您现在的位置是:NEWS > Công nghệ
Q&A: Thắng đường làm nước hàng kho thịt, cá có hại không?
NEWS2025-02-24 08:23:59【Công nghệ】6人已围观
简介Tôi thường xuyên cho đường mía vào đun dưới nhiệt độ cao để làm nước màu trong chế biến thức ăn. Sử bảng xếp hạng giải vô địch tây ban nhabảng xếp hạng giải vô địch tây ban nha、、
Tôi thường xuyên cho đường mía vào đun dưới nhiệt độ cao để làm nước màu trong chế biến thức ăn. Sử dụng nước hàng như vậy có nguy cơ mắc ung thư không?ắngđườnglàmnướchàngkhothịtcácóhạikhôbảng xếp hạng giải vô địch tây ban nha Tôi xin cảm ơn! (Phạm Thúy Vinh - Cầu Giấy, Hà Nội)
Phó giáo sư Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách Khoa (Hà Nội), tư vấn:
Người dân từ lâu đã lấy đường thắng ở nhiệt độ khoảng 150 độ C cho đổi sang màu cánh gián, thậm chí cháy bốc khói và thêm nước vào để làm nước màu cho các món cá, thịt kho.
Tùy theo sở thích, mỗi người có cách làm khác nhau. Nếu bạn chỉ làm cho đường vàng đậm lên màu đẹp thì khi cho vào thức ăn sẽ có vị ngọt, mất vị cá, thịt. Bạn nấu đường quá lửa cháy đen sẽ thành nước kẹo đắng làm màu thức ăn đậm hơn.
Bạn có thể tham khảo cách thắng đường có màu hổ phách đẹp mắt: Dùng 100g đường cùng chút nước lạnh cho vào nồi đế dày, đun ở lửa vừa. Khi đường chảy, bạn lắc nhẹ cho đường tan đều. Đun lửa nhỏ cho tới khi đường bắt đầu bốc hơi và nổi bọt bong bóng. Khi hết bọt, đường đã tan hết, lúc này bạn có nước hàng màu hổ phách đẹp mắt.
Dùng đường thắng như vậy có ảnh hưởng tới sức khỏe hay không?
Theo tôi, tần suất dùng nước hàng không phổ biến, thậm chí rất ít. Một tháng, bạn ăn 2-3 bữa cá hoặc thịt kho và sử dụng một lượng nhỏ nước hàng sẽ không ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe.
Tuy nhiên, dùng với lượng lớn hằng ngày và đun quá lửa cháy bốc khói sẽ tiềm ẩn nguy cơ gây hại sức khỏe. Đường nấu ở nhiệt độ cao sinh ra các axit amin dị vòng, hydrocarbon nhân thơm đa vòng (PAH)… nguy cơ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Ngoài ra, bạn dùng đường làm nước màu thường theo lượng cảm tính nên khó đong đo được lượng đường tiêu thụ trong ngày.
Theo tôi, tốt nhất bạn không cần tự làm nước màu vì quá lửa gây hại cho cơ thể. Bạn có thể sử dụng các loại nước màu thực phẩm đã được cơ quan quản lý cấp phép vì quy trình sản xuất được kiểm duyệt.

很赞哦!(75)
相关文章
- Nhận định, soi kèo Tekstilac Odzaci vs Radnicki 1923 Kragujevac, 22h00 ngày 21/2: Khó tin tân binh
- Ngày lành tháng tốt để xây sửa nhà năm Quý Mão 2023 hợp phong thuỷ
- Xây dựng Cổng dữ liệu mở ngành tài nguyên và môi trường trong năm 2022
- 10 dấu hiệu cảnh báo bạn đang thiếu máu não
- Nhận định, soi kèo Inter Milan vs Genoa, 02h45 ngày 23/2: Bắt nạt con mồi quen
- Quảng Nam: Cơ chế mở cho đất tái định cư
- Elon Musk tìm chọn 03 bệnh nhân tình nguyện cấy chip não
- Thí điểm chuyển đổi số cho 7 xã khó khăn
- Soi kèo góc Newcastle vs Nottingham Forest, 21h00 ngày 23/2
- 5G sẽ giúp thúc đẩy tăng trưởng kinh tế
热门文章
站长推荐
Nhận định, soi kèo Sanfrecce Hiroshima vs Yokohama F. Marinos, 12h00 ngày 23/2: Trái đắng xa nhà
Trước đó, trong chỉ thị 03 nhằm thực hiện nhiệm vụ trọng tâm sau kỳ nghỉ Tết Quý Mão 2023, Thủ tướng cũng đã yêu cầu giúp cả người bán, người mua nhà tiếp cận tín dụng dễ dàng hơn. Tổ công tác của Chính phủ cũng đã làm việc với 30 doanh nghiệp, 5 thành phố trực thuộc trung ương để nhận diện những rào cản đang tồn tại trong thực tế. Mới đây nhất, ngày 8/2, Ngân hàng Nhà nước cùng các ngân hàng thương mại đã có cuộc họp với các doanh nghiệp để ra những giải pháp cụ thể tháo gỡ cho thị trường bất động sản.
