Tuy nhiên, xôi sắn với vị ngọt bùi của sắn, đượm của gạo nếp và ngầy ngậy của mỡ hành chắc chắn sẽ mang đến cho bạn và gia đình bữa ăn tuyệt vời, ấm cúng.

Hãy cùng hot mom Tô Hưng Giang (SN 1986 - Hà Nội) vào bếp nhé!

1/ Xôi sắn vừng dừa

Nguyên liệu

500gr củ sắn (khoai mỳ), 500gr gạo nếp, 200gr nước cốt dừa (mua lon sẵn), 100gr dừa nạo, hành lá, mỡ lợn hoặc dầu ăn, vừng rang.
Gia vị: Bột canh, đường.

Bí quyết làm xôi sắn béo ngậy cho tiết trời trở lạnh.

Cách làm:

Sắn lột vỏ ngâm nước gạo hoặc nước muối qua đêm cho sạch nhựa, cắt phần đầu phần đuôi sắn cho ra hết độc tố. Gạo vo sạch ngâm qua đêm.

Sau một đêm vớt sắn ra rửa lại cho sạch, bổ sắn làm bốn, tước bỏ gân ở giữa củ sắn, cắt miếng nhỏ vừa ăn, to hơn quân cờ chút để khi nấu sắn ko bị nát quá vẫn còn nguyên miếng.

Cho sắn vào nồi, đổ nước ngập thêm chút muối, đợi nước sôi vớt sắn ra ngay, gọi là luộc qua để bỏ bớt độc tố có trong sắn.

Gạo ngâm qua đêm vớt ra để ráo nước (vì vo sạch trước khi ngâm rồi nên không cần vo lại nữa. Nếu lúc này vo hạt gạo sẽ bị vỡ dẫn đến xôi nát).

Xóc gạo với 3 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột canh, xóc thật đều, sau đó đổ sắn và dừa nạo vào trộn nhẹ nhàng cho thật đều.

Đổ tất cả nguyên liệu trên vào nồi cơm điện, thêm 200ml nước cốt dừa và chút nước (ít nước thôi không xôi nhão) cho xâm xấp trên gạo chút rồi nấu như nấu cơm bình thường, nếu sau khi nấu xong mà vẫn chưa chín thì lấy đũa đảo đều, bật thêm một lần nữa cho xôi chín hẳn.

Hành lá thái nhỏ, đun sôi chút mỡ lợn hoặc dầu ăn đổ vào bát hành thái nhỏ, trộn đều cho hành chín tái. Xôi chín trộn mỡ hành, múc ra bát rắc vừng lên trên.

2/ Xôi sắn Hà Nội

Nguyên liệu:

500gr gạo nếp, 500gr sắn, mỡ nước hoặc dầu ăn, hành lá, hành củ phi vàng, gia vị: bột canh, muối.

Cách làm

Sắn lột vỏ cắt bỏ đầu đuôi ngâm qua đêm với nước muối hoặc nước vo gạo để ra sạch nhựa và ra bớt độc tố có trong sắn. Gạo vo sạch ngâm qua đêm.

Hành lá thái nhỏ, đun sôi mỡ nước hoặc dầu ăn đổ vào bát hành lá thái nhỏ, đảo đều hành chín tái. Hành khô lột vỏ, thái mỏng vừa, phi vàng giòn.

Sắn sau khi ngâm qua đêm, rửa lại cho sạch, bổ làm bốn, tước bỏ gân ở giữa củ sắn, cắt miếng nhỏ vừa ăn, to hơn quân cờ. Đem luộc qua một nước (nước sôi vớt sắn ra luôn), cho thêm chút muối để sắn được đậm đà hơn.

Gạo vớt ra xóc với 2 thìa cà phê bột canh, đổ sắn vào trộn đều, rồi đổ tất cả vào nồi cơm điện, đổ nước trên mặt gạo chút (nhớ ít nước thôi không xôi nhão) rồi nấu như nấu như nấu cơm bình thường,

Sau khi chuyển sang nút giữ nhiệt kiểm tra thấy xôi chưa chín thì vẩy thêm chút nước và bật lại một lần nữa cho xôi chín hẳn.

Xôi chín múc ra bát, rưới mỡ hành trộn đều, khi ăn rắc hành khô, ruốc, thịt ba chỉ rim mặn, lạp xưởng... lên trên theo ý thích.

