Nhận định, soi kèo Nam Định vs Becamex Bình Dương, 18h00 ngày 26/4: Khách thất thế

Tháng 7 âm lịch hay còn gọi là tháng Ngâu hay tháng cô hồn hàng năm thường là thời gian thấp điểm nhất của thị trường ô tô nói chung và ô tô đã qua sử dụng nói riêng.

Ghi nhận của PV VietNamNet tại Hà Nội trong những ngày qua cho thấy, những "phố xe cũ" như Trần Thái Tông, Thành Thái (quận Cầu Giấy), Nguyễn Xiển, Lê Văn Lương (quận Thanh Xuân), Lê Quang Đạo, Phạm Hùng (quận Nam Từ Liêm),  Phạm Văn Đồng (quận Bắc Từ Liêm), Nguyễn Văn Cừ, Nguyễn Văn Linh (quận Long Biên),... các salon ô tô lớn nhỏ đều ở trong tình trạng thưa vắng khách chưa từng thấy.

Theo chia sẻ từ một số chủ salon kinh doanh ô tô cũ, thị trường trong 2-3 tháng trước đã rất ảm đạm, nhưng ít nhiều vẫn có giao dịch. Tuy nhiên trong nửa cuối tháng 8 (trùng với đầu tháng 7 âm lịch) thì gần như "đóng băng", đa số cơ sở đang phải làm ăn cầm chừng, bù lỗ.

Anh Đỗ Bình Minh - chủ một showroom bán xe cũ tại quận Cầu Giấy cho hay, gần 1 tháng nay cơ sở này bán được vỏn vẹn đúng 2 chiếc, đều là cho người quen. Đây là doanh số ở mức thảm hại nhất trong vòng hơn 10 năm "sự nghiệp" mua bán ô tô cũ của anh.

"Trong thời gian này, showroom không dám nhập thêm xe vì càng nhập càng lỗ. Nhiều chiếc tôi phải đưa qua các showroom lớn hơn để ký gửi, họ có khách bán được thì mình ăn nhẹ hơn, nhưng đỡ mất tiền bến bãi, bảo quản", anh Minh nói.

Còn anh Nguyễn Quốc Khánh - Quản lý của salon ô tô 668 trên đường Lạc Long Quân (quận Tây Hồ) nhận định, trong tháng Ngâu hiện nay, cánh buôn xe cũ chỉ làm ăn "cầm hơi" bởi khách hàng rất ngại mua bán tài sản lớn như ô tô.

"Với định vị là các dòng xe lướt có giá trên dưới 1 tỷ, thực sự tháng Ngâu vừa qua đối với chúng tôi là rất đáng quên khi khách hàng ở phân khúc này rất cẩn thận trong việc xuống tiền. Họ đến xem nhưng nếu có kết thì cũng hẹn hết tháng Ngâu mới lấy xe cho yên tâm", anh Khánh chia sẻ.

Theo anh Khánh, có rất nhiều nguyên nhân khiến tháng Ngâu năm nay thị trường xuống "đáy của đáy", đó là do ảnh hưởng dư âm của Covid-19 nên kinh tế vẫn chưa phục hồi.

Ngoài ra, 1 yếu tố nữa là do việc mua bán xe cũ gặp nhiều hạn chế bởi khách mua ngại quy định mới về sang tên đổi chủ, thu hồi và định danh biển số. Các showroom không chỉ gặp khó khăn trong bán hàng mà còn ở khâu nhập xe.

Vẫn loay hoay với thủ tục định danh biển số

Kể từ ngày 15/8 vừa qua, việc sang tên cho các phương tiện đã qua sử dụng theo Thông tư 24/2023/TT-BCA chặt chẽ hơn nhiều so với trước đây. 

Việc cấp, thu hồi đăng ký, biển số theo mã định danh cá nhân là bước ngoặt trong việc quản lý phương tiện, thể hiện rõ nỗ lực số hóa dữ liệu của cơ quan quản lý là Bộ Công an. 

Theo những người có kinh nghiệm, hiện nay, muốn sang tên thuận lợi cho người mua, chủ cũ phải hoàn tất thủ tục thu hồi đăng ký, biển số bằng cách khai báo trên Cổng dịch vụ công, sau đó trực tiếp đi nộp đăng ký xe, biển số xe cho cơ quan đăng ký xe. Việc này thường mất đến mấy ngày làm việc do tại thời điểm này công tác tiếp nhận ở một số điểm đăng ký xe của Hà Nội còn gặp nhiều hạn chế.

