Tôi sinh ra trong gia đình trung lưu ở Nam Định, bố mẹ buôn bán quần áo ở chợ. Bởi vậy, cuộc sống của tôi có phần thoải mái, đủ đầy.

Quanh năm buôn bán là vậy nhưng bố mẹ tôi rất quan tâm tới việc học hành của con cái. Ngoài việc học văn hóa, tiếng Anh, bố mẹ thuê cả thầy về dạy đàn cho tôi.

Lên cấp 3, tôi tham gia nhiều giải âm nhạc của tỉnh và một số giải nghiệp dư. Lần nào cũng đạt được thành tích cao. Hai người hãnh diện về cô con gái rượu, chiều chuộng tôi hết mực.

Tôi oằn mình trước trận đòn ghen của người phụ nữ ghê gớm

Mỗi lần rảnh rỗi, tôi ra chợ phụ mẹ, các bà, các cô xúm đến hỏi han, mang tôi ra làm mẫu, so sánh với cháu mình.

Dẫu vậy, khi thi đại học, tôi không chọn theo nghệ thuật mà thích làm truyền thông. Bằng khả năng của mình, tôi dễ dàng đỗ đại học và vào khoa mình yêu thích.

Bố mẹ tất bật lên Hà Nội tìm cho tôi một căn phòng khép kín, vệ sinh sạch sẽ, nằm ở khu dân trí cao. Mẹ còn sắm cho tôi đầy đủ tủ lạnh, máy giặt, ti vi… không hề thua kém căn hộ chung cư tiện nghi nào.

Việc duy nhất ông bà yêu cầu là tôi tập trung lo học hành, lấy tấm bằng. Ra trường, bố mẹ sẽ nhờ người quen lo cho tôi công việc ngon lành ở tỉnh.

Hai năm đầu, tôi giữ lời hứa với bố mẹ, năm nào cũng giành được học bổng, tham gia phong trào đoàn sôi nổi. Ở trường tôi được thầy cô đánh giá là sinh viên ưu tú.

Cho đến năm thứ 3, tôi xao nhãng việc học khi nảy sinh tình cảm với cậu bạn cùng khóa. Không ngờ, tình cảm mặn nồng được 5 tháng, người yêu đòi chia tay, cặp kè với nữ người mẫu có tiếng. Tôi chết điếng, suy sụp nhiều ngày.

Sau cú sốc tình cảm, nhẽ ra tôi nên bình tĩnh, ổn định tinh thần, chú tâm vào học. Thế nhưng tôi lại trượt dốc không phanh.

Sức học giảm sút, cuối năm tôi thi trượt liên tục vì mải tụ tập, theo mấy người bạn xấu ăn chơi, lên quán bar nhảy nhót, uống rượu thâu đêm.

Bố mẹ ở quê vẫn tin tưởng, chu cấp tiền bạc đầy đủ cho tôi. Tôi dùng tiền đó tiêu xài hoang phí. Năm thứ 4, tôi bị nhà trường cảnh cáo, nếu không chấn chỉnh lại thái độ, học tập sẽ đuổi học. Lúc này, với tôi mọi thứ đã trở nên vô vị, tôi buông xuôi, quyết xin nghỉ học luôn.

Để có nhiều tiền phục vụ nhu cầu ăn chơi của mình, tôi nói dối bố mẹ cần tiền học thêm, mua sách vở ôn thi, viện đủ các lý do… miễn sao họ gửi tiền vào tài khoản.

Cái kim trong bọc lâu ngày cũng lộ ra, bố mẹ thấy đứa con gái trước vốn tiết kiệm, căn cơ ngày càng hạch sách tiền nong nên sinh nghi. Họ bắt xe lên trường, hỏi thăm mọi người mới biết tôi bỏ học.  

Thay vì khuyên nhủ tôi, hai người lạnh lùng bắt xe về quê ngay trong đêm và tuyên bố không gửi tiền cho tôi nữa. Từ giờ tôi muốn sống thế nào cũng mặc kệ.

Loay hoay giữa thành phố hoa lệ, tôi xin làm lễ tân cho nhà nghỉ ở Mỹ Đình. Bên cạnh thu tiền phòng, phục vụ đồ uống cho khách, tôi kiêm luôn dọn dẹp vệ sinh.

Hai tuần thử việc, tôi lọt tầm ngắm của ông chủ phong độ, đào hoa. Bằng nhiều hình thức, ông chủ gạ gẫm, mồi chài tôi làm người tình. Đổi lại, ông sẽ cung phụng tôi tiền bạc. Mù quáng, tôi gật đầu đồng ý, đêm đêm lén lút làm tình nhân của ông chủ.

