Soi kèo góc Liverpool vs Tottenham, 3h00 ngày 7/2

Trao đổi với VietNamNet, chị Tình cho biết: "Tôi sinh ra và lớn lên ở Quảng Bình. Từ nhỏ tôi đã thấy ông bà, bố mẹ làm món này để ăn. Hương vị chua thanh, giòn ngon của gốc đu đủ muối chua rất đặc biệt, ngon hơn củ cải nhiều. Nếu ai không ăn được vị đắng của hoa và lá thì thân đu đủ muối là một lựa chọn tuyệt vời. Vì muối lên chỉ có ngon thôi, chẳng đắng tẹo nào".

Cách làm đu đủ muối chua cũng tương tự như làm các món muối rau củ khác. Nguyên liệu đơn giản dễ kiếm đó là phần thân gốc, rễ cây đu đủ và muối trắng.

 Theo chị Tình, khi muối nên chọn phần rễ to và thân cây đu đủ đoạn gốc đặc, không nên lấy đoạn thân rỗng non phía trên. "Cây đu đủ càng già càng ngon, ăn phần đặc thịt sẽ ngon hơn phần thân rỗng phía trên", chị Tình bật mí.

Dùng dao gọt sạch lớp vỏ xơ cứng bên ngoài của thân, rễ cây đu đủ rồi cắt thành khoanh tròn. Mang phần lõi đi rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông kích thước như bao diêm. 

Tiếp theo, chị Tình trộn đu đủ cắt miếng với muối hạt, xếp vào chum/vại nén chặt xuống. Đun 1 nồi nước muối để nguội rồi đổ ngập chum.  Đu đủ sau khi muối khoảng 7-10 ngày là có thể ăn được. Chị Tình làm theo công thức của "tổ tiên mách bảo" nên không có tỷ lệ muối và đu đủ cụ thể. Nhưng theo chị, lượng muối dùng sẽ nhiều hơn so với muối dưa cải, vì đu đủ cắt miếng dày khó ngấm hơn. "Nếu lỡ đổ muối quá tay bị mặn thì trước khi dùng đu đủ chế biến món ăn nên cắt lát rồi mang rửa qua nước là sẽ bớt mặn liền".

Thành phẩm đu đủ sau khi đã muối chua cứ để nguyên trong chum, vại cùng nước để ăn quanh năm. Do thân cây đu đủ lớn, lượng đu đủ mỗi lần muối khá nhiều, chị Tình mang chia cho hàng xóm, anh em họ hàng. Phần còn lại chị vớt ra, rửa sạch rồi cất tủ lạnh ăn dần. 

"Đủ đủ muối chua dùng để kho cá , kho thịt, làm gỏi, xào… đều rất ngon. Nếu kho cá, tôi xếp vào nồi 1 lớp đu đủ cắt lát vừa ăn, 1 lớp thịt 3 chỉ, 1 lớp cá rồi lại thêm lớp đu đủ trên cùng. Sau đó cho gia vị vừa ăn, ớt, thêm nước xâm xấp rồi kho. Mùa đông lạnh mà có món đu đủ kho cá ăn tốn cơm lắm", chị Tình nói.

Bài chia sẻ về món đu đủ muối chua của chị Tình trên mạng xã hội nhanh chóng thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng, hàng chục nghìn lượt xem bày tỏ cảm xúc, bình luận và chia sẻ.

Phần lớn mọi người đều tỏ ra bất ngờ trước món ăn độc đáo này. Có người bán tín bán nghi cho rằng chị Tình viết bài câu view, câu like. Tuy nhiên, có nhiều người chia sẻ tuổi thơ họ cũng từng được ông bà bố mẹ làm món đu đủ muối chua. 

Tài khoản Nguyễn Khắc Sơn bình luận: "Gốc đu đủ muối kho với cá mắm ăn thì thủng nồi cơm nha mọi người. Nên thử ạ". 

"Món ăn ngày xa xưa ấy. Bão về ngã hết cây, chặt chia mỗi người một khúc về xào, ăn cũng gần như ăn măng", tài khoản Thảo Lê bình luận.

