Nhận định, soi kèo Fiorentina vs Inter Milan, 02h45 ngày 7/2: Chia điểm

Làm việc nhiều hơn 16 tiếng: Thông thường, một đầu bếp sẽ phải có mặt ở nhà hàng từ sáng sớm và sau đó làm việc đến khi cửa hàng đóng cửa. Đó cũng thường là thời điểm đêm muộn. Ảnh: Unsplash.

Một bếp trưởng có tên là Chris Shepherd đến từ Houston (Mỹ) cho biết anh bắt đầu công việc từ lúc 8h30 sáng và tan ca vào lúc nửa đêm. Điều này có nghĩa là đôi khi anh phải làm việc hơn 16 tiếng mỗi ngày. Đối với nhiều đầu bếp khác, chuyện làm việc đến 70 tiếng mỗi tuần không phải là chuyện lạ. Ảnh: Unsplash.

Luôn căn giờ chuẩn xác: Các đầu bếp chuyên nghiệp luôn được xem là những bậc thầy trong việc cân đối thời gian hợp lý bởi họ luôn phải đảm bảo sự chuẩn xác về thời gian để các món ăn được phục vụ đến bàn cùng một lúc. Hơn nữa, mỗi món ăn lại có quy định về nhiệt độ, thời gian nấu ăn khác nhau khiến các đầu bếp phải luôn ghi nhớ khi chế biến. Ảnh: Unsplash.

Thích ăn ở những nhà hàng khác: Sau giờ làm việc, các đầu bếp thường dành thời gian để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức đồ ăn tại những nhà hàng ưa thích. Họ có xu hướng hứng thú với những món ăn không có trong thực đơn ở nơi họ làm việc. Do đó, việc ăn tối ở những nhà hàng khác khiến họ cảm thấy hào hứng hơn. Ảnh: Unsplash.

Không thường xuyên nấu nướng ở nhà: Các đầu bếp làm việc toàn thời gian tại các nhà hàng luôn phải nấu nướng mỗi ngày. Đó cũng là lí do khiến họ không muốn quanh quẩn trong căn bếp vào những ngày nghỉ. Nếu phải nấu ăn ở nhà, các đầu bếp thường chế biến những món đơn giản để tiết kiệm thời gian. Ảnh: Unsplash.

Tận dụng buổi sáng cho bản thân: Đối với nhiều đầu bếp, buổi sáng sớm luôn là khoảng thời gian "vàng" dành cho bản thân và gia đình. Thời điểm này còn có ý nghĩa đặc biệt hơn đối với các đầu bếp chuyên phục vụ bữa tối. Thông thường, họ sẽ cùng gia đình ăn những bữa sáng lành mạnh, tham gia một vài hoạt động thể chất... để đảm bảo năng lượng cho một ngày làm việc với cường độ cao trong gian bếp. Ảnh: Unsplash.

Cách đầu bếp chuyên nghiệp cắt cá hồi

Theo những đầu bếp chuyên nghiệp, một khúc cá hồi tiêu chuẩn thường có độ rộng bằng 2-3 ngón tay.

Tư thế này giúp bạn cảm thấy thư giãn, thiền định và cân bằng hơn.

Động tác:

- Nằm ngửa, thở ra và gập đầu gối để 2 lòng bàn chân chạm vào nhau.

- Đặt một tay lên bụng và một tay lên ngực.

- Hít vào, nín thở trong giây lát, rồi thở ra từ từ.

- Lặp lại động tác 10 lần.

2. Plank

Động tác này rất hiệu quả trong việc tăng cường sức mạnh vùng bụng, lưng và vai.

Động tác:

- Bắt đầu ở tư thế chống đẩy trên, giữ thăng bằng trên cẳng tay.

- Nâng cơ thể trên cẳng tay để tạo thành một đường thẳng từ đầu đến gót chân.

- Giữ tư thế plank tĩnh trong 20 giây và thở đều đặn.

- Nghỉ ngơi trong 30 giây.

- Lặp lại động tác 3 lần.

