Cách biến máy tính Windows 10 thành điểm phát Wi

Bên cạnh đó, trong không gian kín cũng sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm bệnh có thể lây qua đường không khí, nếu có một thành viên vô tình mắc các bệnh như cảm cúm, sởi, lao,.. các thành viên khác cũng đều có nguy cơ mắc bệnh.

Các gia đình có trẻ nhỏ rất chú trọng việc khử khuẩn không khí để đảm bảo các bé luôn được bảo vệ an toàn

Hiểu được nỗi lo của nhiều gia đình, Novaerus - công ty thuộc Tập đoàn WellAir (Ireland) đã giới thiệu máy khử khuẩn không khí Novaerus. Công nghệ cốt lõi của các sản phẩm Novaerus chính là NanoStrike®. Đây là công nghệ plasma sử dụng hiện tượng phóng điện qua rào cản điện môi để tiêu diệt vi sinh vật. Sản phẩm Novaerus NV1050 cũng đã được thử nghiệm với virus SARS-CoV-2 (thể USA-CA1/2020 (BEI NR-52382)) trong phòng thí nghiệm Innovative Bioanalysis thuộc tiểu bang California, Hoa Kỳ. Các dòng máy khử khuẩn của Novaerus đều đạt tiêu chuẩn châu Âu (CE) và được Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) công nhận (Model NV1050).

Máy khử khuẩn Novaerus với kiểu dáng nhỏ gọn, màu sắc trang nhã giúp các gia đình dễ dàng lắp đặt tại bất kỳ căn phòng nào, dù là phòng khách hay phòng ngủ

Hiện Novaerus được phân phối tại Việt Nam bởi Công ty Cổ phần chăm sóc Sức khỏe VG (VG Healthcare). Các dòng máy khử khuẩn của Novaerus được thiết kế phù hợp cho cả hộ gia đình và cả các cơ sở y tế, các phòng khám bệnh và bệnh viện.

Novaerus vận hành êm ái, không gây ra tiếng ồn và rất an toàn cho người sử dụng

Theo VG Healthcare, các sản phẩm máy khử khuẩn Novaerus còn siêu tiết kiệm điện, mức tiêu thụ chỉ tương đương một bóng đèn thắp sáng, giúp các gia đình tiết kiệm điện năng dù sử dụng 24/7; không cần thay thế màng lọc, không phát sinh chi phí trong suốt quá trình sử dụng (NV200 & NV800); vận hành êm ái, không gây ra tiếng ồn và hoàn toàn an toàn cho người sử dụng, kể cả trẻ sơ sinh và người bệnh.

Doãn Phong

Trong bối cảnh số ca nhiễm tăng, ca nhập viện tăng, tiêm đủ mũi vắc xin Covid-19 càng khẳng định giá trị.

Các nghiên cứu trên thế giới đều cho thấy những vắc xin Covid-19 hiện tại phòng được thể nặng và nguy cơ nhập viện, phòng các triệu chứng hậu Covid. Những người được tiêm vắc xin sẽ đáp ứng tốt hơn khi họ nhiễm virus và miễn dịch tạo ra cũng mạnh mẽ hơn nhiều so với người không tiêm, từ đó sẽ tạo ra miễn dịch cộng đồng, hạn chế khả năng lây nhiễm.

"Đây chính là giá trị cốt lõi của vắc xin và cũng là lý do tại sao vắc xin Covid-19 phải được triển khai mạnh mẽ cho dù chúng ta chưa có vắc xin cập nhật biến chủng mới" - TS Thái khẳng định. 

Tiêm vắc xin đã được chứng minh giảm tới hơn 90% nguy cơ bị MIS-C

Thực tế, không chỉ tại Hà Nội mà ở một số địa phương, có nhiều lý do để trẻ trì hoãn tiêm vắc xin Covid-19 cho trẻ từ 5-11 tuổi. Ngoài những lý do “trẻ đi nghỉ mát”, “đi chơi”, “mới ốm”, “mới mắc Covid” thì còn có những trường hợp cho rằng trẻ đã mắc bệnh không cần tiêm nữa, hoặc nếu có mắc cũng chỉ bị nhẹ, không phải vào viện.

