您现在的位置是:NEWS > Bóng đá
Mẹ Hoài Lâm liên tục khóc khi chia sẻ về con trai
NEWS2025-02-23 03:48:52【Bóng đá】5人已围观
简介Bà Thái Thanh Loan, mẹ của Hoài Lâm đã khóc rất nhiều mỗi khi kể về cậu con trai duy nhất. Trong mắt nottm forest đấu với newcastlenottm forest đấu với newcastle、、
Hoài Lâm và sự choáng ngợp của một đứa trẻ
很赞哦!(28)
相关文章
- Soi kèo góc PSV vs Juventus, 3h00 ngày 20/2
- Công ty Trung Quốc bất ngờ sản xuất chip nhớ hiện đại nhất thế giới
- Nhiều tỉnh thành miễn giảm học phí cho học sinh trong năm học 2021
- Đàm Vĩnh Hưng: Khi có con tôi chia sẻ với Mỹ Tâm ngay
- Nhận định, soi kèo Bayern Munich vs Celtic, 03h00 ngày 19/2: Hùm xám giữ sức
- Đầu tư 2.500 tỷ đồng xây dựng cơ sở 2 Trường ĐH Y khoa Phạm Ngọc Thạch
- Hacker dọa phát hành các tập chưa chiếu của Game of Throne
- Gia đình mình vui bất thình lình tập 54: Danh tỏ tình ngọt lịm với Trâm Anh
- Nhận định, soi kèo Dortmund vs Sporting Lisbon, 0h45 ngày 20/2: Tiếp đà hưng phấn
- Trúng xổ số hơn 2 tỷ nhờ ... tránh đèn đỏ
热门文章
站长推荐
Nhận định, soi kèo Al Safa(KSA) vs Jeddah, 22h15 ngày 19/2: Rơi xuống nhóm nguy hiểm
Cụ thể, việc miễn 100% học phí và tiền tổ chức học buổi hai đối với học sinh là người dân tộc thiểu số trên địa bàn TP.HCM áp dụng cho 2 đối tượng:
Học sinh dân tộc Chăm, Khmer trên địa bàn TP.HCM đang học tại các cơ sở giáo dục mầm non, trung học cơ sở, trung học phổ thông, trung tâm giáo dục thường xuyên, trung tâm giáo dục nghề nghiệp - giáo dục thường xuyên, trường chuyên biệt.
Học sinh các dân tộc thiểu số còn lại thuộc hộ cận nghèo trên địa bàn TP.HCM đang học tại các cơ sở giáo dục mầm non, tiểu học, THCS, THPT, TTGDTX, trường chuyên biệt.
Ngoài ra áp dụng chính sách hỗ trợ chi phí học tập cho học viên cao học và nghiên cứu sinh là người dân tộc thiểu số giai đoạn 2022 – 2025 là người dân tộc thiểu số có hộ khẩu thường trú tại TP.HCM đang học tại các viện nghiên cứu học viện, trường đại học trong cả nước có chức năng đào tạo sau đại học theo quy định của Bộ GD-ĐT.
Chính sách này không áp dụng cho đối tượng của chương trình đào tạo thạc sĩ, tiến sĩ của thành phố; học viên cao học, nghiên cứu sinh được đào tạo toàn phần ở nước ngoài, đào tạo theo các chương trình liên kết đúng quy định pháp luật về hợp tác, đầu tư của nước ngoài trong lĩnh vực giáo dục.
Học sinh người dân tộc thiểu số sẽ được miễn học phí UBND thành phố vừa đề nghị Ủy ban Dân tộc, Bộ Tài chính, Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội và Bộ GD-ĐT cho ý kiến bằng văn bản để thành phố trình Thường thực HĐND thành phố.
Theo kết quả Tổng điều tra dân số năm 2019, TP.HCM có 8.993.082 người với 54 dân tộc, có 53 dân tộc thiểu số với 468.128 người, chiếm tỷ lệ 5,20% dân số của thành phố.
Trong đó, dân tộc Hoa, Khmer, Chăm chiếm đa số, còn lại là dân tộc khác đến từ Tây Bắc, Tây Nguyên, Tây Nam Bộ đến sinh sống và làm việc, lao động tại các khu chế xuất, khu công nghiệp, các cơ sở sản xuất, kinh doanh tại thành phố.
