Hà Giang bưng bít sai phạm trước khi Bộ GD

Đặc sản bên trong nhà hàng suốt 295 năm chưa bao giờ đóng cửa

Được khai trương vào năm 1725, trong suốt 295 năm qua, nhà hàng này chưa bao giờ đóng cửa, bất chấp mọi biến động và thăng trầm của lịch sử.

- Tầng thứ nhất: Các nhu cầu cơ bản nhất thuộc về 'thể lý' (physiological) - như thức ăn, nước uống, nơi trú ngụ, tình dục, bài tiết, thở, nghỉ ngơi.

- Tầng thứ hai: Nhu cầu an toàn (safety) - cảm giác yên tâm về an toàn thân thể, việc làm, gia đình, sức khỏe, tài sản được đảm bảo.

- Tầng thứ ba: Nhu cầu được giao lưu tình cảm và được trực thuộc (love/belonging) - muốn thuộc về một cộng đồng, có gia đình yên ấm, bạn bè thân hữu tin cậy.

- Tầng thứ tư: Nhu cầu được quý trọng, kính mến (esteem) - cần cảm giác được tôn trọng, kính mến, và tin tưởng.

- Tầng thứ năm: Nhu cầu tự thể hiện bản thân ở cường độ cao (self-actualization) - mong muốn sáng tạo, thể hiện khả năng và đạt được sự công nhận thành công.

Những công nhân trong bài viết trên họ dù lương 9-10 triệu đồng một tháng, nhưng đã đạt được đến tầng thứ 3, nó tương đương với chất lượng sống của người có thu nhập khá cao ở thành phố lớn".

Độc giảQuang Tan bình luận như trên, dựa vào nhu cầu con người theo tháp Maslow để nói về cuộc sống của bốn công nhân trong bài viết Bốn công nhân góp tiền mua ôtô đi làm cách nhà 7 km.

Nếu như ngày này, người dân các miền khác gọi là Tết Đoan ngọ với tập tục ăn cơm rượu, chỉ ăn trái cây để giết sâu bọ, thì ở làng tôi sống lại khác. Người dân bao đời chỉ gọi đó là ngày mùng 5 tháng 5. Nhưng cũng là một ngày tết thực sự, nhà nào nhà nấy quây quần bên nhau, ăn một bữa thịnh soạn.

Một bữa thịnh soạn để tổng kết những nhọc nhằn của mùa gặt vừa qua đi, để ăn mừng vì gia đình mình đã cùng nhau gặt hết mấy sào ruộng.

Những trận gió Lào nóng bỏng người, nắng như thiêu như đốt. Những ngày chỉ biết trông cậy vào ánh trăng để đi gặt đêm cho đỡ nắng. Những chuyến xe thồ chất lúa cao ngất - chỉ dựa sức người để chở về nhà… Hãy cứ để sau đi. Còn mùng 5 tháng 5, người nông dân cũng phải ăn mừng trước tiên.

Hôm đó, khu chợ nhỏ sôi động hẳn lên bởi người dân tấp nập chợ búa. Trong chiếc làn của các bà các mẹ là túi bún to, thêm con vịt và mớ rau sống. Bởi, món truyền thống của ngày Tết đặc biệt này, ở quê tôi, là bún vịt.

Với những nhà có đàn vịt nuôi thả quanh năm suốt tháng ở các con mương và ao, đây cũng là dịp bội thu. Ngày ấy, bún là thứ đổi khác chỉ thường cho dịp đặc biệt, nhất là ăn thấy dễ chịu vào mùa hè. Còn món vịt nấu xáo lại thể hiện tinh thần của “bữa tiệc mùa hè” hơn hết thảy.

Người dân làm lễ cúng. Ảnh: Lê Quân.

Mẹ tôi bán dưa mùng, giá và rau sống đã nhiều năm. Ngày mùng 5 tháng 5 cũng là dịp “cháy hàng” hơn cả. Bởi bún vịt không thể thiếu được món rau sống ăn kèm cho thanh mát.

Dưa mùng được làm từ những bẹ mùng trồng ven con nước chạy quanh nhà, muối chua lên cho vàng ươm, chấm cùng mắm tôm cũng là món ăn tuổi thơ của bao nhiêu thế hệ người dân làng tôi. Để bây giờ, chỉ một bát dưa mùng dân dã này cũng khiến bao người phải hoài nhớ.