Nếu ăn với tóp mỡ thì phi hành củ tím cho thơm, đổ tóp mỡ vào đảo, thêm chút bột canh, gia vị... khi tóp mỡ ngấm gia vị đổ tóp mỡ ra bát mỡ hành, trộn đều, khi ăn trộn cùng xôi.

Đã giao mùa lại còn ô nhiễm, mẹ đảm học ngay cách chế biến món vịt ngon, tốt cho sức khỏe

Thịt vịt béo ngọt, kèm theo vị nóng ấm của gừng giúp món ăn không chỉ ngon miệng mà còn phòng chống các bệnh về đường hô hấp mỗi khi giao mùa. 

Đây là là năm đầu tiên AAA tổ chức tại nước ngoài và Việt Nam là quốc gia giành quyền đăng cai tổ chức. Giải thưởng Nghệ sĩ Châu Á Asia Aritst Awards hay còn gọi là AAA được tổ chức nhằm vinh danh các nghệ sĩ Hàn Quốc nói riêng và Châu Á nói chung có những đóng góp, hoạt động nổi bật, những sản phẩm nghệ thuật đặc sắc ở cả hai lĩnh vực Điện ảnh và Âm nhạc. AAA được tổ chức lần đầu tiên vào tháng 11/2016 tại Hàn Quốc. Qua 03 năm tổ chức, chương trình thu hút sự tham gia của hơn 150 nghệ sĩ hàng đầu của Hàn Quốc.

Lễ trao giải AAA hàng năm đều thu hút đông đảo ngôi sao Hàn Quốc tham dự

Dàn sao quy tụ tại AAA 2019 rất đông đảo và nổi tiếng. Gần 30 nghệ sĩ KBiz Đây đều là những cái tên hàng đầu và quen thuộc với khán giả hâm mộ nhạc Kpop, phim Kdrama. Có thể kể đến như diễn viên kì cựu Jang Dong Gun, diễn viên Lee Kwang Soo, Ji Chang Wook, Park Min Young, diễn viên ca sĩ Yoon A, Nhóm nhạc Super Junior, Twice, Red Velvet, Seventeen, Ca sĩ Kang Daniel, Chung Ha… Dàn thần tượng khủng Kpop “đổ bộ” sân khấu Việt, hứa hẹn sẽ đem đến cho khán giả những màn trình diễn bùng nổ và tràn ngập bất ngờ. Việc Lễ trao giải đình đám Hàn Quốc chọn Việt Nam làm điểm dừng chân đã chứng tỏ được sức hút mạnh mẽ của dải đất hình chữ S tới thị trường Kpop hiện nay.

Dàn ca sĩ, nhóm nhạc Nam…

… và dàn ca sĩ, nhóm nhạc nữ tham gia AAA 2019

Giá vé của siêu show AAA 2019 lần này được các fan đánh giá là vừa phải với nhiều đối tượng khán giả khác nhau. Giá vé dao động từ 680.000 VNĐ đến 4.800.000 VNĐ. Đặc biệt các fan lần đầu tiên sẽ được chứng kiến và tham dự thảm đỏ của Lễ trao giải với hạng vé đặc biệt SVIP + Thảm đỏ giá 5.500.000 VNĐ. Các fan đều khá hài lòng với mức giá này, giá vé cao nhất khá phù hợp với những fan đã đi làm và có thu nhập ổn định. Trong khi đó, giá vé mức thấp sẽ phù hợp với các bạn còn đang là học sinh, sinh viên. 

Sơ đồ và các hạng vé được BTC công bố

Đợt mở bán đầu tiên tại SVĐ Mỹ Đình của sự kiện vừa qua đã thu hút hàng ngàn khán giả xếp hàng mua vé từ sáng sớm, 2500 vé đã được bán hết nhanh chóng trong vòng 2 tiếng đồng hồ.

Đông đảo fan đội nắng xếp hàng mua vé AAA 2019 trong đợt mở bán đầu tiên

Thông tin mua vé liên hệ Hotline: 08.999.80.818

Lệ Thanh

Video tên lửa phòng không vác vai của Ukraine bắn hạ tiêm kích Su-25 Nga

Những lần nói chuyện, anh giới thiệu đã có gia đình, nhà cửa đầy đủ. Biết vậy, tôi vẫn bị cuốn hút bởi sự chín chắn, biết quan tâm, giúp đỡ người khác của anh.

Khi chúng tôi hẹn hò, anh nói, vợ chồng anh có hai cô con gái. Anh muốn có một cậu con trai, nhưng vợ không thể sinh được nữa. Anh qua lại với tôi là có một điều kiện: tôi phải sinh cho anh một cậu con trai.

