Vitamin A có hai hình thức chính: retinol có trong các nguồn động vật,ựcphẩmcónhiềuvitaminAhơncàrốphim se và beta - carotene có trong các nguồn thực vật. Nhưng nếu bạn cho rằng, trong cà rốt có nhiều vitamin A nhất, chúng tôi sẵn sàng thay đổi suy nghĩ của bạn. Dưới đây là 7 thực phẩm cạnh tranh với cà rốt về lượng vitamin A.

Khoai lang

Một củ khoai trung bình có chứa beta-carotene và retinol gấp 2 lần một nửa chén cà rốt. Loại quả này có chứa 438% lượng vitamin A cần thiết một ngày. Và ngoài ra, kali trong khoai còn nhiều hơn cả chuối.

Cải lá xoăn

Một bát salad lớn cải lá xoăn kale sẽ cung cấp cho bạn beta-carotene và retinol nhiều gấp 7 lần so với một củ cà rốt. Nhưng điều này, tất nhiêu không phải tất cả, loại rau xanh đậm trong bát salad đó có chứa 500% lượng vitamin C và 3000% lượng vitamin K cho nhu cầu hàng ngày. Nghe có vẻ khó tin, nhưng đó là sự thật.

Bí đỏ

Trong 100 gram bí đỏ chứa nhiều vitamin A hơn trong 100 gram cà rốt. Hãy thêm lượng chất xơ tốt này để đảm bảo duy trì cảm giác viên mãn.

Gan

Gan - thực phẩm có chứa lượng lớn các chất dinh dưỡng, trong số đó có cả vitamin A. Cùng với các loại vitamin khác như D, E, K, B12, axit folic, đồng và sắt, vitamin A biến gan thành một sản phẩm bổ sung thần kì mà không cần phải dùng thêm bất kỳ loại thuốc nào.

Dầu gan cá tuyết

Một muỗng canh dầu cá tuyết có chứa beta-carotene và retinol gấp 8 lần so với một nửa củ cà rốt. Dầu cá cũng chứa omega-3, lợi ích của nó mang lại rất lớn - ngoài việc cải thiện tình trạng da, nó còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Mơ khô

Hai nắm mơ khô đảm bảo cho bạn lượng vitamin A lớn hơn một củ cà rốt. Và nếu bạn thèm đồ ngọt, thực phẩm khô này có thể giúp bạn thay thế kẹo và bánh ngọt, giúp bạn hạn chế việc tiêu thụ các loại đường nhân tạo. Và trên thực tế, mơ khô cũng chứa lượng kali khá lớn.

Bồ công anh

Nếu bạn chưa thử lá bồ công anh, bạn nên làm vậy càng sớm càng tốt, bởi trong hai chùm bồ công anh chứa nhiều vitamin hơn trong 100 gram cà rốt. Các đầu bếp khuyên rằng, bạn nên kết hợp chúng trong các món salad với các loại rau xanh, trứng, dầu ô liu.

Hoàng Hường

Theo vesti

• ·Soi kèo góc Venezia vs Hellas Verona, 0h30 ngày 28/1
• ·Nhận định, soi kèo Lillestrom vs KFUM, 02h15 ngày 28/6: Đối thủ ưa thích
• ·Soi kèo phạt góc New England Revolution vs UNAM Pumas, 8h ngày 10/3
• ·Soi kèo phạt góc Napoli vs Udinese, 21h ngày 19/3
• ·Nhận định, soi kèo National Bank of Egypt vs Petrojet, 21h00 ngày 28/1: Khách thất thần ra về
• ·Soi kèo phạt góc Daegu FC vs Buriram United, 17h30 ngày 15/3
• ·Nhận định, soi kèo ZED vs El Gaish, 23h00 ngày 27/6: Hy vọng cửa dưới
• ·Soi kèo phạt góc Melbourne City vs Melbourne Victory, 15h45 ngày 19/3
• ·Nhận định, soi kèo Baniyas vs Sharjah, 21h30 ngày 27/1: Đối thủ kỵ giơ
• ·Nhận định, soi kèo El Mokawloon vs National Bank, 20h00 ngày 28/6: Cửa trên ‘tạch’
• ·Soi kèo phạt góc Vissel Kobe vs Melbourne Victory, 17h00 ngày 15/03
• ·Phim thứ hai do Angelina Jolie đạo diễn hướng đến Oscar
• ·Nhận định, soi kèo Gresik United vs Persibo, 15h00 ngày 28/1: Khách thất thế
• ·Soi kèo phạt góc Real Madrid vs PSG, 3h00 ngày 10/3
• ·'Vệ binh dải ngân hà' tiếp tục làm vua phòng vé
• ·Soi kèo phạt góc Enppi vs El Sharqia Dokhan, 20h00 ngày 08/03