Tác phẩm chụp ở VN giúp nhiếp ảnh gia đoạt giải lớn

Đường hóa học và hóa chất dùng chế biến cà phê tại cơ sở của ông Quang (xã Hòa Khánh, TP. Buôn Ma Thuột, Đắc Lắc).

Một góc nhà còn nhiều mẻ bắp, đậu nành đã rang, pha hóa chất đen kịt, những thùng hóa chất đặc quánh như nhựa đường nấu chảy, bốc mùi khó chịu. Gian nhà thứ hai là nơi xay nguyên liệu thành bột với một cối máy xay, cạnh đó là một đống đậu, bắp vừa xay xong đổ trực tiếp ra nền nhà cáu bẩn. Ông Quang không xuất trình được các giấy tờ liên quan đến hoạt động sản xuất cà phê bột, nhưng thừa nhận mỗi ngày cung cấp cho các quán cà phê hơn 100kg cà phê bột. Trong đó 90% là đậu nành, bột bắp trộn với hóa chất không rõ nguồn gốc.

Tại cơ sở của ông Quang, lực lượng chức năng đã lập biên bản niêm phong 11 bao đậu nành (250kg), 33 bao hạt bắp (1.500kg), 4 bao cà phê đã rang (120kg), 30kg cà phê đã xay nhuyễn, 1 túi đường hóa học tên Sodium Cyclamate… Việc xử lý còn chờ kết quả xét nghiệm, phân tích các thành phần trong sản phẩm cà phê bột.

Trong vai người kinh doanh cà phê bột, chúng tôi được mục sở thị cơ sở rang xay cà phê K.Th.X (phường Hoà Khánh, TP.Buôn Ma Thuột) ngổn ngang can, lọ đựng hoá chất, nguyên liệu toàn ngũ cốc. Ông Ng.Q.H - chủ cơ sở - tiết lộ: "Để ra cà phê bột giá rẻ thì bắp, đậu nành phải chiếm tỉ lệ 70 - 80% trở lên. Muốn cà phê có màu sắc đẹp, mùi vị thơm, phải pha cả chục loại hóa chất như CNC tạo quánh, caramen tạo mùi, chất tạo bọt trắng và nhiều loại hương liệu khác nhau. Tỉ lệ ra sao thì mỗi người có một bí quyết riêng, cái này tôi không tiết lộ được”.

Hỏi khả năng giao hàng thế nào, ông chủ này khẳng định, mỗi ngày dư sức giao 1.000kg cà phê bột thành phẩm. Còn bà Th.Ph - chủ cơ sở ở phường Tân Hòa, TP.Buôn Ma Thuột - giải thích: "Giá cà phê hạt khá đắt, trong khi đầu ra phải cạnh tranh khốc liệt về giá, nên muốn có lời phải độn đậu nành, bắp, thêm hóa chất và phụ liệu để thành cà phê".

Hai thùng nhựa chứa hóa chất tại cơ sở chế biến “cà phê” của ông Quang (TP. Buôn Ma Thuột, Đắc Lắc).

Dẫn chúng tôi tham quan "nhà xưởng", bà X giới thiệu: “Lọ này là chất làm keo, thường gọi là CNC, có tác dụng làm cho cà phê sánh. Chai này là chất tạo bọt trắng, nhờ nó mà cà phê sau khi pha xong chỉ cần khuấy nhẹ là sủi bọt, nhìn hấp dẫn. Còn những chai này là caramen tạo mùi vị, đường hóa học làm tăng độ béo và nhiều chất linh tinh nữa...". Hỏi toàn hóa chất như vậy, cà phê chẳng khác nào thuốc độc? Bà X tỉnh bơ: "Tôi làm cà phê này lâu rồi, khách hàng ngày nào cũng uống, không thấy ai bị gì cả”.

Đầu độc người tiêu dùng

Ông Cao Chánh Phương - chủ cơ sở chế biến cà phê bột Phương Sanh, TP. Buôn Ma Thuột - phân tích: "Giá thành 1kg cà phê bột khoảng 100.000 đồng, nhưng cà phê bẩn chỉ cần bán được nửa giá này đã lãi gấp 3 - 4 lần do nguyên liệu là đậu nành, bột bắp, hóa chất trôi nổi rất rẻ". Cũng theo ông Phương, các quán cà phê cũng có lỗi một phần, bởi họ toàn chọn mua cà phê giả, cà phê bẩn cho rẻ. Chính vì vậy, các cơ sở chế biến cà phê bẩn, hoạt động không phép nở rộ như nấm sau mưa, không thể kiểm soát được.