Tôi đồng ý, vì muốn có tiền, nhà và xe. Hơn hai năm qua lại, tôi đã sinh được một cậu con trai như mong muốn của anh. Anh đã mua xe, nhà cho mẹ con tôi ở như đã hứa. Anh còn đi làm giấy khai sinh cho con, làm giấy tờ nhà cho tôi đứng tên. Vợ anh cũng biết chuyện, nhưng chị chấp nhận. Chị ra điều kiện, tôi chỉ được ở đúng vị trí của mình, là làm lẽ của anh. Hàng tháng, chị chu cấp tiền cho tôi nuôi con, mua quần áo, đồ chơi cho con trai tôi.

Hiện vợ chồng anh đã ly hôn và đang tranh chấp tài sản. Anh đã dọn đến nhà mẹ con tôi ở và để lại căn biệt thự, rộng 400m2 cho vợ con. Tôi không đồng ý điều đó.

Căn nhà mẹ con tôi đang ở chỉ hai lầu, diện tích đất chỉ hơn 50m2. Tôi thấy như vậy là thiệt thòi cho mẹ con tôi. 

Trong giấy khai sinh của con trai, anh đứng tên cha. Bây giờ, tôi muốn kiện để được chia phần của con trai tôi trong căn biệt thự mà vợ cũ và hai con gái anh đang ở. Tôi có nói chuyện này với anh, anh chỉ im lặng. Liệu con tôi có được chia phần trong căn nhà kia. Tôi phải làm gì để con được chia tài sản?

Nỗi đau tột cùng của người vợ mang thai lần 7, bị chồng bỏ mặc ở bệnh viện

Tôi không nhớ, đây là lần thứ bao nhiêu, anh đập phá đồ đạc rồi lao vào đánh tôi. Tôi chỉ biết, tôi là người có lỗi.

Trào lưu khoe mông khi đi du lịch (belfie) từng thịnh hành vào năm 2017. Kiểu chụp ảnh "show" vòng 3 được cho là do tài khoản Cheekyexploits khởi xướng. Để tham gia, việc bạn cần làm là tụt quần, khoe mông trần ở những điểm nổi tiếng như tháp Eiffel (Pháp), đại vực Grand Canyon (Mỹ), tháp Pisa (Italy)... Trào lưu này nhanh chóng nhận về nhiều ý kiến phản đối. Một số công ty tour còn cảnh báo về việc các du khách có thể bị hành hung vì hành vi thiếu tôn trọng dân địa phương.

Belfie đến nay có nhiều thay đổi. Những người theo trào lưu này không thường chụp ảnh ở địa điểm công cộng. Thay vào đó, họ ghi hình ở bể bơi, đặc biệt là những nơi có kết cấu trong suốt. Tuy nhiên, hình thức mới vẫn bị chê là thô kệch, phản cảm. Ảnh: Infovisual.

Việc khỏa thân ở các điểm du lịch không hiếm. Thậm chí, nhiều nơi còn hợp pháp hóa việc cho du khách hoặc người dân khỏa thân. Tuy nhiên, đa số các điểm du lịch nổi tiếng đều liệt hành vi này vào danh sách cấm. Bất chấp luật lệ, nhiều du khách khỏa thân ở điểm du lịch đã bị phạt số tiền lớn, thậm chí bắt giam. Ảnh: Shutterstock.

Hôn nhau mạo hiểm là một trào lưu được các đôi blogger đặc biệt ưa thích. Những tấm ảnh nghệ thuật, kịch tính giúp các nhân vật trong hình nhận về nhiều lượt thích từ cộng đồng mạng. Các điểm chụp ảnh hôn nhau mạo hiểm nổi tiếng nhất hiện nay là tuyến tàu từ Kandy đến ga Ella ở Sri Lanka hay bể bơi vô cực tại resort Kayun Jungle (Bali, Indonesia). Ảnh: Postitravelty, Backpackdiariez.

Những người thích mạo hiểm tính mạng để có ảnh đẹp được gọi là "selficide" (tạm dịch: chụp ảnh tự sát). Nhiều trường hợp đã tử vong khi cố gắng "sống ảo". Hồi đầu năm, Gigi Wu, một hiện tượng mạng chuyên mặc bikini đi hiking tử vong khi ngã từ độ cao 20 m xuống khe núi. Kết quả khám nghiệm cho thấy cô chết vì thân nhiệt giảm, không phải do vết thương từ cú ngã. Ảnh: The Post.