Quan sát những động thái quyết liệt của Chính phủ, ông Nguyễn Văn Đính, Phó Chủ tịch Hiệp hội Bất động sản Việt Nam tin tưởng, ngay trong quý I năm nay, thị trường bất động sản sẽ được “phá băng” với các văn bản, nghị định mới được ban hành cùng nguồn vốn dồi dào hơn bơm vào nền kinh tế.
“Siêu quần thể đô thị biển” Vinhomes vẫn giữ được giao dịch ổn định nhờ ưu thế vượt trội cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn dành cho khách hàng nhân dịp đầu năm mới Với triển vọng sáng cửa, hiện tại, làn sóng đầu tư đón đầu đã xuất hiện. Tâm điểm hiện tại theo bà Trang Bùi, Tổng giám đốc Cushman & Wakefield Việt Nam, là các dự án có tiến độ thanh toán linh hoạt, nằm trong khu đô thị phát triển, cơ sở vật chất và tiện nghi phong phú. Đây là những sản phẩm có tính thanh khoản tốt, đảm bảo an toàn và khả năng sinh lời tốt cho giới đầu tư.
Về thời điểm, theo giới chuyên gia, đây là lúc người dùng có thể tối ưu khoản đầu tư nhờ các chương trình ưu đãi lớn. Anh Trần Hoàng Hải, nhân viên một đại lý môi giới tiết lộ, khoản hỗ trợ với một số đơn vị tiềm lực mạnh như Vinhomes có thể lên tới cả tỷ đồng tại siêu quần thể đô thị biển 1.200ha phía đông Hà Nội. Điều đó lý giải vì sao “tọa độ” này vẫn giữ được các giao dịch ổn định bất chấp tình hình trầm lắng ở nhiều nơi.
Ưu đãi hấp dẫn tại “siêu quần thể đô thị biển” Vinhomes
Chị Đặng Huyền Trang (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) là một trong những nhà đầu tư vừa quyết định chuyển về Vinhomes Ocean Park 3 - The Crown. “Ngay khi chốt đơn, tôi đã có cơ hội nhận được nhiều quà tặng tân gia với giá trị lên tới hàng tỷ đồng” - chị Trang cho biết.
Chương trình ưu đãi của Vinhomes thu hút được đông đảo khách hàng, nhà đầu tư tham gia Cụ thể, tại Vinhomes Ocean Park 3 - The Crown, những người lựa chọn căn bàn giao theo tiêu chuẩn hoàn thiện như chị Huyền Trang sẽ được nhận gói quà tặng trị giá 3 triệu đồng/m2 sàn xây dựng với tổng giá trị lên tới 1,3 tỷ đồng. Cùng với đó là gói nội thất tài lộc có giá trị tới 180 triệu đồng nếu về ở sớm trong vòng 9 tháng kể từ ngày bàn giao.
Đặc biệt, những khách hàng ký hợp đồng mua bán trước 15/2/2023 tại 2 đại đô thị Vinhomes Ocean Park 2 - The Empire và Vinhomes Ocean Park 3 - The Crown sẽ có cơ hội nhận giải thưởng đặc biệt là mẫu ô tô điện VinFast VF 5 Plus và voucher xe VinFast lên tới 200 triệu đồng. Đây là những ưu đãi trong chương trình “Xuân sang phát tài” và 6 chiếc xe VF 5 Plus đã tìm được các chủ nhân may mắn trong đợt 1. Hiện, vẫn còn 6 chiếc đang chờ những khách hàng may mắn trong đợt bốc thăm lần thứ 2.
Cơ hội nhận quà tân gia tiền tỷ khi chuyển khẩu về “siêu quần thể đô thị biển” Vinhomes sẽ kéo dài tới ngày 15/2 Cùng với đó, người mua tại Vinhomes Ocean Park 2 - The Empire và Vinhomes Ocean Park 3 - The Crown vẫn được áp dụng chương trình “Mua nhà đẳng cấp - An tâm lãi suất”. Theo đó, trong vòng 12 tháng kể từ ngày hết hạn hỗ trợ lãi suất, chủ đầu tư tiếp tục hỗ trợ cho khách hàng phần biến động lãi suất theo nguyên tắc: Nếu lãi suất trung bình tại thời điểm khách hàng phải trả lãi cho khoản vay cao hơn mức lãi suất đảm bảo tham chiếu là 9,5%/năm thì chủ đầu tư sẽ hỗ trợ khách hàng phần chênh lệch lãi suất nêu trên.
Nhờ đó, những người dùng đòn bẩy tài chính được cởi bỏ áp lực trả nợ, không còn lo lắng về việc phát sinh thêm chi phí, đồng thời tối ưu được dòng tiền sẵn có cho nhiều phương án gia tăng thêm lợi nhuận.