Chưa kể đến, nhiều chiếc ô tô được các salon xe cũ thu mua từ trước gặp khó khăn trong việc sang tên cho khách hàng, do không liên lạc được với chủ cũ, chủ cũ bận việc, đang ở xa hoặc đơn giản là chủ xe...không hợp tác. Chính những lý do này phần nào dẫn đến tình trạng ế ẩm tại các cửa hàng xe ô tô cũ.

Chia sẻ thêm với VietNamNet, anh Đỗ Bình Minh kể, từ 15/8 đến nay, 4-5 anh em tư vấn bán hàng của salon chủ yếu tập trung vào giải quyết những việc "chẳng đâu vào đâu" như xử lý và hỗ trợ cho các khách hàng đang làm thủ tục sang tên chưa xong, các khách hàng cũ cần hỗ trợ trả lại biển số và bấm biển số mới,...

"Nhiều trường hợp xe giao dịch từ lâu nhưng khách hàng vẫn gọi điện nhờ, chúng tôi lại phải hướng dẫn cho cả người bán và người mua chiếc xe đó. Không ít người tiếc nuối vì trước đây mua xe có biển số khá đẹp nhưng vì chủ quan không sang tên nên sau ngày định danh mới "ngã ngửa", biển số đã được định danh cho chủ cũ, giờ muốn dùng biển đó cũng không được", anh Minh nói.

Còn anh Trần Thanh Tùng - phụ trách bán hàng của một chuỗi salon ô tô lớn tại Hà Nội thẳng thắn cho rằng, quy định hiện nay về định danh biển số đang làm khó những cơ sở kinh doanh ô tô cũ, nhất là những cơ sở lớn bởi công việc nhiều hơn mà rủi ro lại cao hơn.

"Trước đây hai bên chủ mới và cũ chỉ cần ra văn phòng công chứng làm giấy tờ mua bán là chúng tôi có thể đi làm cho khách, thủ tục rất nhanh gọn. Nhưng bây giờ cần sự xuất hiện của rất nhiều bên với các bước khai báo, thu hồi biển số, cấp mới,... rất phức tạp, lắm rủi ro. Mà nếu có vấn đề gì thì khách chỉ biết "gõ" vào đầu salon mà thôi", anh Tùng nói với PV VietNamNet.

Theo anh Tùng, bản thân các salon chuyên nghiệp cũng khó có thể tìm và nhờ được chủ cũ để thực hiện sang tên, rút hồ sơ. Còn người dân thì ngại xuống tiền vì cảm thấy chưa chắc chắn, lại mất thêm chi phí để gắn biển số mới. Thế nên thời điểm này, đa số khách hàng có tâm lý... từ từ để chờ đợi điều chỉnh quy định.

Giới kinh doanh ô tô đã qua sử dụng cho rằng, ngay cả khi tháng 7 âm lịch kết thúc và bước vào những tháng cuối năm thì thị trường ô tô nói chung cũng rất khó phục hồi và sôi động trở lại.

Hoàng Hiệp

Bạn có ý kiến hay góc nhìn gì về vấn đề này? Hãy để lại ý kiến trong phần bình luận. Mọi tin bài, video cộng tác xin gửi về Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

Sang phiên đấu giá thứ hai trong ngày 9h30-10h30, số lượng biển có dãy số "tứ quý" giảm xuống và không còn ở cuối dãy như 98A-666.65, 75A-333.39, 60C-666.68, 38A-555.58, 19A-555.59. Nhưng cũng có biển số trông "tròn chịa" như 36A-990.99.

Phiên đấu giá mở màn chiều 14h-15h ghi nhận duy nhất một biển có dãy tứ quý là 93A-411.11, và có nhiều biển có đuôi "tam hoa" như 92A-369.99, 89A-419.99, 51K-956.66, 51K-949.99, 51D-939.99, 51K-849.99, 30K-476.66, 30K-438.88, 15K-186.66.

Phiên đấu giá cuối cùng diễn ra từ 15h30-16h30 có 2 biển số có dãy đuôi tứ quý là 70C-188.88, 70C-188.88, 1 biển dãy đầu tứ quý là 36K-000.08 và nhiều biển có đuôi tam hoa như 76A-239.99, 72A-719.99, 60K-356.66, 49A-619.99, 37K-208.88, 28A-208.88, 22A-209.99, 19A-545.55, 30K-545.55, 29K-068.88, 73A-315.55, 60K-339.99, 36A-998.88.

