Theo người phát ngôn của Coinbase, với dân số lên đến 67 triệu người, nước Anh sẽ trở thành một trung tâm về tiền mã hóa hàng đầu của khu vực Châu Âu. 

Công nghệ đang thúc đẩy việc ứng dụng tiền mã hóa ở Vương quốc Anh. Ngày càng có nhiều người Anh mua tiền mã hóa, nghiên cứu của Coinbase kết luận. Tuy vậy, kết quả của báo cáo này được xem là khá lạc quan.

Theo một thống kê khác do Statista thực hiện, lượng người sở hữu tiền mã hóa ở Anh chỉ khoảng 7%, thấp hơn nhiều so với kết quả do Coinbase công bố. 

Trong khi đó, một báo cáo khác của Cointelegraph cũng có chung nhận định khi cho rằng số người sở hữu tiền mã hóa ở Anh chỉ ở mức dưới 10%. 

Ở một chiều hướng khác, Việt Nam được tất cả các báo cáo đánh giá cao trong các cuộc khảo sát về mức độ phổ biến của tiền mã hóa.

Theo Chainalysis, Việt Nam là một ví dụ hoàn hảo về một quốc gia có mức độ tham gia vào các giao dịch tiền điện tử vượt xa so với thứ hạng nền kinh tế. 

Dù chỉ đứng thứ 53 về GDP với khoảng 262 tỷ USD và được xếp hạng là quốc gia có thu nhập trung bình thấp, Việt Nam vẫn có mức độ chấp nhận khá cao với các giao dịch tiền điện tử. 

Theo đó, Việt Nam đứng thứ 10 trong tổng số 154 quốc gia về Chỉ số chấp nhận tiền điện tử toàn cầu. Đây là một trong những chỉ số hiếm hoi mà Việt Nam có thứ hạng tương đồng các nước phát triển như Mỹ, Trung Quốc hay Nam Phi, thậm chí còn hơn nhiều quốc gia phát triển khác là Anh, Pháp, Đức, Tây Ban Nha, Nhật Bản, Hàn Quốc...

Cuộc khảo sát của Finder được thực hiện với 42.000 người trên 27 quốc gia cũng cho thấy, Việt Nam là nước có tỷ lệ chấp nhận tiền số cao nhất. 

Cụ thể, 41% số người Việt được hỏi khẳng định đã mua tiền mã hóa. 20% người Việt được hỏi cho biết họ đã mua Bitcoin. Đây là mức cao nhất trong tất cả quốc gia được khảo sát.

So với các quốc gia Châu Âu, Châu Á là khu vực cởi mở hơn khi nhiều quốc gia tại đây đã nghiên cứu, thí điểm, thậm chí triển khai các đồng tiền kỹ thuật số của ngân hàng trung ương (CBDC) sử dụng công nghệ Blockchain.

Đầu tiên, có thể kể đến trường hợp đồng Nhân dân tệ điện tử (e-CNY) của Trung Quốc. Thống kê đến ngày 31/12/2021 cho thấy, đồng nhân dân tệ điện tử của Trung Quốc đã có 261 triệu người dùng với tổng giá trị giao dịch hơn 87,5 tỉ Nhân dân tệ.

Hồi đầu năm nay, tờ Nikkei Asisa từng đưa ra thông tin cho biết, Nhật Bản sẽ phát hành một đồng tiền mã hóa với giá trị được neo giữ theo đồng Yên Nhật.

Khác với tiền pháp định truyền thống, stablecoin cho phép người dùng chuyển tài sản số trên toàn cầu với giá rẻ và thời gian thực hiện nhanh chóng hơn, trong khi vẫn duy trì sự ổn định về giá. 

Ngay tại Campuchia, đồng tiền số Bakong của Campuchia đã tiếp cận với 7,9 triệu người, chiếm một nửa trong tổng số 16,7 triệu dân của quốc gia này. Hiện đã có 6,8 triệu giao dịch tại Campuchia được thực hiện qua Bakong với tổng trị giá 2,9 tỷ USD.

Một cuộc khảo sát của Bank for International Settlements vào tháng 1/2021 cho thấy, 86% trong số 65 ngân hàng Trung ương được hỏi cho biết, họ đang tham gia làm việc cùng với các đồng CBDC. Khoảng 60% các ngân hàng hàng Trung ương bỏ ngỏ khả năng sẽ phát hành những đồng tiền kỹ thuật số của riêng mình trong thời gian tới. 

Với trường hợp của Việt Nam, mới đây Ngân hàng Nhà nước đã ban hành Kế hoạch triển khai thực hiện Quyết định số 1813/QĐ-TTg ngày 28/10/2021 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án phát triển thanh toán không dùng tiền mặt tại Việt Nam giai đoạn 2021-2025. 