Ngoài việc được hưởng lợi từ chính sách ưu đãi chồng ưu đãi, siêu quần thể đô thị biển phía đông Hà Nội luôn dẫn đầu danh sách dự án được nhà đầu tư săn tìm bởi sở hữu tiềm năng tăng giá bền vững với vị trí đắc địa, hạ tầng giao thông ngày càng hoàn thiện cùng chất lượng sống vượt trội. Tích hợp các tiêu chuẩn này, sản phẩm hàng hiệu của Vinhomes luôn có tỉ lệ tăng giá cao nhất thị trường, mà như thực tế ở Vinhomes Ocean Park, con số này có thể lên tới 70%/năm.
Thế Định
">Chuyên gia mách nước đầu tư bất động sản trong thời kỳ biến động
MobiFone triển khai hệ thống đo tự động giúp Vĩnh Long vượn nạn nhiễm mặn Đại diện MobiFone cho biết, cơ duyên để làm hệ thống cảnh bảo nhiễm mặn tự động khi cuối năm 2019 MobiFone Global cùng Công ty dịch vụ MobiFone khu vực 9 – đơn vị đại diện cho Tổng công ty MobiFone tham gia triển lãm nông nghiệp tại Vĩnh Long và giới thiệu một số giải pháp ứng dụng CNTT, IoT để quan trắc, giám sát vào lĩnh vực nông nghiệp.
Tại đây, lãnh đạo tỉnh Vĩnh Long đã gặp gỡ, chia sẻ mong muốn MobiFone vào khảo sát để xây dựng giải pháp cảnh báo nhiễm mặn tự động. Khi đó, tình hình nhiễm mặn đang ngày một tăng cao tại các huyện Vũng Liêm, Mang Thít, Trà Ôn, …thuộc địa bàn tỉnh Vĩnh Long, đã ảnh hưởng lớn đến nuôi trồng cũng như sinh hoạt của người dân. Tại các địa phương vẫn áp dụng phương pháp lấy mẫu đo thủ công nên tính chính xác và tính kịp thời còn nhiều hạn chế. Các mẫu đo độ nhiễm mặn lúc được thực hiện một lần vào 7h sáng hàng ngày sau đó chuyển kết quả cho chính quyền để thông báo tới dân.
Sau quá trình làm việc với lãnh đạo địa phương, MobiFone Global cùng Công ty dịch vụ MobiFone khu vực 9 đã khảo sát và trình bày giải pháp sẽ triển khai tại huyện Mang Thít. Sau khi được sự chấp thuận của lãnh đạo huyện Mang Thít, MobiFone đã hiện thực hóa giải pháp và đã lặp đặt đưa vào khai thác từ 15/5/2020 tại trạm Chánh An thuộc xã Chánh An.
Giải pháp quan trắc tự động của MobiFone Global xây dựng được sử dụng các cảm biến có độ chính xác rất cao, kiểm chứng so sánh với kết quả đo thủ công và qua hệ thống đã thấy sự khác biệt rất lớn. Hệ thống đo đếm được các giá trị độ mặn thấp mà các thiết bị đo cầm tay của chính quyền không đo được.
Đại diện MobiFone Global cho biết, thiết bị cảm biến này sẽ thu thập và dữ liệu được truyền tự động qua kết nối di động về data center của MobiFone theo tần suất 1 phút/lần. Hiện hệ thống đo 4 chỉ số là mực nước, áp suất, nhiệt độ và độ mặn. Các dữ liệu này, trong đó độ mặn là tham số quan trọng nhất sẽ được lưu trữ và phục cho công tác phân tích trong điều hành sản xuất cũng như phục vụ thông tin trong dân sinh tại địa phương.
Tại buổi bàn giao công trình giữa Công ty kinh doanh khu vực 9 và huyện Mang Thít, lãnh đạo Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh Vĩnh Long và huyện Mang Thít đánh giá cao giải pháp, cũng như có các góp ý tăng tính hữu dụng hơn nữa từ giải pháp hiện tại.
Thông qua giải pháp này, người dân và chính quyền có thể lấy số liệu đo độ mặn của nước trên nền tảng web thông qua trình duyệt hoặc qua các ứng dụng (App) cài đặt trên smart-phone để lấy số liệu theo thời gian thực một cách thuận tiện.
Như vậy, nếu như trước đây người dân không chủ động được việc lấy số liệu về độ nhiễm mặn để phục vụ sản xuất và sinh hoạt thì hiện tại thông qua giải pháp này, người dân đã chủ động hoàn toàn thông tin cũng như tính khách quan do chỉ số được hiển thị tự động theo thời gian thực.
