Chào Nhật, em sắp xếp công việc như thế nào để tham gia chương trình kéo dài, chiếm nhiều thời gian này?

"Hai môi trường Nhật từng học là THPT Amsterdam và thời gian họcở trường ĐH Ngoại Thương giúp Nhật có được nhiều kỹ năng sống bổ ích. Từ những kĩ năng như tổ chức sự kiện, tham gia kinh doanh, làm gia sư…và giờ là chiến thắng tại cuộc thi Vua đầu bếp"

Nhật may mắn được cơ quan nơi tạo điều kiện. Khi lãnh đạo biết em đăng kí tham gia MasterChef Việt Nam 2014 đã tạo điều kiện cho nghỉ việc trong hai tháng để vào TP.HCM tham gia thi và ghi hình.Và cảm động hơn, khi  cuộc thi kết thúc, cơ quan cũng vui mừng chào đón Nhật trở lại.

Trong tập phát sóng đầu tiên, khi được giám khảo hỏi “Nếu trở thành quán quân của MasterChef, liệu em có nghỉ việc ngân hàng để làm nghề bếp hay không?", lúc đó Nhật đã trả lời là "Dạ có ạ". Hiện tại Nhật thực hiện điều này như thế nào? Nếu từ bỏ một ngành đang được nhiều bạn trẻ đang mơ ước, bạn có thấy luyến tiếc?

Có thể nói ngân hàng là ngành Nhật thích, nhưng ẩm thực là đam mê. Công việc ở ngân hàng rất tốt. Hơn một năm làm tại đây cho Nhật nhiều kĩ năng và góp phần vào thành công hôm nay. Nhưng nếu được làm công việc mình đam mê sẽ có khả năng cống hiến nhiều hơn, được cống hiến nhiều sẽ tốt hơn cho bản thân và xã hội.

Lãnh đạo nơi Nhật làm việc khi biết kết quả cuộc thi cũng rất ủng hộ quyết định này. Hiện tại, Nhật đang trong quá trình hoàn thành thủ tục xin nghỉ việc.

Ngoài ra, gia đình cũng rất ủng hộ Nhật theo con đường ẩm thực.Bố mẹ khuyên rằng“Con hãy làm nghề con thích, làm nghề nào có khả năng cống hiến nhiều hơn, không nhất thiết phải làm ngân hàng”khiến Nhật tự tin hơn với lựa chọn này.

Trưởng thành từ nghiêm khắc gia đình

Trải qua nhiều vòng thi, được nhiều lần xứng danh có món ăn ngon nhất, nhiều người tò mò về những kĩ năng và thể hiện những món ăn Nhật đang có?

Thú thực, Nhật không học qua trường lớp dạy nấu ăn nào. Những kĩ năng có được là do từ bé  đã được bố mẹ tạo điều kiện cho vào bếp.

Là con một, những ngày hè  học mẫu giáo, Nhật phải ở nhà một mình.

Dù đi làm cả buổi, bố mẹ vẫn giữ thói quen trưa về nhà ăn cơm, vì vậy đã dạy con cách ở nhà cắm cơm.

Từ những lúc như vậy, cộng thêm việc học nấu ăn từ mẹ và bà, khi làm được món ngon thì được mọi người khen và khuyến khích, tiếp thêm động lực, niềm đam mê ẩm thực  được tăng dần theo thời gian.

Sau này, khi đã trưởng thành các phương tiện thông tin đại chúng, đặc biệt mạng internet chia sẻ rất nhiều những kinh nghiệm cho Nhật từchuyện bếp núc, từ kĩ năng cầm dao, cắt thái, chọn nguyên liệu…

Tại cuộc thi Vua đầu bếp Việt Nam năm 2014, Minh Nhật ghi ấn tượng bởi sự điềm tĩnh trong tác phong, sáng tạo trong sản phẩm

Đạt danh hiệu, dành số tiền thưởng rất lớn (500 triệu đồng), bạn sẽ làm gì với số tiền này?

Toàn bộ tiền thưởng từ chương trình sẽ được dành để tiếp tục theo đuổi ước mơ sống và làm việc với ngành ẩm thực. Đây là quá trình Nhật đã có kế hoạch và  sẽ làm từng bước một.

Trước mắt sẽ xây dựng một kênh ẩm thực trên Youtube, trang điều cơ bản như định lượng, cách phân bố, từng bước nấu, những kĩ thuật cơ bản theo chuẩn mực quốc tế…

Ngoài ra, Nhật xây dựng cộng đồng để kêu gọi bạn trẻ yêu thêm, giữ gìn về ẩm thực Việt Nam. Từ cộng đồng này, sẽ triển khai những công việc xã hội như tình nguyện, thiện nguyện…

Là con một, nhiều người cho rằng Minh Nhật là một “cô chiêu”. Điều này hoàn toàn trái ngược với với hình ảnh cô đầu bếp đảm đang trên truyền hình?

Dù là con một nhưng Nhật được gia đình giáo dục rất tiên tiến. Bố mẹ muốn Nhật có điều kiện được trải nghiệm mọi thứ nhưng học ra học, chơi ra chơi.

