Món canh gà nấu măng với những miếng măng chua trắng ngần quyện với vị ngọt mềm,áchlàmcanhgànấumăkq ligue 1 béo ngậy của thịt gà, khiến bạn chỉ thoáng ngửi mùi thôi cũng đã có cảm giác cồn cào, thèm ăn.

Nguyên liệu làm món canh gà nấu măng:

Nguyên liệu cơ bản để làm món canh gà nấu măng.

- Thịt gà: 500g

- Măng chua: 300g

- Mùi tàu, hành lá

- Gia vị: Bột canh, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi, ớt, đường.

Cách làm canh gà nấu măng:

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Thịt gà rửa sạch, để ráo nước chặt miếng vừa ăn. Cho gà vào tô ướp cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu. Bạn ướp khoảng tầm 20 phút để thịt gà ngấm gia vị.

Măng chua rửa sạch, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cho măng vào nồi luộc sơ qua khoảng 7-10 phút sau đó bạn đổ măng ra rổ và rửa lại một lần nữa với nước thật sạch. Sau đó để măng ráo nước.

Ớt cắt khoanh, hành, mùi tàu cắt nhỏ hoặc cắt đoạn tùy thích.

- Bước 2: Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào hành phi thơm. Trút thịt gà vào xào săn, sau đó cho vào nồi khoảng 1 lít nước đun sôi.

- Bước 3: Bắc chảo lên bếp và xào sơ qua măng với một ít nước nắm, hạt nêm, đường, bột canh.

- Bước 4: Trút măng đã xào vào nồi gà. Tiếp tục đun sôi (chú ý trong quá trình đun sôi, nếu thấy có bọt bạn nên hớt bọt để nước canh được trong và ngon hơn). Nấu khoảng 20 phút thì tắt bếp, sau đó cho hành lá, ngò gai vào. Nếu ăn được cay, bạn có thể thêm chút ớt để canh cay nhẹ và đậm vị hơn. Múc canh ra bát và thưởng thức.

Cách làm món canh gà nấu măng không quá khó phải không cách bạn? Đây là món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, bạn có thể chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức. Canh gà nấu măng này dù thời tiết nóng bức của mùa hè hay se lạnh của mùa đông đều rất phù hợp. Chúc các bạn thành công!

(Theo Dân Việt)

• ·Nhận định, soi kèo Sharjah vs Dibba Al
• ·Tóc Tiên rạng ngời trong lễ cưới sáng rực như mơ giữa đêm Đà Lạt
• ·Livestream xem bói
• ·Quốc hội yêu cầu giữ môn Lịch sử trong chương trình phổ thông
• ·Nhận định, soi kèo Nacional vs Arouca, 22h30 ngày 1/2: Vượt mặt khách
• ·Chuyển đổi số cùng COPE2N của CMC Telecom chỉ với 1 click trong 5 phút
• ·Công thức hạnh phúc: Mong thành công đến với người khác
• ·Kinh ngạc hình ảnh chú chó đợi đèn xanh sang đường
• ·Nhận định, soi kèo Sydney vs Adelaide United, 13h00 ngày 1/2: 3 điểm xa nhà
• ·Trẹo lưỡi với 10 câu sửa nói ngọng 'l, n'
• ·Đội hình Dương Hoàng Yến tại Trời sinh một cặp
• ·SGO Land hợp tác đầu tư và phát triển kinh doanh dự án Central Avenue Quy Nhon
• ·Nhận định, soi kèo Auckland FC vs Macarthur FC, 11h00 ngày 1/2: Củng cố ngôi đầu
• ·Loạt điện thoại Xiaomi giảm giá đến vài triệu, nên sắm dịp hè này
• ·Ảnh Tóc Tiên và Hoàng Touliver trong hôn lễ ở nhà thờ
• ·Tin sao Việt ngày 20/2: Trấn Thành, Tiến Luật hài hước bắt lỗi chính tả Hari Won