Ngoài việc thực hiện các chính sách của trung ương, TP.HCM đã ban hành nhiều chính sách hỗ trợ đồng bào dân tộc thiểu số.
Từ năm 2013, TP.HCM đã miễn học phí đối với học sinh dân tộc Chăm và Khmer trên địa bàn thành phố. Qua 7 năm thành phố đã hỗ trợ 10.415 học sinh dân tộc Chăm, Khmer với tổng kinh phí hơn 10,2 tỷ đồng.
Năm 2016, UBND TP.HCM tiếp tục ban hành Quyết định phê duyệt Đề án chính sách hỗ trợ chi phí học tập cho học viên cao học, nghiên cứu sinh là người dân tộc thiểu số giai đoạn 2016 – 2020. Riêng đối với học viên cao học và nghiên cứu sinh là dân tộc Hoa thì thuộc hộ nghèo, hộ cận nghèo theo chuẩn nghèo của thành phố đang học tại các viện nghiên cứu, học viện và các trường đại học trong cả nước (bao gồm trường công lập và ngoài công lập) có chức năng đào tạo sau đại học theo quy định của Bộ GD-ĐT.
Qua 4 năm thực hiện đã hỗ trợ 16 học viên cao học, nghiên cứu sinh với kinh phí 134,6 triệu đồng.
Minh Anh
Phụ huynh kiến nghị dừng dạy online tiếng Anh tích hợp
Nhiều phụ huynh có con đang học tại các trường tiểu học và THCS trên địa bàn TP.HCM kiến nghị tạm dừng học online đối với chương trình tiếng Anh tích hợp và xem xét giảm học phí.
">TP.HCM miễn học phí, phí hai buổi cho học sinh dân tộc thiểu số đến năm 2025
Kendall Jenner, Hailey Bieber cùng hai cô bạn thân xinh đẹp Lori Harvey và Justine Skye vừa chia sẻ hình ảnh sexy trong chuyến nghỉ dưỡng trên du thuyền ở Mexico. Các người đẹp lọt ống kính cánh săn ảnh khi đang trong thời gian nghỉ dưỡng. Cả nhóm mặc bikini nhỏ xíu, bơi, tắm nắng và trò chuyện vui vẻ trên du thuyền. Hailey Bieber, 26 tuổi, vô cùng cuốn hút trong bộ bikini màu xanh kết hợp phụ kiện khuyên tai vòng cổ và mũ đội đầu hoa nổi bật. Hailey Bieber sở hữu thân hình chuẩn nhờ chăm chỉ tập luyện. Kendall Jenner, 27 tuổi, diện bộ đồ bơi hai mảnh họa tiết da rắn kết hợp với khuyên tai nhỏ và kính râm màu đen. Người đẹp khoe hình thể không thể chuẩn hơn tại phòng khách sạn với bộ bikini nhỏ xíu. Justine Skye cuốn hút khi tổ chức sinh nhật 28 tuổi của mình trên du thuyền cùng các bạn thân. Justine Skye cũng sở hữu hình thể và nhan sắc không hề kém cạnh hội bạn thân của mình. Hailey Bieber mặc đồ bơi nóng bỏng trên bãi biển hút triệu lượt thíchNgười mẫu nổi tiếng nước Mỹ Hailey Bieber tung loạt ảnh mặc bikini cực kỳ gợi cảm ở bãi biển, hút cả triệu lượt thích.">
Kendall Jenner, Hailey Bieber diện bikini nhỏ xíu dạo chơi du thuyền
Thí sinh Hà Uyển Linh. Hà Uyển Linh chia sẻ, đoạn trò chuyện với ban giám khảo, khoảnh khắc cô ôm Mỹ Tâm hay khi đàn chị hỏi về thông tin của cô đều bị cắt. Cô nhấn mạnh rất tôn trọng và yêu quý Mỹ Tâm, thỉnh thoảng vẫn hát ca khúc của đàn chị khi đi diễn, dạy thanh nhạc.
Về việc hát ca khúc tiếng nước ngoài, Uyển Linh cho biết đây là lời gợi ý từ ban tổ chức, nhiều người đã hát tiếng Việt và tiếng Anh. Cô từng sinh sống, học tập và làm việc tại Nga nên chọn hát ca khúc nước ngoài để đáp ứng format đa dạng màu sắc.
