Đoàn 15 doanh nghiệp (DN) viễn thông hàng đầu Isarel đang có ngày làm việc cuối cùng trong chuyến tìm kiếm cơ hội và mở rộng hoạt động tại Việt Nam.

Ông Amnon Ferber, phụ trách lĩnh vực viễn thông Viện Hợp tác quốc tế và xuất khẩu Israel, Trưởng đoàn DN cho biết, các lĩnh vực được quan tâm là hạ tầng và thiết bị mạng điện thoại cố định, không dây, các giải pháp IP, tối ưu hoá chi phí thiết bị, chi phí vận hành, quản lý và phân phối các dịch vụ giá trị gia tăng...

Thưa ông, trong chuyến đi lần này của đoàn, đã có hợp đồng, kế hoạch cụ thể nào được ký kết chưa?

Ông Amnon Ferber.

Mọi việc đang tiến triển tốt cả từ hai phía, DN Israel và các đối tác Việt Nam. Tôi hy vọng, sau chuyến đi này sẽ có những kết quả cụ thể. Tuy nhiên, trong lĩnh vực này, thường mất khoảng 6-12 tháng để tiến hành đàm phán các hợp đồng. Nếu hôm nay bắt đầu thì phải 6-12 tháng sau mới có thể có kết quả chính thức. Tôi tin là có thể sẽ thông báo các hợp đồng được ký kết sau khoảng thời gian này.

Tại sao các ông lại đến Việt Nam vào đúng thời điểm này khi mà nhiều DN phải lui lại các kế hoạch đầu tư và kinh doanh?

Tôi cho rằng, khủng hoảng kinh tế không động chạm nhiều đến thị trường viễn thông, thông tin di động. Nhu cầu của thị trường này, đặc biệt là các loại điện thoại di động đang ngày càng phổ biến và điều này khiến DN trong lĩnh vực này vẫn hoạt động khá tốt. Các DN trong lĩnh vực viễn thông của Việt Nam cũng vậy.

- Bạn hãy tách riêng các loại thực phẩm sản sinh ra khí Ethylene như cà chua, đu đủ, táo,... với các loại nhạy cảm với khí Ethylene như cà rốt, cam, rau cải,...

- Với dưa chuột – một loại quả rất dễ bị thối hỏng, bạn không nên để dưa chuột cùng các loại hoa quả khác, nếu không chúng rất dễ lây thối cho các loại rau quả để chung với nó.

- Bạn cũng không nên để chung cam với táo. Cất táo trong tủ lạnh nếu bạn muốn kéo dài thời hạn sử dụng của chúng. Còn cam, hãy đặt trong túi lưới để không khí có thể lưu thông,  túi nhựa sẽ làm cho cam dễ bị mốc.

- Một số loại quả có mùi khó chịu như sầu riêng thì bạn nên để trong hộp đậy kín để tủ lạnh và các thực phẩm khác khỏi bị ám mùi.

2. Không rửa rau củ quả trước khi cho vào tủ lạnh

Độ ẩm khiến rau dễ bị biến màu, hư hỏng vì vậy không nên rửa rau củ trước khi cho vào tủ lạnh và chỉ rửa trước khi bỏ ra sơ chế hoặc ăn. 

Đối với những loại thực phẩm củ quả như củ cải, cà rốt, xu hào... bạn nên cắt bớt ngọn trước khi cho vào tủ lạnh.

3. Chú ý để nhiệt độ phù hợp

1 - 4 độ C là khoảng nhiệt độ phù hợp nhất để bảo quản rau củ, còn 3,3 độ C - 5,6 độ C là khoảng nhiệt độ phù hợp với trái cây. Khoảng nhiệt độ này sẽ ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Nếu để nhiệt độ cao hơn, vi khuẩn hoạt động mạnh khiến cho rau quả nhanh hư hỏng. Ngược lại, dưới 1 độ C, rau củ sẽ bị đông, khiến chúng mất đi chất dinh dưỡng vốn có.

4. Dùng túi nilong

Phần lớn các loại rau củ tươi đều đòi hỏi độ ẩm từ 80-95% nhưng độ ẩm của tủ lạnh chỉ dừng lại ở mức khoảng 65%. Vì vậy, nên cho rau củ vào túi nilong để ngăn sự bay hơi nước khi cho vào tủ lạnh, đặc biệt là những thứ không có lớp vỏ bên ngoài.

Tuy nhiên, không nên sử dụng túi nilong với nấm rơm vì 90% thành phần nấm rơm là nước, chúng sẽ nhanh chóng đổ nhớt khi cho vào túi kín. Ngoài ra, nấm rơm cũng có khả năng hấp mùi khi bảo quản chung với những thực phẩm có mùi mạnh. Vì vậy, tốt nhất là cho nấm rơm hay các thực phẩm nhiều nước vào túi giấy.

5. Thời gian giữ rau củ trong tủ lạnh

- 2 - 3 ngày: măng tây, cải bắp

- 3 - 5 ngày: bông cải xanh, đậu Hà Lan, hành lá.

- 1 tuần: đậu, súp lơ, dưa chuột, rau lá xanh, tỏi tây, rau diếp, ớt, bí ngô.

- 1 - 2 tuần: cần tây.

- 2 tuần: củ cải, cà rốt, củ cải.

6. Các loại rau, củ, quả không nên để trong tủ lạnh

Khoai lang và chuối là hai loại không nên để trong tủ lạnh. Nhiệt độ trong ngăn mát sẽ khiến chúng mất đi dinh dưỡng cần thiết và mùi vị ban đầu. Cà chua cũng là loại quả không nên cho vào tủ lạnh vì bảo quản lạnh sẽ khiến cà chua mất đi chất dinh dưỡng. Bạn cũng nên chú ý để một số loại trái cây chín rồi mới cho vào tủ lạnh như bơ, na, hồng xiêm,..

An An (Dịch theo Sohu)

9 'từ' nuôi dưỡng tế bào ung thư, nhiều điều người Việt vẫn làm mỗi ngày

Một trong những mấu chốt quan trọng trong việc giữ cơ thể khỏe mạnh, không bệnh tật chính là bạn cần biết nguyên nhân khiến mình dễ mắc bệnh.

Hội nghị Viễn thông quốc tế Vietnam Telecoms 2009 do Viện Chiến lược Thông tin và Truyền thông (Bộ TT&TT) tổ chức từ 20-21/5. Bà Karine Dussert – Sarthe, Giám đốc Marketing Orange France Telecom đem đến Hội nghị “công thức” bốn bước cơ bản để triển khai 3G thành công từ kinh nghiệm của Orange, gồm có:

“Hãy chọn dịch vụ đúng”: hiện nay, rất nhiều dịch vụ nội dung hấp dẫn được giới thiệu và đưa vào sử dụng ở nhiều nước nhưng điều quan trọng nhất là phải biết được loại dịch vụ nào phù hợp với thị trường nước mình.