Khai trương phòng máy tầm cỡ châu lục ngay tại trung tâm Hà Nội

Đây là quán chè nổi tiếng ở TPHCM, đã tồn tại hơn 80 năm và được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau, trong đó có cái tên khá rùng rợn: Chè Ma.

Chia sẻ với phóng viên Dân trí, chị Thanh Hà (SN 1977) - chủ quán - cho biết quán vốn có tên Châu Giang, nhưng do quán nằm cạnh một cây cột điện lớn, nên khách thường gọi quán là Chè Cột Điện.

"Quán có tên nhưng khách quen gọi theo cách họ nhớ, lâu dần tên khách đặt cho quán lại trở thành tên phổ biến hơn. Thế nên chúng tôi đề bảng "Chè Cột Điện" để mọi người dễ tìm. Cây cột điện trước quán mới được nhổ bỏ cách đây mấy tháng thôi", chị Hà chia sẻ.

Về cái tên Chè Ma, chị Hà cho biết ngày xưa quán bán đến gần nửa đêm, càng tối càng đông, nên khách "nửa đùa nửa thật" gọi như thế. "Trước Covid-19, đêm đến quán tôi đông lắm, bây giờ ít khách hơn. Lúc đó người ta chuộng tên này, tôi nghe còn không biết quán Chè Ma là quán nào nữa (cười)", chị Hà nói.

Tính đến nay, chị Thanh Hà đã là đời thứ tư tiếp quản quán chè. Chị kể, nhiều năm trước, bà cố của chị đến TPHCM mở quán chè, rồi truyền nghề cho các đời sau. Lúc mới hơn 20 tuổi, chị đã ra quán phụ bán. Tính từ khi chị chính thức tiếp quản quán đến nay đã hơn 20 năm.

Tồn tại thời gian dài như thế, nhưng bao năm qua, quán chè này vẫn không thay đổi địa điểm hay thực đơn. Mỗi ngày, chị Hà và các thành viên trong gia đình lại dậy sớm chuẩn bị hơn chục loại nguyên liệu như các loại đậu, mè đen, bạch quả, nhãn nhục, củ năng… đến 15h thì dọn hàng ra bán.

Chị Hà cho biết quán tỉ mỉ chuẩn bị nguyên liệu của các món chè để đảm bảo chất lượng, chứ không nhập nguyên liệu làm sẵn ở đâu về.

Độc đáo các loại chè hột gà

Quán bán khoảng 20 món chè với 4 mức giá là 20.000 đồng, 22.000 đồng, 28.000 đồng và 30.000 đồng. Ngoài các món chè đậu, sâm bổ lượng được nhiều khách hàng ưa chuộng, quán còn có những món đặc biệt như bột củ năng hột gà.

Đúng như tên gọi, món này đơn giản chỉ là hột gà sống được đập vào chén bột củ năng đã khuấy chín còn đang nóng. Dù nguyên liệu không quá đặc biệt hay khó kiếm, nhưng bột củ năng hột gà lại là sự kết hợp khá ấn tượng.

Tuy nhiên, một số người không thích ăn hột gà sống thừa nhận có chút e ngại khi thưởng thức món này.

Chị Hà cho biết đây là món trứ danh của quán. Không phải ai cũng yêu thích món này, nhưng ai đã ăn và thích thì quay lại quán rất nhiều lần để thưởng thức. "Món này chủ yếu được nhiều người lớn tuổi mua dùng. Họ ăn quen ở quán tôi rồi thì không muốn ăn ở nơi khác", chị Hà nói.

Theo ghi nhận của phóng viên Dân trí, bột củ năng hột gà sánh đặc, có vị ngọt vừa phải và không có mùi tanh của hột gà. Với cách chế biến tại quán, bột củ năng dậy mùi rất thơm, song món này cũng có hương vị không quá đặc biệt.

