Những điểm bất ổn trong phim Đừng nói khi yêu của Mạnh Trường

Nguyên liệu làm thịt kho tàu: 

Chuẩn bị nguyên liệu: thịt ba chỉ, bia , gừng, rượu nấu ăn, nguyên liệu ướp.

4 bước làm thịt kho tàu: 

1. Cắt lát gừng để dùng sau, làm sạch thịt ba chỉ, cắt thịt thành miếng vuông 2cm để dùng sau, cho nước vào nồi đun sôi, cho bì heo đã cắt vào nồi dưới vòi nước lạnh, thêm gừng thái sợi và rượu nấu để khử mùi hôi.

2. Đun sôi nước trên lửa lớn, dùng thìa vớt bọt nổi trong quá trình chần, chần thịt lợn khoảng 4-5 phút để thịt lợn được chần kỹ, sau đó vớt bụng lợn ra, rửa sạch để ráo nước rồi bày ra đĩa để dùng sau.

3. Chuẩn bị một cái xoong, đổ thịt ba chỉ đã chần qua vào xoong, thêm một gói nguyên liệu om và một chai bia. Không cần thêm một giọt nước trong toàn bộ quá trình. Bia có thể khử mùi và làm mềm thịt, khi thưởng thức cũng có mùi thơm của rượu.

4. Đun sôi trên lửa lớn, sau khi sôi thì đậy vung lại đun trong vòng 45 phút, lửa nhỏ sẽ giúp thịt tiết bớt mỡ, để khi ăn không bị ngấy. Sau 45 phút thì dùng lửa lớn để chắt lấy nước cốt, bỏ nước mỡ. 

5. Món thịt heo kho với màu sắc và hương vị thơm ngon đã sẵn sàng, thực sự rất ngon, không hề có dầu mỡ.

Lời khuyên khi làm thịt kho tàu: 

1. Chọn phần thịt ba chỉ có chất lượng cao, dùng tay sờ vào thấy hơi dính máu, phần thịt mỡ và nạc có màu trắng đỏ, tươi sáng. Chọn những phần nạc, mỡ và mỏng của thịt ba chỉ. 

2. Thịt ba chỉ cần được rửa dưới vòi nước lạnh, có thể khử sạch máu và mùi tanh, đồng thời loại bỏ phần mỡ thừa của thịt ba chỉ.

3. Thời gian chần không quá lâu, chỉ cần 4-5 phút là đủ, thời gian chần lâu sẽ khiến thịt lợn rất cứng.

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê

Gần giống với món dưa muối ở Việt Nam, Kim chi được làm từ rau lên men có vị chua dịu hoà quyện với vị cay nồng của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.

Việc gửi gắm tình cảm qua món quà Tết ý nghĩa từ lâu đã trở thành truyền thống của người Việt

Còn với anh Hùng (quận Tân Bình, TP.HCM), mỗi dịp Tết đến Xuân về, anh thường lựa chọn các món quà mang tính thực tế như: đồ gia dụng, điện máy hay tiền mặt để tặng cha mẹ 2 bên nội ngoại ở quê.

Anh chia sẻ, năm nay, anh đặc biệt tặng cha mẹ bên vợ 1 chiếc tivi thông minh để ông bà có thêm phương tiện giải trí khi con cái không ở bên. Về phía nhà nội, anh mua tặng mẹ 1 chiếc tủ lạnh lớn để dự trữ, bảo quản thức ăn thoải mái hơn; đặc biệt vào các dịp quan trọng trong năm khi đông đủ thành viên trong gia đình.

Để giảm bớt gánh nặng tài chính trong dịp Tết - thời điểm có nhiều thứ phải chi tiêu, anh Hùng chọn phương thức mua trả góp từ công ty tài chính tiêu dùng FE Credit. Ngoài hình thức vay mua trả góp giúp các gia đình có điều kiện mua sắm chu toàn cho dịp Tết; thẻ tín dụng FE Credit cũng là một trong những phương thức thanh toán hợp lý khi mua quà tặng hoặc chi tiêu Tết.

Đại diện FE Credit chia sẻ món quà ý nghĩa nhất không nhất thiết phải là một món quà đắt tiền mà chỉ cần phù hợp với khả năng tài chính nhưng chứa vẫn đựng sự quan tâm đến mẹ cha.

Bên cạnh món quà vật chất, những người con có thể tặng những món quà tinh thần gửi gắm những lời chúc đến cha mẹ. Những món quà thủ công như: đồ trang trí nhà cửa, bánh mứt tự làm, chậu cúc, nhành mai mang không khí Tết… cũng là lựa chọn phù hợp, vừa thiết thực, ý nghĩa mà không quá đặt nặng vấn đề tài chính.

Đặc biệt hơn cả, sự hiện diện đông đủ của những thành viên trong gia đình vào những ngày Tết chính là món quà quý giá nhất đối với cha mẹ.