Trước ngày Tết đặc biệt này, lũ trẻ chúng tôi đã háo hức chộn rộn không yên. Bởi đó là ngày cảm nhận được sự hạnh phúc và đủ đầy hiếm có trong một năm.

Bố mẹ ngày khác có thể bận rộn, bỏ quên lũ trẻ mặc sức lớn lên. Nhưng trong ngày này, người lớn thiết đãi chúng tôi một bữa no. Có lẽ, cha mẹ cứ nghĩ rằng con trẻ chỉ cần thấy no là vui rồi, nhưng thật tâm không khí quây quần, vui vẻ trong bữa cơm ấy mới khiến chúng tôi no hơn cả.

Chúng tôi từng sống trong những ngày tháng đối diện không ít trận cãi cọ, cơm không lành, canh không ngọt của cha mẹ, cũng là “đặc trưng” của nhiều gia đình thời đó.

Đến một ngày nhìn cảnh mẹ nhẹ nhàng phục vụ cha trên chiếu nhậu - thiếu cái bát, đôi đũa, xíu nước chấm - đều tất tả đi lấy hộ, cả nhà cụng ly bia hơi, rôm rả kể chuyện cười, rồi chẳng màng khó khăn, mệt nhọc chất chồng, cũng đủ làm nên những ký ức hạnh phúc trong lòng con trẻ.

Đêm mùa hè trăng thanh gió mát và chẳng phải học bài, chúng tôi kéo nhau ra đồng sau bữa cơm hạnh phúc. Cánh đồng sau mùa gặt chỉ còn trơ gốc mạ có sức hút kỳ lạ với bất kỳ đứa trẻ nào.

Dù không lội bì bõm dưới ruộng để bắt cua và chạy nhảy thỏa thuê như ban ngày, cái cảm giác đứng giữa cánh đồng, cảm nhận mênh mông đất trời vẫn thật tuyệt diệu.

Hò đuổi nhau, chơi trò đánh trận giả, rồi lại “lộn cầu vồng, có sông nước chảy, có chị mười ba…”, những tiếng cười cứ thế lanh lảnh vang xa.

Một lời nhắc nhở của cha về mùng 5 tháng 5 thôi mà gợi bao nhiêu ký ức dịu êm. Cảm giác cuộc sống giữa thành phố xô bồ và mệt nhoài, nhưng khoảng cách hơn 300 km, chất chồng thêm những nghĩa vụ ở nơi đây, cũng chẳng thể nói bỏ hết đấy muốn về là về.

Đôi khi nghĩ làm người nông dân vô tư, tự tại như cha mẹ lại vui vẻ và hạnh phúc, bởi ít nhất cũng đã dành tặng con cái một tuổi thơ thật đẹp. Đó là món quà vô giá mà đâu phải bố mẹ nào chọn thành phố để sống cũng dễ dàng dành được cho con.

Mừng Tết Đoan ngọ, chỉ muốn nói lời cảm ơn đời, cảm ơn cha mẹ vì đã cho con những cái Tết thật dịu êm như thế. Để dù lớn lên trong khốn khó đi nữa, chúng con vẫn có những mỏ neo hạnh phúc để nhớ về.

Bài cúng tết Đoan ngọ theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam

Tết Đoan ngọ (5/5 âm lịch) là một trong những ngày Tết truyền thống ở Việt Nam. VietNamNet xin giới thiệu tới độc giả bài cúng tết Đoan ngọ theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam.

Nếu anh ấy xuất hiện, chúng tôi sẽ cùng làm những điều này, điều này, lãng mạn y như trong phim tôi xem vậy.

Nhưng đó mãi chỉ là mơ ước viển vông. Thực tế là, tôi nặng nề lê mình khỏi giường, đánh răng rửa mặt, chải vội mái tóc, thay quần áo rồi lao ra khỏi nhà đến công sở, gắn mình hầu như cả ngày bên góc bàn làm việc - trừ đúng lúc nghỉ trưa ngồi ăn cùng đồng nghiệp trong phòng, đa phần là các chị đã có gia đình.

Thế là hết một ngày, tôi lại quay về nhà thu mình trong tổ kén. Các buổi tối, tôi không chat với mấy đứa bạn thân thì sẽ ngồi luyện phim ngôn tình, rồi sáng ra lại tự hỏi “bao giờ thì đến lượt mình được yêu đây?”. 