Ngoài ra, Chè Cột Điện còn có món chè hột gà trà khiến nhiều thực khách tò mò khi lần đầu đến quán. Với món này, hột gà được luộc chín, sau đó lột vỏ rồi nấu với trà. Chủ quán nói món này cần nhiều thời gian, bởi hột gà phải được nấu khoảng 5 tiếng đồng hồ để thấm vị trà.

Thành phẩm, chén chè chỉ có nước trà và hột gà. Trong đó, hột gà cũng mang màu trà, bóng bẩy, có vị ngọt nhẹ, thơm. Chén chè được thêm đá, mát lạnh, có thể giúp người dùng giải khát.

Chị Hà cho biết hầu như khách đến quán đều là khách quen, đã gắn bó nhiều năm với quán. Đến nơi, ai cũng đã có sẵn một món để gọi cho riêng mình. "Khách nào đến mà hỏi món, tôi biết ngay là khách mới", chị nói.

Chị cũng tâm sự, bao năm qua, quán chè được nhiều khách ủng hộ khiến chị rất tự hào. Chị cũng cho biết gia đình mình không có công thức hay bí quyết nấu chè đặc biệt, chỉ cần chú ý cho hương vị ngọt thanh.

Khi được hỏi vì sao không thêm nhiều món chè mới cho lạ, hấp dẫn giới trẻ, chị Hà bộc bạch: "Khách thích hương vị ngọt thanh của những món cũ, quán làm món mới sợ không ngon. Từ trước đến nay, quán luôn tâm niệm làm kỹ, chất lượng, đặt cái tâm vào món ăn thì khách sẽ gắn bó lâu dài".

Hiện tại, quán chỉ bán đến khoảng 22h30 thì nghỉ. Khách đến ăn chè phải gửi xe ở các tụ điểm giữ xe quanh quán với giá 5.000 đồng hoặc 10.000 đồng. Vì vị trí quán nằm gần một số nắp cống, nên thỉnh thoảng khu vực khách ngồi ăn chè lại xuất hiện mùi hôi thoang thoảng.

Máy sử dụng chip xử lý bốn nhân cùng RAM 2GB và chạy Android 11 phiên bản Go Edition đáp ứng các tác vụ trực tuyến nhẹ nhàng. Sản phẩm cũng được trang bị camera sau 5MP có lấy nét tự động kèm flash LED cùng camera trước 2MP hỗ trợ thoại có hình.

(Ảnh: FPT Shop)

Do mức giá bình dân nên Masstel Tab chỉ hỗ trợ kết nối Wi-Fi thay vì có thêm kết nối 3G/4G như một số máy cùng phân khúc. Thêm một điểm cộng nữa là người dùng sẽ được tặng kèm bao da bảo vệ khi mua máy.

Masstel Tab 10 WiFi dùng pin 5.000mAh, tích hợp cổng sạc USB Type C và có hỗ trợ tính năng OTG để kết nối với các thiết bị ngoại vi tương thích.

Giá tham khảo: 2.490.000 đồng

Lenovo Tab M8 Gen 2 4G

Chiếc máy tính bảng màn hình 8 inch HD của Lenovo sẽ thích hợp với người dùng ưa thích sự linh hoạt, nhỏ gọn, tiện để cầm tay sử dụng trong thời gian dài với phần thân mỏng chỉ 8,15mm.

Thiết kế cũng được chăm chút bởi mặt lưng được hoàn thiện từ kim loại cho cảm giác cầm chắc chắn hay chi tiết ống kính camera sau 5MP nổi bật với viền tròn kim loại bao quanh.

Màn hình nhỏ nhưng máy vẫn sử dụng pin đến 5.000mAh, kết hợp chip Helio A22 bốn nhân tiết kiệm năng lượng, có thể đáp ứng thời gian sử dụng liên tục đến 18 giờ sau mỗi lần sạc theo công bố của nhà sản xuất.