Bên cạnh đó, cặp biển số dễ nhớ như 36A-999.69 và 36A-996.99 cũng được kỳ vọng sẽ có giá bán cao.

Theo quan niệm luận số học của dân chơi biển số, "tứ quý" gồm 4 số giống nhau biểu tượng cho sự bền chặt, chắc chắn, vẹn toàn, bình yên và mang lại sự ổn định lâu dài. Nhìn chung tứ quý có bộ số đẹp, dễ nhớ, dễ tạo ấn tượng với mọi người, ngoài ra còn có ý nghĩa về phong thủy mang lại tài lộc, may mắn và bình an cho chủ nhân.

Với con số "tam hoa" gồm 3 số giống hệt nhau. Bộ số tam hoa có thể đứng đầu, đứng giữa hoặc đứng cuối, thường được gọi với các tên như tam hoa đầu, tam hoa giữa và tam hoa đuôi. Đặc trưng của dãy số này này là dễ đọc, dễ nhớ, tạo ấn tượng mạnh mẽ với mọi người, đồng thời thể hiện đẳng cấp của người sử dụng, được ưa chuộng trong giới kinh doanh, làm ăn.

Dãy số 6789 dễ đọc và được dân chơi số ở Việt Nam đọc lái đi thành "san bằng tất cả". Tên gọi này cùng với quy luật tăng dần của bộ số như một lời nhắc nhở sự cố gắng nỗ lực nhất định sẽ đến thành công, san phẳng mọi khó khăn bên đường, phù hợp giới kinh doanh, làm ăn.

Trước đó, trong phiên đấu giá ngày 17/10 đã ghi nhận nhiều biển số được trả giá khá cao, trong đó có biển Hải Phòng 15K-166.66 được đấu giá cao nhất lên đến 1,035 tỷ đồng, biển đuôi tam hoa Hà Nội 30K-598.88 có giá 960 triệu đồng, biển số 51K-922.22 của TP.HCM giá 900 triệu đồng, 51K-858.88 giá 850 triệu đồng. Nhưng cũng có sự khác biệt về trả giá theo địa phương, như trường hợp dãy số "san bằng tất cả" 51K - 767.89 ở TP.HCM được trả tới 545 triệu đồng, còn biển Thái Nguyên 20C-267.89 lại chỉ được 65 triệu đồng.

Bạn có bình luận thế nào về góc nhìn trên? Hãy để lại bình luận bên dưới hoặc chia sẻ bài viết về Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

Na ly hôn người chồng đầu tiên vào năm 2016. Khoảng thời gian sau đó, cô có một vài mối tình khác nhưng không đi tới đâu. Cho đến khi gặp Sắt, người chuyển giới nam kém 4 tuổi, cô mới tìm thấy chân ái của cuộc đời mình.

Na và Sắt quen nhau qua mạng xã hội TikTok vào tháng 5/2020. Miệt mài tìm hiểu về Sắt qua những video trong suốt 3 ngày, Na thấy lòng mình xao động. Cô quyết định chủ động nhắn tin làm quen.

Cả hai có sự hòa hợp kỳ lạ về cách nói chuyện và cách nhìn nhận vấn đề. Sau một thời gian tìm hiểu qua mạng, họ hẹn gặp nhau ngoài đời.

Ấn tượng đầu tiên của Sắt về Na là sự dịu dàng với mái tóc dài, gương mặt trang điểm nhẹ. Sắt tự nhủ trong lòng: “Đúng gu của mình”. Vừa hay, Sắt cũng là người trầm tính, nhẹ nhàng, đúng kiểu người Na thích.

Chỉ 5 ngày sau đó, họ quyết định về sống chung một nhà.

“Na nói: ‘Lên đây chị nuôi’. Chỉ một câu nói đó, mình sẵn sàng từ bỏ vị trí trưởng phòng của một công ty, từ Bình Dương đến TPHCM sống cùng Na”, Sắt kể.

Sắt công khai giới tính thật với gia đình từ lâu và được chấp nhận. Tuy nhiên, ngày đưa Na về ra mắt và thông báo chuyện kết hôn, Sắt vẫn khiến mẹ ngỡ ngàng.