Theo lãnh đạo huyện Mang Thít, hệ thống đo độ nhiễm mặn của MobiFone triển khai tại xã Chánh An đã phát huy hiệu quả tốt cho chính quyền và người dân. Kế hoạch sắp tới, huyện sẽ mở rộng các điểm đo độ nhiễm mặn để xây dựng bản đồ nhiễm mặn trên địa bàn huyện. Hệ thống này sẽ đưa ra dữ liệu chính xác, giúp chính quyền địa phương đưa ra các quyết định trọng việc điều hành sản xuất nông nghiệp và đời sống dân sinh của địa phương.
Hệ thống cảnh báo nhiễm mặn tự động qua smartphone của MobiFone cho người dân tại huyện Mang Thít đã giúp họ lên lịch tưới tiêu cây trồng và lấy nước sinh hoạt thuận lợi và đơn giản rất nhiều so với trước đây. Hệ thống sử dụng công nghệ IoT của MobiFone trong cảnh báo sớm tình hình xâm nhập mặn phức tạp như hiện nay là một công cụ ứng dụng kỹ thuật và công nghệ số tiên tiến. Qua đó, hệ thống này giúp Ban Chỉ đạo Phòng chống thiên tai - Tìm kiếm cứu nạn các cấp có những chỉ đạo kịp thời, ứng phó xâm nhập mặn. Sau thời gian sử dụng và đánh giá, huyện sẽ tham mưu, đề xuất đầu tư thêm nhiều trạm ở các địa phương trên địa bàn.
“Việc triển khai thành công giải pháp đo độ nhiễm mặn tại Vĩnh Long đã mở thêm hướng đi để MobiFone có thể ứng dụng nhiều hơn nữa CNTT, IoT, AI… vào sâu hơn trong cuộc sống. MobiFone cũng có thể mở rộng cung cấp các dịch vụ tương tự để ứng dụng trong lĩnh vực khác như: nông nghiệp thông minh, công nghiệp… Điều đó thể hiện khi một số hộ dân muốn triển khai hệ thống cảnh báo này cho các đầm nuôi trồng thủy sản của họ”, đại diện MobiFone Global nói.
Đại diện MobiFone Global cho hay, CNTT, IoT cũng là một trong những hướng đi của MobiFone cung cấp các dịch vụ số cho khách hàng, khi mà dịch vụ viễn thông truyền thống đang bão hòa và tăng trưởng chậm. Có thể bán hoặc cho thuê các dịch vụ cảnh báo như thế này cho khách hàng. Hiện thị phần của MobiFone là rất lớn tại Vĩnh Long cũng như khu vực Đồng bằng sông Cửu long nên đây sẽ là dịch vụ tiện ích rất thiết thực đối với cộng đồng cùng với các chương trình tri ân khác sẽ tạo niềm tin để giữ chân và tiếp tục mở rộng thị phần.
Thái Khang
2 giải pháp CNTT của MobiFone đạt danh hiệu Sao Khuê 2020
Tại lễ công bố và trao danh hiệu Sao Khuê 2020 ngày 16/5/2020, 2 sản phẩm của MobiFone đã vinh dự được bình chọn là sản phẩm, dịch vụ tiêu biểu của ngành phần mềm, dịch vụ CNTT Việt Nam.
">MobiFone triển khai hệ thống đo tự động giúp Vĩnh Long chống nhiễm mặn
Trí và Trường nghe đọc lệnh khởi tố. Ảnh: CACC Theo ông Tiến, người bị khởi tố là ông Đoàn Hồng Trí (49 tuổi), kỹ sư cầu đường thuộc đơn vị. Việc thỏa thuận để nhận tiền hối lộ là do ông Trí tự ý thỏa thuận rồi thu lợi ích cá nhân.
"Phía đơn vị không có chỉ đạo trong việc thỏa thuận của ông Trí. Việc này cũng không liên quan tới bất kỳ cá nhân, tổ chức nào khác của Công ty TNHH Xây dựng cầu đường Hoàng Nam", ông Tiến cho hay.
Kết quả điều tra ban đầu của Công an huyện Krông Pắk thể hiện, Dự án đường bộ cao tốc Khánh Hòa - Buôn Ma Thuột khởi công xây dựng từ tháng 6/2023.
Riêng đoạn qua địa bàn huyện Krông Pắk có chiều dài hơn 33km, do 6 doanh nghiệp thi công. Trong đó có Công ty TNHH Xây dựng cầu đường Hoàng Nam.
Theo hồ sơ thiết kế kỹ thuật công trình thì, trong quá trình thi công cao tốc, Công ty TNHH Xây dựng cầu đường Hoàng Nam phải bóc phần đất không thích hợp để đổ vào khu vực bãi thải.
Sau đó, phần đất này được bàn giao lại cho địa phương để quản lý, sử dụng theo quy định. Ngoài đơn vị thi công cao tốc thì các tổ chức, cá nhân không được phép khai thác, chở đất ra ngoài khu vực cao tốc.
Cuối tháng 12/2023, Nguyễn Hồng Trường (35 tuổi) trú tại xã Tân Tiến, huyện Krông Pắk đã nảy sinh ý định khai thác đất trên khu vực cao tốc mang đi bán cho người dân.