Đáng tiếc là do lên kệ từ cuối năm 2019 nên Lenovo Tab M8 Gen 2 4G chỉ dừng ở Android 9.0 Pie và sử dụng cổng sạc microUSB thay vì USB Type C phổ biến ở hiện tại.

Máy vẫn có thêm một số tính năng hỗ trợ như màn hình thân thiện với đôi mắt nhờ công nghệ hạn chế ánh sáng xanh và âm thanh Dolby Audio.

Tablet của Lenovo cũng hỗ trợ khay nanoSIM đáp ứng nghe, gọi kết nối 3G/4G như một chiếc điện thoại màn hình lớn.

Giá tham khảo: 2.590.000 đồng

Coolpad Tab Tasker 10 WIFI

Thoạt nhìn mẫu tablet 10 inch của Coolpad trông như một chiếc smartphone phóng to bởi lưng máy nhựa được bố trí ống kính camera ở trục giữa thay vì lệch góc như các máy tính bảng khác.

Ngoài điểm nhấn màn hình lớn đến 10 inch HD thì đây cũng là một trong số ít tablet giá rẻ được trang bị chip Qualcomm Snapdragon 215 bốn nhân đi kèm bộ nhớ RAM lên đến 3GB, thay vì chỉ 2GB như các máy khác trong bài nên hứa hẹn đáp ứng các tác vụ đa nhiệm tốt hơn đối thủ, khá phù hợp với tên gọi “Tasker”.

Coolpad Tab Tasker 10 cũng chú trọng về mặt năng lượng với pin đến 6.000mAh hỗ trợ sạc USB Type C có thể đáp ứng nhu cầu giải trí liên tục dến 8 giờ. Máy được cài sẵn Android 10, hỗ trợ kết nối Wi-Fi, và được bảo hành đến 13 tháng thay vì chỉ 12 tháng như thường thấy trên các máy tính bảng khác.  

Giá tham khảo: 2.590.000 đồng

Huawei MatePad T10 4G

Có giá nhỉnh hơn, chiếc Huawei MatePad T10 4G được chăm chút với nhiều điểm cộng bên cạnh màn hình hiển thị rộng đến 9,7 inch đi kèm khả năng đa nhiệm tối ưu với tính năng Multi Window.

Về mặt hiển thị, chiếc tablet mỏng 7,85mm của Huawei hỗ trợ tính năng đọc như trên sách giấy với chế độ eBook hay chế độ Dark Mode giúp việc dùng máy ban đêm dễ chịu hơn hay tính năng hạn chế ánh sáng xanh để bảo vệ mắt.

Máy cũng được trang bị hệ thống loa kép đối xứng ở hai cạnh ngang kèm công nghệ Huawei Histen 6.1 mang đến trải nghiệm âm thanh sôi động hơn. MatePad T10 sử dụng chip Kirin 710A 8 nhân kèm RAM 2GB và chạy trên Android 10 hỗ trợ tính năng Kids Corner giúp phụ huynh quản lý việc sử dụng thiết bị của con trẻ.

Việc thiếu vắng các dịch vụ mặc định của Google phần nào khiến tablet của Huawei khá kén người dùng nhưng bù lại sẽ giảm thiểu các tác vụ hệ thống chạy nền để tối ưu về năng lượng và hiệu năng của máy.

Giá tham khảo: 3.190.000 đồng

Samsung Galaxy Tab A8 T295

Galaxy Tab A8 có kích thước khá gọn, nhẹ với màn hình 8 inch HD tỉ lệ 16:10 thích hợp cầm tay để đọc sách, lướt web với vỏ kim loại chắc chắn được bo tròn ở góc và mỏng chỉ 8mm cho cảm giác dễ chịu khi dùng lâu.