Bằng tất cả sự nghiêm túc, Sắt nói với mẹ: “Cuối năm, con sẽ cưới chị Na”. Mẹ anh bất ngờ lần một. Sắt tiếp tục nói: “Chị này từng có một đời chồng, một đứa con riêng”. Mẹ anh bất ngờ lần hai.

Ba ngày sau, bố mẹ Sắt lặn lội lên TPHCM gặp gỡ Na và gia đình. Chuyện tình cảm của hai người may mắn được gia đình ủng hộ. 

Tháng 12/2020, cặp đôi tổ chức đám cưới lần đầu tiên ở TPHCM. Tháng 7/2022, đám cưới lần 2 được tổ chức ở Đắk Lắk, quê nhà của Sắt. Cả hai lần, họ đều được hai bên gia đình, bạn bè chúc phúc.

Mối liên kết kỳ diệu khó nói thành lời

Ba năm bên nhau, cuộc hôn nhân của Na và Sắt rất êm đềm. Nhưng một ngày, cả hai cảm thấy mọi thứ quá quen thuộc, cần có con để tăng sự gắn kết. 

Sắt mong được làm ba, Na mơ ước một lần nữa được làm mẹ. Cả hai bên gia đình cũng mong có cháu ẵm bồng.

Sắt gợi ý xin con nuôi, nhưng Na nhất định muốn sinh con cho Sắt. Cuối cùng, họ quyết định sinh con bằng phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm (IVF).

“Mình bảo Na lấy trứng của Na và xin tinh trùng từ ngân hàng của bệnh viện, nhưng Na không chịu. Na bảo như thế không có mối liên kết giữa hai người.

Cuối cùng, tụi mình quyết định chi một khoản tiền lớn, lấy trứng của mình và xin tinh trùng từ bệnh viện, cấy vào Na, để Na là người mang thai”, Sắt chia sẻ.

Thời điểm chuyển phôi, bác sĩ thông báo khó có khả năng đậu. Sắt và Na không có cách nào khác ngoài cầu nguyện, mong con có duyên với mình. 14 ngày sau, Na đậu một phôi. Một tuần sau đó, Na đậu thêm một phôi nữa. 

9 tháng Na mang bầu song sinh là 9 tháng Sắt không ngon giấc. Dù chăm sóc vợ kỹ càng, nhưng Sắt vẫn lo lắng bất trắc xảy ra trong quá trình mang thai.

May mắn, hành trình bầu bí của Na rất suôn sẻ, cả hai hạnh phúc đón hai bé trai chào đời, đặt tên là Minh Hạo và Gia Hạo.

“Đến tận khi nghe hai con cất tiếng khóc chào đời, mình mới thở phào. Cảm giác hạnh phúc lan khắp cơ thể”, Sắt tâm sự.

Sợ Na trầm cảm vì chăm con vất vả, Sắt muốn nghiêm khắc rèn nếp ăn, ngủ cho con. 

“Thế nhưng Na nói: ‘Con lớn nhanh lắm, sau này muốn quay lại khoảnh khắc này cũng không thể đâu, nên cứ ôm ấp con ngày nào thì hạnh phúc ngày đó. Vậy là từ bấy đến giờ con tròn 11 tháng, tụi mình dành toàn thời gian cho con.

Na từng làm mẹ nên rất có kinh nghiệm, còn mình thời gian đầu khá lóng ngóng. Đôi khi, mình còn không dám tin đã được làm ba của hai đứa nhỏ”, Sắt chia sẻ.

Vừa kinh doanh online, vừa chăm con, dù có giúp việc hỗ trợ nhưng Na và Sắt vẫn có những lúc “xoay như chong chóng”. Việc làm cha, làm mẹ khiến họ gắn kết với nhau, yêu thương và thấu hiểu nhau hơn.

“Nhiều lần vợ chồng mình nhìn nhau rồi tự hỏi: ‘Sao chúng ta lại có được hai thiên thần dễ thương thế này?’. Hai con khiến cuộc sống của mình thay đổi hoàn toàn ngay cả cách nhìn vấn đề cũng khác trước.

Mình không mong các con lớn lên trở thành người tài giỏi, chỉ mong các con khỏe mạnh, có đạo đức và có cuộc sống bình yên”, Sắt tâm sự.

Hai đứa trẻ là mối liên kết tuyệt vời khó nói thành lời của Sắt và Na. Sắt khẳng định: “Kể từ khi có con, mối quan hệ của vợ chồng mình chẳng còn trở ngại nào nữa”. 