3. Tư thế em bé vui vẻ

Tư thế này giúp tăng cường sức mạnh cho lưng.

Động tác:

- Nằm ngửa.

- Nâng đầu gối của bạn lên trong khi phần hông cố định trên đệm.

- Hai tay nắm lấy bàn chân và dùng lực kéo đầu gối gần về phía ngực.

- Giữ nguyên tư thế này trong 5 đến 10 nhịp thở.

4. Tư thế bắc nửa cầu

Động tác này tăng cường sức mạnh và kéo dài toàn bộ cơ thể của bạn.

Động tác:

- Nằm ngửa, đặt chân lên giường, gập đầu gối. Chân rộng bằng hông.

- Nâng xương sống và đẩy nó lên cho đến khi cơ thể bạn tạo thành một đường thẳng.

- Tạm dừng trong 30 giây, giữ cho xương sống của bạn được nâng lên, và sau đó từ từ hạ xuống.

- Lặp lại động tác 3 lần.

5. Nâng cao chân

Nâng cao chân sẽ làm cho cơ bụng và cơ hông của bạn cứng cáp hơn và cải thiện lưu thông máu.

Động tác:

- Nằm ngửa. Hai tay duỗi thẳng dọc cơ thể.

- Nâng hai chân lên cao đến khi chân và hông của bạn tạo thành một góc 90 độ.

- Từ từ hạ chân xuống.

- Lặp lại động tác 10 lần.

6. Bài tập cổ, vai, gáy

Động tác này đặc biệt hiệu quả với những người phải dành phần lớn thời gian làm việc với máy tính, có các triệu chứng đau cổ, vai, gáy.

Động tác:

- Ngồi trên đệm, duỗi thẳng lưng và giơ tay trái lên trên đầu.

- Gập khuỷu tay trái qua đầu, ngón tay chạm gần tai phải của bạn.

- Gập khuỷu tay trái và bắt đầu đẩy nó về phía đầu. Giữ căng trong 20 giây.

- Lặp lại mỗi bên 3 lần.

7. Nằm thở bằng mũi

Bài tập này giúp bạn thư giãn và điều hòa nhịp thở rất hiệu quả.

Động tác:

- Nằm ngửa trên giường.

- Thư giãn cơ thể.

- Bắt đầu thở bằng mũi trong khi tự xoa bóp trên toàn bộ cơ thể.

Niềm đam mê thể dục của người Hà Nội

Vài năm nay, phong trào tập thể dục, thể thao của người dân Hà Nội ngày một rầm rộ hơn. 

Khi mới cưới nhau, chúng tôi phải đi ở trọ, cuộc sống cũng khó khăn. Nhưng vì tiết kiệm, chi tiêu hợp lý cộng với sự siêng năng, chăm chỉ của cả hai, năm 2002, chúng tôi mua được một mảnh đất, rộng hơn 60 m2, giá gần 100 triệu đồng. Sau đó, hai vợ chồng xây một căn nhà tạm làm chỗ ở. Cũng năm đó, con trai lớn chúng tôi chào đời.

Với sự nhanh nhẹn, kinh nghiệm, cùng nhiều mối quan hệ, năm 2005, chồng tôi bắt đầu thầu những căn nhà phố rồi thuê công nhân làm. Công việc cứ vậy thuận lợi, tôi đi học thêm kế toán, quản lý tài chính rồi mở công ty. Sau đó, tôi sinh lần lượt thêm hai con trai, một con gái.

Nhưng cũng từ đó, chồng tôi bắt đầu đổ đốn.

Anh vẫn chăm chỉ làm ăn, lo kinh tế gia đình, nhưng lại ngoại tình. Thời gian đầu, anh 'ăn bánh trả tiền'. Sau đó, anh cặp với một người phụ nữ bằng tuổi, đã có cháu ngoại, từng bị nhiều người đánh ghen vì đi chen vào gia đình người khác.

Biết chuyện, tôi buồn, giận, viết đơn ra tòa kiên quyết đòi ly hôn. Sau đó, tôi rút đơn vì hai bên gia đình khuyên, anh xin lỗi, các con không muốn bố mẹ chia cắt.