Về vấn đề này, TS Thái cho hay các nhà khoa học đã chứng minh rằng nếu nhiễm tự nhiên mà được tiêm vắc xin Covid-19, hoặc tiêm xong rồi bị nhiễm thì miễn dịch của trẻ sẽ bền vững hơn và có khả năng phòng chống các biến chủng tốt hơn.  

Thông thường, trẻ em nhiễm Covid-19 có triệu chứng bệnh rất nhẹ, chỉ có một tỷ lệ rất nhỏ có biểu hiện bệnh nặng và cần can thiệp y khoa. Tuy nhiên, sau khi đã khỏi, lại có những trẻ bị các vấn đề ảnh hưởng tới sức khoẻ kéo dài (hậu Covid). Trong đó, viêm đa cơ quan (MIS-C) là tình trạng nặng nhất, thậm chí còn ảnh hưởng tới tính mạng.

“Việc sử dụng vắc xin Covid-19 đã được chứng minh là giảm tỷ lệ bệnh nặng cũng như giảm tới hơn 90% nguy cơ bị MIS-C”, TS Thái khẳng định trẻ em vẫn cần tiêm cho dù đã từng mắc Covid-19.  

Không ít phụ huynh băn khoăn về tác dụng phụ của vắc xin Covid-19 với sức khoẻ sinh sản của trẻ. Trưởng Văn phòng tiêm chủng mở rộng miền Bắc Phạm Quang Thái cho hay vắc xin Covid-19 sử dụng cho trẻ em dùng công nghệ mRNA - công nghệ đã được phát triển từ nhiều năm trước với mục đích để điều trị ung thư và một số bệnh hiếm gặp, không phải dành cho Covid-19.

Trong quá trình thử nghiệm công nghệ này, các nhà khoa học không tìm thấy mối liên quan giữa sử dụng sản phẩm ứng dụng công nghệ mRNA với chức năng sinh sản cả nam và nữ. Ngoài ra, trong quá trình sử dụng vắc xin Covid-19 cho trẻ em, việc theo dõi ảnh hưởng của vắc xin đối với sức khoẻ vẫn được tiến hành liên tục.

Mặc dù vắc xin được phê duyệt ở tình trạng khẩn cấp trong giai đoạn đầu nhưng đến nay, các cơ quan có trách nhiệm trong phê duyệt ở mức độ khắt khe nhất như FDA Hoa Kỳ cũng đã phê duyệt chính thức loại vắc xin này tiêm cho trẻ em.

“Điều này có được nhờ những bằng chứng về lâm sàng và xét nghiệm. Vì vậy, việc Việt Nam chưa phê duyệt chính thức chỉ liên quan tới vấn đề thủ tục, không phải do chất lượng vắc xin Covid-19” – vị chuyên gia về tiêm chủng khẳng định.

Thanh Hiền

Ca Covid-19 tăng, nguy cơ cao trở nặng rơi vào nhóm chưa tiêm vắc xin đủ mũi nhắc lại

“Tôi nhớ năm 2004, mình đã quyết định bỏ 5 triệu USD đầu tư giải pháp để số hóa hoạt động của công ty. Lúc đó, công ty phải dành nguyên 1 tầng để đặt sever chạy cho phần mềm này chứ không phải là thuê dịch vụ đám mây như hiện nay. Việc bỏ ra số tiền lớn như vậy để đầu tư được xem là quá mạo hiểm, thậm chí có người tưởng tôi bị thần kinh. Ngay cả Hội đồng quản trị của công ty cũng không ủng hộ việc này. Bản thân tôi lúc đó cũng lo vì bộ máy không muốn thay đổi cái mới mà vẫn muốn vận hành cái cũ và không biết khách hàng có sử dụng hay không” Shark Liên (bà Đỗ Thị Kim Liên, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Tập đoàn AquaOne) đã mở đầu câu chuyện chuyển đổi số của công ty như vậy. 

