Nhận định, soi kèo Al Jazira Club vs Baniyas Club, 23h00 ngày 31/1: Chiến thắng thuyết phục

Bác sĩ Hoàng gợi ý các biện pháp giúp người mỡ máu cao giảm triệu chứng nhanh chóng và hiệu quả:

Thay đổi thói quen ăn uống

Đây được xem là “thuốc vàng” trong điều trị mỡ máu cao, cải thiện nồng độ cholesterol, chất béo trung tính và dự phòng nguy cơ bệnh. Bạn nên nhớ quy tắc "2 tăng, 1 giảm" trong ăn uống để hạ mỡ máu.

Thứ nhất, tăng chất xơ hòa tan

Bổ sung thêm chất xơ bằng cách tăng cường rau xanh, trái cây và các loại ngũ cốc nguyên hạt. Các thực phẩm tốt cho người mỡ máu cao như rau họ cải, ớt, rau diếp, cà rốt, củ cải, dưa leo, cần tây. Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ gồm lúa mạch, hạt quinoa, vừng, hạt bí ngô, hạnh nhân, óc chó, gạo lứt, đậu lăng, cháo bột yến mạch... Các loại hoa quả tốt như kiwi, cam, quýt, bưởi, táo, lê, nho, mận, quả bơ. Các thực phẩm khác như đậu phụ, lòng trắng trứng, thịt gà bỏ da, cá các loại.

Thứ hai, tăng chất béo lành mạnh: Ưu tiên hấp thụ omega-3 ở cá, hạt ngũ cốc. Những loại cá giàu omega-3 nên được bổ sung vào thực đơn như cá trích, cá mòi, cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá bơn, hàu. Các loại hạt chia, óc chó, hạt lanh cũng tốt cho sức khỏe. 

Thứ ba, giảm thịt đỏ, đồ ăn chế biến sẵn, đường, muối:Thịt đỏ chứa nhiều cholesterol xấu nên người bị mỡ máu cao được khuyến cáo ăn ít hơn, bổ sung thịt trắng thay thế, giúp giảm cholesterol LDL.

Các loại đồ ăn chế biến sẵn chứa nhiều chất béo không tốt, muối. Vì vậy, người bệnh nên chọn thực phẩm tự chế biến bằng luộc, hấp tốt hơn chiên rán, ủ muối. Không ăn da gia cầm, bơ, nội tạng động vật, mỡ động vật.

Theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày, bệnh nhân không tiêu thụ quá 5g muối, 25g đường. 

Loại bỏ các chất kích thích như thuốc lá, rượu, bia, trà sữa, nước ngọt có ga, đường tinh luyện giúp thanh lọc mỡ máu tốt hơn.

Thể dục thể thao

Tập thể dục có thể tăng mỡ tốt HDL, từ đó kiểm soát được lượng mỡ xấu LDL. Từ đó, mỡ máu, mỡ nội tạng và mỡ dưới da đều giảm. Thể dục còn giúp tăng cường lưu thông máu đến các cơ quan trong cơ thể, cải thiện sức khỏe.

Tập thể dục thường xuyên có thể giúp bạn giảm tổng lượng cholesterol trong máu. Vì vậy, người bệnh mỡ máu cao nên chọn một môn thể dục. Bạn có thể chạy bộ, đi bộ nhanh, đạp xe, bơi lội, yoga, khiêu vũ. Mỗi buổi tập nên kéo dài từ 40-45 phút. 

Bác sĩ Hoàng khẳng định thay đổi thói quen tập luyện và ăn uống khoa học từ 4 đến 12 tuần, chỉ số mỡ máu sẽ thay đổi bất ngờ.

Người ăn cơm rượu dù ít hay nhiều vẫn cần thời gian để cồn đào thải hết khỏi cơ thể. Nếu ngay sau ăn, phải thổi nồng độ cồn, khả năng máy đo báo “dương tính” là rất cao. Với một người có thể trạng bình thường, khoảng 3-4 tiếng sau ăn một bát cơm rượu nhỏ, nồng độ cồn khó có thể đào thải hết.

Tốc độ đào thải cồn khỏi cơ thể phụ thuộc nhiều yếu tố ở người sử dụng thực phẩm chứa cồn, phụ thuộc lớn vào việc ăn, uống nhiều hay ít. Giới tính, thể trạng, bệnh lý… được xác định là liên quan đến tốc độ chuyển hóa. 

Việc ăn, uống thực phẩm chứa cồn lúc no hay đói ảnh hưởng đến khả năng, tốc độ hấp thu cồn nhanh hay chậm (nếu đói thì cồn hấp thu ngay vào dạ dày, nếu no, cồn hấp thu khi xuống ruột non). Thông thường, sau 30 phút ăn, uống thực phẩm chứa cồn, cồn đều hấp thu vào cơ thể. 

Ngoài ra, những người ngủ trưa lâu hơn một giờ có nguy cơ bị đột quỵ cao hơn gần 90% so với những người ngủ trưa chưa đầy một giờ.

Nhóm tác giả còn ghi nhận mối liên hệ giữa các vấn đề về hô hấp khi ngủ và nguy cơ đột quỵ. Những người ngủ ngáy có thể bị đột quỵ cao hơn 91% so với những người không ngáy và những người có tình trạng ngưng thở khi ngủ dễ bị đột quỵ cao hơn gấp ba lần.