Vợ ông chủ là người ghê gớm nhưng ít xuất hiện ở nhà nghỉ. Bà chỉ đến vào sáng Chủ Nhật cuối tuần kiểm tra sổ sách. Chính vì lẽ đó, tôi và ông chủ mất cảnh giác, thỏa sức hẹn hò.

Một đêm, tôi và người tình lớn tuổi đang ở bên nhau thì bà chủ bất ngờ xuất hiện, theo sau là đám người hung hãn. Tôi đau đớn, oằn mình dưới những cú đấm, đá bạo liệt của họ. Mái tóc của tôi còn bị bà chủ cắt nham nhở.

Bà bắt tôi quỳ xuống đất, kể rõ chuyện ngoại tình với ông chủ. Toàn bộ lời thú tội được bà quay lại và gửi cho bố mẹ tôi. 

Chưa hết, bà tung tin với hàng xóm láng giềng nhà tôi rằng, tôi là kẻ cướp chồng, lăng loàn. Tức giận trước đứa con gái hư hỏng, bố cấm tôi quay về nhà, mẹ lên cơn đau tim, phải nằm một chỗ.

Ngồi cô đơn trong phòng trọ, nghe tiếng mưa rơi ngoài đường, lòng tôi trống rỗng quá. Tôi sai rồi, thực sự sai rồi. Tất cả chỉ vì thiếu bản lĩnh mà đánh mất bản thân.

Tôi bế tắc lắm, xin hãy cho tôi xin lời khuyên!

Kênh YouTube của bà Yến có gần 90.000 lượt theo dõi với hàng trăm video về tâm linh chỉ sau hơn 2 năm thành lập. Ngoài ra, trang Facebook của người này cũng đạt hơn 100.000 người theo dõi.

Chiều 22/3, người dân tại tại ngõ 13, P. Hồng Hải, TP Hạ Long vẫn chưa thôi xôn xao về thông tin bà Yến và các hoạt động ‘thỉnh vong’, ‘cúng oan gia trái chủ’, tổ chức giảng pháp tại chùa Ba Vàng.

Bà Nguyễn Thị Tám (SN 1958, Tổ phó Khu 5, P.Hồng Hải) cho biết: ‘Tôi không tiếp xúc nhiều với bà Yến vì người phụ nữ này rời địa phương đã lâu’.

Theo bà Tám, bà Phạm Thị Yến, 49 tuổi, nguyên quán tại xã Đồng Tiến, huyện Khoái Châu, Hưng Yên.

Sau đó, gia đình bố mẹ đẻ của người này chuyển đến ở tại Cột 2, P.Hồng Hải. Năm 1989, bà Yến kết hôn với ông Phan Văn Đàm ở Tổ 13, P.Hồng Hải. Họ có với nhau 2 người con trai. Sau một thời gian dài ly thân, năm 2017, người phụ nữ này đã hoàn tất thủ tục ly hôn với chồng.

Tổ phó Khu 5, P. Hồng Hải cho biết: 'Hai con trai của bà Yến (1 đang đi học đại học; 1 đã đi làm) đều học giỏi, ngoan ngoãn. Chồng bà Yến là người hiền lãnh, dễ gần, làm nghề xe ôm tại TP Hạ Long.

Ngôi nhà của bà Yến và chồng cũ tại Ngõ 13, P. Hồng Hải

Trước đây hai vợ chồng hay đi chùa, từ khi bà Yến đi chùa Ba Vàng, không hiểu lý do gì mà ông Đàm không đi nữa.

Ông Đàm cũng là người theo Phật, ăn chay trường. Tôi từng đi chùa Ba Vàng một lần với hai vợ chồng họ. Hôm đó, do bà Yến rủ nên tôi đi, sau đó tôi không gặp lại bà Yến thêm lần nào'.

'Trước đây, cuộc sống của hai vợ chồng bà Yến cũng đầm ấm, hạnh phúc. Không giàu có nhưng cũng đủ ăn, đủ mặc. Sau đó giữa họ xảy ra nhiều bất đồng dẫn đến ly hôn', bà Tám cho biết thêm.

Xuất thân là thợ may

Chiều 22/3, căn nhà của ông Phan Văn Đàm, chồng cũ của bà Yến, khóa trái cửa. Người đàn ông này đang đi làm nghề xe ôm tại TP. Hạ Long. Ông Đàm cho biết: 'Chúng tôi không ở với nhau từ hơn chục năm nay. 3 năm trước, tôi và bà Yến đã hoàn tất thủ tục ly hôn. 

