Triển lãm sẽ trưng bày bộ tranh lụa mang chủ đề văn hóa cổ Việt Nam, đặc biệt là mảng tranh trừu tượng của họa sĩ Phan Cẩm Thượng. Đây là những bức tranh họa sĩ dành nhiều năm nghiên cứu, sáng tác và chưa từng ra mắt. 

Vùng sống -bộ tranh của hoạ sĩ Nguyễn Văn Trinh - từng được đánh giá có sức sáng tạo ở cả hai khía cạnh là chủ đề và chất liệu cũng được trưng bày tại triển lãm. Nguyễn Văn Trinh sáng tác mộtVùng sốngđa chiều lơ lửng với nhiều sinh thể kỳ lạ phía bên trong trên chất liệu lụa kết hợp với giấy giang, cho những hiệu ứng tầng tầng lớp lớp khi xem. 

Triệu Khắc Tiến và Vũ Văn Tịch là hai họa sĩ chuyên về sáng tác sơn mài. Triệu Khắc Tiến hiện là tiến sĩ về thực hành sơn mài duy nhất tại Việt Nam. Ông cùng học trò nghiên cứu chuẩn hóa các kỹ thuật sơn mài cho Đại học Mỹ thuật Việt Nam giúp mở rộng biên độ của chất liệu và đảm bảo độ bền của tranh khi sáng tác trên chất liệu này.

Tranh của Triệu Khắc Tiến có xu hướng công phu, tỉ mỉ và đạt đến những hiệu quả về độ tinh mà hiếm họa sĩ nào có được. Trong khi đó, họa sĩ Vũ Văn Tịch lại sáng tác nhằm lưu giữ những xúc cảm và khát khao của tuổi trẻ. 

Nguyễn Quang Trung chuyên sáng tác theo phong cách trừu tượng. Ông cho rằng những gì mình đang làm không phải là phát hiện ra phong cách mới mà đi vào chiều sâu của phong cách trừu tượng, song hành với sự phát triển của đương đại. Tranh của Nguyễn Quang Trung mang kỹ thuật đặc biệt - “kỹ thuật nhốt sáng” - cho phép lưu lại những khoảnh khắc vừa hiển hiện lại vừa thoái lui, qua đó nhìn thấy sự vận động không ngừng của nét và màu. 

Họa sĩ Nguyễn Đình Sơn với những bức tranh mang phong cách biểu hiện, khai thác các chủ đề như cuộc sống ven biển, hay thay đổi của vùng ven đô thị. Tranh của Nguyễn Đình Sơn chú tâm vào rung động và những góc nhìn cận cảnh, cho người xem thấy khi lắng nghe và quan sát mọi thứ thật kỹ thông qua xúc cảm, mỗi khía cạnh nhỏ đều mở ra một thế giới muôn màu. 

Mức độ: Dễ

Thời gian chế biến: 45 phút

Phục vụ: 4 người

Nguyên liệu

4 quả trứng

150 g cải xoăn Tuscan

2 muỗng cà phê bột nghệ

600 ml nước cốt dừa

2 củ hành tím

2 quả ớt New Mexico

15 g gừng

3 tép tỏi

15 g ngò

2 muỗng canh dầu dừa

Một thìa cà phê rau mùi

2 muỗng cà phê mật ong

Một quả chanh

Muối, tiêu

Gạo (nấu chín để phục vụ)

Cách làm

Bước 1:

Đun sôi một nồi nước, dùng thìa nhẹ nhàng hạ thấp trứng vào và luộc chín trong 6 phút 30 giây.

Lấy trứng ra và chuyển sang một bát nước đá để làm mát.

Bước 2:

Thái mỏng hành tím và ớt xanh.

Băm nhuyễn gừng và tỏi.

Loại bỏ phần lá cải xoăn ra khỏi thân. Cắt hoặc xé lá thành từng khúc khoảng 4 cm.

Cắt mỏng thân cải xoăn.

Nhặt lá ngò và để riêng ra đĩa. Sau đó, băm nhuyễn phần thân ngò.

Bước 3:

Cho dầu dừa vào chảo. Sau khi đun nóng, thêm hành tím và thân cải xoăn vào xào khoảng 4 phút đến khi mềm.

Thêm gừng, tỏi, một nửa ớt thái lát, rau mùi tàu và nghệ vào chảo, tiếp tục xào khoảng 2 phút đến khi thơm.

Thêm lá cải xoăn vào xào hơn 2 phút.

Bước 4:

Thêm nước cốt dừa, muối, một ít tiêu và đun nhỏ lửa 10 phút.

Thêm mật ong và nước cốt của nửa quả chanh vào, khuấy đều.

Bước 5:

Lột vỏ và cắt đôi quả trứng (theo chiều dọc).

Đặt trứng đã cắt nhẹ nhàng lên nồi nước sốt nghệ dừa (đã làm ở bước 4) cho ấm nóng.

Tắt bếp và trang trí bề mặt với vỏ chanh tươi, ớt cắt lát, lá ngò.

Thưởng thức

Thưởng thức trứng lòng đào cải xoăn sốt nghệ dừa với cơm nóng.