Trang bị chip rồng Snapdragon 429 bốn nhân kèm RAM 2GB mang đến cho máy hiệu năng ổn định để đáp ứng nhu cầu học tập hay giải trí nhẹ nhàng với YouTube hay những tựa game phổ biến cỡ như Candy Crush, Temple Run…

Máy được trang bị phiên bản Android 11 và có hỗ trợ khay nanoSIM với kết nối 3G/4G và nghe gọi như một chiếc điện thoại. Ngoài ra, Galaxy Tab 8 có thể kết nối với các dòng TV thông minh của Samsung để xem video, hình ảnh thoải mái hơn.  

Máy có pin 5.100mAh hỗ trợ qua cổng microUSB công suất tối đa 10W.

(Ảnh: Thế Giới Di Động)

Phần camera của chiếc Galaxy Tab này cũng trội hơn đối thủ một chút với camera sau đạt 8MP – thay vì chỉ 5MP - có hỗ trợ lấy nét tự động, quay phim Full HD đi kèm chế độ chụp Chuyên nghiệp (Pro).

Giá tham khảo: 3.290.000 đồng

Thảo Trần

Trẻ em Việt thường xuyên sử dụng ứng dụng nào nhất?

Báo cáo cho thấy Zalo được trẻ em Việt Nam sử dụng nhiều, trong khi đó, YouTube Kids bị bỏ khá xa trong top ứng dụng ưa chuộng của trẻ.

Sao Việt ngày 24/6: Hoàng Thuỳ Linh và Gil Lê cùng nhau lộ diện trong tiệc sinh nhật Minh Hằng. Cặp đôi tiếp tục nhận được sự chú ý của khán giả khi ngồi cạnh nhau.

4 MV đậm chất âm nhạc dân gian, trong đó MV Thanh Hóa oai hùngnhư món quà mà vị nhạc sĩ Lê Xuân Bắc gửi tặng cho quê hương thân yêu của mình, MV Trăng non lỗi hẹnlại là một câu chuyện tình éo le nhưng cũng đầy thơ mộng, MV Quê hương nhớ thươngmang lại cho người xem thật nhiều cảm xúc về một làng quê yên bình như cổ tích, MV Nghe câu ví dặm người thươnglại mang nhiều màu sắc điện ảnh với những góc máy cực kỳ sáng tạo và mang nhiều thông điệp ý nghĩa về việc truyền giữ những giá trị nghệ thuật dân gian Việt Nam.

"Sao Mai" Huyền Trang chia sẻ luôn luôn muốn làm mới mình trong âm nhạc. Cho nên, với Về miền ký ức, cô muốn chinh phục một mục tiêu mới, và vẫn đang tiếp tục trên hành trình sáng tạo trong từng sản phẩm âm nhạc, hoàn thiện bản thân và chinh phục những đỉnh cao mới trong nghệ thuật.

Nhạc sĩ Lê Xuân Bắc chia sẻ, sinh ra và lớn lên ở Hoằng Hoá (Thanh Hoá). Tuổi thơ của tác giả anh thấm đẫm những câu hò, lời ru của mẹ và những đêm hội làng. Những hình ảnh quê hương yêu dấu luôn in đậm trong trái tim anh, đó là cha mẹ, anh em, họ hàng, làng xóm… là hàng cau trước hiên nhà toả hương thơm ngát những đêm trăng thanh, là cánh đồng lúa trải dài mênh mông, là tiếng sáo diều vi vu những buổi chiều gió lộng… Tất cả những điều đó đã làm nên tâm hồn thấm đẫm thơ ca, âm nhạc của Lê Xuân Bắc.

Trong số 4 MV trên, ca khúc Quê hương thương nhớđã từng ra mắt khán giả trên chuyên mục Tác phẩm mới của VTV1 và nhận được những lời khen của người nghe, đặc biệt là những người con của xứ Thanh.

Ông Lê Quang Tự Do - Phó Cục trưởng Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử                 

Là cơ quan quản lý trong lĩnh vực game online, Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử đánh giá thế nào về sự phát triển của ngành game tại Việt Nam trong thời gian qua?