“Mình muốn nhắn nhủ với con rằng: ‘Các con là kết tinh tình yêu của ba mẹ, được sinh ra trong niềm vui và hạnh phúc của ba mẹ.

Ba mong rằng, hai con lớn lên sẽ yêu mẹ như cách ba thương bởi mẹ đã dùng cả tính mạng để bảo vệ các con bình an suốt 9 tháng 10 ngày trong bụng, dành toàn thời gian để chăm sóc kể từ khi các con chào đời’”, Sắt chia sẻ.

Người chồng Đà Nẵng chuyển giới sau 8 năm kết hôn, vợ dặn 'phải làm thật đẹp'

Ấn tượng nhất với khán giả phải kể đến 2 chương trình đình đám đó là: SV96 và Ai là triệu phú. Hai gameshow cách xa nhau cả mấy thập kỷ nhưng khán giả vẫn nhận ra cái chất của nhà báo Lại Văn Sâm. Lối dẫn dí dỏm, hài hước và thông minh nhưng vẫn điềm đạm không quá phô trương đã khiến cho khán giả ở thế hệ nào cũng có cảm giác yêu mến.

Ở SV96, khi ấy với sức trẻ của mình MC Lại Văn Sâm đã làm cho giới trẻ thế hệ 7X và đầu 8X cảm thấy yêu thích và cuồng nhiệt với chương trình. Khán giả lúc bấy giờ đều đón chờ và trông mong khung giờ phát sóng của chương trình. Đây cũng là gameshow đánh dấu bước ngoặt trong cuộc đời làm nghề của MC Lại Văn Sâm. Và trên hết, SV96 đã là một phần kỷ niệm trong hồi ức của những thế hệ 7X và đầu 8X.

Cho đến Ai là triệu phú, khi ở tuổi U60, nhà báo Lại Văn Sâm vẫn giữ được nhiệt tâm với nghề. Không còn những màn dẫn hào sảng sôi động, với Ai là triệu phú, MC Lại Văn Sâm có cách dẫn gần gũi, thân thiện với người chơi và khiến trường quay thêm gần gũi. Đây được xem là gameshow trí tuệ có sức hút lâu dài với khán giả. Gameshow này ra đời được hơn chục năm và phát sóng thường kỳ vào thứ 3 hàng tuần nhưng vẫn thu hút được mọi đối tượng khán giả. 

Sau nhiều năm phấn đầu cho sự nghiệp, MC Lại Văn Sâm đã có quyết định nghỉ hưu vào năm 2017. Hiện tại, cuộc sống của ông ra sao?

MC Lại Văn Sâm: Thăng hoa trong chương trình "Ký ức vui vẻ" sau khi về hưu

MC Lại Văn Sâm dù nghỉ hưu nhưng ông vẫn chăm chỉ làm việc. Nam MC vẫn đảm nhiệm vai trò người dẫn dắt các chương trình như: Mặt trời bé con, Quý ông đại chiến, Ký ức vui vẻ, Siêu trí tuệ Việt Nam...

Với quan niệm "nghỉ hưu tức được làm một con người tự do, muốn làm gì thì làm" nên nam MC dành rất nhiều thời gian cho niềm đam mê với bộ môn bóng đá. Ông không chỉ theo dõi phần lớn các trận đấu của đội tuyển Việt Nam, các giải đấu lớn trên thế giới mà còn là cổ động viên nhiệt tình của môn thể thao vua.

Với chương trình "Ký ức vui vẻ", MC Lại Văn Sâm đã thực sự khiến cho gameshow truyền hình này "hot" hơn trong mắt khán giả. Ông cũng dành tình cảm đặc biệt cho công việc lúc tuổi hưu của mình.

Để bày tỏ cảm xúc của mình cho chương trình, MC Lại Văn Sâm đã có những dòng viết: "Cảm ơn Ký ức vui vẻ rất rất nhiều vì đã cho tôi được gặp gỡ những con người tử tế ở khắp nơi, được làm việc, giao lưu với các anh, chị, em nghệ sĩ rất đáng trân quí. Giờ thì Ký ức vui vẻ đã thực sự trở thành Ký ức vui vẻ của riêng tôi rồi! Tôi yêu, và nhớ các bạn nhiều lắm".