"Món ăn tuổi thơ. Ngày xưa nhà có cây đu đủ. Năm 1989 bão lớn, cây đu đủ ngã. Trái lớn nhỏ thu được mang chia xóm mỗi nhà vài quả còn cây chia mỗi người một khúc. Nhớ lúc đó là mẹ cắt khoanh đem vùi vô bếp tro cả ngày xong đem rửa sạch rồi mới muối. Hồi đó kho ăn cơm mưa lụt nữa ôi chao ngon ơi là ngon nhưng lâu quá giờ quên mất vị rồi", tài khoản Trung Hoa chia sẻ.

"Em mới hỏi bố em xong. Bố bảo ngày xưa đu đủ đổ do bão là đến công chuyện. Thái mỏng phơi héo rồi ăn như măng khô ấy ạ", Hà An bình luận.

Nhiều người đùa vui: "Năm nay đúng là tam tai của cây đu đủ, từ hoa lá tới ngọn giờ là ăn luôn gốc. Kiếp nạn thứ 82 của đu đủ và gà năm nay đây mà".

Đậu phụ 'địa ngục' - Món ăn tai tiếng gây nhiều tranh cãi vì tàn nhẫn

Trân trọng thời gian bên nhau

Cuối chặng đường, Gostling hỏi xin số điện thoại Richard nhưng cô không nhớ vì vừa đổi sim trong khi điện thoại lại đang hết pin. Cô đã gợi ý Gostling tìm tên "Sarah Richard" trên Google để biết Instagram và email của cô. "Cô ấy thật thú vị, xinh đẹp, bí ẩn và hấp dẫn. Tôi đã rất ngạc nhiên bởi cách chúng tôi thẳng thắn nói chuyện và tôi biết mình không thể xuống tàu mà không hỏi cách liên lạc", Gostling chia sẻ.

Về phần Richard, sau khi trở lại Hastings, hôm sau, cô bay đến Phần Lan cùng đón Giáng sinh với gia đình anh trai. Richard cũng hy vọng nhận được tin từ Gostling nhưng không quá quan tâm vì bận rộn với kế hoạch qua lại giữa Mexico và Trung Đông cho các chuyến lặn biển.

Thông qua Internet, Gostling tìm được email của Richard, mối quan hệ của họ bắt đầu hình thành. Cả hai giữ liên lạc dù ở xa nhau. Khoảng 2-3 tuần, Richard trở lại Anh nhưng thời gian ở lại rất ngắn. "Lịch trình di chuyển của tôi thực sự dày đặc. Và anh ấy biết rằng đó là phong cách sống của tôi nên ủng hộ tôi", Richard chia sẻ.

Cả hai tập trung vào những gì mình đam mê trong khi vẫn trân trọng thời gian bên nhau. Năm 2019, Richard và Gostling chuyển đến sống cùng nhau, điều này giúp mối quan hệ của họ thêm sâu đậm. Richard cho biết: "Tôi nhận ra rằng ở bên một người hoàn toàn trái ngược với mình mới là điều tôi muốn. Tôi vẫn có thể làm việc của mình và khi về nhà có thể nói về những chuyện khác".

Cùng nhau vượt qua đại dịch

Tháng 12/2019, một năm sau lần cả hai gặp nhau trên tàu, Gostling bất ngờ cầu hôn Richard trên một chuyến tàu. Sau đính hôn, Richard tiếp tục công việc của mình trong khi Gostling tập trung vào trang trại. Đầu năm 2020, cặp đôi chuyển đến Jordan, bắt đầu thiết lập cuộc sống mới. Gostling dự định làm việc từ xa, trở về Anh trong mùa thu hoạch.

Do đại dịch, Richard và Gostling đều không có thu nhập nên cả hai chuyển đến sống với cha mẹ của Gostling ở Devon (Anh). Khi phải tạm dừng cuộc sống "du mục" của mình, Richard đi lặn dọc theo bờ biển nước Anh và tiếp tục xây dựng cộng đồng lặn biển trực tuyến.