Thế nhưng, cho dù nhiều ý kiến phản đối, nhưng Shark Đỗ Liên vẫn quyết định đầu tư, vì chỉ có như vậy mới giải quyết được vấn đề của công ty và làm thỏa mãn khách hàng. Lúc đó, công ty đang gặp phải vấn đề là số lượng khách hàng tham gia bảo hiểm tới vài chục triệu, nhưng lại quản lý theo cách thủ công và bị thất thoát rất nhiều. Nếu tiếp tục như vậy, công ty sẽ không thể mang sản phẩm bảo hiểm tiếp cận đến từng người dân Việt Nam được, kể cả vùng sâu vùng xa. Ban đầu, giải pháp này vẫn có những công đoạn phải sử dụng thủ công, nhưng giải pháp quản lý bảo hiểm này đã giúp công ty số hóa hoạt động và tránh không bị khách hàng trục lợi bảo hiểm. Khi triển khai giải pháp này đã giúp công ty phát hiện ra những trường hợp trục lợi bảo hiểm ngay từ khâu khai báo. Bên cạnh đó, giải pháp này giúp công ty không bị chiếm dụng phí. 

“Khi tôi nghe đối tác giới thiệu về giải pháp của họ, mắt tôi sáng lên và tôi cảm giác như muốn nuốt chửng nó vì đã giải đúng được bài toán mà công ty tôi cần. Sau khi triển khai giải pháp này, tôi đi bất kỳ đâu cũng có thể quản lý công ty với các chỉ số được cập nhật online ngay trên chiếc điện thoại của mình. Tôi nắm được mỗi ngày có bao nhiêu hợp đồng về, tiền đang nằm ở đâu và dòng tiền của công ty ra sao. Nhưng giải pháp này cũng có cái dở là bằng tiếng Anh nên khi tôi chuyển số báo cáo cho Bộ Tài chính, Kiểm toán… sẽ phải Việt hóa nên sẽ có lỗi. Cho đến thời điểm này App bảo hiểm Lian đã có trải nghiệm tốt cho khách hàng. Đến bây giờ tôi mới thấy rằng nếu không ứng dụng chuyển đổi số thì không thể thành công được, đặc biệt trong lĩnh vực bảo hiểm. Cũng chính vì chúng tôi là người đi đầu trong chuyển đổi số nên các đối tác nước ngoài sẵn sàng hợp tác với chúng tôi” Shark Đỗ Liên nói. 

Ban đầu khi áp dụng giải pháp này trong công ty, nhân viên cũng không mặn mà, thậm chí có những người đã rời khỏi công ty. Thế nhưng, người đứng đầu không quyết tâm áp dụng công nghệ mới và làm một cách quyết liệt thì không thể thành công được. 

Lúc đó, Shark Liên phải đi tới một quyết định chấp nhận thay máu công ty để bước vào giai đoạn số hóa vì sự phát triển công ty trong tương lai. Nếu không số hóa, không có dữ liệu khách hàng sẽ không thể phát triển khách hàng và phục vụ họ tốt nhất được. Công ty đã có thể giải tất cả các bài toán khó khăn của công ty, đồng thời hỗ trợ khách hàng tốt nhất. Lian là công ty bảo hiểm đầu tiên có thể cam kết trả bảo hiểm bồi thường trong 1 phút 30 giây. Tập dữ liệu của công ty cũng đã hỗ trợ tái tạo lại khách hàng khiến thị phần công ty tăng trưởng rất mạnh. 

“Tôi là người phụ nữ không có chuyên môn về công nghệ nhưng lại rất yêu công nghệ. Công nghệ dạy chúng ta tính trung thực và sự minh bạch. Bây giờ, sau một thời gian tích lũy, tôi có thể hỗ trợ hàng trăm doanh nghiệp khởi nghiệp với công nghệ. Bây giờ công ty cũng đã xây dựng đội ngũ công nghệ mạnh. Tôi muốn bây giờ có thể quay hỗ trợ được nhiều doanh nghiệp khởi nghiệp không phải mày mò về công nghệ như chung tôi ngày trước nữa mà dành nguồn lực cho hoạt động kinh doanh của mình” Shark Liên chia sẻ. 