Uyển Linh bày tỏ sự biết ơn và trân trọng vì được góp mặt trong Vietnam Idol, đồng thời xin lỗi về những phát ngôn gây hiểu nhầm thời gian qua.
Uyển Linh bị cho rằng thiếu tôn trọng giám khảo Mỹ Tâm. Tại vòng thi Audition, Hà Uyển Linh lựa chọn một ca khúc tiếng Ukraine và thể hiện nhiều kỹ thuật thanh nhạc. Song, Mỹ Tâm không hài lòng với cách xử lý ca khúc nên đã loại, cho rằng cô chuẩn bị chưa kỹ. Sau đó, 3 giám khảo bàn bạc và cho Uyển Linh bước tiếp.
Sau tập phát sóng trên, tại trang cá nhân của Uyển Linh, một người bạn chụp lại đoạn nhận xét của Mỹ Tâm về cô kèm bình luận: "Em đang hát to hát nhỏ. Nghe buồn cười quá…". Uyển Linh để lại bình luận: "Ta nói nó hài gì đâu, cười...".
Hành động của giọng ca quê Bắc Giang bị đánh giá là thiếu tôn trọng, mỉa mai giám khảo Mỹ Tâm và có thái độ không phục với kết quả.
Hà Uyển Linh sinh năm 1997, là thủ khoa Học viện Âm nhạc quốc gia Việt Nam. Theo đuổi nghệ thuật từ nhỏ, Uyển Linh từng có thời gian tu nghiệp ở Nga chuyên ngành Opera. Năm 2018, Uyển Linh đạt quán quân cuộc thi Dấu chân showbiz. Năm 2022, cô ra mắt album đầu tay Tình.
Thanh Phi
Hà Uyển Linh ra MV 'Tình' sau 4 năm ở ẩnSau 4 năm giành quán quân 'Dấu chân showbiz', Hà Uyển Linh ẩn mình để đi du học tại Nga. Cô vừa về nước ra mắt MV 'Tình' kể về tình yêu bất tận với âm nhạc Việt Nam.">
Bị chỉ trích vì mỉa mai Mỹ Tâm, thí sinh Vietnam Idol lên tiếng
Nhận định, soi kèo Ulsan HD FC vs Shandong Taishan, 17h00 ngày 19/2: Tiếp tục chìm sâu
Đại diện Vietnam Airlines cho biết các hậu quả của vụ tấn công ngày 29/7 đã được khắc phục xong và hệ thống của VNA đã vượt qua được "giai đoạn rủi ro ban đầu".
Ông Nguyễn Nam Tiến, Trưởng phòng Công nghệ của Vietnam Airlines chia sẻ tại buổi tọa đàm.
Chia sẻ tại Tọa đàm An toàn thông tin và mối đe dọa tới nền kinh tế Việt Nam do CLB Nhà báo CNTT - TT tổ chức chiều 27/9, ông Nguyễn Nam Tiến, Trưởng phòng Công nghệ của Vietnam Airlines đã nhắc lại vụ tấn công nhằm vào hàng không Việt Nam đợt cuối tháng 7. Tại thời điểm đó, hệ thống màn hình, loa, hệ thống check in của Tổng công ty Cảng hàng không tại sân bay Nội Bài, Tân Sơn Nhất cùng hệ thống website, hệ thống thông tin dữ liệu khách hàng của Vietnam Airlines đã bị tin tặc xâm nhập và cãi mã độc...
"Đây thực sự là một dịp để VietnamAirlines nhìn lại mình về năng lực an toàn thông tin", ông Tiến thừa nhận. Sau sự cố, song song với việc khắc phục thiệt hại, VietnamAirlines đã tiến hành đào tạo lại nhận thức về ATTT cho toàn bộ hệ thống, từ cấp cao nhất đến cấp thấp nhất, đồng thời sửa đổi quy trình đảm bảo an toàn thông tin với sự hỗ trợ của các đối tác.
Doanh nghiệp này cũng đã tổ chức lại mô hình đảm bảo, ứng cứu an toàn thông tin, trong đó hệ thống an ninh mạng giám sát 24/24, rà quét các điểm yếu và mã độc liên tục để phát hiện nguy cơ mới... "Có thể nói, đến thời điểm hiện tại, có thể khẳng định hệ thống đảm bảo ATTT của VNA đã được nâng lên một tầm mới. Chúng tôi sẽ vẫn tiếp tục rà quét nhưng đã vượt qua được giai đoạn rủi ro ban đầu", ông Tiến nhấn mạnh.
