Cách làm thịt ba chỉ quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản
Nguyên liệu:
- 1,áchlàmthịtbachỉquaygiònbìbằngnồichiênkhôngdầuvôcùngđơngiảmallorca đấu với atlético madrid4kg thịt ba chỉ
- 2 thìa rượu
- 2 thìa muối
- 1 thìa đường
- 1/2 thìa ngũ vị hương
- ¼ thìa hạt tiêu trắng
- 1,5 thìa dấm gạo
- ½ thìa muối hạt
Cách làm:
Rửa sạch miếng thịt, sau đó thấm nước cho khô.
Cho miếng thịt vào đĩa, phần bì hướng xuống dưới. Trộn muối, đường, ngũ vị hương và hạt tiêu. Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn lên miếng thịt. Lật miếng thịt lên để phần bì hướng lên trên.
Để khay thịt trong tủ lạnh tầm 3 - 6 tiếng cho ngấm gia vị.
Nồi chiên không dầu để ở 200 độ C. Dùng tăm nhọn xăm thịt trên phần bì. Càng chọc nhiều lỗ càng tốt.
Đặt một tấm giấy bạc to lên khay nướng, cho miếng thịt vào, gấp các cạnh giấy bạc lại để tạo thành một cái hộp xung quanh thịt, đường viền cao 2,5cm.
Rưới dấm gạo lên trên bì. Rắc muối biển thô lên trên lớp bì, phủ muối thật dày.
Cho khay vào trong nồi chiên không dầu, nướng trong 1 tiếng. Sau đó, bạn gạt bỏ lớp muối thô trên miếng thịt, mở giấy bạc ra, đặt miếng thịt lên trên giá đỡ trong nồi chiên không dầu, phần bì hướng lên trên. Nướng tiếp thịt trong 10 phút.
Khi bì lợn đã phồng lên thì lấy miếng thịt ra khỏi nồi. Để thịt nguội bớt, tầm 10 phút, rồi thái miếng vừa ăn.
Vũ Văn Võ
-
Nhận định, soi kèo Sturm Graz vs Leipzig, 3h00 ngày 30/1: Không nhiều động lựcVP Bá Vương trở lại, lên tiếng danh xưng 'Gen Z chi 10 tỷ làm MV'Cội nguồn và câu chuyện tự do của Hà Anh TuấnThị Mầu, Thị Nở đi vào âm nhạc: Vì sao thành trào lưu gây sốt?Nhận định, soi kèo Nusantara Utd vs PSMS Medan, 14h50 ngày 30/1: Một mất một cònNhận định, soi kèo U19 Olympiakos với U19 Nantes, 19h00 ngày 19/4: Cứ tưởng ngon ănNhận định, soi kèo Queretaro vs Guadalajara Chivas, 9h15 ngày 30/9Nhận định, soi kèo Future FC với Pharco, 0h00 ngày 19/4: Chia điểmNhận định, soi kèo Leganes vs Rayo Vallecano, 3h00 ngày 1/2: Sức mạnh tân binhNhận định, soi kèo Queretaro vs Guadalajara Chivas, 9h15 ngày 30/9
下一篇：Nhận định, soi kèo Esteghlal vs Esteghlal Khuzestan, 20h30 ngày 30/1: Cơ hội cho chủ nhà
- ·Nhận định, soi kèo Leganes vs Rayo Vallecano, 3h00 ngày 1/2: Sức mạnh tân binh
- ·Nhận định, soi kèo U23 Tajikistan với U23 Iraq, 1h00 ngày 20/4: Mệnh lệnh Phượng hoàng
- ·Bằng Kiều bị phản ứng khi nói 'khán giả của tôi đều là người có tiền'
- ·Nhận định, soi kèo Club Tijuana vs Mazatlán FC, 9h00 ngày 25/9
- ·Siêu máy tính dự đoán Bournemouth vs Liverpool, 22h00 ngày 1/2
- ·Phạm Khánh Hưng yêu nhiều nhưng tuổi 41 vẫn lẻ bóng
- ·Phân tích kèo hiệp 1 Mazatlan vs Club Atlas, 9h ngày 16/10
- ·Phương Thanh: Ca sĩ bây giờ hát dở đắp công nghệ vào hay như thường
- ·Nhận định, soi kèo Enosis Neon Paralimni vs AEK Larnaca, 23h30 ngày 29/1: Khó tin chủ nhà
- ·Tỷ lệ kèo nhà cái San Luis vs Club America, 7h ngày 17/10
- ·Nhận định, soi kèo Nassaji Mazandaran với Tractor SC, 20h00 ngày 19/4: Tiếp tục bét bảng
- ·Nhận định, soi kèo U23 Trung Quốc với U23 Hàn Quốc, 20h00 ngày 19/4: Lịch sử gọi tên
- ·Nhận định, soi kèo Monza vs Hellas Verona, 21h00 ngày 1/2: Thất vọng cửa trên
- ·Jennie nhóm BlackPink bị thương ở mặt
- ·Minh Tuyết thích tặng kim cương, túi sách dịp 8/3
- ·Nguyễn Thu Hằng được khen hát hay, múa đẹp trong MV mới
- ·Nhận định, soi kèo Villarreal vs Valladolid, 22h15 ngày 1/2: Chiến thắng thuyết phục
- ·Nhận định, soi kèo U23 Thái Lan với U23 Saudi Arabia, 22h30 ngày 19/04: Ông lớn gặp khó
- ·Nhận định, soi kèo Club America vs Guadalajara, 9h ngày 26/9
- ·Nhận định, soi kèo Club Necaxa vs Puebla FC, 7h00 ngày 16/10
- ·Nhận định, soi kèo FCSB vs MU, 03h00 ngày 31/1: Quỷ đỏ hoan ca
- ·Nhận định, soi kèo Mazatlan vs Juarez, 7h00 ngày 29/9
- ·Nhận định, soi kèo Pachuca vs Santos Laguna, 7h ngày 17/10
- ·Nhận định, soi kèo Al Riyadh với Al Tai, 22h00 ngày 19/4: Ám ảnh sân khách
- ·Nhận định, soi kèo Hermannstadt vs UTA Arad, 22h00 ngày 31/1:
- ·Nhận định, soi kèo U23 Trung Quốc với U23 Hàn Quốc, 20h00 ngày 19/4: Lịch sử gọi tên
- ·Nhận định, soi kèo Queretaro vs Pachuca, 08h00 ngày 30/1: Ai cũng có điểm
- ·Nhận định, soi kèo Sturm Graz với Rapid Wien 0h30 20/04: Lợi thế sân bãi
- ·Phạm Khánh Hưng yêu nhiều nhưng tuổi 41 vẫn lẻ bóng
- ·Nhận định, soi kèo Smorgon với Gomel, 21h00 ngày 19/4: Cửa dưới ‘ghi điểm’
- ·Nhận định, soi kèo Qatar SC vs Al
- ·Nhận định, soi kèo Queretaro vs Tijuana, 9h ngày 15/10
- ·Phương Thanh hát 'Gánh hàng rong' bên linh cữu nhạc sĩ Lê Quốc Dũng
- ·Nhận định, soi kèo Port FC với Chiangrai United, 19h00 ngày 19/4: Sáng cửa dưới
- ·Nhận định, soi kèo Al Najma vs Al Zlfe, 19h50 ngày 29/1: Tin vào chủ nhà
- ·Nhận định, soi kèo Turan Tovuz với Sumqayit FK, 19h30 ngày 19/4: Điểm tựa sân nhà