Cách làm tôm cuộn khoai tây không khó, không tốn thời gian, vì vậy đây thực sự là lựa chọn thông minh cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn.

Nguyên liệu làm tôm cuộn khoai tây chiên

- Tôm sú loại to: Từ 10-15 con

- Khoai tây loại củ to: 2 củ

- Bột ngô: 50 gr (nếu không có bột ngô có thể thay thế tạm bằng bột mỳ, bột chiên)

- Giò sống: 50 gr

- Muối, hạt tiêu

- Dầu ăn, tương ớt hoặc tương cà

Cách làm tôm cuộn khoai tây chiên

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, 1 củ khoai cắt nhỏ luộc cho nhanh chín nhừ. Sau đó nghiền thật nhuyễn ra. 1 củ nạo thành sợi dài. Hoặc thái chỉ, miễn sao làm cho thành sợi dài nhỏ. Sau đó trần qua với nước sôi rồi ngâm vào nước lạnh.

- Bước 2: Trộn khoai nghiền với giò sống, hạt tiêu, bột ngô. Cho hỗn hợp mịn và dẻo là được. Nếu đặc quá có thể cho thêm chút nước.

- Bước 3: Dùng hỗn hợp đó bọc quanh con tôm. Chừa phần đuôi ra. Sau đó lấy khoai tây sợi quấn quanh.

- Bước 4: Đun dầu ăn nóng đủ ngập con tôm. Thả tôm vào chiên đến khi chín vàng là được.

Món này ăn kèm với tương ớt pha với 1 chút mayonnaise rất ngon. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ, bạn có thể cho bé chấm món tôm cuộn khoai tây với tương cà cũng rất hợp vị.

Tôm cuốn khoai tây là món ăn hoàn hảo cả về hình thức và chất lượng. Cắn miếng tôm ngọt lừ vị tôm tươi, giò sống ngậy béo của khoai tây đảm bảo bạn sẽ thích mê mẩn.

Cách làm tôm cuộn khoai tây không khó, không tốn thời gian, vì vậy đây thực sự là lựa chọn thông minh cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn.

Nguyên liệu làm tôm cuộn khoai tây chiên

- Tôm sú loại to: Từ 10-15 con

- Khoai tây loại củ to: 2 củ

- Bột ngô: 50 gr (nếu không có bột ngô có thể thay thế tạm bằng bột mỳ, bột chiên)

- Giò sống: 50 gr

- Muối, hạt tiêu

- Dầu ăn, tương ớt hoặc tương cà

Cách làm tôm cuộn khoai tây chiên

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, 1 củ khoai cắt nhỏ luộc cho nhanh chín nhừ. Sau đó nghiền thật nhuyễn ra. 1 củ nạo thành sợi dài. Hoặc thái chỉ, miễn sao làm cho thành sợi dài nhỏ. Sau đó trần qua với nước sôi rồi ngâm vào nước lạnh.

- Bước 2: Trộn khoai nghiền với giò sống, hạt tiêu, bột ngô. Cho hỗn hợp mịn và dẻo là được. Nếu đặc quá có thể cho thêm chút nước.

- Bước 3: Dùng hỗn hợp đó bọc quanh con tôm. Chừa phần đuôi ra. Sau đó lấy khoai tây sợi quấn quanh.

- Bước 4: Đun dầu ăn nóng đủ ngập con tôm. Thả tôm vào chiên đến khi chín vàng là được.

Món này ăn kèm với tương ớt pha với 1 chút mayonnaise rất ngon. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ, bạn có thể cho bé chấm món tôm cuộn khoai tây với tương cà cũng rất hợp vị.

Sau khi tác động thành công và có chỉ đạo của lãnh đạo Chính phủ về việc giao Thanh tra Chính phủ thành lập tổ công tác xác minh đơn của Công ty SGĐN, ông Minh đã chỉ đạo Cục Thanh tra, giải quyết khiếu nại, tố cáo khu vực II (Cục II) thành lập tổ công tác.

Thành viên tổ công tác cho Phó Cục trưởng Cục II Lê Quốc Khanh làm tổ trưởng và 3 thành viên khác.

Theo cáo trạng, Công ty SGĐN không phải đối tượng thanh tra tại Kết luận thanh tra số 929; nội dung đơn của SGĐN đề nghị xem xét kiến nghị về kết quả thanh tra không thuộc thẩm quyền tiếp nhận và giải quyết của Thanh tra Chính phủ.

