Nhìn lại thuở “ngố tàu” của 8 thiết bị phổ biến thế giới

Việc ngâm rau sống vào dung dịch thuốc tím loãng (thường là dung dịch thuốc tím 1%) hoặc nước muối loãng đều không đảm bảo vệ sinh vì không có tác dụng với trứng giun và một số vi khuẩn gây bệnh. Lượng hóa chất bảo vệ thực vật giảm đi không đáng kể nếu không rửa lại nhiều lần. 

Ngoài ra, trên thị trường hiện có rất nhiều loại nước rửa rau quả, máy sục được quảng cáo có thể loại bỏ nhanh được các hóa chất độc hại trên bề mặt. Thành phần chính của các loại dung dịch này thường là nước khử ion, acid citric, sodium, hương liệu… 

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế), đây chỉ là các chất hoạt động bề mặt để lôi kéo toàn bộ các chất bẩn bám trên bề mặt rau, củ, quả như bụi bẩn, vi khuẩn, dư lượng thuốc trừ sâu…

Tuy nhiên, đối với các chất độc như thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích… đã bám sâu vào rau quả thì không một loại chất rửa rau quả nào có thể tẩy sạch.

Nếu nước rửa rau quả sử dụng các chất như nước khử ion… thì chỉ có tính chất sát trùng, sát khuẩn, chứ không có khả năng tẩy rửa. Còn nếu sử dụng các chất hóa học để tẩy rửa thì sẽ gây ra những tác hại xấu cho sức khỏe.

Rửa rau thế nào cho sạch?

Để đảm bảo rau sạch, bạn cần nhặt lấy phần ăn được rồi rửa nhiều lần bằng nước sạch rồi vớt rau vẩy ráo trước khi ăn. Tốt nhất là rửa trực tiếp từng lá dưới vòi nước chảy. Đây là biện pháp hiệu quả nhất để loại bỏ trứng giun, vi khuẩn gây bệnh và dư lượng hóa chất trừ sâu còn bám trên lá rau.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên Giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội cũng khuyên đối với rau củ quả, con đường duy nhất làm sạch là rửa.

Đầu tiên loại bỏ các loại rau dập nát. Với rau bị dập nát nếu còn hóa chất bảo vệ thực vật chúng sẽ ngấm vào các tế bào bị dập nát nhanh hơn rất nhiều so với tế bào nguyên vẹn.

Vì thế, bạn cần cắt bỏ phần dập nát, cắt gốc, cắt rễ sau đó ngâm vào trong nước lạnh một khoảng thời gian nhất định (khoảng 5-10 phút). Nếu còn hóa chất bảo vệ thực vật thì chúng sẽ được tan dần ra.

Sau đó, thay nhiều lần nước, nguyên tắc là phải rửa nhiều nước, rửa lâu, rửa bằng tay, lưu ý những khe cuống lá… để tách chất bẩn (không chỉ đất cát mà còn cả thuốc bảo vệ thuốc trừ sâu nếu có). Rửa vài ba nước, tránh rửa sơ sơ, ào ào nghĩ là sạch. Cuối cùng chúng ta nên rửa dưới vòi nước chảy.

Trong quá trình rửa cần cố gắng tránh làm cho rau bị dập nát tiếp.

Chuyên gia cũng lưu ý, các loại rau dạng củ (củ cải, su hào, cà rốt, khoai tây) bao giờ cũng sạch hơn rau có lá. Trong các loại rau dạng lá, rau trồng ở trên cạn thường sạch hơn rau ở dưới nước (rau cần, rau cải xoong…).

Là thương hiệu ưu tiên tối ưu lợi ích người tiêu dùng, Hảo Hảo mới đây đã nghiên cứu và nâng cấp dinh dưỡng cho bữa ăn nhanh quen thuộc của người tiêu dùng Việt. Theo đó, khi thưởng thức các sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo dạng gói, bạn sẽ được bổ sung 333 mg canxi, cung cấp hơn 1/3 lượng canxi cần thiết, hỗ trợ xương chắc khỏe và dẻo dai.

