Câu chuyện đằng sau hệ điều hành Linux “chính chủ” của Google

Cuộc sống tựa thiên đường trên thảo nguyên Mộc Châu

Những cô bò sữa tự do dạo chơi trên thảo nguyên đã trở thành hình ảnh đặc trưng của Mộc Châu, nơi có độ cao trung bình 1.050m so với mực nước biển. Quanh năm, đàn bò ở đây được tận hưởng không khí trong lành, mát mẻ với độ ẩm trung bình 85% lý tưởng, nhiệt độ luôn trong khoảng 18 - 20 độ C.

Không chỉ “tung tăng dạo chơi” trên những cánh đồng cỏ xanh rì, những cô bò tại Mộc Châu còn được phục vụ chế độ dinh dưỡng “vàng” với những món ăn hảo hạng như: cỏ tươi giàu dinh dưỡng, cỏ khô Alfafa Mỹ, thức ăn TMR cân bằng dinh dưỡng và nước uống tinh khiết từ đầu nguồn. Trong đó, những loại cỏ tươi như: cỏ Mombasa, cỏ voi, cỏ Signal, cỏ yến mạch dùng làm thức ăn thô xanh cho bò được người nông dân trồng từ hạt giống chất lượng cao, không biến đổi gen, không phun thuốc trừ sâu.

Thảo nguyên Mộc Châu 4 mùa mát mẻ là môi trường sống lý tưởng của đàn bò sữa

Đàn bò Mộc Châu được chăm sóc kỹ lưỡng bởi những người nông dân lành nghề. Những người nông dân ở đây xem đàn bò sữa như các thành viên trong gia đình và tin rằng: một khi đàn bò hạnh phúc sẽ cho dòng sữa mát lành, chất lượng. 

Tại Mộc Châu, người nông dân lựa chọn mô hình chăn nuôi nông hộ ở quy mô nhỏ, mỗi nông hộ chỉ nuôi từ 50 - 200 con nhằm đảm bảo đầu tư trang thiết bị, kỹ thuật và quản lý chất lượng sữa. Đây cũng chính là hướng phát triển chăn nuôi bò sữa mà các nước phát triển như Úc, Mỹ, Nhật Bản… đang áp dụng. Chính vì thế, người nông dân có thể quan tâm tới tình trạng sức khỏe, kể cả thói quen, tính cách của từng cô bò.

Trải qua hơn 62 năm, hàng nghìn hộ nông dân đã phát triển chăn nuôi bò sữa trở thành nghề truyền thống trên thảo nguyên Mộc Châu. Họ không ngừng học hỏi và áp dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến rên thế giới để đảm bảo mang đến cuộc sống thoải mái nhất cho đàn bò.

Đưa dòng sữa mát lành đến gia đình Việt

Hiểu được tâm huyết của người nông dân Mộc Châu đặt vào đàn bò, chăm chút cho dòng sữa, Mộc Châu Milk đã đồng hành với gần 600 nông hộ, hỗ trợ người nông dân trong mọi khâu để tiếp nối sứ mệnh đưa từng ly sữa mát lành, chất lượng cao đến gần với gia đình Việt.

Để đảm bảo nguồn sữa giữ trọn sự tươi ngon, 100% tự nhiên từ những cô bò hạnh phúc nơi “thiên đường bò sữa”, Mộc Châu Milk đã đặt nhiều điểm thu mua sữa tươi cách các nông hộ không quá 2 km. Theo đó, đều đặn 2 lần/ngày, sữa tươi được lấy từ các trang trại sẽ được vận chuyển đến điểm trạm thu sữa và bảo quản lạnh cho tới khi chuyển đến nhà máy.

Quá trình sản xuất nghiêm ngặt tại nhà máy giúp chất lượng nguồn nguyên liệu sữa được đảm bảo, giữ trọn dinh dưỡng tự nhiên trong từng hộp sữa

Tại nhà máy, nguồn nguyên liệu sữa tươi được sản xuất trên dây chuyền tự động theo tiêu chuẩn châu Âu của Tetra Pak (Thụy Điển), đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm (ATVSTP) như: tiêu chuẩn về hệ thống quản lý ATVSTP ISO 22000, hệ thống quản lý môi trường 14001-2015. Nhờ đó, các sản phẩm Mộc Châu Milk giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon, thuần khiết của sữa tươi nguyên chất.