Ông Lê Quang Tự Do: Có thể nói trong thời gian qua, sự phát triển của ngành game ở Việt Nam có nhiều bước tiến lớn, điển hình là dưới sự chỉ đạo định hướng và đồng hành của Bộ TT&TT, Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử, năm 2021, Liên minh các nhà sản xuất và phát hành trò chơi điện tử trên mạng tại Việt Nam đã chính thức được thành lập với tên gọi VGDA (Vietnam Game Development Alliance).

Đến nay, Liên minh đã thu hút và tập hợp được gần 60 thành viên đang hoạt động trong lĩnh vực trò chơi điện tử trên mạng, trong đó Ban Điều phối có 10 thành viên: VNG, Vietnam Esports, GOSU Corp, SohaGame, VTC Game, Gamota, Funtap, Viettel Media, Travellet, Solaplay. 

Liên minh các nhà sản xuất và phát hành trò chơi điện tử tại Việt Nam được thành lập trên tinh thần “Đoàn kết chia sẻ - Không ngừng đổi mới” để cùng chung tay đóng góp và phát triển Game Việt, bắt kịp xu thế toàn cầu, nâng cao năng lực cạnh tranh với các doanh nghiệp nước ngoài; xây dựng hình ảnh và truyền thông về các hoạt động, đóng góp của ngành cho xã hội.

Theo số liệu của các tổ chức như Google, Sensor Tower, Data.ai, Việt Nam đang nằm trong top đầu sản xuất và phát hành game toàn cầu từ các kho ứng dụng quốc tế. Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử có bình luận gì về các số liệu này không?

Thực tế các số liệu trên Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử đều nắm trực tiếp từ báo cáo của các tổ chức quốc tế. Theo đó, Việt Nam đang là nước có số lượng các studio làm ứng dụng và game đứng số 1 Đông Nam Á.

Tiềm năng của Việt Nam là rất lớn, tuy nhiên có một điều, hiện phần lớn các studio làm ứng dụng và game đều phát hành ở thị trường quốc tế và mở công ty ở nước ngoài. Đến khi các studio này lớn mạnh thì hoạt động luôn ở quốc tế, không quay trở lại trong nước và chủ yếu làm gia công cho các công ty nước ngoài. Mục đích của việc này là để tránh việc phải đóng thuế, vì thế vừa gây thất thu cho ngân sách và vừa bị chảy máu chất xám ra nước ngoài.

Hiện Cục Phát thanh Truyền hình và Thông tin Điện tử đang nghiên cứu các chính sách để phát huy lợi thế, đồng thời khắc phục những bất cập trong thời gian tới.

Chiến lược sắp tới để phát triển ngành game của Việt Nam sẽ được thực hiện như thế nào, thưa ông?

Về chiến lược, Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử đang nghiên cứu và xây dựng. Tuy nhiên, cơ bản sẽ tập trung vào 2 mảng chính của ngành game hiện nay là sản xuất và phát hành.

Hiện theo cơ cấu, mảng sản xuất đang chiếm 12% về doanh thu và mảng phát hành chiếm đến 88%, điều này cho thấy mảng sản xuất vẫn còn yếu và hạn chế.

Sở dĩ mảng sản xuất chiếm doanh thu khiêm tốn và chênh lệch lớn với số liệu của các báo cáo quốc tế về game đưa ra, là như đã nói ở trên, ở lĩnh vực này còn có “tranh tối, tranh sáng”. Theo đó, các studio đặt ở nước ngoài họ không đóng thuế nên nhà nước không thu được tiền và không thể cộng vào sổ sách về doanh thu và lợi nhuận để tính chung được.

Ở lĩnh vực này, nhiệm vụ của Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử khi xây dựng chiến lược là đề xuất đưa ra những chính sách để bảo vệ, thúc đẩy lĩnh vực sản xuất game phát triển ở Việt Nam. Đưa các studio lớn đang đặt ở nước ngoài trở về kinh doanh trong nước và cổ vũ các studio tiến hành khởi nghiệp từ Việt Nam, thay vì đặt ở nước ngoài và né tránh nghĩa vụ thuế như hiện nay. 