Các bất ổn liên quan đến giấc ngủ

Theo các nhà chuyên môn, những người có năm hoặc nhiều hơn các triệu chứng sau đây có nguy cơ đột quỵ cao gấp 5 lần. Đó là ngáy, ngưng thở, khụt khịt mũi khi ngủ; ngủ quá ít hoặc quá nhiều; ngủ trưa kéo dài; chất lượng giấc ngủ kém. 

Christine McCarthy, chuyên gia lão khoa tại Đại học Galway ở Ireland là một trong những tác giả của nghiên cứu. Bà hy vọng những phát hiện trên sẽ thúc đẩy các bác sĩ tìm hiểu thêm về nguy cơ đột quỵ với những bệnh nhân gặp vấn đề về giấc ngủ.

Bí quyết để có một đêm ngon giấc 

Các nhà chuyên môn cho biết nếu bạn có những yếu tố rủi ro trên, có một số cách để cải thiện giấc ngủ. Ngoài việc tìm cách điều trị nếu bạn nghi ngờ mình bị ngưng thở khi ngủ, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ khuyên bạn thực hiện các bước sau:

- Có thời gian đi ngủ và thức dậy nhất quán, kể cả vào cuối tuần.

- Đảm bảo phòng ngủ tối, yên tĩnh, nhiệt độ dễ chịu.

- Bỏ tất cả các thiết bị điện tử ra khỏi phòng ngủ, bao gồm TV, máy tính và điện thoại thông minh.

Các chuyên gia tại Khoa Y học Giấc ngủ của Đại học Harvard đưa ra một số lời khuyên bổ sung:

- Tránh sử dụng các chất kích thích như caffeine, rượu hoặc nicotine trong khoảng thời gian từ 4 tới 6 giờ trước khi đi ngủ.

- Không ngủ trưa lâu, ngủ trước 17h.

- Đừng ăn quá gần giờ đi ngủ. Nếu bạn vẫn muốn ăn, hãy tránh những thực phẩm sẽ khiến bạn khó tiêu.

- Uống đủ chất lỏng trước khi đi ngủ để không bị khát, nhưng không nhiều đến mức phải thức dậy để đi vệ sinh.

- Thường xuyên tập thể dục nhưng cần thực hiện 3 giờ trước khi đi ngủ. Tập thể dục có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ nhưng cũng kích thích giải phóng hormone gây căng thẳng cortisol, khiến mọi người tỉnh táo.

Bạn nên ngủ trưa trong bao lâu?

Theo các chuyên gia, bữa ăn bảo đảm nhu cầu dinh dưỡng hợp lý kết hợp với tăng cường hoạt động thể lực phù hợp với lứa tuổi có vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe, sự phát triển về tầm vóc, thể lực và trí tuệ của học sinh.

Học sinh được thụ hưởng bữa ăn học đường với các thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cân đối, phù hợp trong trường học không những giúp các em nâng cao sức khỏe, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý rối loạn dinh dưỡng như thiếu vi chất dinh dưỡng, suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì và các bệnh không lây nhiễm mà còn xây dựng thói quen dinh dưỡng lành mạnh. 

Theo hướng dẫn của nhóm chuyên gia gồm các nhà giáo dục và dinh dưỡng y khoa, thực đơn bữa ăn học đường cần bảo đảm đa dạng thực phẩm. Chế biến gồm có món xào, món mặn, món canh, món tráng miệng.

Nên đạt tối thiểu trên 10 loại thực phẩm khác nhau, có ít nhất 5 trong 8 nhóm thực phẩm theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới, trong đó nhóm chất béo là bắt buộc, gồm: nhóm thực phẩm giàu chất đạm (thịt, cá, thủy sản, trứng, đậu đỗ...), chất béo (dầu ăn, mỡ), chất bột đường (cơm, mì, phở, bún...), rau, trái cây, sữa.

Cùng đó, thực đơn mang tính khả thi, chế biến hợp lý bảo đảm dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, phù hợp theo quy định và điều kiện của từng cơ sở. Sử dụng nguyên liệu thực phẩm sẵn có ở địa phương và chế biến phù hợp với khẩu vị của học sinh.

Đặc biệt, để phòng các bệnh lý không lây nhiễm, các chuyên gia khuyến cáo thực đơn bữa ăn học đường cần hạn chế sử dụng đường và muối. Lượng đường không quá 15g/học sinh/ngày. Muối không quá 4g/ngày đối với học sinh tiểu học; không quá 3g/ngày đối với trẻ dưới 5 tuổi; không nên cho gia vị, muối vào thực đơn của trẻ dưới 1 tuổi; nên sử dụng muối iod trong chế biến thức ăn.  

Trẻ em tuổi học đường cần thực hiện:

- Ăn đủ 3 bữa chính trong ngày, không bỏ bữa sáng, không ăn tối quá muộn và không ăn trước khi đi ngủ.

- Ăn nhiều rau xanh và trái cây giúp cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể.

- Hạn chế ăn uống đồ ngọt như bánh, kẹo, kem, chè, nước ngọt đóng chai, nước trái cây có thêm đường… để phòng chống sâu răng và béo phì.

- Hạn chế ăn các món ăn chứa nhiều chất béo như gà rán, khoai tây chiên, thức ăn rán ngập dầu, mỡ, phủ tạng động vật (tim, gan, bầu dục…).

- Hạn chế ăn các thực phẩm chứa nhiều muối như: xúc xích, dăm bông, bim bim, mì ăn liền, dưa muối, cà muối và các món kho, tim, rang mặn.

- Hạn chế chấm thức ăn vào gia vị mặn (nước mắm, xì dầu, bột canh, muối).

(Trung tâm Y tế quận Cầu Giấy, Hà Nội)