Tuy nhiên, mới đây, MC Lại Văn Sâm đã quyết định dừng công việc của mình lại. Ông không còn là người dẫn của chương trình "Ký ức vui vẻ" nữa. Thay vào đó là MC Thảo Vân, thông tin này đã khiến khán giả không khỏi hụt hẫng nhưng nhiều người vẫn tin rằng Thảo Vân sẽ kế thừa và làm tốt phần việc của MC Lại Văn Sâm.

MC Lại Văn Sâm: Kín tiếng bên gia đình bình yên

MC Lại Văn Sâm là người cực kỳ kín tiếng trong chuyện đời tư. Ông không chia sẻ gì nhiều về cuộc sống riêng của mình. Nam MC gạo cội chỉ giãi bày chuyện gia đình ngắn gọn là bản thân ít đi ăn ngoài nhà hàng nhưng vì cháu nội thỉnh thoảng ông vẫn đi cho vui.

Nói về cháu gái, MC kỳ cựu hạnh phúc: "Hôm hai vợ chồng tôi cho Cún đi chơi. Cún thấy một bé khác đang thổi bong bóng. Nó chạy đến xin thổi nhưng bạn đó không cho. Cún bảo với bố của bạn đó: Chú ơi ông cháu là Lại Văn Sâm đấy và chỉ về phía tôi. Thế là bố của bạn kia quay sang chụp ảnh với tôi và bắt con bé cho Cún chơi cùng. Lên xe Lại Văn Sâm ôm cún vào lòng tâm sự: Hôm nay ông không hài lòng chút nào. Sao Cún lại giới thiệu ông là Lại Văn Sâm. Cún quay sang tủm tỉm: Thì ông là người nổi tiếng thì cũng phải giới thiệu cho mọi người biết chứ....".

Hiện tại, cuộc sống về hưu của MC Lại Văn Sâm là vui vẻ bên con cháu và công việc yêu thích. Thỉnh thoảng đi làm việc hay đi đâu ông vẫn đưa vợ đi cùng vì muốn có "cặp có đôi". Ông nói: "Bây giờ, có đi làm các chương trình bên ngoài thì tôi đều đưa vợ đi cùng. Đi đâu hai vợ chồng cũng đi cùng nhau".

(Theo Giadinh.net.vn)

Các loại mứt

Mứt chứa nhiều đường nên dễ bị chảy nước, vì vậy cần cất trữ nơi kín không khí như trong túi ni lông, khi mở lấy ra đãi khách xong nhớ buộc chặt lại. Cách bảo quản lâu và an toàn hơn là cho vào lọ thủy tinh hoặc hộp nhựa, rải một lớp đường lên trên mặt để hút ẩm, mứt sẽ giữ được mùi vị thơm ngon.

Với những loại mứt dẻo, nên sên lại, chờ nguội rồi mới cho vào lọ sẽ để được lâu hơn. Không cất mứt vào tủ lạnh vì mứt sẽ hồi ẩm khi đem ra, khiến nấm mốc phát triển.

Bánh quy

Để bánh trong hộp thiếc hoặc cho bánh vào lọ thủy tinh, đậy kín. Trường hợp bánh bị ỉu, có thể cho vào lò sấy lại khoảng 5-10 phút với nhiệt độ 1100C, bánh sẽ giòn lại như thường.

Bánh chưng, bánh tét

Bánh chưng sau khi nấu chín, đem rửa bằng nước sạch rồi để ráo, xếp bánh thành nhiều lớp, dùng vật nặng đè lên để bánh ra hết nước, chắc mịn và phẳng. Để bánh nơi thoáng gió hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Bánh ăn dở khi để tủ lạnh nên giữ nguyên lá gói, phần mặt cắt lấy màng bọc thực phẩm bao kín. Bánh tét khi nấu xong còn nóng thì nên treo nơi thoáng mát cho nguội dần, có thể treo bên ngoài khoảng hai-ba ngày, nếu dùng lâu hơn, nên để tủ lạnh.

Nếu sau vài ngày bánh bị lại gạo, nên luộc hoặc hấp cho bánh mềm trở lại rồi dùng. Trường hợp bánh bị mốc, chỉ cần hơ trên bếp gas hoặc luộc lại là vẫn sử dụng được.

Giò chả

Giò chả cắt ra ăn nếu chưa dùng hết, lấy màng bọc thực phẩm bọc kín mặt cắt để chả không bị thâm đen và khô, cho vào bao ni lông buộc kín, cất vào tủ lạnh. Bảo quản giò chả ở ngăn mát tủ lạnh thông thường thì có thể trữ được khoảng 10 ngày.

