-Cô Lại Thị Mây nhiều lần bức xúc đến mức về nhà không nuốt nổi cơm. Cô giáo Thanh Hằng cũng đi sớm giá vàng trực tiếpgiá vàng trực tiếp、、
-Cô Lại Thị Mây nhiều lần bức xúc đến mức về nhà không nuốt nổi cơm. Cô giáo Thanh Hằng cũng đi sớm về muộn,ềncủangườithầyngàycàngbịrẻrúgiá vàng trực tiếp nhờ ông bà chăm sóc con nhỏ. Chồng cô nhiều lúc ngán ngẩm lắc đầu.
Cô Mây trẻ, cô Hằng nhiều kinh nghiệm, là các cô giáo được phân công làm giáo viên chủ nhiệm. Lớp chủ nhiệm cũng thường được thầy cô ví như “con đẻ” của mình, mọi buồn vui đều dồn hết vào “đứa con” tinh thần ấy. Nhưng cũng vì thế mà nhiều thầy cô chủ nhiệm mất ăn, mất ngủ khi trong lớp có những học sinh được liệt vào diện "cá biệt".
Đặc điểm khác biệt nhất của cua da so với các loài cua khác là chân, càng và yếm của chúng có lớp lông phủ bên trên. Ảnh: Vân Hoài
Theo người dân địa phương, sở dĩ có tên gọi như vậy là bởi loài cua này có một lớp lông trên chân, càng và yếm, giống như một lớp da bảo vệ chúng ngoài tự nhiên.
Ở một số nơi, cua da còn được gọi là cua ra (dựa theo câu thành ngữ “Tháng Chín cua ra, tháng Ba cua vào”) hay cà ra.
Trước đây, cua da thường được đánh bắt ở sông nhưng mùa vụ ngắn và việc khai thác khá khó khăn. Sau này, khi nhu cầu sử dụng loại cua này tăng lên, người dân địa phương triển khai mô hình nuôi cua da tại một số khu vực đầm ven sông thuộc xã Cảnh Thụy hay xã Đồng Việt.
Thời gian xuất hiện ngắn, số lượng không nhiều và việc đánh bắt cũng khó khăn nên cua da có giá thành cao. Ảnh: Hùng Hải
Anh Hải – chủ một cơ sở kinh doanh hải sản ở TP Bắc Giang cho biết, khoảng cuối tháng 9, đầu tháng 10 là thời điểm bắt đầu vào vụ cua da, kéo dài chừng 2 tháng. Tuy nhiên, cua đầu mùa thường mới “lột xác”, thịt bở và chưa béo.
Còn độ giữa tháng 10 trở ra, cua da được nhận xét là đạt chất lượng nhất, thịt béo ngậy, dậy mùi thơm.
Mỗi cân cua da hiện có giá dao động từ 320.000 – 500.000 đồng. Cua cái đắt hơn cua đực, chênh lệch khoảng 120.000 – 150.000 đồng/kg.
Thực khách nhận xét thịt cua da ngọt và không tanh như cua biển. Cua cái có phần gạch béo ngậy, vàng óng, được ưa chuộng hơn. Ảnh: Hoàng Oanh
“Tùy kích cỡ mà giá cua da cũng khác nhau. Trung bình loại 6 - 7 con/kg có giá hơn 300.000 đồng (với cua đực) và gần 500.000 đồng (với cua cái). Loại to chừng 4 - 5 con/kg thì giá cao hơn, chừng 600.000 – 700.000 đồng/kg, tùy thời điểm”, anh Hải nói.
Mặc dù giá thành khá cao nhưng cua da vẫn được thực khách ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, phổ biến nhất là lẩu cua da và cua da hấp. Hai món ăn này vừa có cách làm đơn giản, vừa giữ được vị ngọt thơm tự nhiên từ cua.
Món cua da hấp. Ảnh: Hùng HảiLẩu cua da là món ăn được ưa chuộng, nhất là trong những ngày thời tiết se lạnh. Ảnh: Hùng Hải
Chị Thu Hoài (ở Hà Nội) nhận xét, cua da có vị ngon riêng, không giống những loại cua, ghẹ thường thấy. Thịt cua da ngọt, phần càng và chân khá mềm, khi ăn không cần dùng kẹp tách vỏ như cua biển.