"Đó là một cuộc gặp gỡ tình cờ và mặc dù đã trải qua những khoảng thời gian khó khăn, chúng tôi đều rất an tâm khi biết rằng cả hai đang ở bên người mà chúng tôi phải ở bên. Điều đó chỉ khiến mọi việc trở nên tốt hơn, ngay cả trong những lúc khó khăn", Richard nói. Còn Gostling thì cho rằng: "Ngay cả khi đã dành tất cả thời gian bên nhau, tôi vẫn thích cô ấy. Chúng tôi phát hiện ra rằng có thể vượt qua bất cứ điều gì để được bên nhau".

Tháng 9/2021, cả hai tổ chức đám cưới. Cặp đôi có tuần trăng mật ở Lapland (Phần Lan) và Thổ Nhĩ Kỳ. "Trong ba năm đó, chúng tôi đã vượt qua đại dịch toàn cầu. Anh ấy mất việc, tôi mất tất cả thu nhập, chúng tôi phải chuyển về sống với bố mẹ anh ấy. Chúng tôi đã trải qua rất nhiều điều, điều đó khiến chúng tôi nhận ra rằng tất cả những gì chúng tôi cần là ở bên nhau, chỉ có thế. Mọi thứ khác chỉ là việc phụ", Richard chia sẻ.

Theo Phụ nữ Việt Nam/CNN

Khi mức tồn kho ở mức cao, các đại lý buộc phải cân đối lại chi phí tài chính và vốn, dẫn tới việc các đại lý đã buộc phải bán xe với mức chiết khấu lớn để tồn tại.

Không dừng lại ở đó, báo cáo cho biết cuộc chiến giá xe đã khiến các đại lý ô tô bán xe dưới cả giá bán vốn, dẫn đến tình cảnh "càng bán càng lỗ", nguy cơ đứt gãy chuỗi tài chính là rất cao, khi các đại lý có thể mất khả năng trả nợ các khoản vay đến hạn.

Theo CADA, tỷ lệ chiết khấu bình quân cho mỗi xe mới bán tại Trung Quốc là 17,4%, dẫn đến khoản lỗ lũy kế lên tới 138 tỷ nhân dân tệ (tương đương 19,6 tỷ USD) trong 8 tháng của năm 2024, tác động lớn đến sự phát triển của ngành bán lẻ ô tô.

CADA cho rằng nhiều doanh nghiệp tư nhân sẽ được hưởng lợi từ gói hỗ trợ tài chính và các ưu đãi mở rộng dành cho người mua ô tô. Báo cáo kêu gọi Chính phủ thông qua các quyết sách để các tổ chức tài chính hỗ trợ các đại lý ô tô bằng các khoản vay để duy trì sự ổn định của thị trường. 

Trong khi đó, Tổng Cục quản lý nhà nước về quy chế thị trường (SAMR) cho biết trong tháng này họ đã gửi cảnh báo tới các hãng xe lớn như Volkswagen, Audi, BMW, Mercedes-Benz và Jaguar Land Rover. Cơ quan chống độc quyền này của Trung Quốc cho rằng họ có khả năng vi phạm luật chống độc quyền.

SAMR cho biết các nhà sản xuất ô tô đang gây áp lực lên các đại lý để đưa ra kết quả đảm bảo khối lượng sản xuất và mức lợi nhuận. Cơ quan này yêu cầu 5 hãng xe kể trên tăng cường tuân thủ pháp luật.

Theo Nikkei Asia

Bạn có góc nhìn (hoặc có trải nghiệm) nào về vấn đề trên? Hãy để lại bình luận bên dưới hoặc chia sẻ bài viết về Ban Ô tô xe máy theo email: [email protected]. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

Với 5 năm kinh nghiệm, một cô gái là chủ cửa hàng bán đồ chơi “người lớn” đã không ngần ngại chia sẻ nhiều bí mật thú vị trong nghề mà cô từng trải qua.

Sau năm năm gây dựng, đến nay chị Nguyễn Minh T đã có một cửa hàng nhỏ chuyên bán đồ dành cho người lớn tại Hà Nội. Khách hàng đến cửa hàng đồ "người lớn" của chị cũng đa dạng về nhu cầu cũng như mục đích.

Chị T chia sẻ: “Lúc mới mở lên ngại lắm, bạn bè ai cũng bảo tôi là không bình thường. Họ nói làm nghề này sao mà lấy chồng, tại sao lại không chọn một lĩnh vực khác?