Đối với các loại giò thủ hoặc giò xào, ăn lạnh sẽ ngon hơn. Khi cắt ra nên ăn ngay, phần còn lại cất ngay vào tủ lạnh. Riêng các loại giò chả khác, cần lấy ra khỏi tủ lạnh khoảng một giờ trước khi ăn để chả không quá lạnh.

Thịt kho

Khi kho thịt đừng nêm nhạt quá, dễ bị thiu. Kho xong, nhấc nồi thịt xuống, nên để yên một nơi cố định, tránh lắc mạnh hoặc di chuyển, không đậy nắp kín quá, có thể dùng rổ đậy lên. Mỗi ngày nên hâm lại vào buổi sáng và buổi tối.

Trứng trong món thịt kho trứng nếu bị bể phải vớt ra để tránh chua nước thịt. Khi ăn chỉ nên múc ra một lượng vừa đủ dùng và hâm riêng. Với phần thịt ăn thừa, bạn cất vào tủ lạnh, không đổ lại vào nồi lớn. Tốt nhất nên chia thịt kho thành từng phần nhỏ rồi trữ trong hộp, cất vào ngăn mát tủ lạnh để tiện dùng.

Lạp xưởng

Lạp xưởng tươi cho vào hộp đậy kín rồi cất vào tủ lạnh, nếu muốn để lâu thì cho lên ngăn đông, khi dùng lấy ra rã đông. Riêng lạp xưởng khô thì để một ly rượu trắng giữa rổ, hộp hoặc khay rồi xếp lạp xưởng xung quanh, đem để nơi thoáng mát. Rượu có tác dụng ngăn ruồi, kiến rất hiệu quả và giúp giữ mùi thơm của lạp xưởng, để lâu ngày vẫn thơm ngon.

Dưa chua, kiệu chua

Kiệu chua, dưa chua các loại chỉ cần đậy nắp, để nơi thoáng mát. Khi ăn dùng muỗng đũa sạch múc ra. Nếu ăn thừa, không nên đổ lại vào hũ, dưa kiệu sẽ bị hư.

Trái cây, rau củ

Trái cây cần rửa sạch sẽ, lau khô rồi cho vào bao ni lông buộc chặt, để ở ngăn mát tủ lạnh.

Rau nhặt bỏ lá sâu hoặc úa giập, cắt bỏ phần rễ, gói trong giấy báo rồi cho vào bao ni lông cột kín để ở ngăn rau củ của tủ lạnh. Riêng các loại rau chịu lạnh như bắp cải, súp lơ, cà rốt, cần tây… thì chỉ cần để trong bao ni lông rồi đặt trong tủ lạnh là được.

Theo ông Michael Mauer, giám đốc thiết kế của Porsche, ông coi sự phát triển của ngành xe điện Trung Quốc có thể là chất xúc tác cho sự cởi mở hơn của Porsche cũng như các nhà sản xuất châu Âu “bảo thủ” khác.

Ông Mauer cho rằng, những hãng xe Trung Quốc không hề có di sản, không có lịch sử phát triển kéo dài, vì vậy họ có thể làm những điều sáng tạo khác biệt và độc đáo hơn, không bị bó buộc bởi “truyền thống”. Đây là điều rất tích cực và đáng ghi nhận.

Bất chấp việc trong quý III/2023 vừa qua, doanh số bán hàng của Porsche tại Trung Quốc đã giảm tới 12% do sức ép cạnh tranh đến từ các hãng xe nội địa, song kết quả doanh thu và lợi nhuận ròng mà nhà sản xuất xe sang Đức thu về vẫn ở mức lý tưởng. 

Trong nửa đầu năm 2023, Porsche đã giao 43.832 xe tại thị trường tiêu thụ nhiều ô tô nhất thế giới này. Porsche Taycan, mẫu xe điện toàn phần duy nhất được hãng phân phối hiện nay cũng đã có doanh số tăng mạnh tới 46% so với cùng kỳ năm ngoái. Trung Quốc hiện vẫn giữ vững vị trí là thị trường quốc tế quan trọng hàng đầu hiện nay mà Porsche nhắm tới. 

Hùng Dũng(theo Bloomberg)

Tin bài cộng tác gửi về Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Xin cảm ơn!