Hơn nữa, canxi được thêm vào vắt mì vẫn đảm bảo giữ nguyên chất lượng giúp bạn yên tâm tận hưởng trọn vẹn vị ngon, không làm ảnh hưởng đến từng hương vị khoái khẩu khi thưởng thức.

Canxi có vai trò quan trọng đối với cơ thể, nhất là cho cơ xương khớp và men răng. Dù còn phụ thuộc vào từng lứa tuổi cũng như trạng thái sinh lý học, nhưng thiếu hụt canxi cũng gây ra nhiều hệ lụy xấu cho sức khỏe như loãng xương, chuột rút, vấn đề răng miệng ở người lớn, còi xương ở trẻ em.

Để đảm bảo cung cấp đủ canxi mỗi ngày, không ít người nội trợ trong gia đình đã phải "căng não" ghi nhớ các nhóm thực phẩm, cách chế biến sao cho giữ lại nhiều dưỡng chất nhất. Ngay cả khi sống một mình, việc nhớ và đảm bảo ăn đủ loại, đúng lượng đã là một thử thách, mang lại ít nhiều xáo trộn trong thời gian biểu cũng như thói quen sinh hoạt.

Những băn khoăn ấy giờ đây đã phần nào được giải quyết khi có mì Hảo Hảo phiên bản bổ sung canxi. Thay vì đổi thói quen sinh hoạt, người tiêu dùng vẫn chuẩn bị được bữa ăn thơm ngon thêm chất và thích nghi tốt với quỹ thời gian cá nhân nhờ trợ thủ này.

Sản phẩm không chỉ góp phần cung cấp bữa ăn chất lượng, cân bằng dinh dưỡng, mà còn giúp người nội trợ nhẹ gánh, người thưởng thức an tâm. Ngoài ra, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo khi chọn mì làm bữa chính, mỗi người cần bổ sung đủ 4 nhóm: tinh bột đường - chất béo - nhóm đạm - nhóm rau. Song song đó, mỗi người đều có thể kết hợp cùng các nguyên liệu giàu canxi như hải sản, bắp cải, cải xoăn... để cung cấp thêm lượng canxi dồi dào và hiệu quả hơn.

Hảo Hảo tuổi 24 đồng hành cùng trải nghiệm trọn vẹn của người tiêu dùng

Những năm gần đây, Hảo Hảo cho thấy tốc độ phát triển mạnh mẽ, với phần lớn cải tiến đều hướng đến việc nâng tầm trải nghiệm cho người tiêu dùng khi thưởng thức các sản phẩm mì ăn liền. Bất kể khi bạn cần bữa ăn bổ sung canxi, thèm một hương vị trứ danh hay muốn tăng khẩu phần ăn bữa chính, Hảo Hảo đều dễ dàng đáp ứng với chất lượng theo chuẩn Nhật và sự thấu hiểu sâu sắc về khẩu vị địa phương, thói quen ăn uống của nhiều gia đình Việt.

Không chỉ cải thiện chất lượng bữa ăn, người tiêu dùng còn được dịp trải nghiệm cảm giác săn quà giá trị mừng sinh nhật lần thứ 24 của Hảo Hảo qua chương trình khuyến mại "24 năm vàng, tặng triệu quà sang".

Lần đầu tiên Hảo Hảo triển khai 2 chương trình song song với giải thưởng hấp dẫn như vàng 24K, iPhone 16 Pro 256GB và hơn 1 triệu giải thưởng thẻ nạp đa mệnh giá. Đây là món quà tri ân thiết thực, nhằm tiếp nối những giá trị gắn kết sau hơn 24 năm đồng hành cùng người tiêu dùng Việt.