Gian khổ nhất với tôi lúc đó là tìm mặt bằng phù hợp. Khi tìm được rồi thì chủ nhà lại không muốn cho thuê vì mình kinh doanh mặt hàng nhạy cảm. Phải thuyết phục mãi họ mới chấp nhận.

Ban đầu khách rất ít, thu nhập chỉ đủ trả tiền mặt bằng và chi tiêu. Nhưng về sau may mắn khách hàng cũng quen dần. Từ những khách hàng trẻ cho đến trung tuổi, có bác đã 50, 60 tuổi vẫn đều đặn vào mua bao cao su, đồ chơi “người lớn” hay thuốc để tăng nhu cầu “yêu”, chị T kể.

Gần 60 tuổi một cụ ông vẫn sử dụng đồ người lớn để "tăng cuộc yêu". Ảnh minh họa

Kể về những kỷ niệm trong nghề, chị T không bao giờ quên được những câu chuyện bán đồ "người lớn". 

Chị T cho hay: “Cách đây không lâu có một cụ ông đến cửa hàng và nhờ tôi tư vấn mua thuốc để tăng cuộc yêu.

Hỏi ra mới biết trước đây cụ này có đời sống tình dục khá viên mãn, thế nên khi về già khi sức khỏe yếu đi cụ cũng mong mình có chút ít sức khỏe trong chuyện chăn gối.

Ban đầu khi đến đây cụ ấy cũng ái ngại và xấu hổ lắm. Thế nhưng, khi được tôi giới thiệu công năng khiến cụ khá hài lòng và chấp nhận mua về dùng thử thì có tác dụng trên cả mong đợi.

Từ lần đó, thi thoảng cụ lại ra đây mua về để dùng. Cụ nói từ khi dùng chúng lúc nào cụ cũng thấy rạo rực, háo hức như thời còn trẻ".

Một kỷ niệm khác cũng khiến chị T nhớ mãi. Đó là một cuộc điện thoại bất ngờ trong đêm của một người đàn ông gần 70 tuổi.

Sau một hồi nói chuyện, ông mới thủ thỉ rằng mình đang có một cuộc sống khá bế tắc với người vợ kém mình hơn hai chục tuổi.

Ông kể, trước đây ông đã từng có một đời vợ nhưng bị bệnh tật nên mất sớm. Sau này vì mong có người đỡ đần nên ông quyết định lấy người vợ thứ 2 này.

Ban đầu, cuộc sống của ông vô cùng hạnh phúc. Ông cũng rất mực yêu thương, chiều chuộng vợ. Có thể nói, cả hai rất mặn mà trong chuyện chăn gối. Ông cũng vì thế mà ngày càng trẻ ra khiến không ít người trầm trồ ngưỡng mộ.

Tuy nhiên, sau khi kết hôn được vài năm thì phong độ ông cũng giảm sút đi. Vợ ông đòi hỏi với tần suất ngày càng nhiều khiến ông đâm sợ. Ông cho hay ông không biết mình phải giả vờ đến lúc nào, càng ngày ông càng cảm thấy mệt mỏi. Ông không biết phải làm gì đây để lấy lại cảm xúc. Ông đã cố gắng rất nhiều, đã hỏi bạn bè, người thân, nhưng không có cách nào hiệu quả, nên buộc ông phải tìm đến thuốc tăng cuộc yêu".

Ảnh minh họa

Theo chị T, thực ra, quan hệ tình dục là chuyện quan trọng trong đời sống vợ chồng, hai người cần tìm được tiếng nói chung mới mong đạt được khoái cảm, và thoải mái tâm lý chứ không phải trong bất cứ trường hợp nào người ta cũng lạm dụng thuốc một cách thái quá.

"Tôi khuyên ông ấy nên bình tĩnh xem xét sự việc, chia sẻ với vợ để cả hai tìm cách điều chỉnh phù hợp, chứ việc lạm dụng thuốc ở tuổi này sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, tinh thần. Hơn nữa việc dùng các loại thuốc hay đồ chơi người lớn thường có giới hạn. Gượng ép mãi rồi đến một lúc nào đó người ta cũng sẽ thấy chán chường, thấy đời sống tình dục ngày càng tệ hại", chị T nói.

Hải Anh