Một trong những nội dung được nhắc đến trong bản kế hoạch là Ngân hàng Nhà nước sẽ nghiên cứu, đề xuất cơ chế, chính sách về tiền kỹ thuật số quốc gia.

Trọng Đạt

Thời gian sơ chế không nên cách xa thời gian nấu

2. Chỉ sử dụng nước rau

Nhiều người chỉ hầm rau củ, quả lấy nước dùng mà quên mất phần xác, lá giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp chống táo bón, tiêu hóa tốt.

3. Nấu rau với quá nhiều nước

Một số vitamin như vitamin C và vitamin B hay các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch rất dễ bị hòa tan trong nước.

Do đó, để đảm bảo dưỡng chất món rau, đừng lạm dụng nấu rau với quá nhiều nước. Chính vì nấu rau với càng ít nước càng giữ lại được nhiều dinh dưỡng nên phương pháp hấp hay đun rau trong lò vi sóng tốt hơn so với luộc hoặc hầm.

Một số loại rau khi được hấp lên còn tăng hàm lượng chất chống ooxxy hóa quý giá lên gấp nhiều lần, chẳng hạn như cà rốt tăng 300% hay bắp cải tăng 400%.

4. Đun nấu quá lâu

Một mẹo nhỏ để biết món rau nấu có bị mất chất nhiều hay không: màu sắc của rau sau khi nấu càng biến đổi so với ban đầu (úa, nhợt nhạt, kém tươi) thì chứng tỏ rau càng mất nhiều chất.

Rau nấu với nhiệt độ quá cao trong thời gian dài bị hao hụt đi rất nhiều vitamin và muối khoáng. Do đó, chỉ nên nấu rau vừa chín tới, đảm bảo màu sắc tươi ngon.

Không nên đun hay xào rau quá lâu

Đối với các loại rau lá màu thẫm chứa nhiều nitrat, đun quá lâu còn khiến nitrat trong đó biến thành nitrite, dễ dẫn đến ngộ độc ở trẻ em.

Nếu nấu có chứa một hỗn hợp các loại rau, hãy bắt đầu bằng những rau lâu chín nhất (các loại rau lá dày, củ, quả), rau nhanh chín (rau lá mỏng, rau thơm) bỏ vào sau.

5. Nấu rau xong không ăn ngay

Rau nấu xong rồi ăn liền thì chỉ hao hụt khoảng 15% vitamin, nếu để sau 1 giờ mới ăn sẽ bị mất 25%, sau 2 giờ vitamin mất từ 34-57%, nếu đã đun rồi, để lâu, sau đó hâm nóng lại mới ăn thì vitamin mất tới 90%.

Đặc biệt, một số món rau để lâu rồi hâm lại như cần tây, rau quả đậm màu giàu nitrat (cải bó xôi, củ cải đỏ, củ dền,…) còn sản sinh ra chất độc hại, không tốt cho cơ thể.

(Theo NĐT)

Luôn song hành cùng con trong vai trò một người bạn lớn, Trần Lực - Trần Bờm trở thành cặp đôi được yêu thích trong chương trình “Bố ơi, mình đi đâu thế?”. Mới đây, hai bố con xuất hiện nổi bật với trang phục thể thao khỏe khoắn trong tại buổi đi bộ đồng hành “MILO- Hành trình năng lượng xanh”.

- Xin chào anh Trần Lực, hai bố con cảm thấy như thế nào sau khi đi bộ đồng hành một quãng đường dài như thế?

Dĩ nhiên là mệt rồi, nhưng vui lắm. Không khí của buổi đi bộ hào hứng quá khiến bố con tôi “bất chấp” cái nắng nóng cao điểm của Hà Nội những ngày này và cảm thấy đầy năng lượng hơn. Một điều mà tôi cảm thấy rất tuyệt là bố con tôi được chung bước với 10.000 người khác. Nhưng còn tuyệt vời hơn khi thấy Bờm bắt đầu yêu thích thể thao và đang có dự định đi bộ đều đặn mỗi ngày.

Bố con tôi “cụng ly” trước khi xuất phát để tràn đầy năng lượng vận động

- Vì sao anh lại mong muốn con trai mình yêu thể thao đến thế?

Trần Bờm đang trong độ tuổi phát triển, vì thế bên cạnh việc học kiến thức thì rèn luyện cho con thói quen tích cực vận động rất quan trọng. Trước hết là để con phát triển thể chất tối ưu, cao lớn khỏe mạnh, sau là việc chơi thể thao sẽ cho con những bài học về tình đồng đội, sự quyết tâm, ý chí theo đuổi những mục đích đề ra.