Không chỉ ứng dụng công nghệ trong bảo hiểm, Shark Liên nói rằng bà đã ứng dụng công nghệ xây dựng nhà máy nước thông minh. Đây là máy nước hiện đại hàng đầu Việt Nam. Shark Đỗ Liên, bà “trùm trứng” Ba Huân hay bà “trùm sữa” Thái Hương là người phụ nữ không chuyên về lĩnh vực CNTT, nhưng lại là những người đi đầu về chuyển đổi số để làm cuộc cách mạng trong chính công ty của họ để vươn tới vị trí hàng đầu. Họ chính là nguồn cảm hứng cho cuộc cách mạng chuyển đổi số đang diễn ra mạnh mẽ tại Việt Nam. 

Tiến sĩ, bác sĩ Bùi Thế Dũng, Trưởng khoa Nội tim mạch, Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM cho biết, tại Việt Nam, ước tính có khoảng 1,6 triệu người bị suy tim, 4.000 trường hợp nhập viện mỗi năm. 

Riêng tại Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM, mỗi năm có hơn 6.000 lượt người bệnh khám và điều trị suy tim. Trong đó, hơn 300 lượt người bệnh nhập viện vì đợt mất bù cấp của suy tim.

Theo bác sĩ Dũng, suy tim đặc trưng bởi các triệu chứng điển hình như khó thở, mệt mỏi, phù chân… do tim không đủ khả năng bơm để cung cấp máu đảm bảo cho hoạt động của cơ thể. Người bệnh suy tim có thể bị phù phổi cấp, tổn thương đa cơ quan, đột quỵ, nhồi máu cơ tim hoặc đột tử. 

Mặc dù suy tim là một gánh nặng xã hội nhưng các chuyên gia cho rằng, vẫn tồn tại các khoảng trống chiến lược điều trị. Trong đó, người bệnh còn thiếu hiểu biết về bệnh, điều trị nội khoa chưa tối ưu, phục hồi chức năng tim mạch chưa được quan tâm, điều trị can thiệp bệnh suy tim chưa đồng bộ. 

Sai lầm khi chăm sóc người suy tim 

Thực tế điều trị tại Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM cho thấy, nhiều người bệnh chỉ tuân thủ điều trị trong thời gian đầu. Sau khi sức khỏe ổn định, họ lại có tâm lý chủ quan hoặc tin theo lời quảng cáo hay chữa bệnh truyền miệng. 

Từ đó, người bệnh không còn uống thuốc đều đặn, không tái khám định kỳ, tự ý sử dụng các loại thuốc không theo chỉ dẫn của bác sĩ, không tuân thủ chế độ dinh dưỡng, vận động…  Những sai lầm trong chăm sóc người suy tim khiến bệnh diễn tiến nặng, phải nhập viện, suy gan, suy thận... tăng nguy cơ tử vong. 

Theo thạc sĩ, bác sĩ Phạm Ngọc Đan, Khoa Nội tim mạch, Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM, đây cũng là một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến suy tim diễn tiến nặng. 

Người bệnh nên duy trì chế độ dinh dưỡng, tập luyện thể lực, dùng thuốc đều đặn theo đúng chỉ dẫn của bác sĩ. Nên biết cách theo dõi dấu hiệu bệnh tại nhà, tái khám đúng hẹn hoặc hỏi ý kiến bác sĩ ngay khi có thắc mắc về tình trạng sức khỏe của mình.

Ngoài ra, người bệnh có thể đến các bệnh viện có phòng khám, chuyên khoa tim mạch ngay khi có triệu chứng nghi ngờ. Nhờ đó, phát hiện sớm các bệnh nhân nguy cơ mắc suy tim và tiền suy tim nhằm phòng ngừa nguyên phát.