Trường đã tìm gặp và làm quen với Đoàn Hồng Trí (49 tuổi) là kỹ sư phụ trách quản lý đào, đắp, vận chuyển đất, lu lèn phần đường trong quá trình thi công cao tốc của Công ty Hoàng Nam.
Sau đó 2 bên thỏa thuận Trường sẽ đưa tiền và Trí sẽ làm ngơ việc khai thác đất. Sau đó, Trường đã đưa cho Trí 3 lần tổng cộng 25 triệu đồng và được Trí đồng ý cho khai thác hơn 670m3 đất chở đi bán.
Đến 0h ngày 9/2, khi các đối tượng đang tiếp tục khai thác đất thì bị tổ công tác của Công an huyện Krông Pắk phát hiện, bắt giữ.
Theo kết luận định giá tài sản, hơn 670m3 đất trên có giá trị vào thời điểm tháng 2/2024 là hơn 33 triệu đồng.
Từ đó, Công an huyện Krông Pắk đã khởi tố Trường về hành vi "đưa hối lộ" và Trí về hành vi "nhận hối lộ".
Truy tố cựu Bí thư Bắc Ninh và bà Nguyễn Thị Thanh NhànVKSND Tối cao vừa hoàn tất cáo trạng truy tố cựu Bí thư Bắc Ninh Nguyễn Nhân Chiến và cựu Chủ tịch AIC Nguyễn Thị Thanh Nhàn.">Một kỹ sư cầu đường nhận hối lộ 25 triệu đồng bị khởi tố
Nhận định, soi kèo Man City vs Liverpool, 23h30 ngày 23/2: Chiến đấu vì danh dự
Ảnh minh họa: Kckids Muỗi “siêu đẻ”
Khi đốt người bị bệnh, virus Dengue sẽ nhiễm vào tế bào muỗi. Trong thời gian ủ bệnh từ 8-10 ngày, virus nhân lên trong cơ thể muỗi và khi đã đạt được đủ số lượng, chúng có khả năng truyền sang rất nhiều người khác trong cộng đồng thông qua việc đốt (chích) họ. Khi đó, virus Dengue sẽ truyền từ cơ thể muỗi qua tuyến nước bọt của muỗi vào máu của người bị đốt.
Loại muỗi “siêu đẻ” này trung bình một vòng đời sống được 1-2 tháng và cứ sau mỗi lần hút máu no khoảng 3 ngày chúng lại đẻ trứng một lần. Như vậy trung bình một muỗi cái có thể đẻ trứng khoảng từ 8-10 lần trong vòng đời của chúng.
Trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm thích hợp như vào mùa nóng ẩm, muỗi cái có thể sống kéo dài tới 3 tháng. Đây chính là lý do muỗi sinh sôi phát triển với mật độ rất cao.
Trứng muỗi còn có đặc điểm bám vào thành chum vại và có thể tồn tại đến 6 tháng để khô, chỉ cần khi có nước thì lập tức trứng đó phát triển thành bọ gậy (loăng quăng) rồi hình thành muỗi. Vì thế, muỗi thường sống trong nhà và xung quanh hộ gia đình.
Chính vì tập tính đẻ trứng như vậy nên muỗi truyền bệnh sốt xuất huyết có khả năng sinh sản mạnh và phát triển vào mùa mưa. Điều này lý giải cho việc hằng năm cứ mùa mưa đến, dịch bệnh sốt xuất huyết lại có chiều hướng gia tăng, phát triển mạnh từ tháng 4 -10 và đỉnh dịch từ tháng 8 - 10.
Aedes aegypti - Loài muỗi “nhà vua”, ưa sạch
Muỗi Aedes aegypti truyền bệnh sốt xuất huyết Dengue hay còn gọi là muỗi “nhà vua”, hoặc muỗi vằn bởi khả năng sinh sản cao và có tập tính đẻ ở nơi nước trong.
Chúng có thể bay ở độ cao 400m để tìm nơi chứa nước để đẻ trứng, những nơi này thường gần nơi sinh sống của con người.
Muỗi này đẻ trứng ở các lu/vại/thùng chứa nước bên trong nhà và các khu vực xung quanh nơi ở.
Muỗi trưởng thành “thường” đậu trong nhà ở các xó tối (phòng đựng đồ, dưới gầm giường, sau rèm cửa). Tại các khu vực này, muỗi không bị gió, mưa và kẻ thù của chúng tiêu diệt, khiến vòng đời và cơ hội sống của chúng đủ dài để chúng mang mầm bệnh truyền từ người này sang người khác.
Khi đẻ trứng, muỗi vằn thường chọn đẻ nơi nước sạch, chúng hoàn toàn không đẻ nơi ao tù, nước thải cống hôi thối như nhiều người dân thường nghĩ.