Bạn biết đấy, thể thao không chỉ tốt cho thể chất mà còn cả tinh thần nữa. Như trong buổi đi bộ đồng hành hôm nay, cu cậu đề ra mục tiêu là sẽ dẫn đầu đoàn người đi bộ đồng hành và sẽ vượt qua hết quãng đường. Đến khi ấn tay vào nút ghi dấu đã hoàn thành, Trần Bờm quay lại nhìn bố với vẻ mặt đầy tự hào và nói: “Bố xem con này! Con làm được rồi này!”.

Được chung bước với 10.000 người khác là một kỷ niệm đẹp của bố con Trần Lực

- Nhưng trẻ con thường dễ thay đổi, vậy làm sao có thể giúp bé rèn luyện thói quen và ý thức tự giác tập thể thao thưa anh?

Đâu chỉ riêng trẻ con mà thực tế người lớn cũng vậy thôi (cười). Biết là tập luyện thể thao tốt cho sức khỏe và tinh thần nhưng mấy ai duy trì được thói quen đó. Hiểu điều này nên tôi không bắt ép con phải làm điều không muốn, cũng không khuyên bảo giáo điều. Thay vào đó, bố con tôi sinh hoạt và tập luyện thể thao cùng nhau. Nếu bố mẹ làm gương và đồng hành cùng con,các bé sẽ nhanh chóng hiểu ra những điều tốt đẹp và làm theo.

Tôi luôn muốn con tham gia những chương trình bổ ích như “MILO – Hành trình năng lượng xanh”, là nơi để các bé và phụ huynh có cơ hội được rèn luyện thể thao cùng nhau. Thật không phụ lòng, Trần Bờm rất yêu thích chương trình, con còn có thêm những người bạn mới “cùng chí hướng”.

Dù mệt một chút nhưng khi hoàn thành chặng đường, chúng tôi đều cảm thấy vui và tự hào

- Vậy còn những hoạt động khác trong cuộc sống đời thường, anh có thể “bật mí”hai bố con có những điểm chung nào nữa?

Trần Bờm giống tôi từ tướng ngủ y hệt, gu ăn uống thực phẩm giàu lúa mạch, rau xanh hơn thịt đỏ. Chúng tôi còn có sở thích tham gia các hoạt động thể thao cùng nhau. Nhờ thể thao mà bố con tôi ngày càng “ăn ý” hơn đấy. Buổi tối kể cho nhau nghe những điều thú vị trong ngày. Cuộc sống gia đình tôi nhờ thế mà luôn tươi mới, tràn đầy năng lượng.

- Xin cảm ơn những chia sẻ thú vị của anh.

Ngọc Minh

Nguyên liệu làm bánh flan sầu riêng:

+ Thịt sầu riêng: 300gr.

+ Trứng gà ta: 6 quả.

+ Sữa tươi có đường: 2 hộp

+ Đường cát trắng: 100gr

Cách làm bánh flan sầu riêng:

Bước 1: Cho 50 gram đường cát trắng hòa với một ít nước vào nồi. Nấu tan đường, khuấy đều hỗn hợp đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng cánh gián thì tắt bếp.

Bước 2: Đổ hỗn hợp caramen vừa nấu ra khuôn bánh thành một lớp mỏng.

Bước 3: Thịt sầu riêng cho vào máy xay xay nhuyễn thật mịn.

Bước 4: Đập trứng chỉ lấy lòng đỏ ra tô lớn và khuấy đều cho trứng tan ra nhưng không bông lên.

Bước 5: Cho sữa tươi và đường cát trắng vào nồi nấu đến khi nóng già, khuấy nhẹ cho đường tan hết. Trút hỗn hợp vào tô trứng và khuấy đều tay.

Bước 6: Cho sầu riêng đã xay nhuyễn vào hỗn hợp trứng, sữa. Sau đó dùng rây lọc lại để bỏ hết phần lòng trắng trứng còn sót và xác sầu riêng.

Bước 7: Đổ hỗn hợp trên vào đầy khuôn đã đựng sẵn caramen.

Bước 8: Cho khuôn vào nồi hấp trong 30 phút.

Bước 9: Bánh chín lấy ra để nguội rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh.

Rưới nước sốt caramen lên toàn bộ bánh, trang trí thêm với trái cây tươi và thưởng thức. Món bánh ngon tuyệt phải không các bạn? Chúc các bạn thành công với cách làm bánh flan sầu riêng đơn giản mà thơm ngon béo ngậy này nhé!

(Theo Jay.vn)