Đồng thời, phát hiện và chuẩn bị cho các bệnh nhân suy tim giai đoạn tiến triển được tiếp cận điều trị: chăm sóc giảm nhẹ, ghép tim, thiết bị cơ học hỗ trợ tim…

Vì sao bệnh nhân Whitmore có tỷ lệ tử vong cao?

Mới đây, xuất hiện trên mạng xã hội, tâm sự của cô gái trẻ bị quấy rối tình dục trên xe khách khiến nhiều người bức xúc.

Ngày 7/8, trên một diễn đàn dành cho phụ nữ, nickname Trần Phương Linh viết: “Ngày 7/8, lúc 17h, bọn em có năm người đi xe H từ Huế ra Hà Nội. Trên xe lúc đó có thêm 3 người nữa.

Mọi chuyện đều êm đẹp cho đến khoảng 2h sáng 08/08. Em tỉnh giấc thì phát hiện phụ xe đang cho tay chạm chỗ kín của em. Xin nói rõ, em mặc váy và anh ta tốc hẳn váy lên. Em hất tay anh ta ra và chửi sao làm như thế thì anh ta thề không làm. Đến khi tức quá, em có tát anh ta một cái thì anh ta bảo nhỡ tay...”

Theo lời kể của Phương Linh, khi sự việc xảy ra, nhóm của Linh có yêu cầu nhà xe dừng để giải quyết nhưng lái xe không cho và mong được thông thông cảm vì anh phụ xe kia đã xuống xe và gửi lời xin lỗi.

Tuy nhiên, Phương Linh không đồng ý với cách giải quyết này. Đến khi giám sát của nhà xe xuất hiện, giám sát nhà xe cũng chỉ thanh minh là do phụ xe say rượu làm bậy. Vì thế cô gái trẻ càng thêm bức xúc.

Phương Linh đã đăng tải câu chuyện lên trang mạng xã hội. Ngay sau đó, câu chuyện đã được khá nhiều người chia sẻ. Trong đó, rất nhiều người cảm thấy bức xúc thay cho cô gái.

Nickname Hoang Minh Ngoc viết: “Đọc chia sẻ của cô gái, tự nhiên máu dồn lên não. Những kẻ bệnh hoạn như vậy sao vẫn tồn tại trong xã hội này cơ chứ”.

Đồng tình với sự bức xúc đó, nhiều nick name khác cũng cho rằng, cần phải làm rõ và xử lý thích đáng kẻ quấy rối tình dục đó để làm gương cho những kẻ khác. Đồng thời không thể để cho những kẻ quấy rối đó sống nhởn nhơ ngoài vòng pháp luật để làm hại chị em.

Ảnh chụp kèm theo bài chia sẻ của Phương Linh

Tuy nhiên, bên cạnh đó nhiều người lại cho rằng, trong câu chuyện này, lỗi một phần cũng là do cô gái bất cẩn khi mặc váy ngắn đi xe khách đường dài:

“Có lần đi xe giường nằm, một em xinh xắn mặc váy và hồn nhiên leo lên tầng 2. Em cực kỳ ghét việc quấy rối tình dục tuy nhiên mong các chị em nên ý tứ một chút. Đôi khi do vô tình chúng ta tạo ra môi trường cho tội phạm” – Nick name Hanh Pham viết.

Nickname Kim Xuyên cũng cho rằng: “Không muốn mang bản thân ra làm mồi nhử thì phụ nữ ra đường nên ăn mặc kín đáo sẽ hạn chế được rủi ro cho bản thân”.

Rất nhiều ý kiến trái chiều xung quanh sự việc

Khi những ý kiến này được đưa ra, rất nhiều người đã phản ứng gay gắt. Họ cho rằng, những kẻ quấy rối tình dục đều cần phải được xử lý nghiêm minh và không được chấp nhận bất cứ lý do giảm tội nào, càng không thể đổ lỗi cho nạn nhân mặc váy nên mới tạo cơ hội cho kẻ quấy rối.