Được tôi tha thứ, anh hứa thương vợ, yêu con, không bao giờ tái phạm và cắt đứt liên lạc với người đàn bà kia. Anh cũng đưa bốn mẹ con tôi đi du lịch trong và ngoài nước để chuộc lỗi và hâm nóng tình cảm vợ chồng. 

Nhưng rồi anh lại tái phạm khi người đàn bà kia nhắn tin hỏi thăm, nhờ làm việc này việc kia, nói nhớ nhung. Vì cài thiết bị theo dõi trên điện thoại và xe của anh nên tôi biết tất cả. Người đàn bà kia gọi cho tôi xin hãy nhường chồng rồi cô ta và chồng tôi sẽ đi nơi khác sống, không mang theo gì cả. 

Tôi bắt chồng thú nhận, nhưng anh chối cãi, bảo người đàn bà kia quá yêu anh nên mới vậy. 

Sáng cuối tuần vừa rồi, anh dẫn xe ra khỏi nhà và bảo đi gặp bên chủ nhà để nhận tiền công. Cho con gái ăn sáng xong, tôi mở điện thoại lên thì thấy định vị xe máy đang cách nhà 10 km, trong khi đó, nhà khách hàng ở cách nhà tôi chỉ 5 km. Kiểm tra trên mạng, tôi thấy địa điểm anh đang ở là một quán cà phê chòi. Nhờ con trai lớn trông em, tôi chạy xe đến quán cà phê, mục đích xem mình có nhầm hoặc chồng sẽ phản ứng ra sao.

Đến quán, tôi thấy chiếc xe quen thuộc, trong căn chòi lợp bằng lá dừa nước, chồng tôi và cô nhân tình đang ôm hôn nhau. Không còn giữ được bình tĩnh, tôi cầm chiếc nón bảo hiểm đánh tới tấp chồng.

Hiện, tôi đã viết đơn ly hôn. Nhưng không biết phải làm thế nào để mình và các con được hưởng tất cả tài sản. Mong mọi người tư vấn giúp tôi.

Vợ chán ngán vì chồng U70 vẫn sôi sục đi tìm 'của lạ'

Đáng lẽ ở tuổi U70, chúng tôi phải được vui vẻ, an hưởng tuổi già nhưng cảnh nhà tôi thì khác vì chồng tôi vẫn thích ra ngoài tìm 'của lạ'.

Thăm chợ tình Sa Pa

Thị trấn Sa Pa nằm trên sườn núi cao 1.650 m ở phía bắc Việt Nam. Nơi đây đặc trưng với khung cảnh dãy núi Hoàng Liên Sơn hùng vĩ và đời sống của người dân tộc vùng cao. Thị trấn phổ biến với khách du lịch nhưng vẫn giữ nét truyền thống chợ tình. Vào mỗi tối thứ 7, nam, nữ trẻ tuổi lại về đây hò hẹn, trao gửi tình cảm qua những câu hát, tiếng khèn. 

Ngày nay, trước sự phát triển của du lịch, chợ tình dần được tổ chức kín đáo, thay vì ở các phiên chợ như trước kia. Nếu có mong muốn tìm hiểu về văn hóa bản địa, hãy trò chuyện cùng một người địa phương, họ sẽ giúp bạn tìm được chợ tình.

Thưởng thức phở Hà Nội

Phở là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Việt Nam, về hương vị, chất dinh dưỡng và công thức chế biến cầu kỳ. Từ nam ra bắc, du khách dễ dàng tìm thấy món ăn ở những góc phố nhỏ, các nhà hàng sang trọng. Tuy nhiên, Hà Nội được cho là nơi có món phở ngon nhất. Một gợi ý cho du khách: phở Thìn ở Lò Đúc, nơi có món phở thịt bò xào lăn béo ngậy cùng nước dùng đậm đà.

Ngoài ra, du khách có thể thưởng thức cà phê trứng, một món đồ uống chưa từng có ở đâu khác. Địa chỉ gợi ý cà phê Giảng, phố Nguyễn Hữu Huân.