Tuy nhiên, Thanh tra Chính phủ vẫn thành lập tổ công tác kiểm tra xác minh đơn của SGĐN là trái quy định của Luật Thanh tra và Luật Khiếu nại. Bên cạnh đó, VKS xác định việc Cục II tiến hành kiểm tra, xác minh đơn của SGĐN cũng không đúng chức năng, nhiệm vụ, không khách quan.

Tiếp đó, theo cáo trạng, sau khi có kế hoạch kiểm tra, xác minh đơn của SGĐN, ông Khanh đã họp với các thành viên của tổ, phổ biến và truyền đạt ý kiến của ông Minh về việc xem xét tạo điều kiện cho SGĐN được gia hạn thực hiện dự án.

Ngày 15/3/2021, tại Thanh tra tỉnh Lâm Đồng, tổ công tác của Thanh tra Chính phủ đã có buổi làm việc với đại diện SGĐN, yêu cầu doanh nghiệp làm rõ một số nội dung.

Sau buổi làm việc trên, Nguyễn Ngọc Ánh, Chánh Thanh tra tỉnh Lâm Đồng, thành viên tổ, đã nhận phong bì 100 triệu đồng từ ông Trí, với lời nhắn nhủ "quan tâm, giúp đỡ cho Công ty SGĐN được gia hạn Dự án".

Chiều cùng ngày, tại Khách sạn Dinh II (TP Đà Lạt), ông Trí gặp riêng một thành viên khác trong tổ để trao đổi, thống nhất về nội dung và ký biên bản làm việc. Sau đó, ông Trí qua phòng nghỉ của ông Khanh, đưa riêng cho tổ trưởng tổ công tác túi quà đựng 500 triệu đồng, đồng thời đưa ông Khanh thêm phong bì 100 triệu đồng, nhờ gửi cho 2 thành viên khác trong tổ.

Những ngày làm việc sau đó, các sở, ngành của UBND tỉnh Lâm Đồng và UBND huyện Đức Trọng đều giữ quan điểm dự án phải chấm dứt hoạt động, thu hồi theo kết luận thanh tra. Nếu SGĐN muốn tiếp tục dự án, buộc phải thực hiện đầy đủ các thủ tục về đất đai, nghĩa vụ tài chính...

Theo cáo trạng, ông Minh và ông Khanh biết rõ SGĐN không đạt các điều kiện trên nên đã báo trước cho ông Trí "chuẩn bị các tài liệu hợp thức".

Vị đại gia sau đó thuê một số đối tượng tại Công ty Kiểm toán DFK lập gấp báo cáo kiểm toán và thực hiện một loạt những thủ đoạn để hợp thức vốn góp cổ phần của SGĐN là 2.000 tỷ đồng.

Tối 23/3/2021, Trí mời ông Khanh ăn tối tại Khách sạn Park Hyatt (quận 1, TPHCM) để cung cấp tài liệu chứng minh năng lực tài chính. Tại cuộc gặp này, Trí đưa cho ông Khanh phong bì đựng 200 triệu đồng. Tuy nhiên, tổ trưởng tổ công tác phủ nhận việc này.

Đồng thời, ông Trí cũng nhờ người đưa tiếp tài liệu cho một thành viên khác trong tổ, kẹp thêm vào đó là phong bì đựng 50 triệu đồng.

VKSND Tối cao cáo buộc tổ công tác của Thanh tra Chính phủ đã không thực hiện đúng trách nhiệm kiểm tra, xác minh, mà thông đồng, câu kết, hướng dẫn ông Trí hợp thức tài liệu về năng lực tài chính, giúp ông Trí đạt được mục đích trục lợi.

Mặc dù tài liệu của SGĐN cung cấp không đủ căn cứ nhưng đoàn Thanh tra Chính phủ - do ông Minh chủ trì - và UBND tỉnh Lâm Đồng - do cựu Chủ tịch tỉnh Trần Văn Hiệp chủ trì - vẫn họp và thống nhất kiến nghị cho SGĐN được gia hạn, giãn tiến độ Dự án Đại Ninh.

Trong tháng 4/2021, ông Trí bị cáo buộc 2 lần đến nhà riêng của ông Minh tại quận 3, TPHCM, để đưa tổng 10 tỷ đồng, với mục đích nhờ ông Minh thực hiện thủ tục điều chỉnh Kết luận thanh tra số 929 theo hướng cho phục hồi dự án.

Theo cáo trạng, ông Trần Văn Minh đã mất nên không bị xem xét trách nhiệm hình sự, dù có đủ dấu hiệu của tội Nhận hối lộ.