Cũng phân tích về vụ tấn công này, ông Nguyễn Khắc Lịch, PGĐ Trung tâm Ứng cứu sự cố máy tính Việt Nam (VNCERT) cho rằng, kết quả "được nhiều hơn mất". Thiệt hại của vụ việc không quá nghiêm trọng, nhưng đã nâng cao được đáng kể nhận thức của cả xã hội về An toàn thông tin.
"Trước vụ tấn công này, chúng ta tuyên truyền nhiều nhưng hiệu quả không như ý. Hầu hết mọi người vẫn chỉ coi đó là chuyện của người khác, là bản tin nghe trên thời sự chứ chưa thực sự coi là chuyện trong nhà", ông Lịch lý giải cho quan điểm của mình.
Cần huy động tổng lực cho ATTT
Là đơn vị thực thi quản lý nhà nước về ATTT, VNCERT cũng đưa ra những khuyến cáo cho cộng đồng về ATTT. "Mạng lưới ứng cứu sự cố quốc gia cần phải có sự kết nối, tham gia của những người làm ATTT tại Việt Nam, đặc biệt là các doanh nghiệp, tổ chức, đơn vị lớn. Kể cả các hacker mũ trắng cũng cần được coi là một thành tố quan trọng", ông Lịch nhấn mạnh. Các cơ quan, đơn vị nếu không đủ năng lực đảm bảo ATTT thì có thể thuê doanh nghiệp ATTT cung cấp dịch vụ và việc này sẽ giúp hình thành một thị trường dịch vụ ATTT cho Việt Nam.
Chia sẻ với các cử tọa, ông Tống Viết Trung, Phó TGĐ Tập đoàn Viettel nhấn mạnh lại tầm quan trọng của vấn đề nhận thức. "Có ba kiểu nhận thức phổ biến hiện nay tại Việt Nam: thứ nhất là thờ ơ, không phải việc của mình; Thứ hai là "Phức tạp lắm, thôi để các ông lớn giải quyết chứ ta không giúp gì được" và cuối cùng là "Phức tạp lắm. Đóng cửa lại, không giao du nữa". Cả ba kiểu nhận thức này đều không ổn, ông Trung nêu rõ.
Khuyến nghị mà ông Trung đưa ra là Việt Nam cần xác định các mục tiêu trọng điểm quốc gia để điều tiết nguồn lực cho phù hợp, với lý do chúng ta không thể làm tất cả các việc cùng lúc được mà cần có sự ưu tiên. Bên cạnh đó, đồng quan điểm với ông Nguyễn Khắc Lịch, ông Trung cũng đề cao vai trò của các doanh nghiệp chuyên về ATTT, những doanh nghiệp có điều kiện, nguồn lực, có đầu tư, cách làm việc bài bản và khả năng giám sát 24/7 cho các hệ thống thông tin của cơ quan, tổ chức...
Cuộc tọa đàm thu hút sự quan tâm của nhiều đơn vị trong lĩnh vực công nghệ, viễn thông, ATTT và phóng viên của hơn 40 cơ quan báo chí, truyền hình. Trong khi đó, ông Đỗ Vũ Anh, thành viên HĐTV Tập đoàn VNPT lại phân vân về cơ chế phối hợp tác chiến, chia sẻ thông tin giữa các đơn vị khi xảy ra sự cố. "Hiện tượng mất bò mới lo làm chuồng, nhà có cửa nhưng lại thiếu khóa còn rất phổ biến. Quy trình cơ chế phối hợp đã có, nhưng mức độ quyết tâm thực hiện của đa số đơn vị chưa cao".
Liên quan đến vấn đề này, ông Nguyễn Trung Chính, Chủ tịch CMC cho rằng Việt Nam đang thiếu một cơ quan đủ mạnh để đứng ra điều phối sự cố ở cấp quốc gia. "Chính phủ cần nhanh chóng thành lập một tổ chức như vậy để xử lý những vụ tấn công nhằm vào các hệ thống trọng yếu quốc gia", ông Chính kiến nghị.