Theo Zing

Công thức làm Smoothie bowl chỉ 10 phút

Smoothie bowl là cách gọi phổ biến của món sinh tố đựng trong tô, thường được dùng cho bữa sáng. Món ăn nổi bật với vẻ ngoài bắt mắt, thành phần tốt cho sức khỏe.

Một ngày năm 2014, cô Vương phải làm thêm giờ ở công ty để kiểm tra nốt số hóa đơn còn lại. Lúc đó, công ty chỉ còn lại một mình cô. Xong việc, cô tắt tất cả các thiết bị điện để ra về nhưng lại bỏ quên một chiếc máy in. Bản thân cô cũng không ngờ, chiếc máy in lại mang đến rắc rối lớn cho mình.

Sáng hôm sau, việc chiếc máy in bị quên tắt đến tai người quản lý. Vị quản lý này khiển trách cô Vương, cho rằng cô đã sơ suất, thiếu trách nhiệm. 

Mặc dù trung tâm mua sắm từ lâu đã ban hành văn bản quy định tắt các thiết bị điện trước khi ra về nhưng cô Vương vẫn cho rằng, chiếc máy in sẽ chẳng thể gây ra vấn đề gì nếu bị quên tắt. 

Trong khi người quản lý lại nhận định, đó là một mối nguy hiểm tiềm ẩn. Nếu máy in gặp trục trặc và gây cháy nổ, toàn bộ trung tâm mua sắm sẽ bị phá hủy. Người quản lý yêu cầu cô Vương viết bản kiểm điểm.

Cô Vương cảm thấy người quản lý chỉ đang làm lớn chuyện. Nhưng là một nhân viên, cô cũng đành viết bản tự kiểm điểm theo yêu cầu.

Sau khi nộp bản kiểm điểm, vấn đề khác lại nảy sinh. Thì ra, cô Vương không kí vào bản kiểm điểm mà chỉ in tên mình trên máy tính. Xét về mặt pháp lý, chỉ chữ ký viết tay hoặc ký điện tử hay dấu vân tay mới có hiệu lực pháp lý. Người quản lý yêu cầu cô in lại một bản sao, ký tay. 

Cô Vương cho rằng vị quản lý này đang cố làm khó cô bởi trước đó, công ty có tuyển một nữ kế toán khác. Trưởng phòng kế toán vốn không ưng cô nên thường xuyên gây khó dễ, bắt lỗi. 

Cô báo cáo sự việc với lãnh đạo công ty. Thật không ngờ, phía công ty đã đưa ra thông báo sa thải cô với lý do không tuân thủ quy định.

Cô Vương không hiểu tại sao chỉ vì không ký tên vào bản kiểm điểm mà lại bị công ty sa thải. Một lần nữa, cô quyết định gặp người quản lý, nói rõ ngọn ngành. Nhưng người này cho biết, cô có hai sự lựa chọn, một là tự xin nghỉ việc để bảo vệ danh dự, hai là bị sa thải.

Quá tức giận, cô buông những lời nói bực tức với vị quản lý của mình. Cô còn bóng gió rằng người này có quan hệ "thầm kín" với nữ kế toán mới nên cố tình bắt bẻ cô, ép cô nghỉ. Vì cãi nhau to nên cô Vương không còn lựa chọn nào khác, đành phải xin nghỉ việc để giữ thể diện. 

Dù đã xin nghỉ việc nhưng nghĩ lại chuyện đã qua, cô vẫn hết sức tức giận. Cô Vương gửi đơn lên tòa, kiện công ty đã vi phạm hợp đồng lao động. Cô cũng đi khắp nơi để thu thập bằng chứng. 

Phía công ty cho rằng, cô Vương đã vi phạm điều 2 trong luật lao động: Vi phạm nghiêm trọng kỷ luật lao động. Và công ty có quyền sa thải cô. 

Nhưng cô Vương giải thích việc quên tắt máy in chỉ là do sơ suất và cô đã chủ động viết bản kiểm điểm ngay khi được quản lý yêu cầu. 

Công ty đưa ra lý do, việc cô Vương không tắt máy in có thể gây tổn thất lớn hơn cho công ty. Và thái độ của cô thực sự không tốt trong quá trình bị khiển trách. Điều này ảnh hưởng xấu tới các nhân viên khác của công ty và họ đã đưa ra quyết định sa thải vì những điều đó. 

Tóa án nhận thấy các máy in trong trung tâm mua sắm luôn ở chế độ an toàn. Nếu người dùng quên tắt sẽ tự động chuyển sang chế độ tiết kiệm năng lượng. Điều này sẽ không ảnh hưởng nhiều đến công ty.

Cô Vương có thái độ hơi quá khích nhưng cũng chưa vượt quá tầm kiểm soát. Tòa cho rằng công ty đã vi phạm luật lao động khi sa thải cô Vương. 

Cuối cùng, tòa án yêu cầu công ty trả 37.000 tệ (hơn 120 triệu đồng) tiền bồi thường khi chấm dứt hợp đồng lao động và 3.700 tệ (hơn 12 triệu đồng) tiền bồi thường cho tiền thưởng cuối năm. 

Cuối cùng cô Vương đã đòi lại được công bằng cho mình. Quản lý công ty cũng nhận một bài học về cách hành xử đối với người lao động. 

Giám đốc bị sa thải khi lộ ảnh nắm tay cấp dưới đi dạo phố