Tôi cũng giống như nhiều bạn gái độc thân chuẩn bị bước vào tuổi “băm” khao khát tìm được người đàn ông vĩnh viễn là của mình, người sẽ giữ mình lại trong vòng bảo vệ rắn chắc của anh ấy khi mình quá chén giữa buổi tiệc vui, người sẽ thì thầm vào mình ấy rằng “em là người đẹp nhất” ngay cả khi tôi có áo quần đầu tóc xộc xệch bước ra từ phòng ngủ trông chẳng ra làm sao cả.

Ôi tình yêu đúng là điều kỳ diệu, nghĩ đến thôi cũng đủ khiến người ta hạnh phúc. Nhưng tại sao tình yêu mãi chưa tìm đến những cô gái như tôi?

Nếu tôi có thể hiểu sớm hơn những điều mà bây giờ tôi mới hiểu, thì ngày đó, tôi đã nói với cô gái độc thân trong mình rằng:

“Cậu quá lười biếng, không bao giờ chịu ra khỏi nhà”

Tình yêu từ trên trời rơi xuống chỉ có trong ngôn tình, còn thực tế, nếu muốn có người yêu, chúng ta nhất định phải nhấc mình ra khỏi ghế sofa, trang điểm, mặc đẹp và bước ra khỏi nhà.

Mở rộng mạng lưới quan hệ xã hội của mình ra, tới ngay bữa tiệc đó nơi có toàn các cô gái và các chàng trai còn độc thân, hoặc một buổi gặp mặt thân mật nào đó do bạn bè tổ chức, bạn chắc chắn sẽ được giới thiệu thêm với những gương mặt mới.

Cần cởi mở hơn trong thế giới hẹn hò, đến phòng tập, thậm chí thử cả hò hẹn online. Khi bạn nỗ lực tìm kiếm, đối tác tiềm năng chắc chắn sẽ xuất hiện. 

“Cậu gắn mình cả ngày với chiếc bàn làm việc, có đàn ông dán trên đó hay sao?”

Đó thực sự là sai lầm thâm căn cố đế của tôi. Nhỏ đi học thì gắn vào bàn học, lớn đi làm thì gắn vào bàn làm việc, tôi là một người nghiện việc. Ngoài giờ làm, tôi ngủ, tôi xem phim, tôi không dành thời gian cho các mối quan hệ khác nên gần như không có ai gọi điện rủ tôi ra ngoài cả. 

Vẫn là bài học xương máu đó thôi: Muốn kiếm đàn ông thì phải nhấc gót ra đường. Đăng ký lớp học ngoại khoá, đến lớp tập thể dục, lượn lờ thả dáng ở bể bơi… Làm bất cứ điều gì để nhoài ra được thế giới bên ngoài, ở đó mới có tình yêu bạn đang tìm kiếm. 

“Cậu quá cứng nhắc với những tiêu chí lựa chọn”

Hồi còn đi học, tôi mê một anh lớp trên đẹp trai, chơi bóng rổ giỏi. Hình mẫu của tôi khi đó nhất định là đàn ông phải cao 1.8m, biết chơi thể thao và nổi bật ở mọi nơi.

Lớn hơn một chút, đọc “Cuốn theo chiều gió” tôi lại thích đàn ông phải có chút đểu đểu, nhanh nhạy thức thời, bản chất “con buôn nghĩa khí”, tán gái siêu giỏi như anh chàng Rhett Butler.

Đã mê hình tượng nào thì những người đàn ông không đạt chuẩn hình tượng đó tôi không bao giờ để mắt tới. Trái lại, suốt ngày tôi vật vã khổ đau vì những anh chàng thuộc hình tượng yêu thích không để mắt tới mình. Rốt cuộc, thanh xuân trôi đi cùng bao chàng trai vuột khỏi tầm tay vì sự loay hoay lựa chọn của tôi. 

Cho nên, muốn có người yêu, phải thử cả những người mình không nghĩ sẽ là đối tác tiềm năng, hạ thấp tiêu chuẩn xuống, vì chưa biết chừng, người bạn không đặt nhiều kỳ vọng lại là viên ngọc sáng giá nhất. 

“Người đàn ông cậu thích không có cảm xúc với cậu”

Tình yêu cần xuất phát từ hai phía, chỉ có mình trái tim bạn thổn thức thì không đủ. Đừng vật vã đau khổ vì một người đàn ông không thích bạn trong khi bạn cứ đặt mình ở chế độ sẵn sàng chờ anh ta. Chuyển người khác ngay!