Nhân dịp Tết Tân Sửu, từ nay đến hết ngày 31/01/2021 FE Credit triển khai chương trình khuyến mãi “Ăn Tết to, vạn sự vô lo”. Đây là chương trình dành cho mọi khách hàng tham gia các sản phẩm tài chính (vay tiền mặt; thẻ tín dụng; vay mua xe máy - điện máy trả góp; bảo hiểm liên kết) của FE Credit với các giải thưởng hấp dẫn như: sổ tiết kiệm 50 triệu đồng, tivi, máy giặt... Truy cập website www.fecredit.com.vn để biết thêm chi tiết. Mọi thắc mắc khác sẽ được giải đáp qua Hotline 1900 234 588.

Thu Hằng

Ví dụ, một quảng cáo trên eBay Đức rao bán cặp đèn pha Valeo dành cho Chiron với mức giá ngất ngưởng. Tương thích với các mẫu Pur Sport và Super Sport 300+, bộ đèn LED này có giá khoảng 164.000 USD. Số tiền đó có thể mua một chiếc Porsche 911 Carrera GTS hoàn toàn mới (giá 164.900 USD).

"Bí quyết chiến thắng của em là sự gan lì, chiến thuật thông minh", Đức nói. Chàng trai muốn dành chức vô địch cho bà ngoại quá cố. Trước khi mất vào năm ngoái, bà nói ước mơ thấy Đức thi Olympia trên TV.

"Em đã đi xa hơn cả điều đó. Đây là trận đấu em làm tốt nhất từ trước đến giờ. Em tự hào về thành quả này sau một năm cố gắng".

Chàng trai Huế cho biết đã giữ tâm lý và tinh thần ổn định ngay từ khi nhập cuộc. Em trả lời đúng cả 6 câu ở lượt thi cá nhân, phần Khởi động. Sau đó, em tiếp tục giành thêm điểm ở hai câu trong gói thi chung, dẫn đầu với 75 điểm.

Nam sinh từng nói thích nhất phần Vượt chướng ngại vật, dù trong ba trận tuần, tháng và quý, em chỉ trả lời được một câu. Đức cho rằng nếu có thể tận dụng tốt cơ hội, đây sẽ trở thành bước ngoặt của cuộc thi. Thí sinh nào tìm ra từ khóa sớm có thể cải thiện điểm, hoặc tạo cách biệt lớn.

Đức đã thi đấu xuất sắc ở phần thi này trong trận chung kết. Em bấm chuông trả lời từ khóa Vượt chướng ngại vật là "Net Zero" khi chưa có bất kỳ gợi ý nào. MC tại trường quay đánh giá đây là sự liều lĩnh. Tuy nhiên, Đức đã đúng, giành thêm 60 điểm trong sự vỡ oà của khán giả.

Theo nhà sản xuất, bánh chưng Nếp Hoa lấy nguyên liệu chính từ thứ lúa nếp cái hoa vàng truyền thống trứ danh tại các tỉnh đồng bằng và trung du Bắc Bộ Việt Nam, với hạt gạo tròn mẩy, dẻo thơm mùi lúa rất đặc trưng. Ấy vậy nên dân gian mới truyền tai nhau rằng đây là thứ gạo làm bánh chưng ngon nhất, làm nên vị bánh đặc trưng.

Lấy tiêu chí “Nguyên liệu ngon - Quy trình sạch - Chất lượng ổn định” là kim chỉ nam, bánh chưng Nếp Hoa là sự tổng hòa của từng hạt gạo đều tăm tắp, phối hương cùng nhân đỗ xanh được đồ chín, thơm bùi và thịt lợn đen Vietgap với tỉ lệ thịt nạc và thịt mỡ cân bằng hoàn hảo. Điều này khiến nhiều MC, diễn viên nổi tiếng rất yêu thích món bánh chưng Nếp Hoa chuẩn bị tết cổ truyền, không những đặt một chiếc bánh chưng loại truyền thống mà còn thử ngay thêm một bánh chưng loại siêu thịt thật đặc biệt.

Được luộc kĩ trong 12 giờ và đóng gói, hút chân không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bánh chưng Nếp Hoa giữ được màu xanh mướt, thơm mùi lúa nếp, vỏ bánh thật rền trong miệng - cảm giác vừa lạ vừa quen như món bánh chưng được làm từ căn bếp nhỏ của ông bà xưa kia

Nữ diễn viên chính trong phim “Nàng dâu order” - Lan Phương cũng phải thốt lên rằng cô yêu việc cắt bánh hơn cả với bánh chưng Nếp Hoa bởi vì “nếp thơm phức, xanh mướt màu lá dong, thịt heo, đậu xanh ngập bánh, thơm ngon và ấm áp”.