Theo PGS.TS Phạm Cẩm Phương, Giám đốc Trung tâm Y học hạt nhân và Ung bướu, Bệnh viện Bạch Mai, bệnh nhân được chẩn đoán bị ung thư đại tràng sigma di căn gan (giai đoạn 4). Hội chẩn hội đồng chuyên môn đã họp và chỉ định phẫu thuật triệt căn (phẫu thuật cắt đoạn đại tràng sigma và nhân di căn gan), sau đó điều trị bổ trợ sau phẫu thuật. Tuy nhiên, gia đình và bệnh nhân không đồng ý phẫu thuật. Vì vậy, các bác sĩ đã lựa chọn phương án liệu pháp toàn thân kết hợp với đốt sóng cao tần nhân di căn gan.

Sau 6 chu kỳ điều trị hóa chất, về lâm sàng bệnh nhân không còn đau bụng hay rối loạn tiêu hóa, tăng được 2kg. Các chất chỉ điểm u giảm rõ rệt và nằm trong giới hạn bình thường. 

Bệnh nhân được phẫu thuật cắt đoạn đại tràng sigma, lập lại lưu thông tiêu hóa. Sau đó ông Thành tiếp tục phác đồ điều trị hóa chất kết hợp kháng thể đơn dòng, cuối cùng là điều trị duy trì với Capecitabine đơn chất.

Kết quả khám định kỳ theo hẹn, sức khỏe bệnh nhân ổn định, không thấy tổn thương tái phát di căn, tổn thương gan giảm kích thước và không ngấm thuốc.

Như vậy, bệnh nhân đáp ứng hoàn toàn với điều trị, các triệu chứng lâm sàng được cải thiện tốt. Phác đồ điều trị đã giúp kéo dài thời gian sống thêm không tiến triển, sống thêm toàn bộ cho người bệnh. Đồng thời, đốt sóng cao tần nhân di căn gan có thể là phương pháp điều trị thay thế phẫu thuật đối với bệnh nhân không đồng ý phẫu thuật hoặc không đủ điều kiện phẫu thuật.

Tại Việt Nam, ung thư đại trực tràng đứng thứ 5 trong các bệnh ung thư của cả 2 giới. Nguyên nhân gây bệnh chưa rõ. Một số yếu tố nguy cơ là chế độ ăn ít rau, nhiều chất béo, mắc các bệnh lý đại - trực tràng (viêm loét mạn tính, polyp, bệnh Crohn, bệnh đa polyp đại trực tràng...).

GS.TS Mai Trọng Khoa, nguyên Phó giám đốc Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) cho biết trong các loại ung thư đường tiêu hóa, ung thư đại trực tràng là loại có liên quan chặt chẽ với các yếu tố nguy cơ gây bệnh cũng như các yếu tố di truyền. Bệnh nếu được chẩn đoán sớm tiên lượng tốt, có thể khỏi bệnh hoàn toàn. Do vậy việc sàng lọc, chẩn đoán sớm đóng vai trò quan trọng. Chẩn đoán xác định dựa vào các triệu chứng lâm sàng, cận lâm sàng. 

Ở giai đoạn sớm, phương pháp điều trị chủ yếu là phẫu thuật. Các phương pháp hóa trị, điều trị đích thường được chỉ định khi bệnh đã ở giai đoạn muộn, đã có di căn xa. Việc sử dụng các thuốc điều trị đích (các thuốc chống tăng sinh mạch, kháng thể đơn dòng như Bevacizumab, Cetuximab…) kết hợp với hóa trị cho các bệnh nhân ung thư đại trực tràng giai đoạn di căn (bước 1, bước 2) đã giúp tăng thời gian sống thêm và chất lượng sống cho người bệnh.

* Tên nhân vật đã được thay đổi. 

"Tập luyện thể dục thể thao dưới môi trường nắng thì cơ thể hấp thụ các tia UV gây tăng tích nhiệt trong cơ thể và càng làm cho sự tích nhiệt của cơ thể càng tăng lên. Nếu tập luyện trong môi trường nóng, độ ẩm cao thì sẽ dẫn đến hạn chế ra mồ hôi, kéo theo đó là hạn chế thải nhiệt, hậu quả là tăng tích nhiệt trong cơ thể và làm nhiệt độ cơ thể tăng lên", PGS Kha phân tích.