Ở mảng phát hành, Việt Nam hiện tại phát triển rất tốt và chiếm tới 88% doanh thu. Tuy nhiên, ở mảng này các doanh nghiệp trong nước chủ yếu đi mua game nước ngoài về phát hành và đa phần là game Trung Quốc. Điều này dẫn đến các doanh nghiệp trong nước đang đi làm thuê cho nước ngoài, cho các công ty Trung Quốc. Bên cạnh đó, nó cũng dẫn đến các vấn đề “nhạy cảm” liên quan đến nội dung, lịch sử, văn hoá, khi giới trẻ chủ yếu chơi game nước ngoài như hiện nay. 

Ngoài ra, còn có hiện tượng một số ít doanh nghiệp tìm cách làm bình phong cho doanh nghiệp nước ngoài “núp bóng” phát hành game trong nước, thu tiền người dân Việt Nam, nhưng không đóng thuế hoặc đóng thuế rất ít. Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử đã phối hợp với Bộ Công an xử lý nhiều trường hợp vi phạm trong thời gian qua.

Hướng sắp tới, Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử sẽ giải quyết việc giảm phụ thuộc vào game nước ngoài trong mảng phát hành và tăng doanh thu cho các doanh nghiệp trong nước, để không phải đi làm thuê như hiện nay.

Mục tiêu của Việt Nam sẽ đặt mình ở vị trí nào trên bản đồ ngành game thế giới?

Hiện Cục đang xây dựng các mục tiêu, chỉ tiêu cụ thể để phát triển ngành game. Chẳng hạn, ở lĩnh vực sản xuất game, Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử sẽ đưa ra các kế hoạch để phát huy thế mạnh của các kỹ sư và studio của Việt Nam trong thời gian tới.

Như đã nói ở trên, hiện theo thống kê từ các tổ chức quốc tế Việt Nam đang đứng số 1 trong khu vực Đông Nam Á về làm ứng dụng và game, trên các kho ứng dụng như App Store và Google Play. 

Chẳng hạn như số lượng các nhà phát triển game của Việt Nam trên kho ứng dụng của Apple theo báo cáo là 180.000 nhà phát triển, năng lực nằm ở top 3 Đông Nam Á. Nhưng, hiện chúng ta vẫn chủ yếu là gia công cho các công ty nước ngoài.

Có một điều nữa, là người Việt Nam hiện nay rất nhanh nhạy với các xu hướng công nghệ mới. Điển hình như trong thời gian qua là việc ứng dụng công nghệ Blockchain vào phát triển game và có những sản phẩm nằm trong top đầu thế giới, đáng chú ý là studio SkyMavis với game Axie Infinity đã trở thành kỳ lân công nghệ, với vốn hoá có thời điểm lên đến 3 tỷ USD. 

Bộ TT&TT cũng đang nghiên cứu các phương án để phát huy các lợi thế về sự sáng tạo và bắt kịp xu hướng công nghệ của các kỹ sư và studio game của Việt Nam trong thời gian tới.

Bên cạnh việc thúc đẩy phát triển ngành game trong nước, vì đây là ngành công nghiệp không khói tạo ra doanh thu và lợi nhuận cao, lại phù hợp với các doanh nghiệp Việt, Bộ TT&TT cũng đã trình Chính phủ bổ sung điều chỉnh một loạt các quy định quản lý hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp và chơi game của người dân, để hạn chế tối đa những mặt trái của game, nhất là đối với trẻ em.

Lê Mỹ

Game Việt đang trong giai đoạn phát triển rực rỡ

Nhiều tựa game Việt vào top toàn cầu, các doanh nghiệp phát triển game mọc lên nhiều hơn, tạo ra một giai đoạn rực rỡ cho mảng game di động tại Việt Nam.