Thống kê từ các cơ quan chức năng tỉnh Đắc Lắc, chỉ tính từ cuối năm 2012 đến nay, đã có gần 20 cơ sở sản xuất, chế biến cà phê bột không đạt tiêu chuẩn bị phát hiện. Nhưng bị phạt không có nghĩa là họ từ bỏ cà phê bẩn, bởi lợi nhuận thu được rất lớn. Trong đó cơ sở chế biến cà phê của ông Nguyễn Đình Quang hoạt động từ năm 2013, từng bị xử phạt gần 40 triệu đồng, sau đó vẫn tái phạm.

Theo bà Nguyễn Thị Phương Lan - Chủ tịch Hội Bảo vệ người tiêu dùng tỉnh Đắc Lắc - hỗn hợp ngũ cốc rang cháy, tức cà phê bẩn có tác hại rất lớn đến sức khỏe người tiêu dùng, trong đó đậu nành, bột bắp cháy đen tẩm hóa chất có thể gây ung thư. Nhiều cơ sở còn sử dụng thuốc ký ninh (thuốc trị sốt rét) hoặc caffeine để tăng vị đắng, tăng cảm giác kích thích, giúp vui vẻ, hưng phấn, không gây buồn ngủ... cho người uống cà phê. Caffeine là chất gây mất ngủ, đi tiểu nhiều, tiêu chảy... Người sản xuất còn sử dụng những chất tạo bọt có thể gây kích ứng da, tổn thương niêm mạc; một số chất có kim loại nặng, dễ gây nhiễm độc cơ thể...

Trong khi đó, Chi cục Quản lý thị trường Đắc Lắc cho biết, việc xử lý cơ sở chế biến cà phê bẩn rất khó do thiếu máy móc xét nghiệm, nhân lực, lại liên quan đến rất nhiều ngành. Chế biến là ngành nông nghiệp, sản phẩm ra thị trường là ngành công thương, khi pha thành thức uống là ngành y tế... Nhiều vậy, nhưng thiếu sự phối hợp nên vẫn chưa thể kiểm soát được chất lượng cà phê.

(Theo Lao động)

Để có thể sống sót được trong những tình huống nguy hiểm, bạn tốt hơn hết nên tìm hiểu trước và nắm vững được những điều mình nên làm trong các trường hợp đó. Và hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn những điều cần thiết mà bạn cần làm khi gặp tình huống đặc biệt nguy hiểm, đó là khi xe ô tô không may gặp tai nạn, lao xuống sông, hồ và đang chuẩn bị chìm.

Hãy nhớ kĩ những bài học này bởi rất có thể một ngày nào đó chúng sẽ cứu mạng bạn đấy.

Những chuyên gia cứu hộ cảnh báo rằng bạn sẽ chỉ có khoảng 1 phút để hoàn thành hai bước trên trước khi xe của bạn kịp chìm xuống nước.

Do đó, đừng phí thời gian cố gắng mở cửa bởi chắc chắn lúc đó nó sẽ bị áp lực của nước đè chặt từ bên ngoài. Hãy nhớ việc đầu tiên cần làm phải là "Tháo dây an toàn, hạ cửa kính xuống, bò ra khỏi xe theo đường cửa kính" Hãy nhớ thực hiện đúng theo thứ tự trên nhé.

Một cánh cửa kính có thể kéo tay xuống sẽ là tiện nhất trong tình huống này. Tuy nhiên, nếu xe bạn dùng hệ thống kéo cửa kính bằng điện thì cũng đừng lo lắng quá bởi các chuyên gia từng thử nghiệm và thấy rằng dù bị ngâm xuống nước thì cũng phải 10 phút sau hệ thống điện của xe mới dừng hoạt động hoàn toàn.

Đừng cố gắng đập vỡ kính chắn gió làm gì bởi lớp kính này cực kì chắc chắn.

