Tuy nhiên,áchsiêuđơngiảnđểloạibỏthuốctrừsâukhỏiraucủquảvdqg phap để đảm bảo chúng thực sự có lợi cho sức khỏe của chúng ta, điều quan trọng là phải rửa sạch dư lượng thuốc trừ sâu đọng trên rau củ quả càng nhiều càng tốt.

Tất nhiên, cách tốt nhất để tránh thuốc trừ sâu có hại là sử dụng sản phẩm hữu cơ.

Dưới đây là một số mẹo để đảm bảo bạn có thể loại bỏ thuốc trừ sâu khỏi rau củ quả một cách nhiều nhất có thể:

Ngâm nước muối

Nghiên cứu cho thấy rằng ngâm trái cây và rau quả trong dung dịch nước muối 10% trong 20 phút sẽ loại bỏ hầu hết dư lượng của bốn loại thuốc trừ sâu phổ biến nhất.

Ngâm trong nước pha giấm

Giấm là một cách khác để loại bỏ dư lượng từ trái cây và rau quả. Một số gợi ý rằng nên pha dung dịch gồm 4 phần nước với 1 phần giấm trong khoảng 20 phút, tuy nhiên cũng có thể dùng giấm đậm đặc để ngâm nhằm loại bỏ triệt để thuốc trừ sâu.

Giấm cũng có thể loại bỏ nhiều loại vi khuẩn có thể tìm thấy trên thực phẩm. Tuy nhiên, đối với loại trái cây có vỏ mỏng, chẳng hạn như quả mọng, việc ngâm trong nước dấm có thể gây ảnh hưởng đến vỏ ngoài của thực phẩm.

Làm sạch rau củ quả bằng dung dịch baking soda và nước

28 gr baking soda với gần 3 lít nước là một cách khác để rửa sạch thuốc trừ sâu. Ngâm rau củ quả trong 12-15 phút trong dung dịch, sau đó rửa sạch lại bằng nước.

Chỉ cần rửa sạch bằng nước lạnh

Các nhà nghiên cứu tại Trạm Thí nghiệm Nông nghiệp Connecticut (Mỹ) phát hiện ra rằng rửa sản phẩm dưới nước lạnh có thể làm giảm dư lượng thuốc trừ sâu đối với 9 trong số 12 loại thuốc trừ sâu được thử nghiệm.

Gọt vỏ

Các cách khác để hạn chế tiêu thụ thuốc trừ sâu là mua sản phẩm tại địa phương và theo mùa, đồng thời gọt bỏ vỏ (mặc dù đối với nhiều loại trái cây và rau quả, vỏ có xu hướng là một nguồn giàu chất dinh dưỡng).

Trái cây và rau quả là nền tảng của một lối sống lành mạnh. Bằng cách loại bỏ càng nhiều dư lượng thuốc trừ sâu càng tốt, việc tiêu thụ trái cây và rau quả đảm bảo sẽ mang lại cho bạn những lợi ích sức khỏe tối ưu.

Theo Sức khỏe và Đời sống

• ·Nhận định, soi kèo Auxerre vs Toulouse, 23h15 ngày 9/2: 'Con mồi' quen thuộc
• ·Nhận định, soi kèo Santos Laguna vs Atlas, 7h ngày 19/8
• ·Jennie nhóm BlackPink tiếp tục bị công kích
• ·SpaceSpeakers xin lỗi vì show biểu diễn gợi dục bị phạt 110 triệu đồng
• ·Nhận định, soi kèo Napoli vs Udinese, 02h45 ngày 10/2: Củng cố ngôi đầu
• ·Cô gái dân ca Thái Chi đoạt giải Á quân 'Người hát tình ca 2022'
• ·Điểm hẹn ấm tình quê hương dành cho kiều bào
• ·Hà Lê kết hôn
• ·Nhận định, soi kèo Hoffenheim vs Union Berlin, 21h30 ngày 8/2: Mùa giải nhọc nhằn
• ·Nhận định, soi kèo U23 Iraq với U23 Thái Lan, 22h30 ngày 16/4: Hy vọng có điểm
• ·Nhận định, soi kèo Querétaro vs Pachuca, 9h00 ngày 23/8
• ·Nhận định, soi kèo Club America vs Tijuana, 5h ngày 23/8
• ·Nhân định, soi kèo Lyon vs Reims, 21h00 ngày 9/2: Khách tự tin
• ·Nghệ sĩ Thái Thị Liên: Một cuộc đời trọn vẹn, những giá trị lớn lao còn mãi
• ·Nghệ sĩ Thái Thị Liên: Một cuộc đời trọn vẹn, những giá trị lớn lao còn mãi
• ·Những ca khúc 'chế' khuấy động Táo Quân 2023, từ 'Lụt ca' đến 'Hoang mang style'