“Với 100% sữa tươi tự nhiên mát lành từ những cô bò sữa hạnh phúc trên “thiên đường bò sữa”, Mộc Châu Milk tự hào mang những sản phẩm giàu dinh dưỡng, mát lành thơm ngon, là món quà sức khỏe gửi trao tới các gia đình Việt”, đại diện Mộc Châu Milk chia sẻ.

Mộc Châu Milk với 100% sữa tươi nguyên chất từ “thiên đường bò sữa”

Thúy Ngà

"Sau một thời gian làm việc, mình cảm thấy không phù hợp với môi trường nên đã quyết định bắt đầu lại từ đầu, vào đại học và chọn ngành Công nghệ thông tin", nam sinh kể lại.

Ban đầu, Nam theo đuổi chuyên ngành Kỹ thuật phần mềm. Tuy nhiên, sau khi làm việc trong một vài dự án về trí tuệ nhân tạo (AI) cùng các giảng viên trường Đại học FPT, anh dần yêu thích và quyết định nghiên cứu sâu về lĩnh vực này.

Trước đó tôi không hiểu tại sao chồng cũ lại gửi chiếc túi xách đẹp và đắt thế cho mình. Nhưng đọc xong 4 chữ ngắn ngủn ấy thì tôi không khỏi thẫn thờ rồi rơi nước mắt hiểu ra mọi chuyện.

Tôi và anh đến với nhau khi anh chẳng có gì trong tay. 4 năm chung sống, cuộc sống của chúng tôi khó khăn vô cùng, nhất là sau khi tôi sinh con đầu lòng. Tôi nghỉ ở nhà trông con, kinh tế gia đình phụ thuộc hoàn toàn vào chồng. Nhìn những người bạn đồng trang lứa lấy chồng khá giả được ăn ngon mặc đẹp, mua sắm tùy thích và đi du lịch đó đây mà tôi ghen tị vô cùng.

Lần đó tôi và chồng đi trung tâm thương mại chơi. Đứng từ ngoài nhìn vào cửa hàng túi xách Burberry, tôi chết mê chết mệt trước những chiếc túi xách sành điệu và đắt đỏ trong cửa hàng. Tất nhiên tôi chẳng dám bước vào, chỉ đứng từ ngoài nhìn qua cửa kính với đôi mắt thèm thuồng khao khát.

Khi ấy chồng tôi đã cười nói rằng sau này có tiền thì việc đầu tiên anh làm sẽ là mua cho tôi một chiếc túi trong đó. Tôi bĩu môi bảo rằng chắc tôi phải đợi tới kiếp sau mất, bây giờ tiền chi tiêu hàng tháng còn phải tính toán tiết kiệm, bao giờ mới dư dả để anh mua túi xách hàng hiệu cho vợ.

Và rồi sau 4 năm chung sống, chúng tôi chia tay sau rất nhiều cãi vã hằn học. Chung quy cũng bởi kinh tế khó khăn mà ra và chủ yếu là tôi hờn giận, oán trách anh. Chúng tôi đã ra tòa ly hôn, lời hứa về chiếc túi xách tôi vứt ra sau đầu vì tin rằng chẳng bao giờ anh có thể thực hiện được. Lúc đó anh chỉ nói cho vui mà thôi.

Không thể ngờ được vào lúc tôi gần tái hôn thì anh lại tặng tôi chiếc túi xách mà anh từng hứa. Tôi bần thần nghĩ lại từ những ngày đầu quen anh, anh luôn là người nói được làm được. Nếu cảm thấy không làm được anh sẽ không bao giờ hứa.

Suốt quãng thời gian chung sống, những gì anh từng hứa với tôi thì anh đã làm cả rồi, chỉ còn duy nhất lời hứa về chiếc túi xách này. Cho dù chúng tôi đã ly hôn thì anh vẫn luôn canh cánh trong lòng và quyết tâm phải thực hiện bằng được. Vào thời điểm tôi gần tái hôn, trở thành vợ người ta mà anh vẫn gửi cho tôi.

Từ hành động đó cũng đủ cho thấy anh là người đàn ông có tình có nghĩa, có trách nhiệm thế nào. Và đặc biệt anh vẫn nhớ thương tôi dù cho tôi đối xử với anh không tốt.

Tôi nghẹn ngào gọi điện cho chồng cũ, anh nghe thấy tôi khóc thì vội dỗ dành: “Đừng khóc nữa em, phải vui lên chứ và sống thật hạnh phúc…”. Nghe giọng nói ấm áp của anh tôi thậm chí còn khóc to hơn. Thời điểm đó tôi mới nhận ra mình đã mong nhớ sự ấm áp dịu dàng ấy biết bao nhiêu.