Theo PGS Kha, triệu chứng thường gặp khi tập ở môi trường nắng nóng là say nắng, ở môi trường nóng là say nóng. Người bệnh có thể bị choáng, ngất, chóng mặt, hạ huyết áp, mất ý thức tạm thời. Nặng hơn thì có thể gây rối loạn thân nhiệt, nhiệt độ cơ thể tăng cao, rối loạn thần kinh thực vật, rối loạn nhịp tim, thậm chí có thể dẫn đến co giật.

Vì thế, chuyên gia lưu ý khi tập luyện thể dục thể thao trong điều kiện nắng nóng, đặc biệt mùa hè thì phải lưu ý những điều sau:

Thứ nhất về thời điểm tập luyện, chúng ta nên tập vào sáng sớm hoặc buổi chiều tối để giảm bức xạ nhiệt của môi trường tích vào trong cơ thể giúp hạn chế tăng thân nhiệt, hạn chế tia tử ngoại tác động cơ thể.

Thứ 2, tập luyện nơi thoáng khí, độ ẩm thấp, thông gió dễ bay hơi nước, giúp ra mồ hôi nhanh.

Thứ 3, phải lựa chọn dụng cụ, quần áo phải phù hợp, nếu ngoài trời phải có mũ, quần áo thoáng, rộng, dễ thoát mồ hôi, sáng màu.

Thứ 4, cần bôi kem chống nắng ở những vùng cơ thể không được che kỹ để tránh tia UV, tránh ánh sáng mặt trời tác động vào ảnh hưởng đến da.

Thứ 5, chuẩn bị khăn lau mồ hôi đủ để thấm mồ hôi.

Thứ 6, chuẩn bị nước uống kèm theo điện giải đầy đủ để bổ sung lượng nước mất qua mồ hôi, chuẩn bị ít năng lượng dưới dạng dung dịch để bù năng lượng mất đi trong quá trình hoạt động thể lực. Có thể dùng oresol chai sẵn, sữa hộp, nước muối pha đường tỷ lệ thích hợp.

Thứ 7, đảm bảo điều chỉnh lượng vận động phù hợp với thời gian vận động, tránh hoạt động kéo dài, quá sức dưới trời nắng dẫn đến sinh nhiệt nhiều, tiêu hao năng lượng nhiều. Bên cạnh tích nhiệt cơ thể gây sốc nhiệt, cơ thể mất nước, mất điện giải ảnh hưởng hoạt động thần kinh, cơ bắp, tim mạch, thì cơ thể còn mất cả năng lượng, từ đó dễ dẫn đến các trạng thái hạ đường huyết, ngất xỉu.

Trước, trong và sau khi tập luyện, thi đấu kéo dài dưới trời nắng nóng thì cần lưu ý bù nước thường xuyên, liên tục cứ 20-30 phút bù một lần, một lần không quá 200ml. Nước phải có điện giải đầy đủ như oresol, bồi phụ năng lượng đã mất trong quá trình tiêu hao năng lượng do tập luyện.

Các u cục này đã hình thành trong suốt 25 năm bà Lynch trang điểm mắt mà không tẩy trang.

Các bác sĩ đã phải mất tới 90 phút để bóc toàn bộ các u cục này.

Theresa và BS. Dana Robaei đã công bố những hình ảnh khủng khiếp như một lời cảnh báo với những ai để mascara qua đêm.

“Bạn cần tẩy trang mỗi tối. Tuyệt đối không được bỏ qua bất kỳ ngày nào”.

Bản thân TS. Robaei cũng chưa bao giờ gặp trường hợp nào như vậy và cô nghĩ rằng bệnh nhân có thể bị mù. Bởi mỗi khi nháy mắt, các u cục này sẽ cọ vào giác mạc, gây trầy xước bề mặt giác mạc và nếu mắt bị nhiễm bệnh, bệnh nhân sẽ có nguy cơ bị mù dù rất hiếm.

Lynch sẽ bị sẹo vĩnh viễn ở mí mắt và giác mạc.

Nhân Hà

Theo news