Tham quan vịnh Hạ Long

Với hơn 1.600 núi đá vôi nổi lên từ mặt nước màu xanh ngọc, vịnh Hạ Long được cho là một trong những điểm đến đẹp nhất Việt Nam. Mỗi ngày, có hàng trăm chiếc thuyền lớn nhỏ đi lại trong vịnh, tạo cảnh đông đúc, nhiều màu sắc từ trên cao.

Vịnh Bái Tử Long gần đó ít du khách hơn, bạn có thể khám phá những hang động vắng vẻ, bãi biển nhỏ và thưởng thức hải sản tươi sống.

Đi bộ đường dài ở Cát Bà

Ngoài Hạ Long, bạn có thể đến với vịnh Lan Hạ, nơi có cảnh đẹp hoang sơ và không quá đông đúc khách du lịch. Trên đảo còn có vườn quốc gia với những cánh rừng nguyên sơ, thích hợp cho du khách đi bộ đường dài hoặc dã ngoại. Bạn có thể thực hiện chuyến đi ngắn trên đường mòn tháp canh cũ và sau khoảng một tiếng đi bộ, bạn sẽ ngắm nhìn quang cảnh hòn đảo từ trên cao.

Nếu muốn thử thách bản thân, du khách có thể chinh phục đường mòn Việt Hải, một con đường nhấp nhô dài 18 km. Ở đây, bạn hãy sẵn sàng thể lực tốt, chinh phục những con đường dốc, trơn trượt.

Thăm hang động lớn nhất thế giới

Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng sở hữu hàng trăm hang động lớn nhỏ, trong đó có hang động lớn nhất thế giới Sơn Đoòng. Bên trong hang có hệ sinh thái và khí hậu riêng. Độ lớn và chiều cao của hang có thể xây dựng vừa một tòa nhà chọc trời hay một sân bay. Để đến đây, bạn phải đặt tour; thuê hướng dẫn viên và các thiết bị cần thiết cho chuyến đi dài ngày.

Ngoài hang động, bạn có dịp khám phá những cánh rừng rậm rạp, thác nước đẹp và quần thể động vật quý hiếm.

Dạo thăm xứ Huế

Nằm trên dòng sông Hương êm đềm, Huế đóng một phần quan trọng trong lịch sử Việt Nam với quần thể di tích. Buổi sáng, du khách có thể đến thăm Hổ Quyền, một đấu trường xây dựng dưới thời nhà Nguyễn, nơi vua và các quan ngự giá xem trận tử chiến giữa voi và hổ. Tiếp tục hành trình, đừng quên đến thăm Lăng Tự Đức và đồi Vọng Cảnh - điểm tốt nhất để ngắm toàn cảnh sông Hương.

Từ đồi Vọng Cảnh, du khách có thể đến thăm Từ Hiếu, ngôi chùa nằm trong rừng thông tĩnh mịch; tới lăng mộ vua Minh Mạng, trước khi quay trở về trung tâm thành phố.

Đến Đại nội Huế di sản thế giới UNESCO, bạn có 2 lựa chọn là đạp xe ngắm cảnh hoặc thưởng thức đồ uống và thư giãn bên dòng sông Hương. Nếu muốn trải nghiệm phương tiện địa phương, bạn có thể chọn xích lô để di chuyển.

Thăm cầu Vàng Đà Nẵng

Ngoài bãi biển đẹp và những cây cầu nổi tiếng trong thành phố, du khách có thể đến thăm khu vui chơi Bà Nà Hills, cách trung tâm khoảng 30 km. Ở đây, du khách đi dạo trên cây cầu dài 150 m, nằm trên ngọn đồi cao, được giữ bởi 2 bàn tay đá khổng lồ. Trên mạng xã hội, có hơn 100.000 bức ảnh về cây cầu, được gắn thẻ GoldenBridge.