Thực tế, dòng sông nước đen đặc, nơi có nước thải cống là nơi sinh sôi nảy nở của nhiều loại muỗi nhưng không phải là muỗi vằn gây sốt xuất huyết.
Muỗi vằn có thể đẻ rất nhiều nơi nếu như có nước sạch, các dụng cụ chứa nước ưa thích của chúng phải kể đến như lọ hoa để trên ban thờ; các dụng cụ kê chân chạn cho khỏi kiến (nếu không cho muối vào); chậu hoa cây cảnh và đĩa hứng chứa nước; bể nước (nước sinh hoạt, phòng tắm, bể chứa nước mưa nếu không thả cá vào); các thùng, hộp nhựa; chai, lọ…
Đặc biệt, các dụng cụ phế thải xung quanh nhà có khả năng chứa nước mưa ( vỏ đồ hộp; chai lọ vỡ; mảnh gáo dừa hay vỏ quả khô; kẽ lá/gốc tre nứa quanh nhà; lốp xe, chum vại; thuyền bè…) là những nơi trú ngụ yêu thích của muỗi vằn.
Ngoài ra, muỗi vằn hoàn toàn có thể xuất hiện ở trên các nhà cao tầng trong thành phố, nơi mà có các dụng cụ chứa nước giúp muỗi có khả năng sinh sản và phát triển.
Muỗi vằn Aedes aegypti cũng được gọi là “kẻ ăn ngày” bởi thời gian muỗi đi ăn (đốt) sôi động nhất là sáng sớm và buổi chiều tà.
Do không hiểu hết về những đặc tính trên của muỗi truyền bệnh sốt xuất huyết Dengue, nhiều hộ gia đình chủ quan, không dọn dẹp, vệ sinh thường xuyên mọi vật dụng có thể chứa trứng muỗi, bọ gậy (loăng quăng), bao gồm cả dụng cụ chứa nước trong như lọ hoa chứa nước lâu ngày trên.
Cách nào giảm nguy cơ bị mắc bệnh sốt xuất huyết Dengue?
Nhằm phòng chống dịch sốt xuất huyết Dengue hiệu quả, Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) khuyến cáo người dân cần loại bỏ hoàn toàn các dụng cụ chứa nước, môi trường thuận lợi để cho muỗi đẻ trứng. Bởi không có bọ gậy, không còn sốt xuất huyết.
- Mỗi tuần các gia đình dành 5 phút dọn dẹp, vệ sinh nhà cửa. Đổ nước bình hoa, úp chum lọ không dùng đến, dọn sạch sẽ các dụng cụ có nguy cơ đọng nước ở vườn tược.
- Thả cá vào bình chứa nước, bể cảnh.
- Vệ sinh thường xuyên hoặc đậy kín khay nước thải điều hòa, tủ lạnh, bể nước ăn, giếng nước, chum, vại, thùng phuy, bể nước nhà vệ sinh, xô, chậu, máng gia súc/gia cầm, bát kê chạn, hốc cây, lon, hũ, chai, lọ phế thải, mảnh vỡ chum, vại, lốp xe, vỏ dừa, dọn sạch trên tất cả các tầng, sân thượng, lan can và xung quanh nhà.
- Đảm bảo việc phun hóa chất diệt muỗi cần bao phủ được tất cả các hộ gia đình, tất cả các tầng, phòng trong khu vực ổ dịch.
- Có thể phòng tránh muỗi đốt bằng cách mặc quần áo che kín tay chân và bôi thuốc chống muỗi.
- Lắp tấm lưới chắn muỗi ở cửa sổ, cửa ra vào và bật điều hòa cũng làm giảm nguy cơ muỗi xâm nhập vào trong nhà.
- Ngủ trong màn hoặc màn/mùng tẩm hóa chất kể cả ban ngày.