“Em không ủng hộ việc ăn mặc kiệm vải nhưng cũng ko thể vì thế mà cổ xuý cho việc đụng chạm kia” – nickname Hanh My viết.

Nickname Thanh Phong cũng cho rằng: “Bênh vực những kẻ quấy rối bằng cách đổ lỗi cho chị em mặc váy ra đường thì không chấp nhận được. Thử hỏi vợ, con, em gái, người thân... của các bạn bị những kẻ xấu lợi dụng, bạn có bình chân như vại để “chém” như vậy hay không? Theo em, những kẻ quấy rối tình dục là những kẻ không bao giờ đáng được bênh vực”.

Đây cũng là ý kiến nhận được sự tán thành của rất nhiều người. Tuy nhiên, một luồng ý kiến khác cũng cho rằng, sự việc của Phương Linh cũng là bài học rút ra cho các chị em phụ nữ khi đi xe khách đường dài hoặc ra đường một mình vào nơi vắng vẻ.

Trong khi đó, nich name Nguyen Thi Phuong Cuc viết: “Em là người thường đi du lịch xa một mình và đi xe khách giường nằm nên có một số kinh nghiệm em nghĩ các bạn nên xem xét vì dù sao đi nữa, mình phải tự bảo vệ mình trước tiên.

Thứ 1: Em không bao giờ ăn mặc hở hang như quần áo ngắn, váy thì càng không bao giờ. Thứ 2: Tỏ thái độ nghiêm túc đàng hoàng rõ ràng khi lên xe. 

Thứ 3: Đắp chăn kín người, đồ đạc cá nhân quan trọng để bên trong, giữ cách li với bên ngoài tốt nhất có thể. Bao nhiêu năm nay đi du lịch xa một mình nhưng chưa bao giờ em bị gì không hay mà chỉ nhận được sự giúp đỡ và chỉ bảo tận tình nhẹ nhàng”.

Minh Anh

Theo đó, các nhà nghiên cứu sơ chế, luộc, thái… thịt bằng cách dùng chung dao, thớt để đánh giá khả năng nhiễm chéo vi khuẩn này từ thịt sống sang thịt chín. Tỷ lệ lây nhiễm ở hộ gia đình dùng chung dụng cụ cho thịt sống, thịt chín là gần 78%. Ở các gia đình có điều kiện mua sắm thớt, dao riêng, đeo găng tay tỷ lệ lây nhiễm vi khuẩn Salmonella từ thịt sống sang chín giảm đi rất nhiều.

Đồng quan điểm Ths. Liên Hương - Viện Y học ứng dụng Việt Nam cũng khuyến cáo các gia đình cần có thớt riêng tùy mục đích sử dụng.

Ths. Liên Hương cho biết: “Nếu không thể sử dụng 2 loại thớt riêng biệt, bạn vẫn có thể sử dụng một chiếc thớt cho nhiều mục đích khác nhau, miễn là bạn rửa thật sạch thớt sau mỗi lần sử dụng”. 

Dưới đây là hướng dẫn làm sạch thớt gỗ đúng cách:

Bước 1: Rửa với nước nóng và xà phòng

Nếu bạn sử dụng cùng 1 chiếc thớt cho cả thịt sống và thịt chín nên rửa sạch hoàn toàn và khử trùng thớt sau mỗi lần sử dụng. Đầu tiên hãy làm sạch bề mặt thớt với nước nóng và xà phòng để loại bỏ các loại vụn thức ăn và vi khuẩn, sau đó xả sạch lại với nước để loại bỏ cặn xà phòng.

Bước 2: Phơi khô trong không khí

Sau khi rửa, hãy dùng khăn sạch lau khô bề mặt thớt và sau đó dựng hoặc treo thớt trong không khí để khô tự nhiên. Lưu ý rằng, sử dụng các loại khăn lau trong nhà bếp có thể tiềm ẩn nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn đến bề mặt thớt. Hãy đảm bảo rằng bạn thường xuyên giặt sạch các loại khăn lau này. Cố gắng để thớt khô hoàn toàn trước khi chuyển sang bước khử khuẩn tiếp theo.