..."> Vietnam Airlines: Đã vượt qua được 'giai đoạn rủi ro'
Hôm 26/9, vòng sơ tuyển Vietnam’s Next Top Model khu vực phía Nam tiếp tục diễn ra ngày thứ hai tại TP.HCM. Sau vòng catwalk ngày đầu tiên, các thí sinh bước vào vòng thi bikini. Với vai trò host, siêu mẫu Võ Hoàng Yến xuất hiện đầy quyền lực với bộ cánh đen huyền bí. Từng tạo ấn tượng mạnh với khán giả qua những phát ngôn ấn tượng trong các chương trình truyền hình thực tế, lần này cô vẫn giữ được nét riêng của mình. Giám đốc sáng tạo Nam Trung xuất hiện với trang phục đơn giản nhưng cũng rất tinh tế với quần jeans và áo thun trắng. Những nhận xét thẳng thắn, sắc bén của anh đã cho các thí sinh nhiều kinh nghiệm thiết thực. Mentor Mâu Thủy chọn trang phục năng động, cá tính để dễ dàng thị phạm cho thí sinh. Ngoài những lời góp ý, nhận xét, cô còn tận tình hướng dẫn để các thí sinh tiến bộ hơn. Để tạo ấn tượng với ban giám khảo và giành tấm vé đi tiếp, nhiều thí sinh không ngại chọn những bộ swimsuit độc lạ, có phần táo bạo khiến ban giám khảo phải đỏ mặt. Bộ ba quyền lực Nam Trung, Võ Hoàng Yến, Mâu Thủy nhiều lần phải gào thét vì độ hở bạo của các thí sinh. Vì trễ chuyến bay từ Mỹ về Việt Nam, bị lỡ buổi casting ngày đầu tiên nên nam thí sinh phải đến từ rất sớm để xin ban giám khảo casting sau. Nhờ tố chất và ngoại hình nổi bật, anh nhận được 2/3 lời đồng ý từ giám khảo để đi tiếp vào vòng thi hình thể. Là phần thi bikini, tuy nhiên nhiều thí sinh đã lựa chọn trang phục không phù hợp, bị đánh giá là lạc đề. Điển hình là hai thí sinh diện trang phục swimsuit phi giới tính khiến giám khảo nổi nóng. Các thí sinh nam trong trang phục bikini nữ được giám khảo nhận xét là không phù hợp. Võ Hoàng Yến chia sẻ không phải cứ nam mặc trang phục nữ thì mới gọi là unisex. Hai thí sinh bị ban giám khảo yêu cầu thay trang phục ngay trên sàn diễn vì không phù hợp. Rất nhiều thí sinh bị mắc lỗi trang phục trong phần thi hình thể khiến giám khảo Nam Trung phải gào thét vì "phát điên". Thậm chí, anh còn bất ngờ rời khỏi ghế nóng vì đỏ mặt với những pha hở bạo. Bên cạnh các thí sinh mắc mỗi trang phục, nhiều người cũng được khen là chọn trang phục phù hợp, thông minh và có hình thể đẹp. Cặp thí sinh với 1 mái tóc xanh cá tính và 1 hotboy đẹp lãng tử là cặp thí sinh đầu tiên được chọn vào vòng sau cùng 1 lúc. Từng tham gia Miss Universe Vietnam 2019, Anh Thư được chú ý nhiều khi tiếp tục tham gia Vietnam’s Next Top Model. Với làn da nâu nóng bỏng và hình thể đẹp, cô thể hiện thật vui tươi, tràn đầy năng lượng trong phần thi của mình. Hotboy Trần Tín (phải) là một trong những cái tên nổi tiếng trên mạng xã hội cũng được ban giám khảo dành nhiều lời khen. Thí sinh 203 được ban giám khảo vô cùng yêu thích vì thần thái cuốn hút. Với hình thể đẹp và làn da trắng sáng, nữ thí sinh nhận được nhiều lời khen gợi từ ban giám khảo. Cặp thí sinh nữ gây ấn tượng mạnh với ban giám khảo vì thần thái, sự tự tin khi biểu diễn và hình thể đẹp. Khải Huy – Minh Tuyền
Võ Hoàng Yến, Nam Trung làm giám khảo Vietnam's Next Top Model 2019
- Siêu mẫu Võ Hoàng Yến và Giám đốc sáng tạo Nam Trung tiếp tục trở lại đảm nhận vai trò giám khảo mùa thứ 9 của Vietnam's Next Top Model.