Thanh Hiền
Sốc sốt xuất huyết, người đàn ông bị cô đặc máu, Hà Nội tăng nhiều ổ dịchNgày thứ 5 mắc sốt xuất huyết, ông Đ.V.T (Hà Nội) hầu như không đi tiểu được, li bì. Đến viện, ông đã rơi vào tình trạng sốc, cô đặc máu, bác sĩ phải truyền tới 3,5 lít dịch và nhiều biện pháp để cứu người đàn ông này thoát chết.">
Muỗi vằn gây bệnh sốt xuất huyết rất ưa nơi trú ngụ sạch sẽ
Cụm 8 lô số thuộc tổng thể 23 lô chung cư của Cư xá Thanh Đa, P.27, Q.Bình Thạnh, TP.HCM. Được xây dựng từ năm 1972, sau hơn 50 năm sử dụng, cụm 8 lô số Cư xá Thanh Đa lộ rõ sự xuống cấp. (Ảnh: Anh Phương) Hai trong 8 lô chung cư này đã được phá dỡ năm 2012 vì bị nghiêng, lún. Với 6 lô còn lại, kết quả kiểm định chất lượng cho thấy, một số bộ phận kết cấu không thể đáp ứng yêu cầu sử dụng bình thường, xuất hiện tình trạng nguy hiểm cục bộ. (Ảnh: Anh Phương) 6 lô số Cư xá Thanh Đa hiện là nơi sinh sống của gần 1.300 hộ dân. Hằng ngày phải đối mặt với tình trạng xuống cấp, nhiều hộ dân tại đây đang sống trong tâm trạng lo lắng, không biết căn nhà của mình sẽ bị sập khi nào. (Ảnh: Anh Phương) Trong căn hộ 54m2 tại lô X Cư xá Thanh Đa, bà Nguyễn Thị Lệ (58 tuổi) cho biết, đây là căn hộ gia đình bà thuê của Nhà nước với mức giá 1,8 triệu đồng/tháng. An cư tại đây 16 năm, bà Lệ không nhớ đã sửa chữa căn hộ bao nhiêu lần. (Ảnh: Anh Phương) “Hầu hết các bức tường trong nhà đều bị thấm mốc, bong tróc. Gia đỉnh xử lý đủ cách nhưng được một thời gian thì tường lại thấm. Mùi ẩm mốc bủa vây rất ảnh hưởng sức khoẻ. Dự án xây mới đã có gần chục năm rồi, chính quyền cũng đã họp dân nhưng đến nay vẫn chưa có động tĩnh gì”, bà Lệ nói. Theo bà Nguyễn Thị Thanh (62 tuổi), lô X là toà chung cư xuống cấp nhất trong 6 lô số Cư xá Thanh Đa. Gia đình bà Thanh gồm 4 nhân khẩu, sống chen chúc trong căn hộ chỉ hơn 20m2. Cũng thuộc diện được Nhà nước cho thuê nhà, mỗi tháng gia đình bà Thanh trả hơn 500.000 đồng. “Thỉnh thoảng trần nhà bị bong tróc, rơi xuống đầu. Các bức tường xuất hiện nhiều vết nứt lớn nhỏ. Biết rằng sống ở đây rất nguy hiểm, không biết nhà bị sập lúc nào nhưng vì cuộc sống quá khó khăn nên đành liều”, bà Thanh chia sẻ. Mong dự án xây mới cụm 8 lô số Cư xá Thanh Đa sớm triển khai nhưng điều bà Thanh lo lắng là chỗ ở mới của gia đình. Bởi đến nay bà vẫn chưa được UBND Q.Bình Thạnh thông tin rõ ràng về chính sách bồi thường, hỗ trợ, tái định cư. Tương tự, bà Nguyễn Thị Ngọc (84 tuổi) cho hay, các thành viên trong gia đình bà đã hết tuổi lao động, thu nhập không ổn định. Nếu giải toả, những hộ thuê nhà của Nhà nước như gia đình bà có được bố trí tái định cư tại chỗ hay không, nếu được, số tiền chênh lệch phải đóng là bao nhiêu hay chính sách hỗ trợ như thế nào? Nhiều vết nứt bên trong căn hộ khiến nỗi lo cứ lớn dần Vữa trát tường bị bong tróc rơi cả gạch ra ngoài. Rất nhiều những vết nứt như thế này tại lô X Cư xá Thanh Đa. (Ảnh: Anh Phương) Cuộc sống tạm nhếch nhác tại các lô chung cư cũ. Nhiều người dân đang sinh sống tại Cư xá Thanh Đa rất lo lắng về tình trạng xuống cấp của tòa nhà. Dự án xây mới cụm 8 lô số Cư xá Thanh Đa bắt đầu từ năm 2015 khi UBND Q.Bình Thạnh thông báo kêu gọi đầu tư. Quá trình đấu thầu, liên doanh gồm 5 doanh nghiệp đã trúng thầu. Năm 2016, liên doanh này thành lập pháp nhân mới, là Công ty CP Phát triển nhà Thanh Đa (Công ty nhà Thanh Đa), để triển khai dự án. Năm 2017, UBND TP.HCM công nhận Công ty nhà Thanh Đa là chủ đầu tư dự án. Năm 2020, UBND Q.Bình Thạnh duyệt quy hoạch chi tiết đô thị tỷ lệ 1/500 của dự án. Vướng mắc tại dự án xây mới cụm 8 lô số Cư xá Thanh Đa hiện nay là UBND TP.HCM vẫn chưa thống nhất nên áp dụng quy định Luật Đất đai năm 2013 hay Luật Nhà ở năm 2014 để thu hồi đất, bồi thường, hỗ trợ, tái định cư. Đây là 1 trong 38 dự án đang vướng mắc về thủ tục pháp lý được UBND TP.HCM ưu tiên cử lý dứt điểm. Sau cuộc họp ngày 1/3, các sở, ngành liên quan được giao tiếp tục rà soát thủ tục, tham mưu để UBND Thành phố quyết định. UBND Q.Bình Thạnh có trách nhiệm đề xuất phương án tối ưu nhằm đảm bảo quyền lợi cho người dân. Nói về khu đất, nơi 2 chung cư lô số đã phá dỡ năm 2012 và đang được rào tôn, người dân Cư xá Thanh Đa cho biết đây là nơi sẽ xây dựng 2 toà nhà tái định cư tại chỗ cho người dân bị giải toả. Tuy nhiên, sau lễ động thổ rầm rộ vào năm ngoái, hiện khu đất vẫn bỏ hoang. (Ảnh: Anh Phương) TP.HCM sắp có tổ công tác ‘gỡ khó’ các dự án cải tạo chung cư cũĐể kịp thời tháo gỡ những vướng mắc cho các dự án cải tạo chung cư cũ và di dời nhà ven kênh rạch, tổ công tác gồm các giám đốc sở được thành lập sẽ làm việc cụ thể với từng quận, huyện.">
Sống thấp thỏm trong chung cư 50 tuổi ‘chờ sập’
Huawei có thể sản xuất node bán dẫn dưới 5nm mà không cần thiết bị của ASML? Ảnh: SCMP Theo đó, SiCarier có thể sản xuất node quy trình 5nm bằng công cụ in khắc tia cực tím sâu (DUV) - mẫu máy kém tiên tiến hơn EUV, nhưng đã được Trung Quốc dự trữ thiết bị kể từ năm ngoái nhằm đối phó với các áp đặt hạn chế xuất khẩu nghiêm ngặt của Mỹ.