Trong vụ án xảy ra tại Dự án Khu đô thị thương mại, du lịch, nghỉ dưỡng sinh thái Đại Ninh (tỉnh Lâm Đồng), VKSND Tối cao đã chỉ ra những sai phạm tại Thanh tra Chính phủ và Thanh tra tỉnh Lâm Đồng trong việc thành lập Tổ công tác kiểm tra, xác minh đơn đề nghị giãn tiến độ, không thu hồi dự án của Công ty Sài Gòn Đại Ninh (SGĐN).

Theo cáo trạng, trước khi ông Nguyễn Cao Trí (Chủ tịch Công ty Đầu tư và Giáo dục Văn Lang) có ý định mua lại dự án, Công ty SGĐN đã 2 lần gửi đơn lên Thanh tra Chính phủ nhưng không được ông Trần Văn Minh, cựu Phó Tổng Thanh tra Chính phủ, phê duyệt.

Tuy nhiên, do có mối quan hệ thân thiết, biết ông Trí có kế hoạch mua lại dự án, ông Minh đã hướng dẫn Trí nhờ một số cá nhân có thẩm quyền can thiệp hỗ trợ để được "chính danh" lo các thủ tục. 

Sau khi tác động thành công và có chỉ đạo của lãnh đạo Chính phủ về việc giao Thanh tra Chính phủ thành lập tổ công tác xác minh đơn của Công ty SGĐN, ông Minh đã chỉ đạo Cục Thanh tra, giải quyết khiếu nại, tố cáo khu vực II (Cục II) thành lập tổ công tác.

Thành viên tổ công tác cho Phó Cục trưởng Cục II Lê Quốc Khanh làm tổ trưởng và 3 thành viên khác.

Theo cáo trạng, Công ty SGĐN không phải đối tượng thanh tra tại Kết luận thanh tra số 929; nội dung đơn của SGĐN đề nghị xem xét kiến nghị về kết quả thanh tra không thuộc thẩm quyền tiếp nhận và giải quyết của Thanh tra Chính phủ.

Tuy nhiên, Thanh tra Chính phủ vẫn thành lập tổ công tác kiểm tra xác minh đơn của SGĐN là trái quy định của Luật Thanh tra và Luật Khiếu nại. Bên cạnh đó, VKS xác định việc Cục II tiến hành kiểm tra, xác minh đơn của SGĐN cũng không đúng chức năng, nhiệm vụ, không khách quan.

Tiếp đó, theo cáo trạng, sau khi có kế hoạch kiểm tra, xác minh đơn của SGĐN, ông Khanh đã họp với các thành viên của tổ, phổ biến và truyền đạt ý kiến của ông Minh về việc xem xét tạo điều kiện cho SGĐN được gia hạn thực hiện dự án.

Ngày 15/3/2021, tại Thanh tra tỉnh Lâm Đồng, tổ công tác của Thanh tra Chính phủ đã có buổi làm việc với đại diện SGĐN, yêu cầu doanh nghiệp làm rõ một số nội dung.

Sau buổi làm việc trên, Nguyễn Ngọc Ánh, Chánh Thanh tra tỉnh Lâm Đồng, thành viên tổ, đã nhận phong bì 100 triệu đồng từ ông Trí, với lời nhắn nhủ "quan tâm, giúp đỡ cho Công ty SGĐN được gia hạn Dự án".

Chiều cùng ngày, tại Khách sạn Dinh II (TP Đà Lạt), ông Trí gặp riêng một thành viên khác trong tổ để trao đổi, thống nhất về nội dung và ký biên bản làm việc. Sau đó, ông Trí qua phòng nghỉ của ông Khanh, đưa riêng cho tổ trưởng tổ công tác túi quà đựng 500 triệu đồng, đồng thời đưa ông Khanh thêm phong bì 100 triệu đồng, nhờ gửi cho 2 thành viên khác trong tổ.

Những ngày làm việc sau đó, các sở, ngành của UBND tỉnh Lâm Đồng và UBND huyện Đức Trọng đều giữ quan điểm dự án phải chấm dứt hoạt động, thu hồi theo kết luận thanh tra. Nếu SGĐN muốn tiếp tục dự án, buộc phải thực hiện đầy đủ các thủ tục về đất đai, nghĩa vụ tài chính...

Theo cáo trạng, ông Minh và ông Khanh biết rõ SGĐN không đạt các điều kiện trên nên đã báo trước cho ông Trí "chuẩn bị các tài liệu hợp thức".