Thiết kế bao bì tinh tế, đậm bản sắc dân tộc

Không như những mặt hàng bánh chưng đại trà, bánh chưng Nếp Hoa giữ nét truyền thống trong sự cách tân, chỉn chu. Bánh được gói tỉ mẩn tầng tầng lớp lớp, khéo léo đặt bên trong Bộ hộp quà tặng Nếp Hoa với thiết kế hiện đại với hàm ý mong muốn sum vầy và ước vọng đoàn viên của người Việt. Từng đường hoa tiết và màu sắc cũng mang những ý nghĩa riêng.

Sắc vàng nhũ ánh kim uốn lượn tựa những cánh đồng lúa miền quê Bắc Bộ, sắc đỏ trầm ấm gợi về mùa Tết đoàn viên, sắc xanh mềm mại của chồi biếc lộc non, cùng sắc trắng tôn vinh nét đẹp “hạt gạo làng ta”. Vừa dung dị mộc mạc, vừa hiện tại tinh tế, Bánh chưng Nếp Hoa gói ghém cả mùa xuân an bình đến mọi nhà.

Cuộc sống hiện đại có nhiều thay đổi, ngay cả chiếc bánh chưng truyền thống cũng được dân tình nghĩ ra nhiều biến tấu mới để hợp thời. Nhưng với diễn viên Lan Phương, truyền thống là trên hết, mà bánh chưng “làm quà cũng đẹp, mua về bày cũng đẹp” thì chỉ có bánh Chưng Nếp Hoa thôi!

Trên trang cá nhân của mình, nữ diễn viên “Về nhà đi con” - Thu Quỳnh cũng hào hứng chia sẻ: “Lúc nhận bánh rất bất ngờ vì hộp với túi đựng đẹp quá. Bánh cũng được đóng gói trong túi hút chân không rất đảm bảo vệ sinh. Lúc cả đoàn bóc bánh ra ăn thử cũng hồi hộp lắm vì chưa bao giờ đặt bánh chưng "hiện đại" thế này!

Vừa bóc bánh ra đã nghe mùi thơm của nếp và đậu xanh rồi, vỏ mềm dẻo xanh mướt, nhân đỗ xanh cũng nhiều vừa đủ chứ không có tình trạng "ít nhân nhiều vỏ". Nhân thịt vừa có nạc vừa có mỡ nên ăn mềm ngậy không quá khô mà cũng không bị nhanh ngán nữa”.

Bên dưới phần bình luận, rất nhiều cư dân mạng và các diễn viên Việt đều bày tỏ sự háo hức được thử ngay món bánh chưng “nếp gói trong hoa” này.

Là thức quà nức lòng bao thế hệ người Việt, bánh chưng là linh hồn của mâm cỗ Tết ngày xuân, mang hương vị của sự sung túc, đoàn viên. Một chiếc bánh khiến cả sao Việt cũng siêu lòng như bánh chưng Nếp Hoa sẽ là món quà lý tưởng để thay lời yêu thương, gửi tròn vị Tết đến những người quan trọng.

Lệ Thanh

300 - 500 gram dạ dày heo; nước, đá lạnh, chanh, giấm...

Cách làm:

Bước 1: Chọn và sơ chế dạ dày

Khi chọn dạ dày để luộc, chị em nên chọn dạ dày màu hồng tươi, không có vết bầm tím, không bị căng phồng. Tránh mua dạ dày đông lạnh vì sẽ mất đi độ giòn.

Sơ chế dạ dàʏ heo thật sạch, để ráo. Sau đó đun một nồi nước thật sôi và thả dạ dày vào. Để dạ dày giòn, trắng ngon thì nồi phải thật nhiều nước sao cho ngập toàn bộ dạ dày. Nước phải để thật sôi mới cho dạ dày vào.

Bước 2:Sau khi thả dạ dày vào, đợi nước sôi lăn tăn trở lại thì vớt dạ dày ra nhúng vào bát nước đá lạnh để sẵn, sao cho nước ngập dạ dày.

Bước 3:Khi dạ dày nguội, chị em lại tiếp tục cho vào nồi nước đang sôi trên bếp. Đợi đến khi sôi lăn tăn lại vớt ra và lặp lại giống hệt lần đầu tiên. Cứ thế, chị em lặp lại thêm 1-2 lần nữa.

Ở lần ngâm đá lạnh cuối cùng, chị em pha thêm 1 ít chanh và giấm vào nước đá lạnh. Chanh, giấm sẽ giúp dạ dày trắng và mềm hơn.

Cách pha nước chấm dạ dày luộc:

Ớt, tỏi gừng băm nhỏ. Cho 5 thìa nước mắm, 2 thìa cốt chanh, 1 thìa đường vào bát, quấy tan. Tiếp tục cho ớt, tỏi, gừng băm nhỏ vào trộn đều.

Dạ dày sau khi luộc để nguội, cắt miếng, ăn kèm rau thơm và nước chấm đúng điệu thì ngon vô cùng.

Thực đơn trung thực đến kinh ngạc của nhà hàng Trung Quốc

“Thịt bò sốt cam ư? Nó không ngon lắm, nhất là so với món gà của nhà hàng”.