Bố mẹ Nhật cho rằng học dù có tốt đến đâu nhưng con gái cũng phải nữ công gia chánh. Từ bé, ngoài việc nấu ăn, Nhật còn phải học, làm nhiều thứ như làm việc nhà, giặt quần áo, lau nhà… Chính cách dạy nghiêm khắc, quản lý con chặt chẽ của bố mẹ giúp Nhật trưởng thành lên.

Trong lúc nhiều bạn trẻ hiện nay chưa định hình được tương lai của mình, hàng ngàn sinh viên ra trường thất nghiệp không hoặc chưa tìm được việc làm. Với Minh Nhật, thì mọi thứ đang được lập trình sẵn. Điều gì giúp bạn có sự tự tin này?

Hai môi trường Nhật từng học là THPT Amsterdam và thời gian họcở trường ĐH Ngoại Thương giúp Nhật có được nhiều kỹ năng sống bổ ích. Từ những kĩ năng như tổ chức sự kiện, tham gia kinh doanh, làm gia sư…và giờ là chiến thắng tại cuộc thi Vua đầu bếp.

Nhưng Nhật luôn cảm thấy mình là người may mắn. Có thể, nhiều người đi cả cuộc đời chưa định hình được nghề mình yêu thích là gì, muốn trở thành ai trong cuộc sống. Với Nhật, dù còn trẻ nhưng đã tìm được nghề mình muốn gắn bó cả cuộc đời.

Một ngày của Nhật trước và sau khi chiến thắng ở "Vua đầu bếp" khác nhau như thế nào?

Trước đây, công việc Nhật làm là phân tích tài chính tại ngân hàng với thời gian làm việc của một công chức 8 giờ/ngày.

Hiện tại, Nhật dành toàn thời gian xây dựng mục tiêu cho bản thân trong tương lại và cố gắng hoàn thành sớm cuốn sách để kịp ra mắt trước Tết Nguyên đán năm nay. Ngoài ra, cũng tích cực tìm đối tác để mở kênh trên Youtube và mở một lớp dạy nấu ăn cho người nước ngoài.  Nhật muốn mọi việc được xây dựng từng bước, những bước đi này phải vững chắc.

Nhiều ngôi vị quán quân bước ra từ các chương trình truyền hình thực tế đang dần bị phai nhạt do không chứng minh được năng lực trong thực tế. Minh Nhật có lo sợ điều này?

Nhật chưa bao giờ nghĩ mình sẽ nổi tiếng. Nhiều người cống hiến cho xã hội nhưng họ không cần nổi tiếng. Với danh hiệu này, hi vọng mang lại hiệu ứng tích cực đến cuộc sống và công việc của mình..

Cuối cùng là mục đích có đạt được và làm được điều đã nói không. Nếu làm được, Nhật nghĩ việc nổi tiếng sẽ không quan trọng

Nhật cũng  luôn tự nhủ với bản thân dù thành công đến đâu cũng luôn phải học hỏi. Không thể vì thành công này rồi trở nên chủ quan, chững lại.

Cảm ơn Minh Nhật đã chia sẻ

• Lê Huyền

Các thí sinh tham gia kỳ thi tuyển đầu vào các trường sư phạm ở bang Michoacán, Mexico. Ảnh: Primera Plana Michoacan

Truyền thông Mexico đưa tin, có tới 50 thí sinh ở một số hội đồng thi làm đúng toàn bộ 100 câu hỏi trắc nghiệm của bài thi. Thêm 300 thí sinh nữa ở những nơi này có kết quả trả lời chính xác từ 90 - 99 câu. Đây là điều bất thường khi ở các hội đồng thi khác, thí sinh đạt điểm cao nhất chỉ làm đúng 71/100 câu hỏi.

Để làm rõ các nghi vấn, nhà chức trách đã quyết định tổ chức thi lại vào ngày 21/8. Lần này, họ bắt quả tang ít nhất 35 nữ thí sinh tại các hội đồng thi Morelia và Arteaga đang tìm cách gian lận một cách có hệ thống.

Trang Facebook của kênh Primera Plana Michoacán mới đây đã cho đăng tải đoạn video cho thấy cả 35 nữ thí sinh trên đều sơn móng tay theo cùng một kiểu. 

Dù màu sơn nền khác nhau nhưng mỗi móng tay của nhóm thí sinh này đều có 10 chấm tô điểm theo cùng mô típ. Gabriela Santillán Mora, quan chức giám sát thi tuyển của bang Michoacán xác nhận, chúng tương ứng với đáp án chính xác của 100 câu hỏi trắc nghiệm trong đề thi.

Các thí sinh nghi gian lận phải đeo găng tay hoặc dán băng dính móng tay khi làm bài thi. Ảnh chụp màn hình video của Primera Plana Michoacán.

Điều thú vị là, những thí sinh gian lận không bị cấm thi. Thay vào đó, họ được bố trí ngồi thi riêng rẽ với phần còn lại của nhóm và được yêu cầu đeo găng tay che kín bàn tay hoặc ít nhất là dùng băng dính dán kín các móng tay.