Thực ra sau ly hôn một thời gian tôi đã thầm hối hận về quyết định của mình nhưng lại chẳng dám gặp anh xin lỗi. Bố mẹ tôi đồng thời gây áp lực, bảo tôi đã bỏ được người chồng nghèo như anh thì đừng dại mà quay về.

Chồng sắp cưới của tôi có điều kiện kinh tế nhưng giữa chúng tôi không có tình yêu. Anh ta cũng khá khô khan và gia trưởng, cuộc sống chắc chắn chẳng hạnh phúc gì. Ngắt cuộc điện thoại với chồng cũ, tôi hạ quyết tâm trong lòng, lập tức trình bày mọi chuyện với bố mẹ và xin được hủy đám cưới.

Tôi biết hủy cưới là tôi sai với chồng sắp cưới nên cũng hết lời xin lỗi. Anh ta vì tự ái mà đã đồng ý ngay không do dự. Bố mẹ tôi thì giận lắm nhưng tôi quyết tâm rồi. Ngày hôm ấy tôi dọn đồ đưa con về lại với chồng cũ ngay. Lúc nằm gọn trong vòng tay ấm áp và vững chãi của anh, tôi mới nhận ra đó chính là thứ tôi cần. Điều tôi cần làm không phải chê bai anh mà là sát cánh bên anh vượt qua khó khăn để xây dựng tương lai tươi sáng hơn!

Chồng sắp cưới kiên quyết hủy hôn vì yêu cầu của nhà gái

Ba mẹ tôi có gọi điện trao đổi lại với nhà trai nhưng họ vẫn cho rằng nhà tôi đang cố tình moi móc, đào mỏ và kiên quyết hủy hôn.

Xôi ngũ sắc có màu bắt mắt, sắc màu tượng trưng cho ngũ hành: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ.

Các nguyên liệu để làm 3 đĩa xôi ngũ sắc như sau:

2 cân gạo nếp

2 bó lá cẩm

2 bó lá dứa ( lá gừng)

Gấc nhiều thịt 1 quả

Nghệ tươi khoảng 3 củ to

Rượu trắng 1 chén

Muối ăn 6 thìa

Nước cốt dừa

Đường khoảng 4 thìa

Bước 1: Chọn gạo thổi xôi

Gạo để đồ xôi là gạo nếp Tú Lệ (còn gọi là nếp Tan Lả - theo tiếng của người Thái). Loại gạo nếp đặc sản vừa thơm, vừa dẻo, nổi tiếng nhất vùng thung lũng lòng chảo Mường Lò (Yên Bái).

Chọn gạo nếp hạt mẩy, trắng, thơm sẽ cho ra món xôi cực ngon

Tuy nhiên, nếu không mua được gạo nếp Tú Lệ, bạn có thể mua gạo nếp nương thường cũng cho xôi ngon không kém đâu nhé.

Bước 2: Tạo màu cho gạo

Để làm nên món xôi ngũ sắc ngon nhất, công đoạn tạo màu cũng rất quan trọng. Ngoài màu trắng là màu tự nhiên của gạo, những màu xanh, đỏ, tím, vàng đều được làm từ củ, lá cây.

Cách tạo màu xôi cũng cực kỳ đơn giản, nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên và dễ tìm.

Dưới đây là cách nhuộm màu đơn giản nhất giúp các bà nội trợ có thể dễ dàng thực hiện món xôi này:

Màu đỏ - Màu của gấc chín: Gạo nếp sau khi ngâm khoảng 6-7 tiếng, bạn xả lại với nước để ráo. Gấc đem bổ đôi, vét hạt ra bát, cho thêm một thìa nhỏ rượu trắng, một chút muối rồi trộn đều. Sau đó, bạn đem trộn đều gấc và gạo với nhau.

Màu vàng được làm từ củ nghệ: Làm món xôi vàng chỉ cần lấy củ nghệ già, giã nhỏ pha với nước ngâm gạo rồi đồ xôi là được. Nếu bạn không thích mùi hắc của nghệ, có thể nhuộm xôi vàng bằng dành dành, màu cũng rất đẹp.

Màu xanh là từ lá dứa hoặc lá gừng: Lá dứa đem rửa sạch, cắt nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố và thêm một chút nước vào, xay nhuyễn ra. Tiếp tục sử dụng rây lọc để tách hỗn hợp nước lá dứa vừa xay xong và bỏ bã đi. Khi đã có nước màu, gạo nếp được cho vào ngâm khoảng 10 tiếng rồi vớt ra để ráo nước.