“Với những con kích thước nhỏ, mình thường xay ra để nấu canh. Còn cua to mua về hấp bia, ăn rất cuốn. Cầu kỳ hơn, bạn có thể sơ chế cua da, làm món lẩu cua để cả gia đình thưởng thức vào những ngày trời se lạnh. Phần chân, càng sẽ xay, lọc lấy nước cốt làm nước lẩu, còn phần mình để nguyên thả lẩu”, chị Hoài nói.
Đặc sản Hà Giang 'cứng như đá', khách chi 50 nghìn đồng mua về nấu đủ món ngonLà đặc sản nức tiếng của vùng đất địa đầu Tổ quốc nhưng giá thành bình dân, bánh đá Hà Giang được đông đảo thực khách tìm mua, chế biến thành hàng loạt món ngon hấp dẫn." width="175" height="115" alt="Đặc sản cua da vừa ngon vừa ngọt ở Bắc Giang, mỗi năm chỉ có một mùa" />
Đặc sản cua da vừa ngon vừa ngọt ở Bắc Giang, mỗi năm chỉ có một mùa
Solskjaer muốn lãnh đạo MU hãy chi tiền mua sắm, nếu không có thể bị lỡ dở
HLV người Na Uy cảnh báo Ban lãnh đạo MU, không thể đứng yên mà hãy nhanh tay hành động trong phiên chợ hè 2020 này.
Solskjaer muốn có một kỳ mua sắm sôi động và tỏ ra sốt ruột khi MU vẫn chưa đón được tân binh nào:
“Thị trường chuyển nhượng là một cuộc đua. Bạn có thể thấy các đội bóng đang xây dựng đội hình. Chúng tôi luôn hướng tới việc cải thiện đội bóng và các cầu thủ.
Đó là về vấn đề chất lượng. Sẽ tốt rất nhiều tiền để mang về những cầu thủ tốt hơn mà chúng tôi đang có.
MU vẫn đang tiếp tục làm việc và bám sát kế hoạch để tiến đến đẳng cấp những đội bóng hàng đầu Ngoại hạng Anh. Việc lấy được 1 suất dự Champions League có nghĩa lịch trình mùa giải tới của chúng tôi khó khăn hơn, nhưng cũng mang đến cho MU nhiều động lực để chiến đấu. Điều đó sẽ giúp các cầu thủ trở nên tốt hơn".
Ở mùa giải vừa qua, MU nhờ bùng nổ trong năm 2020 đã kịp cán đích top 3 Ngoại hạng Anh. Theo đánh giá của giới chuyên môn, để có thể đua Liverpool, Man City, Quỷ đỏ cần mang về 3-4 bản hợp đồng chất lượng.
De Jong phơi bày Barca sau thất bại C1
De Jong thẳng thắn thừa nhận, Barca cho thấy có quá nhiều vấn đề sau trận thua 2-8 Bayern
Tiền vệ người Hà Lan thẳng thắn đưa ra đánh giá về sự sụp đổ của Barca tại tứ kết Cúp C1 trước Bayern Munich với tỷ số kinh hoàng 2-8.
De Jong cảm thấy thất vọng và tin rằng, Barca cần có những thay đổi lớn nếu muốn tranh đua ở cấp độ cao nhất một lần nữa.
“Thảm bại trước Bayern Munich cho thấy Barca có rất nhiều vấn đề. Chúng tôi sẽ phải thực hiện cuộc đại phẫu, phải thay đổi nhiều thứ.
Chúng tôi đã tin mình có thể đánh bại Bayern Munich. Nhưng họ giỏi hơn chúng tôi rất nhiều.
Theo tôi, nó không phải vấn đề tài năng, mà nằm ở cường độ và sự chăm chỉ. Chúng tôi cần phải thay đổi những điều này”.
-Cô Lại Thị Mây nhiều lần bức xúc đến mức về nhà không nuốt nổi cơm. Cô giáo Thanh Hằng cũng đi sớm về muộn,ềncủangườithầyngàycàngbịrẻrúgiá vàng trực tiếp nhờ ông bà chăm sóc con nhỏ. Chồng cô nhiều lúc ngán ngẩm lắc đầu.
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们