">Loạt thí sinh nam phi giới tính mặc áo tắm gây sốc ở Next Top Model
Sách Bản đồ thế giới cà phê của James Hoffmann. Ảnh: NN.
Theo sách Bản đồ thế giới cà phêcủa James Hoffmann, sản lượng cà phê lớn ở Việt Nam từ thập niên 1990 đã gây ảnh hưởng mạnh mẽ đến ngành công nghiệp cà phê toàn cầu. Năm 2000, nước ta đạt sản lượng 900.000 tấn cà phê; năm 2012/2013, sản lượng tăng lên 1,3 triệu tấn.
Sáng 11/2, tại buổi giao lưu ra mắt sách Bản đồ thế giới cà phêở Hà Nội, ông Phạm Tuấn Anh, chuyên gia kiểm định chất lượng cà phê nhân xanh (Q Grader) và dịch giả Nguyễn Xuân Minh (Nguyễn Nhã Nam) đã trao đổi, chia sẻ các kiến thức về cà phê, đồng thời đưa ra những đánh giá khách quan về cà phê Việt.
Tác động mạnh mẽ của thị trường cà phê Việt
Cà phê không chỉ là một thức uống đặc sản, mà còn gắn liền với kinh tế và lịch sử văn hóa của nhiều quốc gia. Càng ngày, thức uống này càng thu hút sự quan tâm ở Việt Nam, khiến người thưởng thức đặt câu hỏi về nguồn gốc, các cách pha chế, đặc điểm các loại hạt...
Tác giả James Hoffmann là một trong những barista (thợ pha cà phê) nổi tiếng nhất trên thế giới. Ông còn là nhà vô địch World Barista 2007 và là chủ nhân kênh vlog về cà phê có gần 1,5 triệu người đăng ký.
Tác giả James Hoffmann là một trong những barista nổi tiếng nhất thế giới. Ảnh: Gearpatrol.
Các diễn giả cho rằng Bản đồ thế giới cà phêcủa James Hoffmann là một cuốn sách giúp độc giả trả lời được phần nào những tò mò của mình về cà phê, cung cấp nhiều kiến thức hữu ích, cho độc giả hiểu được về hạt cà phê, để biết điểm hấp dẫn của một cốc cà phê đến từ những đặc điểm nào.
Sách giới thiệu về cây cà phê, lịch sử việc uống cà phê, các phong cách thưởng thức cà phê trên thế giới và đặc biệt là thông tin về đặc trưng, hồ sơ hương vị và câu chuyện cà phê của các nước sản xuất cà phê trên thế giới.
Việt Nam được coi là quốc gia có tác động lớn lên thị trường cà phê trên thế giới. Trong Bản đồ thế giới cà phê, James Hoffmann cho biết năm 1990, hàng loạt công ty mới được thành lập ở Việt Nam, trong đó có nhiều công ty tập trung sản xuất cà phê trên quy mô lớn. Vào khoảng 1994-1998, giá cà phê tăng cao, tạo động lực mạnh mẽ để tăng trưởng cà phê. Sản lượng cà phê Việt Nam tăng gấp đôi trong giai đoạn 1996-2000, tác động lớn đến giá cà phê thế giới.
Sản lượng cà phê tăng đột biến đưa Việt Nam trở thành quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ hai thế giới, dẫn đến tình trạng dư cung toàn cầu, làm giá cà phê sụt giảm. Thị trường Việt Nam khi ấy hầu như chỉ sản xuất cà phê hạt Robusta, song vẫn tạo ảnh hưởng đến giá hạt Arabica khi mà có nhiều bên mua lớn chỉ cần sản phẩm thương mại chứ không cần sản phẩm chất lượng cao.
Đến nay, Việt Nam vẫn là quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ hai trên thế giới. Dù vậy, tác giả James Hoffmann cho rằng chất không đi với lượng ở thị trường cà phê Việt Nam.
Các diễn giả tại buổi tọa đàm hôm 11/2. Ảnh:N.N.
Cà phê Việt Nam chưa được nhìn nhận khách quan
Đánh giá về chất lượng cà phê của Việt Nam, James Hoffmann viết: "Có rất ít cà phê chất lượng cao ở Việt Nam và hầu hết đều có vị phẳng, nhiều hương gỗ và thiếu độ ngọt hay sự đa dạng".