Vị đại gia sau đó thuê một số đối tượng tại Công ty Kiểm toán DFK lập gấp báo cáo kiểm toán và thực hiện một loạt những thủ đoạn để hợp thức vốn góp cổ phần của SGĐN là 2.000 tỷ đồng.

Tối 23/3/2021, Trí mời ông Khanh ăn tối tại Khách sạn Park Hyatt (quận 1, TPHCM) để cung cấp tài liệu chứng minh năng lực tài chính. Tại cuộc gặp này, Trí đưa cho ông Khanh phong bì đựng 200 triệu đồng. Tuy nhiên, tổ trưởng tổ công tác phủ nhận việc này.

Đồng thời, ông Trí cũng nhờ người đưa tiếp tài liệu cho một thành viên khác trong tổ, kẹp thêm vào đó là phong bì đựng 50 triệu đồng.

VKSND Tối cao cáo buộc tổ công tác của Thanh tra Chính phủ đã không thực hiện đúng trách nhiệm kiểm tra, xác minh, mà thông đồng, câu kết, hướng dẫn ông Trí hợp thức tài liệu về năng lực tài chính, giúp ông Trí đạt được mục đích trục lợi.

Mặc dù tài liệu của SGĐN cung cấp không đủ căn cứ nhưng đoàn Thanh tra Chính phủ - do ông Minh chủ trì - và UBND tỉnh Lâm Đồng - do cựu Chủ tịch tỉnh Trần Văn Hiệp chủ trì - vẫn họp và thống nhất kiến nghị cho SGĐN được gia hạn, giãn tiến độ Dự án Đại Ninh.

Trong tháng 4/2021, ông Trí bị cáo buộc 2 lần đến nhà riêng của ông Minh tại quận 3, TPHCM, để đưa tổng 10 tỷ đồng, với mục đích nhờ ông Minh thực hiện thủ tục điều chỉnh Kết luận thanh tra số 929 theo hướng cho phục hồi dự án.

Theo cáo trạng, ông Trần Văn Minh đã mất nên không bị xem xét trách nhiệm hình sự, dù có đủ dấu hiệu của tội Nhận hối lộ.

Đến Singapore, những du khách nói chung và đặc biệt là những du khách yêu thiên nhiên sẽ rất hào hứng đến với Gardens by the Bay để hòa mình cùng cuộc sống hoang dã và chiêm ngưỡng hệ động thực vật phong phú từ khắp nơi trên thế giới. Đây là trải nghiệm ở Singapore rất đáng giá mà hiếm thành phố phát triển nào làm được.

Chưa hết, hãy đến thăm khu đầm lầy Chek Jawa - một kho báu tự nhiên với hệ sinh thái đa dạng, Vườn chim Jurong, Night Safari, sở thú Singapore để ngắm nhìn những loài động vật quý hiếm. Có thể nói, tận hưởng thiên nhiên xanh mát tại Singapore là một điều lý tưởng trong mùa hè này.

Thưởng thức nền ẩm thực phong phú

Đến Singapore bạn sẽ phải choáng ngợp với nền ẩm thực cực kì phong phú ở nơi đây. Món ăn Singapore mang rất nhiều phong vị đến từ các dân tộc khác nhau như Trung Hoa, Mã Lai, Ấn Độ, Peranakan và rất nhiều nơi khác nhau trên thế giới sẽ cho bạn những cảm giác lạ miệng, thú vị khi thưởng thức.

Một trải nghiệm ở Singapore mà bạn không thể bỏ qua là  thưởng thức cháo ếch Singapore, các món ăn Mã Lai được chế biến theo phong cách Hồi Áo, uống trà sữa Ấn Teh tarik, thưởng thức món cơm nổi tiếng Nasi lemak, món dim sum của người Quảng Đông,…

Và những nhà hàng sang chảnh với những đầu bếp nổi tiếng trên thế giới như Gordon Ramsay, Jamie Oliver hay Joel Robuchon cũng là những lựa chọn hoàn hảo để bạn thưởng thức ẩm thực hoàn hảo tại Singapore.

Thỏa thích shopping

Có thể nói, Singapore là thiên đường mua sắm cho những tín đồ du lịch khi đến đây. Hãy ghé đại lộ Orchard lộng lẫy được bao quanh bởi những khu trung tâm thương mại nổi tiếng như TANG, Paragon hay ION Orchard với những thương hiệu hàng đầu trên thế giới.