Hiện, tôi đang đi làm để nuôi con út học đại học năm thứ nhất. Con trai đầu của chúng tôi sinh năm 1990, đã lập gia đình, ra ở riêng'. Hằng ngày, ông Đàm đi làm từ sáng, đến tối người đàn ông này mới trở về căn nhà ở ngõ 13.

Ông Đàm cũng cho biết, bà Yến đã cắt khẩu tại địa phương từ lâu.

Nhiều người thắc mắc, chùa Ba Vàng quảng cáo là hoá giải được cả chuyện vợ chồng cãi nhau, nhưng thực tế, bà Yến lại không thể hoá giải được cuộc hôn nhân của chính mình.

Bà Trần Thị Lý (68 tuổi), hàng xóm phía sau nhà bà Yến, thông tin: 'Bà Yến trước đây làm thợ may, chuyên nhận sửa quần áo tại một góc chợ Hạ Long 1. Trong thời gian này, bà Yến cũng thường đi lễ chùa. Sau đó, bà này nghỉ việc may quần áo và lên chùa Ba Vàng ở hẳn'.

Liên quan đến vụ việc trên, ông Nguyễn Mạnh Hà, Chủ tịch UBND TP Uông Bí, tỉnh Quảng Ninh chia sẻ với VietNamNet, đã giao cơ quan công an vào cuộc xác minh dấu hiệu hoạt động mê tín dị đoan và một số biểu hiện vi phạm khác diễn ra tại chùa Ba Vàng. Dự kiến sáng ngày 23/3, UBND TP Uông Bí sẽ làm việc với bà Phạm Thị Yến - Phật tử chùa Ba Vàng và Sư trụ trì chùa Ba Vàng.

Chân dung trụ trì chùa Ba Vàng

Đại đức Thái Minh - trụ trì chùa Ba Vàng là cựu sinh viên trường ĐH Kinh tế quốc dân. Sau khi tốt nghiệp, ông được giữ lại trường và làm giảng viên trong khoảng 2 năm.

Buồn bã, mất tự tin vào bản thân, cô tự hạ quyết tâm giảm cân cho bằng được. Năm 2014, Trang bắt đầu bước vào những ngày tháng khổ luyện trong phòng gym.

Huyền Trang được nhiều người chú ý sau khi khoe màn "lột xác" giảm 12kg thành công của bản thân.

Những ngày đầu, chật vật một mình không biết tập sao cho đúng, ăn uống thế nào cho hiệu quả, cô cứ xoay tròn trong cái vòng luẩn quẩn tập - nhịn ăn - ép cân. Có nhiều lúc, nhìn con số trên cân không giảm đi, Huyền Trang cảm thấy bất lực, stress và bật khóc. 

Một năm trôi qua, đời không như là mơ, thân hình 9X không có gì thay đổi. 

"Mình từng thử không ăn tinh bột, thay bằng trái cây, uống nước lọc, detox rau quả,... vẫn vô vọng. Có những khi nản quá, mình định từ bỏ. Rồi khi soi gương và nghĩ tới nỗi buồn những ngày còn đi học, mình lại quyết tâm thử tiếp", Trang kể, nhớ lại những lần từng tự đánh vào mặt để nhắc nhở bản thân.

Ngày trước, Huyền Trang nặng 56kg, mặn nhiều mụn và lúc nào cũng cảm thấy tự ti.

Đã tự dặn lòng không được bỏ cuộc nếu chưa đạt mục đích, 2 năm tiếp theo, cô gái miệt mài tập luyện theo các bài tập trên mạng, tìm tới sự giúp đỡ của PT, ăn uống khoa học và lên kế hoạch nghiêm khắc để giảm cân.

"Trái ngọt" đến sau 3 năm tập luyện. Cơ thể Trang bắt đầu săn chắc, giảm mỡ thừa. Những bộ phận "quá khổ" như bụng, chân, đùi, cánh tay dần biến mất. Gương mặt cô cũng thon gọn, sắc nét hơn.

Nhưng tới đó, 9X vẫn chưa hài lòng, cô tiếp tục ép cân, đưa cơ thể vào phom dáng chuẩn. 2 năm tiếp theo, cơ bụng, cơ mông bắt đầu lộ rõ. 

Sau 5 năm, cô gái 24 tuổi đã giảm tổng cộng 12 kg, chỉ nặng còn 44 kg, 3 vòng cân đối 83 - 57 - 89.