Hiện nay thì có rất nhiều shop online đang rao bán những công cụ nhỏ chuyên dụng để đập vỡ cửa kính ô tô trong những trường hợp khẩn cấp. Nếu không có những dụng cụ kiểu này thì bạn có thể dùng những vật cứng có góc nhọn cũng có thể dùng để đập vỡ kính. Đó có thể là những món dụng cụ cầm tay như búa, cờ lê, dao găm... Trường hợp hi hữu hơn khi không có những thứ này thì bạn cũng có thể dùng chính cùi chỏ tay của mình để phá vỡ cửa kính.

Nếu trong xe có trẻ con, các chuyên gia cứu hộ khuyên bạn nên thực hiện các bước theo trình tự sau: Tháo dây an toàn của bạn, mở kính cửa sổ, tháo dây an toàn cho đứa trẻ lớn tuổi nhất, đẩy nó ra khỏi xe trước rồi lặp lại với đám trẻ ít tuổi hơn. Cuối cùng sau khi đám trẻ đã ra khỏi xe thì đến lượt bạn thoát ra như hướng dẫn ở trên. Làm như vậy thì tỉ lệ sống sót của tất cả sẽ cao hơn rất nhiều.

Trường hợp nếu bạn không thể kéo kính xuống cũng chẳng đập vỡ kính được thì vẫn còn một cách khác để thoát ra, đó là hãy tìm cách mở cửa. Đây là một cách thoát hiểm sau cùng khi không còn cách nào khác mới nên sử dụng bởi lúc đó, bạn cần phải chờ đến khi xe của mình bị ngập hết nước vào bên trong khiến cho áp suất cân bằng ở cả trong và ngoài xe thì mới mở được cửa. Ở trường hợp này thì hãy hít thật sâu trước khi xe bị ngập hẳn, mở cửa và bơi ra ngoài.

Đến khi bơi được ra ngoài, nếu nước quá đục và bạn không nhìn thấy gì thì cũng đừng hốt hoảng, hãy bơi theo hướng bong bóng từ miệng của bạn, như vậy bạn sẽ ngoi lên mặt nước theo đường nhanh nhất có thể rồi đó.

(Theo Autopro)

Bản Kindle của cuốn sách vẫn đang được bán trên Amazon.

Ngày 19/2, theo báo cáo của nhà xuất bản Der Zeit (Đức), phía luật sư của Apple đã yêu cầu ngưng phát hành sách tới các cửa hàng, thu hồi các bản sao trên thị trường và tiêu hủy tất cả bản thảo của cuốn sách. Apple cho rằng cuốn sách chứa đựng “bí mật kinh doanh” và các “giá trị kinh tế nội bộ” của tập đoàn này.

Cụ thể, theo mô tả trên Amazon, cuốn sách tiết lộ cách các ứng dụng trong App Store phát triển thành công, những điều nên và không nên khi làm việc với Apple, cũng như chi tiết kinh nghiệm cá nhân của Tom Sadowski trong quá trình làm việc và nhiều thông tin tại các cuộc họp với CEO Tim Cook của Apple.

CEO Tim Cook của Apple. Ảnh: Internet

Trong một bài báo với Der Zeit, tác giả của cuốn sách chia sẻ ông nghĩ rằng phía công ty cũ của mình “sẽ không hưởng ứng” ấn phẩm này, nhưng ông thừa nhận đã bị bất ngờ trước “thái độ cứng rắn” và chống lại ông từ Apple.

Về phía tập đoàn công nghệ đang dẫn đầu thế giới, họ chưa xác nhận thông tin việc ngăn chặn phân phối cuốn sách nhưng khẳng định đã sa thải ông Sadowski.

Trong một tuyên bố gửi tới BusinessInsider, công ty này cho biết “Chúng tôi rất tiếc về việc một nhân viên lâu năm của Apple vi phạm quy tắc quan hệ làm việc với chúng tôi, hành động này khiến chúng tôi không còn lựa chọn nào khác ngoài việc chấm dứt hợp đồng làm việc với ông ấy”.

Apple khẳng định: “Tất cả người lao động có yêu cầu chính sách đãi ngộ công bằng thì phía doanh nghiệp cũng sẽ có yêu cầu về việc bảo mật hoạt động kinh doanh đối với nhân viên của họ.”