Nếu là những người sành đồ hiệu thì The Shoppes tại trung tâm mua sắm sang chảnh bậc nhất Singapore - Marina Bay Sands là một điểm đến lí tưởng để bạn tha hồ quẹt thẻ. Nếu mê những bộ cánh độc đáo thì hãy đến với Ong Shunmugam để chọn cho mình những bộ trang phục do các nhà thiết kế nổi tiếng tại Singapore tự tay thiết kế.

Ngoài quần áo, phụ kiện thời trang thì tại khu Little India có khu trung tâm mua sắm Mustafa có vô số đồ trang trí, đồ dùng gia đình , vải vóc,… với mức giá niêm yết thấp nhất khiến bạn thỏa sức shopping mà không lo đau ví, ghi điểm cho những trải nghiệm ở Singapore đáng giá.

Lê Thị Hoài (tổng hợp)

Nếu bạn có dự định tới đây du lịch thì hãy tham khảo 3 trải nghiệm ở Singapore thú vị dưới đây để có một chuyến đi trọn vẹn nhất.

Tận hưởng thiên nhiên xanh giữa lòng đô thị

Được mệnh danh là đất nước sạch nhất thế giới, Singapore luôn thu hút du khách bởi bầu không khí trong lành, không gian thiên nhiên xanh mát mà không dễ nơi nào có được.

Chỉ với diện tích rất khiêm tốn nhưng Singapore đã xây dựng hơn 350 công viên xanh mát cùng bốn trung tâm bảo tồn thiên nhiên nổi tiếng thế giới.

Đến Singapore, những du khách nói chung và đặc biệt là những du khách yêu thiên nhiên sẽ rất hào hứng đến với Gardens by the Bay để hòa mình cùng cuộc sống hoang dã và chiêm ngưỡng hệ động thực vật phong phú từ khắp nơi trên thế giới. Đây là trải nghiệm ở Singapore rất đáng giá mà hiếm thành phố phát triển nào làm được.

Chưa hết, hãy đến thăm khu đầm lầy Chek Jawa - một kho báu tự nhiên với hệ sinh thái đa dạng, Vườn chim Jurong, Night Safari, sở thú Singapore để ngắm nhìn những loài động vật quý hiếm. Có thể nói, tận hưởng thiên nhiên xanh mát tại Singapore là một điều lý tưởng trong mùa hè này.

Thưởng thức nền ẩm thực phong phú

Đến Singapore bạn sẽ phải choáng ngợp với nền ẩm thực cực kì phong phú ở nơi đây. Món ăn Singapore mang rất nhiều phong vị đến từ các dân tộc khác nhau như Trung Hoa, Mã Lai, Ấn Độ, Peranakan và rất nhiều nơi khác nhau trên thế giới sẽ cho bạn những cảm giác lạ miệng, thú vị khi thưởng thức.

Một trải nghiệm ở Singapore mà bạn không thể bỏ qua là  thưởng thức cháo ếch Singapore, các món ăn Mã Lai được chế biến theo phong cách Hồi Áo, uống trà sữa Ấn Teh tarik, thưởng thức món cơm nổi tiếng Nasi lemak, món dim sum của người Quảng Đông,…

Và những nhà hàng sang chảnh với những đầu bếp nổi tiếng trên thế giới như Gordon Ramsay, Jamie Oliver hay Joel Robuchon cũng là những lựa chọn hoàn hảo để bạn thưởng thức ẩm thực hoàn hảo tại Singapore.

Thỏa thích shopping

Có thể nói, Singapore là thiên đường mua sắm cho những tín đồ du lịch khi đến đây. Hãy ghé đại lộ Orchard lộng lẫy được bao quanh bởi những khu trung tâm thương mại nổi tiếng như TANG, Paragon hay ION Orchard với những thương hiệu hàng đầu trên thế giới.

Nếu là những người sành đồ hiệu thì The Shoppes tại trung tâm mua sắm sang chảnh bậc nhất Singapore - Marina Bay Sands là một điểm đến lí tưởng để bạn tha hồ quẹt thẻ. Nếu mê những bộ cánh độc đáo thì hãy đến với Ong Shunmugam để chọn cho mình những bộ trang phục do các nhà thiết kế nổi tiếng tại Singapore tự tay thiết kế.

Ngoài quần áo, phụ kiện thời trang thì tại khu Little India có khu trung tâm mua sắm Mustafa có vô số đồ trang trí, đồ dùng gia đình , vải vóc,… với mức giá niêm yết thấp nhất khiến bạn thỏa sức shopping mà không lo đau ví, ghi điểm cho những trải nghiệm ở Singapore đáng giá.

Lê Thị Hoài (tổng hợp)