Còn một điều nữa, chẳng liên quan gì đến tôi, nhưng là vấn đề của nhiều cô gái khác mà tôi quan sát được: Lại hẹn hò với tình cũ.

Nếu cứ dùng dằng mãi trong mối quan hệ rõ ràng là có vấn đề mới phải chia tay, thì bao giờ bạn mới mở lòng đón nhận được tình yêu mới từ người đàn ông sinh ra là để dành cho bạn?

Vợ đẹp và giỏi giang, chồng vẫn nói lời yêu thương với nữ tạp vụ

Chồng tôi đã tự phá đi sự êm ấm của gia đình bằng việc ngoại tình với một người đàn bà không ai ngờ tới.

"Chuyện ấy" đóng vai trò quan trọng duy trì hôn nhân hạnh phúc. Một khi nam giới không thể hiện được sức mạnh trên giường, họ tự ti, nhạy cảm. Họ sợ bị chê, sợ thời gian không đủ, sợ không đáp ứng được...

Tuy nhiên nhiều chuyên gia y tế cho rằng, nỗi sợ này là dư thừa. "Chuyện ấy" hoàn hảo là vấn đề của cả hai bên, nên nam giới không cần tự khắt khe quá.

4 thứ khiến đàn ông sợ nhất khi về nhà, phụ nữ nên biết để mà tránh

Nói nhiều

Đàn ông cực kì sợ một người phụ nữ chỉ thích nói mà không màng lắng nghe. Dù rằng, phụ nữ nói nhiều là một thói quen nhưng đàn ông cần sự thấu hiểu hơn hết. Đàn ông cũng cực kì sợ khi phụ nữ có quá nhiều chuyện để nói, nói không ngừng mà chẳng màng đến họ.

Sợ vợ kiếm được nhiều tiền hơn chồng và "tỏ thái độ"

Khi bước chân về nhà, đàn ông sợ nhất người vợ của họ tỏ thái độ khi kiếm được nhiều tiền hơn chồng. Thực tế, những người đàn ông có ý thức và trách nhiệm luôn thấy mặc cảm khi vợ kiếm được nhiều tiền hơn họ dù cho có nhiều lúc họ cũng lấy đó làm động lực để cố gắng hơn nữa trong công việc.

Tâm lý đàn ông thường lo sợ bị vợ coi thường vì không lo được kinh tế gia đình, con cái, sự nghiệp không tiến triển. Vì lòng tự trọng, tự ái của đàn ông cao chót vót, nên nếu kiếm được nhiều tiền hơn chồng thì bạn cũng cố gắng đừng tỏ ra là mình hơn hoặc coi thường chồng nhé.

Sợ vợ bất hòa với người thân trong gia đình

Với đàn ông thì bố mẹ, anh chị em trong gia đình chính là những người mà họ vô cùng trân trọng. Bởi thế nên điều mà họ sợ hãi nhất chính là nhìn cảnh vợ mình mâu thuẫn với mẹ, anh chị em trong nhà mình.

Chưa cần biết ai đúng ai sai, nhưng người đàn ông chắc chắn là khó xử nhất.

Một cuộc thăm dò ý kiến gần đây về giới mày râu độ tuổi từ 18 đến 55 ở thủ đô Paris, nước Pháp để xem đàn ông thời nay thích và không thích những gì ở phụ nữ. Kết quả thật bất ngờ.

7 điều không thể kiểm soát trong tình yêu

Mong muốn tình yêu đi theo những gì đã vạch ra và tự đưa ra mọi quyết định có thể gây tổn hại cho tình yêu ngay cả khi ý định của bạn là tốt.

Tại dự thảo tờ trình gửi Chính phủ để lấy ý kiến mới đây, Bộ Tài chính đề xuất bãi bỏ Quyết định 78 nói trên.

Nguyên nhân, theo cơ quan này, gần đây nhiều nước như Anh, Australia, Thái Lan, Singapore... đã bỏ quy định miễn thuế VAT với hàng nhập khẩu có giá trị nhỏ. Nhiều chuyên gia dự án tạo thuận lợi thương mại (TFP) cũng khuyến nghị Việt Nam cân nhắc bỏ quy định này.