Nhuộm xôi tím từ lá cẩm: Luộc kĩ lá cẩm với nước có pha chút muối và gạn lấy nước màu tím. Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 10 tiếng với nước lá cẩm (có thể ngâm qua đêm). Sau khi ngâm xong thì không xả lại nước nữa.

Một mẹo nhỏ giúp món xôi thơm ngon hơn là nên sử dụng nước cốt dừa để ngâm gạo. Xôi được nấu từ gạo có ngâm cốt dừa thường dẻo bùi hơn xôi bình thường.

Bước 3: Thổi xôi

Gạo sau khi được vớt ra để ráo nước, bạn tiến hành đồ xôi. Bạn có thể đồ xôi theo từng màu một hoặc nếu có nồi hấp xôi đủ lớn thì có thể chia ra để xôi 5 màu cùng một lúc.

Để đảm bảo độ dẻo bạn nên chú ý nhiệt độ sao cho phù hợp. Thay vì trộn nước cốt dừa thì bạn nên sử dụng nước dừa tươi để hấp xôi.

Bước 4: Trang trí xôi ngũ sắc

Khi nấu xong, bạn bày thành đĩa xôi năm màu: trắng, xanh, vàng, đỏ, tím cẩm trông tựa như bông hoa năm cánh đang khoe sắc.

Chỉ cần bày biện đơn giản là đã có món xôi cho mâm lễ cúng rằm tháng Giêng thêm sắc màu bắt mắt.

Cách làm món xôi ngũ sắc của người Thái cũng đâu quá khó. Chỉ cần chịu khó một chút áp dụng công thức nấu xôi đơn giản này là bạn đã hoàn thành một món xôi ngũ sắc đúng chuẩn.

Gợi ý mâm cúng Rằm tháng Giêng năm Tân Sửu

Với quan niệm “Cúng quanh năm không bằng Rằm tháng Giêng”, vào ngày này, các gia đình Việt thường thành kính làm mâm cơm cúng gia tiên. Dưới đây là gợi ý mâm cỗ chay và mâm cỗ mặn, độc giả có thể tham khảo.

Đến với vùng quê có các con đường hẹp, Hoa hậu Bảo Ngọc đã cùng 4 nàng hoa hậu quốc tế trải nghiệm đạp xe ngắm cảnh. Miss Intercontinental 2022 còn giới thiệu các đặc sản ẩm thực nơi đây đến bạn bè quốc tế như “Sâm sâm” (hay còn gọi là sương sâm), kem dừa, nước rum siro. Đặc biệt, 5 hoa hậu còn thưởng thức và tìm hiểu quy trình chế biến một số loại bánh dân gian đặc trưng của Nam bộ.

Các nàng Hậu cũng trải nghiệm tham quan và tìm hiểu quy trình làm muối của các diêm dân nơi đây. Sau đó, 5 người đẹp cùng thư giãn, ngâm chân với muối hoa và dược liệu - đây là muối biển lâu năm và hơn 15 loại thảo dược gia truyền của Cần Giờ, TP.HCM.

Theo Hoa hậu Bảo Ngọc, cô mong muốn được mang tiếng nói của mình góp một phần nhỏ trong việc quảng bá hình ảnh đẹp về đất nước và con người Việt Nam đến với bạn bè quốc tế.  

Trước đó, khi đặt chân đến TP.HCM, các Hoa hậu đã tham dự Gala Night Vietnam với chủ đề “Dáng hình Việt Nam - Shape of Vietnam” - chương trình mở màn cho chuỗi sự kiện trong khuôn Hội chợ Du lịch Quốc tế TP.HCM và tham gia buổi cắt băng khánh thành khai mạc hội chợ. Tại đây, Hoa hậu Bảo Ngọc đã tiếp đón nồng nhiệt và cùng các nàng hậu quốc tế tham quan không gian triển lãm về văn hóa Việt Nam và các nước láng giềng.

Hội chơi Du lịch Quốc tế TP.HCM lần thứ 17 (International Travel Expo Ho Chi Minh City - ITE HCMC) với chủ đề “Liên kết, Phát triển, Bền vững” là một sự kiện du lịch quốc tế quy mô tại Việt Nam. Chương trình hướng đến mục tiêu xúc tiến du lịch, quảng bá hình ảnh đất nước, con người Việt Nam.

Vĩnh Phú