Bước 3: Khử trùng

Một số loại thớt có chưa thành phần kháng khuẩn, ví dụ như triclosan. Tuy nhiên, các nghiên cứu cũ hơn đã chứng minh rằng nhìn chung các loại thớt có chứa thành phần này không hiệu quả trong việc phòng chống các vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm. Ngoài ra, việc rửa thớt nhiều lần sau mỗi lần sử dụng cũng sẽ làm giảm hàm lượng các chất kháng khuẩn có trên thớt.

Các nghiên cứu còn gợi ý rằng, tùy thuộc vào loại gỗ được sử dụng để làm thớt, kết cấu cũng như độ xốp và khả năng hấp thu nước của loại gỗ, mỗi loại sẽ có chứa một số loại vi khuẩn đặc trưng. Việc khử trùng thớt để làm giảm lượng vi khuẩn trên bề mặt thớt cũng như giảm mùi là vô cùng quan trọng. Rửa thớt bằng xà phòng rửa bát có thể sẽ không hiệu quả.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng nước điện phân trung tính, các loại nước có chứa acid latic (như nước chanh hoặc giấm táo) và dung dịch có chứa amoni bậc 4 có thể giúp làm giảm vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm trên bề mặt thớt.

Có thể sử dụng dung dịch có tính chất tẩy rửa để khử trùng thớt với công thức như sau: 15ml dung dịch tẩy rửa với 4.5 lít nước hoặc 5ml dung dịch tẩy rửa với 950ml nước. Dưới đây là cách để khử trùng thớt gỗ:

- Chà bề mặt gỗ của thớt bằng một miếng chanh hoặc xịt dung dịch khử trùng bạn đã pha lên bề mặt thớt.

- Để ngâm trong khoảng 1-5 phút.

- Xả sạch với nước và để khô tự nhiên trong không khí như bước 2.

- Cố gắng khử trùng thớt ít nhất 1 lần mỗi tuần.

Bước 4: Bảo dưỡng thớt bằng dầu

Thớt gỗ bị khô sẽ rất dễ bị nứt, hỏng hoặc vỡ. Bạn nên cố gắng bảo dưỡng thớt định kỳ là cách tốt nhất để lưu giữ độ ẩm cũng như kéo dài thời gian sử dụng thớt. Bạn có thể sử dụng các loại dầu khoáng như dầu paraffin lỏng hoặc dầu phong.

Thoa một lớp dầu khoáng lên bề mặt của thớt sạch, khô. Sau đó, sử dụng một chiếc chổi quét sơn loại nhỏ hoặc khăn để thoa dầu cho đến khi thớt ẩm. Ngâm thớt qua đêm hoặc trong vài giờ trước khi sử dụng. Để có kết quả tốt nhất, bạn nên bảo dưỡng thớt gỗ 1 lần/tháng.

Dưới đây là một số mẹo bạn nên tránh khi sử dụng thớt gỗ:

Không ngâm thớt trong nước. Thớt gỗ rất xốp và có thể bị ngấm nước khi ngâm trong nước, dẫn đến nứt vỡ và giảm thời gian sử dụng.

Không cho thớt vào trong máy rửa bát trừ khi thớt được dán nhãn có thể sử dụng được cho máy rửa bát. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng máy rửa bát có thể làm lây nhiễm chéo vi khuẩn từ thớt vào bát đũa.

Không sử dụng dầu ăn thông thường để bảo dưỡng thớt vì có thể gây thối và dẫn đến có mùi khó chịu.

Không sử dụng thớt gỗ đã bị vỡ hoặc nứt vì các rãnh nứt rất khó để làm sạch. Các vết nứt vỡ sẽ là nơi ẩn náu của vi khuẩn và có thể góp phần tạo ra tình trạng ngộ độc thực phẩm. Tốt nhất là nên thay thớt mới ngay lập tức.