Thả đèn hoa đăng ở Hội An

Mỗi dịp tết Nguyên đán, từng con đường, quảng trường ở phố Hội lại lung linh với sắc màu của đèn lồng. Khu vực rực rỡ nhất dĩ nhiên ở trung tâm, giữa Chùa Cầu và cầu An Hội, nơi tập trung các quán ăn, cà phê và cửa hàng lưu niệm.

Vào buổi tối khi phố cổ tắt đèn, du khách được chiêm ngưỡng hàng trăm chiếc đèn hoa đăng thắp nếp lung linh dưới dòng nước. Bạn có thể mua một chiếc đèn từ người bán hàng ven sông, ngồi thuyền và thả đèn trôi dưới nước như một lời cầu mong may mắn.

Ngoài Tết Nguyên đán, Hội An có nhiều lễ hội đèn lồng được tổ chức vào ngày 15 âm lịch hàng tháng. Còn bất cứ thời điểm nào trong năm, du khách cũng có thể trải nghiệm thả đèn hoa đăng.

Thăm Bảo tàng Cà phê Buôn Ma Thuột

Buôn Ma Thuột có những thác nước đẹp và nhiều ngôi làng truyền thống của người Êđê. Thành phố cũng là "trái tim" của ngành công nghiệp cà phê Việt Nam. Để tìm hiểu, du khách có thể tham quan Bảo tàng Cà phê, xây dựng theo kiến trúc nhà dài Tây Nguyên và trưng bày nhiều hiện vật về cà phê Việt Nam cũng như thế giới.

Tìm hiểu về loài linh trưởng quý hiếm

Vườn quốc gia Cát Tiên là nơi thích hợp dành cho những du khách yêu thích động vật hoang dã. Khu dự trữ sinh quyển rộng 720 km2 bảo tồn nhiều loài động, thực vật quý hiếm. Vượn má vàng, voọc bạc và linh miêu là những loài linh trưởng có nguy cơ tuyệt chủng cao được tìm thấy ở đây. Ngoài ra, du khách có thể tìm hiểu về gấu chó, voi châu Á, báo đốm, chim đa đa cổ cam...

Một số loài động vật ở Cát Tiên chỉ xuất hiện vào ban đêm như nai và heo rừng, vì vậy bạn có thể ở lại trong những nhà trọ, khách sạn tại đây và bắt đầu một chuyến đi đêm muộn. 

Các bảo tàng TP.HCM

Đất nước luôn tiến lên nhưng những dấu vết về chiến tranh, sự hi sinh vẫn được lưu giữ trong các bảo tàng, di tích lịch sử. Trong đó, Bảo tàng TP HCM, trong dinh Gia Long là nơi triển lãm tranh ảnh, hiện vật, như một lời nhắc nhở về sự tàn ác của chiến tranh.

Du khách có thể tìm thấy những tàn dư từ bom đạn, một chiếc máy chém và những bức ảnh chân thực về vết bỏng gây ra do bom, đạn tại đây. 

Du thuyền trên sông

Sông nước vùng đồng bằng sông Cửu Long thích hợp cho những chuyến đi tránh xa thành phố đông đúc, nhộn nhịp. Ở đây, du khách có thể ngồi ghe, xuồng lênh đênh từ bến Ninh Kiều đến cầu Quang Trung, để nghe đàn ca tài tử.

Ngoài ra, bạn có thể đi thuyền tham quan chợ nổi rực rỡ màu sắc với các loại trái cây nhiệt đới, thăm cồn Phụng, cồn Thới Sơn. Dọc dòng sông, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những nhà bè san sát, cánh đồng lúa rộng lớn.

Bí ẩn về thác nước biến mất sau một đêm

Chỉ sau một đêm, thác nước lớn nhất Ecuador đã biến mất, khiến điểm du lịch nổi tiếng bậc nhất này nay chỉ còn trong ký ức.

Đằng sau những đám cưới tiền tỷ khiến dư luận xôn xao

 Đám cưới của các đại gia khiến dư luận chú ý với chi phí tổ chức ‘khủng’, dàn khách mời nổi tiếng, riêng tiền hoa tươi tiêu tốn hàng tỷ đồng.