Trào lưu chụp ảnh rooftopping (chụp ảnh trên nóc nhà) của các blogger nước ngoài đã và đang vấp phải nhiều ý kiến trái chiều từ dân mạng. Wu Yongning từng nổi tiếng với những video ghi lại khoảnh khắc anh trèo leo trên những tòa nhà cao chót vót. Năm 2017, hiện tượng mạng người Trung Quốc đã chết khi chinh phục tòa nhà cao 62 tầng ở Hồ Nam. Dựa trên clip đăng tải, nhiều người cho rằng Wu đã bị mất sức và trượt tay sau khi cố thực hiện màn chống đẩy trên không. Ảnh: Angela Nikolau.

Một số du khách thích thách thức thần Chết bằng cách đến gần miệng các ngọn núi lửa đang phun trào. Các nghiên cứu chỉ ra con người có xu hướng bị thu hút bởi những trải nghiệm cảm giác mạnh. Tờ Mirror gọi đây là một trào lưu nguy hiểm, không đáng thử. Nếu tiến gần miệng núi lửa phun trào, bạn có khả năng hít phải khí độc hay thậm chí dính chấn thương do đá nổ hoặc dung nham gây ra. Ảnh: Mirror.

Phá hoại các điểm du lịch nổi tiếng là thú vui của một bộ phận xê dịch thiếu ý thức. Năm 2018, Brimham Rock (Anh), tảng đá cân bằng nổi tiếng thế giới, đã bị hủy hoại bởi 5 thanh niên. Họ đã đùa nghịch và xô đổ tảng đá từ trên đỉnh. Không dừng lại, nhóm khách còn vẽ bậy lên các phiến đá lớn bên dưới. Công trình tự nhiên này đã vượt qua mọi thiên tai và tồn tại suốt hơn 320 triệu năm nhưng cuối cùng bị phá hủy chỉ sau vài giây bởi nhóm người thiếu ý thức. Ảnh: The Sun.

Cũng là nạn nhân của vấn nạn viết, vẽ bậy trong nhiều năm, những nhà quản lý của Vạn Lý Trường Thành (Trung Quốc) đã rất đau đầu với những dấu ấn trên tường. Những hình vẽ trên công trình có từ thời cổ đại của Trung Quốc rất đa dạng, đơn giản nhất là ghi tên riêng, lời tỏ tình. Không chỉ dùng bút, du khách còn dùng dao khắc sâu tên vào đá. Để giải quyết tình trạng này, họ thậm chí đã dành nguyên một khu cho du khách vẽ bậy. Ảnh: AP.

4 người đàn ông khỏa thân trên đèo Mã Pì Lèng: Phản cảm, vô văn hóa

 Đoạn clip ghi lại cảnh một nhóm du khách đi xe phân khối lớn khỏa thân ở khu vực khách sạn Panorama (đèo Mã Pì Lèng, Hà Giang) được lan truyền rộng khắp trên mạng xã hội vào chiều tối 8/10.

Trao đổi với VietNamNet, anh Lê Đăng Trung, Giám đốc điều hành của trung tâm độ xe ChungAuto cho biết: "Vì nhiều lý do, hệ thống TPMS có thể đưa ra kết quả không chính xác. Đôi khi người dùng có thể khắc phục vấn đề bằng cách cài đặt lại (reset) nhưng trong một số trường hợp, thay thế là lựa chọn duy nhất".

Cảm biến là một thiết bị điện tử nên nó có thể bị hỏng vì nhiều lý do như tuổi thọ, nhiệt độ, bụi bẩn và nguồn điện không đều. Vì thế, trong quá trình sử dụng, người dùng có thể gặp một số triệu chứng lỗi cảm biến áp suất lốp.

Anh Trung chia sẻ một số trường lỗi cảm biến áp suất lốp thường gặp như sau:

- Đọc sai:Một trong những dấu hiệu của cảm biến áp suất bị lỗi là số đọc áp suất không chính xác. Cảm biến có thể cung cấp con số cao hơn hoặc thấp hơn đáng kể so với áp suất lốp thực tế.

Điều này có thể được quan sát thông qua màn hình hiển thị của hệ thống cảm biến áp suất lốp (TPMS) trên bảng đồng hồ hoặc bằng màn hình đo áp suất lốp riêng biệt nếu là phụ kiện lắp thêm.