Để có được món lòng heo nướng ngon hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau: ngũ vị hương, hạt tiêu, sa tế, dầu hào, hạt nêm, đường, nước mắm, hành tỏi băm. Lòng heo được sơ chế sạch sau đó ướp các gia vị trên với tỉ lệ vừa đủ. Trộn đều tất cả vào tô lớn, ướp trong vòng 30 phút để gia vị được thấm. Sau đó cho lòng heo vào lò nướng hoặc ngon nhất là trên than hoa để có thể trở đều các mặt.

Thịt bò nướng

Bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau đây: Thịt thăn bò tươi có thể thay thế bằng bò nạc vai hoặc thịt bắp tùy sở thích. Tỏi, hành, sả băm nhuyễn. Thêm thìa sữa tươi, thìa bột cà ri cùng 2 muỗng nước tương, dầu hào, hạt tiêu, chút rượu trắng, đường, hạt nêm, mì chính, hỗn hợp tỏi, hành, sả băm trộn đều tạo thành một hỗn hợp ướp thịt. Dùng găng tay trộn, xoa đều nước ướp lên thịt bò để gia vị đường thấm nhanh hơn.

Tôm nướng muối ớt

Hãy vào bếp sơ chế sạch tôm bằng cách cắt bỏ phần đầu, dùng tay hoặc kẹp thực phẩm, tăm để rút chỉ đen trên lưng tôm. Gia vị gồm tỏi, ớt sừng, ớt chỉ thiên cắt nhỏ, chút muối, mì chính, đường sau đó đem xay nhuyễn. Dùng hỗn hợp này để ướp tôm, dùng xiên tre đã ngâm nước để xiên tôm hoặc kẹp bằng vỉ sắt nướng trên than hồng.

Thịt lợn nướng

Thịt lợn lựa chọn phần thịt ba chỉ để thịt không bị khô hoặc có thể lấy thịt vai. Thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp cùng nước táo ép (Khoảng 2 quả táo tươi ép lấy nước). Tỏi, sả, ớt, hành tím được băm nhuyễn ướp cùng. Ướp khoảng 20 – 30 phút là gia vị thấm đều. Đừng vội đổ phần nước táo thừa trong tô thịt ướp đi nhé, dùng nước này quét lên bề mặt thịt khi nướng sẽ giúp gia vị thấm hơn, thịt cũng không bị khô. Thịt chín thì rắc chút vừng đã rang lên bề mặt, món ăn này ăn kèm bánh mỳ, bún, cơm đều ngon.

Bạch tuộc nướng

Hãy chuẩn bị bạch tuộc còn tươi sống được sơ chế bỏ phần mắt, nếu to quá có thể thái vừa ăn đem đi luộc sơ với lá ổi. Ớt sừng băm nhuyễn ướp cùng hạt nêm, dầu ăn, chút muối, tiêu, trộn tất cả nguyên liệu lại và ướp với bạch tuộc. Chú ý lượng mặn vừa đủ hoặc nhạt hơn để chấm bởi thịt bạch tuộc rất dễ ngấm.

Gà nướng

Để làm món gà nướng thành công cần có các gia vị như sau: Mù tạt, mật ong, hành tỏi băm nhuyễn, hạt tiêu, nước tương, nước lọc, ớt bột, dầu ăn, thìa đường và nửa con gà ta. Trộn các gia vị với nhau và đun trên bếp lửa đến khi thành hỗn hợp sền sệt là được, dùng găng tay xoa đều nguyên liệu này lên phần da của gà, sau đó dùng phần gia vị còn lại để ướp thịt gà.

Sườn lợn nướng

Nguyên liệu bao gồm xì dầu, mật ong, dầu hào, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, hành tỏi băm, dầu mè, 1 lon coca, sả đập dập, nước cốt dừa, miếng bơ nhỏ, 1 trái cam tươi. 

Trộn tất cả các nguyên liệu trên lại với nhau tạo thành một hỗn hợp sền sệt sau đó ướp với sườn, lượng gia vị này có thể giúp bạn nướng từ nửa đến 1 cân sườn. Dùng túi nilon hoặc màng bọc thực phẩm để buộc kín miệng hộp sườn ướp và để trong ngăn mát, sau đó đem ra nướng và rắc vừng rang lên bề mặt khi đã chín./.

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê

Gần giống với món dưa muối ở Việt Nam, Kim chi được làm từ rau lên men có vị chua dịu hoà quyện với vị cay nồng của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.

Cách luộc gà thơm ngon, không bị nứt da

Gà luộc là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cách luộc gà thơm ngon, không bị nứt da thì không phải ai cũng biết.