Nhằm xoa dịu những đồn đoán về năng lực sản xuất chip, hồi tháng 4 CEO Huawei Cloud, Zhang Pingan cho biết, công ty sẽ tập trung vào kiến trúc chip thay vì cấp độ xử lý.
“Chúng tôi không thể đạt được tiến trình 3nm hay 5nm, do đó giải quyết được quy trình 7nm đã là rất tốt rồi”, Zhang nói.
Tuy nhiên, một kỹ sư bán dẫn ở Đài Loan, người từ chối nêu tên vì tính nhạy cảm của vấn đề, cho biết kỹ thuật SAQP có thể hỗ trợ các thiết kế 5nm hoặc thậm chí 3nm, nhưng đây là một quá trình phức tạp có “rất nhiều khả năng xảy ra lỗi”.
Đầu năm nay, Chen Yijian, một nhà khoa học nghiên cứu tại Đại học Westlake, đã đăng bài viết trên LinkedIn, tiết lộ rằng máy quét DUV nhúng có thể cho phép một quy trình gần giống với logic 14A mà Intel dự kiến ra mắt vào năm 2027 tạo ra node 1,3nm.
Theo hồ sơ LinkedIn, Chen từng dẫn dắt nỗ lực phát triển chip logic thế hệ mới tại HiSilicon, đơn vị thiết kế chip của Huawei.
Công nghệ sản xuất mạch đa khuôn mẫu
Kể từ khi ra mắt điện thoại thông minh dòng Mate 60 vào năm ngoái, sự tiến bộ trong lĩnh vực bán dẫn của Huawei đã được theo dõi chặt chẽ. Theo các báo cáo phân tích, dòng Pura 70 mới nhất của công ty chạy trên các chip được sản xuất từ quy trình 7nm tương tự như Mate 60.
Hai chiếc điện thoại này đã trở thành biểu tượng cho thấy Trung Quốc đang đẩy xa giới hạn khả năng trong nỗ lực thoát khỏi sự phụ thuộc vào công nghệ nước ngoài.
Huawei là công ty đóng vai trò quan trọng trong nỗ lực tự lực về chip của Trung Quốc và đang hợp tác với nhiều công ty trong chuỗi cung ứng chất bán dẫn nội địa nhằm đạt được những bước đột phá mới.
Công nghệ sản xuất mạch đa khuôn mẫu (multiple-patterning technology) có từ đầu những năm 2000. Những kỹ thuật này có thể giúp thúc đẩy quá trình phát triển chip bằng cách sử dụng thêm các tính năng nhỏ như cổng bóng bán dẫn để cải thiện độ phân giải - điều lẽ ra sẽ cần đến các thiết bị đúc chip tiên tiến.
Giới phân tích trong ngành và kỹ sư chế tạo cũng nhận định, công nghệ đa khuôn mẫu này là con đường giúp Bắc Kinh tạo ra những con chip từ 5nm trở xuống mà không cần máy quét EUV của ASML - công ty đã bị cấm bán những cỗ máy hiện đại cho Trung Quốc kể từ năm 2019.
‘Mổ xẻ’ Huawei Pura 70: Hàm lượng nội địa cao hơn Mate 60Pura 70, smartphone cao cấp mới nhất của Huawei, sử dụng linh kiện Trung Quốc nhiều hơn, trong đó bộ xử lý hiện đại hơn so với Mate 60 Pro.">Trung Quốc cách ‘tự chủ’ công nghệ đúc chip dưới 5nm bao xa?