Bé gái suýt chết vì bứt tóc ăn thay cơm
Bác sĩ cảnh báo 5 sai lầm nguy hiểm của mẹ Việt
Uống sữa hết nửa tỉ, con vẫn còi dí

Cần phải lựa chọn nhiều thực phẩm mới mang đến đủ những dưỡng chất cần thiết:

+ Giảm lượng cơm khi ăn, thay vào đó là ăn thêm khoai, bắp không những có nhiều chất xơ mà còn không gây béo, hỗ trợ chống táo bón ngừa ung thư đại tràng...

+ Nên ăn nhiều cá. Mỗi tuần nên ăn ít nhất ba lần cá. Tăng dùng đạm thực vật như đậu hũ, sữa đậu nành, ngũ cốc nguyên hạt. hay đậu đỗ.

+ Sữa cho người già cần có nguồn gốc từ đậu nành, nhiều canxi. Sữa hỗ trợ dinh dưỡng cho người cao tuổi, ăn uống kém do hệ răng nhai yếu, ăn không ngon miệng, và cần có nhiều năng lượng hơn trong khẩu phần ăn.

+ Cần ăn nhiều những rau, củ quả để bổ sung vitamin, khoáng chất, chất xơ để tang cường sức khỏe, hạn chế lão hóa.

+ Giảm thiểu mỡ động vật, không ăn quá ngọt hoặc quá mặn, hạn chế uống nước có cồn như rượu, bia. Uống đủ khoảng 1,5 lít nước mỗi ngày.

+ Chế biến thức ăn mềm, dễ nuốt nhưng không nên xay đồ ăn quá nhuyễn, sẽ làm giảm vị giác khi ăn. Tốt nhất tỏng bữa ăn cần có canh cho dễ ăn.

- Thử thêm nhiều cách tác động từ bên ngoài vào bữa ăn:

+ Khuyến khích lựa chọn thực phẩm lành mạnh: Những thực phẩm như hoa quả, rau củ, ngũ cốc là những thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất nhất. Nên hạn chế ăn dầu mỡ, đường, muói, đồ uống có cồn hay chất kích thích.

+ Đồ ăn vặt: Đồ ăn vặt như các thực phẩm lành mạnh dành cho người lớn tuổi sẽ giúp bổ sung các chất dinh dưỡng và năng lượng trong các bữa ăn. Cần thiết bổ sung các đồ ăn vặt hàng ngày để giúp người lớn tuổi ăn no nhanh trong bữa chính.

+ Xem xét việc sử dụng thêm thực phẩm chức năng trong chế độ ăn: Nếu có thể, có thể sử dụng thêm thực phẩm chức năng sẽ giúp cải thiện vấn đề dinh dưỡng.

+ Khuyến khích luyện tập: Hãy cố gắng khuyên người thân của bạn nên luyện tập thể dục dù chỉ một chút thôi, cũng sẽ giúp cải thiện được tình trạng ăn uống và giúp cơ xương chắc khỏe hơn.

+ Kế hoạch hoạt động xã hội: Khuyến khích người thân tham gia các hoạt động như đi bộ, gặp gỡ hàng xóm bạn bè để có một tinh thần thoải mái.

Ngoài ra, con cháu nên thường xuyên gần gũi các cụ bằng việc tụ họp gia đình trong mỗi bữa ăn. Chắc chắn những người già sẽ cảm thấy ăn ngon miệng hơn. Đồng thời vận động mọi người cùng nhau tập thể dục, vận động cơ thể hàng ngày để cơ thể hoạt động tốt, ăn uống ngon miệng và hấp thu các chất tốt hơn. Trên đây là cách phòng ngừa bệnh suy dinh dưỡng ở người già mà mọi thành viên trong gia đình cần quan tâm. Hãy cố gắng chăm sóc và bảo vệ tốt những người thân yêu bên cạnh bạn nhé.

Nguyên nhân và dấu hiệu suy dinh dưỡng ở người già

Dưới đây là một vài nguyên nhân và dấu hiệu nhận biết bệnh suy dinh dưỡng ở người già mà mọi người trong gia đình cần quan tâm.