Hiện vẫn chưa có thông tin về kết quả làm bài của 35 nữ sinh nói trên cũng như biện pháp xử lý của nhà chức trách đối với âm mưu gian lận của họ.

Tuấn Anh

Kẽ hở ở các "thiên đường" đổi tiền lấy quốc tịch trên thế giới

Việc một số nước cho công dân nước ngoài nhập tịch thông qua đầu tư làm dấy lên lo ngại về nguy cơ tội phạm hay quan tham lợi dụng kẽ hở để biến đây thành các thiên đường trú ẩn.

Em buông tay rồi đấy, anh đi đi, đừng ngoái đầu nhìn lại để những ký ức cũ không xé lòng mà nát cả tâm can. Trong tình yêu, người ta thường nói rằng ai yêu nhiều hơn ắt hẳn sẽ đau lòng hơn, ấy thế mà chẳng ai hiểu kẻ chịu đựng muôn vàn nỗi giày vò, lặng im cào cấu vết thương còn tiều tụy hơn gấp bội lần.

Em chấp nhận ra đi, vì em yêu anh nhiều hơn tất cả những gì em trao, nhưng đáng tiếc thay anh chẳng bao giờ (hoặc cố tình) lờ đi, vô tâm gieo lên tim em những hồ nghi dần thành rạn vỡ.

Ảnh: M.Anh

Có những lần chia tay tưởng nhẹ nhàng, nhưng dư âm để lại thì cứa sâu mãi khôn nguôi. Chúng ta, hai kẻ vô tình đi qua nhau, vô tình chạm mặt rồi yêu, rồi thương, đến cuối cùng lại vô tình buông bỏ tình yêu. Sự vô tình ấy, nghĩ đến thôi cũng đủ để nước mắt lăn dài, nỗi đau đọng thành ám ảnh.

Đối với đàn ông, chung thủy là sự tự nguyện, và nếu một khi anh ta chọn cách bội phản tình cảm nơi em, thì hẳn mảnh tình trong tim cũng không còn vẹn nguyên nữa rồi.

Vì trong thâm tâm anh ta luôn cố hữu một nghĩ suy rằng em sẽ luôn đứng yên ở đó, hướng ánh nhìn về phía người em yêu. Nhưng anh ta lại không hiểu được rằng khi đã quá đau đớn người ta sẽ chọn cách rời đi.

Ngày em chọn buông tay, anh ta giật mình, nhưng vẫn hiển nhiên không quan tâm đến xúc cảm của em.

Người đàn ông em dành trọn cả thanh xuân để yêu thương, đến cuối cùng chỉ để lại cho em nỗi đớn đau không gì có thể phai mờ được. Người ta thường chú tâm nhiều đến điều mình nhận lại được và đôi khi bỏ qua mất những thứ nhỏ nhặt nhưng đủ để giết chết niềm tin mỏng manh từ phía đối phương.

Chúng ta, định để mất nhau, tay buông tay mà tim tan thành ngàn vạn mảnh thương đau. Nếu như có một phép màu quay ngược thời gian thì có lẽ em ước mình đã không yêu anh nhiều đến như thế, nhưng vốn dĩ trên đời làm gì có phép màu ấy. Người ta cứ đi qua đời nhau, để lại một vài vết đau, ghim thêm chút bụi mờ kỷ niệm, thế rồi cuộc đời đưa đẩy về đúng vị trí của nó.

Giữa hai người có duyên định thì dù có bất cứ chuyện gì xảy ra rồi cũng sẽ về bên nhau. Ấy thế nhưng người ta lại không hề biết rằng, sự phản bội âm thầm bằng thái độ vô tâm, hời hợt sẽ khiến tình yêu chết dần chết mòn.

Khi anh đang mải mê chạy theo những thứ xa ngái, thì em mỏi mòn cào cấu những vết thương, đợi chờ trong vô vọng khiến em mỏi mệt, mảnh tình tiều tụy và xanh xao.

Có một điều lạ kỳ, rằng khi đã mất đi một điều gì đó, con người ta mới bắt đầu thấy hối tiếc, rồi cuống cuồng kiếm tìm. Giá như ngay từ những giây phút đầu tiên của tình yêu anh hiểu được những xúc cảm mỏng manh của em, thì có lẽ bây giờ mọi thứ đã không vỡ tan thành trăm ngàn mảnh như vậy.

Em chọn cách rời đi trong im lặng, bởi tình yêu trong em đã chất chứa quá nhiều bi thương, em sợ nếu cố chấp ở lại một ngày nào đó trái tim em sẽ chai sạn và trơ lì. Em tin, đi qua những thương tổn, rồi em sẽ hạnh phúc, bởi dù với người này hay người khác thì mỗi chúng ta đều xứng đáng nhận được tình yêu chân thành.

Tâm sự cay đắng của cô gái bỏ người yêu 7 năm để làm 'người thứ ba'

 Anh ta mua vàng giả tặng em trai tôi trong ngày cưới, hai lần mang xe tôi đi cầm. Tôi còn đứng ra vay cho anh ta 60 triệu đồng.