Nếu lệnh ngừng bắn được duy trì, nó sẽ chấm dứt gần 14 tháng giao tranh giữa Israel và Hezbollah, giúp dân thường dọc biên giới hai bên trở về nhà sau thời gian dài phải sơ tán.

"Đó là 60 ngày kinh khủng và tồi tệ. Đã có lúc chúng tôi không biết đi đâu ẩn náu", ông Mohammed Kaafarani, 59 tuổi, người phải rời bỏ nhà cửa ở làng Bidias, Lebanon, cho biết.

Robot AI - xu hướng mới trong ngành du lịch - khách sạn

Trong kỷ nguyên 4.0, việc đưa Robot AI ứng dụng trong một số công việc, ngành nghề là xu hướng gia tăng trải nghiệm khách hàng. Trong ngành du lịch - khách sạn, Robot AI góp phần tiết kiệm thời gian trong khâu cập nhật dữ liệu, tự động hóa các quy trình, phục vụ khách hàng. Không ít khách sạn, nhà hàng trên thế giới đã sử dụng Robot AI trong nhiều công đoạn như đón khách, bê đồ ăn phục vụ, dọn dẹp vệ sinh, trò chuyện với khách hàng,… đóng góp tăng doanh thu và tiết kiệm chi phí nhân lực.

Tại Nhật Bản, chuỗi khách sạn Henn-na do Hotel Holdings vận hành được biết đến là hệ thống khách sạn robot đầu tiên. Tại đây có đến hàng chục loại robot được phân công làm những công việc khác nhau từ lễ tân, hướng dẫn khách hàng, vận chuyển hành lý…

Tại Hàn Quốc, Robot Air Star từ lâu đã trở thành vị xứ giả đặc biệt ở sân bay quốc tế Incheon. Với giao diện thân thiện, lập trình đa ngôn ngữ, chú Robot thông minh này có nhiệm vụ hỗ trợ hành khách tìm kiếm thông tin chuyến bay, dẫn đường đến các quầy dịch vụ, các cửa đi, cửa đến của sân bay và kiêm “người mẫu” cho du khách checkin. 

Trải nghiệm mới ở căn hộ mẫu Crystal Holidays Harbour Vân Đồn

Nắm bắt xu hướng chung, tại sự kiện ra mắt căn hộ mẫu dự án Tổ hợp Du lịch nghỉ dưỡng giải trí Crystal Holidays Harbour Vân Đồn, hơn 500 khách hàng tới tham dự đã được Robot AI hướng dẫn tham quan và phục vụ tận tình, chu đáo. 

Chú Robot có giao diện đẹp và thân thiện, chào đón khách tham quan quan bằng tiếng Việt một cách lịch sự và thân thiện, sau đó mời nước và dẫn khách đi tham quan các căn hộ mẫu, đồng thời giao tiếp với khách bằng những câu hội thoại đơn giản. 

Chị Anh Phương - một khách tham quan chia sẻ: “Mình rất ấn tượng với căn hộ mẫu của dự án, được thiết kế đẹp, có view nhìn trực diện vịnh Bái Tử Long, lại bất ngờ được phục vụ và hướng dẫn tham quan bởi robot thông minh có thể giao tiếp bằng tiếng người. Đây là một điều khá thú vị và mới mẻ mà bản thân mình lần đầu tiên được trải nghiệm”.

Theo đại diện chủ đầu tư, việc đưa Robot AI vào phục vụ tại căn hộ mẫu mới chỉ là thử nghiệm ban đầu, nhưng đã nhận được phản hồi khá tích cực của khách hàng. Chủ đầu tư dự kiến tiếp tục nghiên cứu, hoàn thiện và ứng dụng rộng rãi Robot AI khi dự án đi vào hoạt động, nhằm bắt kịp xu hướng ứng dụng công nghệ thông minh trong phát triển du lịch xanh, bền vững, thân thiện với môi trường thiên nhiên và tiết kiệm sức lao động của con người. 

Dự án Crystal Holidays Harbour Vân Đồn tọa lạc tại vị trí đắc địa bên bờ vịnh Bái Tử Long. Vừa qua, chủ đầu tư dự án - Công ty Cổ phần Everland Vân Đồn đã ra mắt các căn hộ mẫu tại dự án, đưa đến cho khách tham quan trải nghiệm mãn nhãn với tầm nhìn trực diện hướng ra Vịnh Bái Tử Long. Với thiết kế hiện đại, tinh tế, kết hợp cùng nội thất sang trọng được lựa chọn kỹ lưỡng từ những thương hiệu cao cấp và hệ thống 102 tiện ích, Crystal Holidays Harbour Vân Đồn hứa hẹn đáp ứng đầy đủ nhu cầu của các tín đồ xê dịch trên toàn thế giới. 

Nhi Trang