Tập đoàn này sẵn sàng kiện nhân viên nếu họ cho rằng lợi thế cạnh tranh của công ty bị đe dọa. Hồi tháng 12/2019, Apple đã từng đệ đơn kiện nhà thiết kế chip chính của mình, ông Gerard Williams, về việc lập kế hoạch và tham gia vào các hoạt động kinh doanh cạnh tranh với Apple. Trước đó 10 tháng, Williams đã rời Apple để thành lập công ty riêng mang tên Nuvia, chuyên thiết kế bộ xử lý cho các trung tâm dữ liệu.

Ảnh minh họa: Reuters

Nga đã tạm thời cấm công dân Trung Quốc nhập cảnh để hạn chế lây lan Covid-19 nhưng vẫn cho phép những người Nga từng tới nước này trở về kèm theo lệnh cách ly 14 ngày tại nhà kể cả khi không có triệu chứng.

Theo ông Sergei Sobyanin, Thị trưởng thủ đô Matxcova, khoảng 2.500 người từng đến Trung Quốc được yêu cầu cách ly. Để đề phòng việc họ rời căn hộ, nhà chức trách sử dụng công nghệ nhận diện gương mặt để tìm ra người không tuân thủ. Trên website của mình, Thị trưởng viết việc tuân thủ sẽ được theo dõi liên tục, bao gồm cả trợ giúp nhờ hệ thống nhận diện gương mặt và các biện pháp kỹ thuật khác.

Ông nhắc tới trường hợp video giám sát cho thấy một phụ nữ quay về từ Trung Quốc rời khỏi căn hộ và gặp bạn bè bên ngoài. Nhà chức trách ngay lập tức tìm ra tài xế taxi đã đưa bà này từ sân bay về nhà. Thành phố buộc phải truy lùng những người có nguy cơ mang virus, dù bất tiện nhưng là điều cần làm.

Tuy nhiên, game thủ hẳn sẽ rất muốn tìm kiếm thêm thông tin liên quan đến Octane để biết rõ hơn về ngày ra mắt của hero thứ chin trong tựa game battle royale đang nổi đình nổi đám trên toàn cầu.

Michael “shroud” Grzesiek, streamer nổi tiếng trên Twitch, đã tiết lộ trên kênh stream cá nhân rằng anh là một người được nhà phát triển lựa chọn để chơi thử Apex Legendscách đây một năm.

Shroud nói thêm, Octane đã là một hero chơi được tại thời điểm đó và streamer này khá là thích thú với hero vẫn chưa lộ diện chính thức trong game. Tuy nhiên, shroud nghĩ rằng Octane tỏ ra quá nhanh nhẹn nên có lẽ Respawn Entertainment đã phải thay đổi để tạo ra được trạng thái cân bằng nhất cho hero.

Thực tế, Octane đã bị rò rỉ Tactical Ability có tên là “Adrenaline Junkie”, tăng thêm cho hero này 30% tốc độ di chuyển trong sáu giây và tiêu tốn 10% lượng máu. Respawn có lẽ đã chỉnh sửa con số này sao cho phù hợp với bối cảnh hiện tại trong game.

shroud cũng nhắc tới một nhân vật khác đang bị đồn đoán là sẽ nối gót Octane trong Apex Legends, Wattson. Streamer người Canada nói rằng chúng là hai heroes mới duy nhất mà anh được thử nghiệm bởi Respawn “đã biết Wattson và Octane sẽ lộ diện ở Season 1.”

Đi sâu hơn, shroud cho biết nhà phát triển đang thử nghiệm một loạt các heroes mới cho Apex Legendsnhưng họ vẫn giấu kín danh sách này – ngoại trừ trường hợp của Octane và Wattson đã bị rò rỉ thông tin.

Diện mạo được cho là của Wattson trong Apex Legends

Do đó, không ngoại trừ khả năng Wattson sẽ được Respawn tung ra ngay trong Season 1, kéo dài tới ba tháng sau. Season tiếp theo của Apex Legendssẽ khởi tranh vào tháng 6/2019 – theo lộ trình phát triển game được cho là bị lộ vào hồi đầu tháng trước.

Nhưng trước mắt, rất có thể người chơi Apex Legendssẽ được trải nghiệm Octane vào ngày 19/3 sắp tới.

None (Theo Dot Esports)