Dịch giả Nguyễn Xuân Minh chia sẻ: "Tôi nghĩ ở thời điểm Hoffmann viết cuốn sách này, ông ấy chưa được trải nghiệm cà phê đặc sản Việt Nam... Đây là phần tôi không đồng ý với tác giả".
Ông cho rằng cà phê Việt Nam chất lượng cũng có hương vị đặc biệt và không thua kém gì cà phê nước ngoài.
Ông Phạm Tuấn Anh cũng cho rằng đây là điểm tác giả cần nhìn nhận lại, dù vậy, ông cũng cho rằng những gì ông Hoffmann viết không phải không có căn cứ.
Chia sẻ với Zing, ông Phạm Tuấn Anh cho biết có ba lý do chính khiến cho cà phê Việt (trong quá khứ) không được nhiều "tiếng lành".
Lý do thứ nhất là trước kia, người trồng cà phê chọn số lượng và hy sinh về chất lượng. Ông Tuấn Anh nói: "Ví dụ, hạt Arabica thường được đánh giá cao hơn, nhưng loại hạt này trồng khó hơn, diện tích trồng cũng nhiều hơn, nên người ta tập trung trồng hạt Robusta, chạy theo sản lượng... Ngoài ra còn có những yếu tố như phân bón, thuốc trừ sâu...".
Bên cạnh đó là cơ chế thu mua chưa đủ minh bạch về thông tin. Ông cho rằng người nông dân không biết người mua, người dùng cần gì mà chỉ giao dịch qua đội thương lái.
Ông Phạm Tuấn Anh nói thêm: "Lý do cuối cùng là thói quen. Một người làm thế là cả huyện làm thế. Bao thế hệ đều làm theo". Vì lẽ này, trong một thời gian dài, chất lượng hạt cà phê không được chú trọng.
Tuy nhiên, từ năm 2012. những cuộc tranh luận về chất lượng cà phê đã nổi lên. Dần dần, người Việt Nam chú ý đến việc thưởng thức cà phê. Một nhóm người trồng cà phê, người pha chế, người kiểm dịch đã tạo ra bước đi then chốt, thay đổi bộ mặt cà phê Việt.
Ông cho rằng có lẽ Hoffmann thử cà phê ở Việt Nam cách đây đã lâu và có trải nghiệm không tốt, dẫn đến đánh giá với thiên kiến, chưa khách quan nếu xét về thị trường cà phê Việt Nam bây giờ. "Cuốn sách đã ra đời lâu rồi và có lẽ trải nghiệm của tác giả Hoffmann với cà phê Việt còn hạn chế".
Có lẽ tác giả James Hoffmann khi quay lại Việt Nam cũng sẽ đồng tình với nhận định này, khi mà bản thân ông cũng đã nhận thức được sức chuyển mình của cà phê trên thế giới, rằng lịch sử cà phê không khi nào đơn giản và dễ đóng khung. Trong lời giới thiệu sách, James Hoffmann viết:
"Trước đây, cà phê chưa bao giờ tuyệt vời như bây giờ. Các nhà sản xuất đã hiểu hơn bao giờ hết về việc trồng trọt cà phê và có khả năng tiếp cận với nhiều giống cà phê và các kỹ thuật trồng trọt chuyên biệt hơn. Các nhà rang cà phê thời trước có vẻ như chưa từng đánh giá cao tầm quan trọng của việc sử dụng hạt cà phê mới thu hoạch như hiện nay và hiểu biết của họ về quá trình rang cà phê đang tiếp tục nâng cao hơn nữa".
Thị trường cà phê Việt Nam đang chuyển dịch từ thuần thương phẩm (commodity) sang đan xen đặc sản (speciality) và theo các diễn giả tại buổi ra mắt sáchBản đồ thế giới cà phê, chúng ta có thể đặt niềm tin vào tương lai của cà phê Việt Nam.
Thế giới cà phê qua những trang sách
Cà phê được biết đến với tác dụng làm tăng sự tập trung và tạo ra năng lượng sảng khoái. Thức uống này dần trở thành một phần không thể thiếu trong nhịp sống hiện đại.
">Vị trí của cà phê Việt Nam trên bản đồ thế giới
友情链接