Hiện tại, Huyền Trang sở hữu body cân đối với số đo 3 vòng 80-57-89 nhờ tập gym chăm chỉ.

"Cuộc sống của mình xoay chuyển 180 độ, tốt lên rất nhiều. Mặt bớt mỡ, nhìn trẻ và xinh hẳn ra. Tỷ lệ body thay đổi nên nhìn thon thả dù chiều cao vẫn vậy. Dáng người thanh thoát, nữ tính hơn xưa. Vì tự tin vào ngoại hình, công việc kinh doanh của mình cũng thuận lợi hơn".

Cuộc sống thay đổi, các mối quan hệ tốt dần lên, Trang có thể tự tin lựa chọn những món đồ mà trước đây cô không bao giờ dám thử. 

"Mình vẫn chăm chỉ luyện tập, ăn uống điều độ nhưng không cần ép bản thân quá mức như xưa. Cơ thể cân đối hơn, sức khoẻ cũng tốt hơn nhiều. Từ khi àm gì cũng thuận lợi, mình thấy yêu đời, yêu bản thân hơn nhiều lắm".

Nhìn lại hành trình 5 năm dài đằng đẵng "lột xác" từ một người tự ti, không có ai chơi cùng, thành cô gái năng động, trưởng thành như hiện nay, với 9X, quyết định quan trọng nhất chính là khi cô tự ép mình phải thay đổi.

"Giây phút bước vào phòng tập mới là khoảnh khắc quyết định con người mình bây giờ. Nếu cứ tặc lưỡi cho qua, có lẽ mình vẫn là cô gái mũm mĩm, mặc những bộ đồ oversize, đi đâu cũng ngại ngùng và cúi đầu như xưa", Trang kết luận.

Bạn gái cầu thủ nào nào chuộng phong cách ăn mặc sexy, quyến rũ?

Nửa kia của Quang Hải, Huy Hùng, Tiến Linh hay bạn gái tin đồn của Đặng Văn Lâm đều thường xuyên diện những bộ đồ gợi cảm, khoe thân hình chuẩn.

Trong một tuyên bố được đăng trên mạng Truth Social của mình, Tổng thống đắc cử Trump cho biết, Tổng thống Bashar al-Assad đã "chạy khỏi đất nước" sau khi mất đi sự ủng hộ của Nga. 

"Ông Assad đã ra đi. Ông ấy chạy trốn khỏi đất nước. Người bảo vệ ông ấy... không còn hứng thú bảo vệ nữa", ông Trump viết.

Theo Tổng thống đắc cử Mỹ, ngay từ đầu, không có lý do gì để Nga ở đó. "Họ (Nga) mất hết hứng thú với Syria vì Ukraine, nơi gần 600.000 binh sĩ Nga bị thương và thiệt mạng, trong một cuộc chiến không bao giờ nên bắt đầu và có thể kéo dài mãi mãi", ông Trump nhấn mạnh.

Trong khi đó, Nhà Trắng cũng có tuyên bố cho biết Tổng thống Joe Biden đang theo dõi chặt chẽ những sự kiện bất thường đang diễn ra ở Syria sau khi một giám sát viên chiến tranh của Mỹ cho biết Tổng thống Assad chạykhỏi đất nước và quân nổi dậy tuyên bố đã chiếm được thủ đô Damascus.

"Tổng thống Biden và nhóm của ông đang theo dõi chặt chẽ các sự kiện bất thường ở Syria và liên tục giữ liên lạc với các đối tác trong khu vực", người phát ngôn Hội đồng An ninh Quốc gia Mỹ Sean Savett cho biết trong một tuyên bố trên mạng xã hội.

Chính phủ Syria của Tổng thống Assad đã sụp đổ vào sáng ngày 8/12 sau một cuộc tấn công chớp nhoáng của phe nổi dậy khiến thủ đô Damascus thất thủ. Truyền hình nhà nước Syria phát sóng tuyên bố video của một nhóm cho biết Tổng thống Assad đã bị lật đổ và tất cả những người bị giam trong tù được trả tự do.

Phe nổi dậy Syria cũng tuyên bố đánh dấu "một chương mới trong lịch sử" đất nước. "Sau 50 năm nằm dưới sự cai trị của đảng Baath... và sau một cuộc đấu tranh lâu dài, đối đầu với đủ loại lực lượng chiếm đóng, chúng tôi tuyên bố ngày hôm nay, 8/12, đánh dấu kết thúc của kỷ nguyên đen tối đó và khởi đầu của một kỷ nguyên mới cho Syria".

Theo các nguồn tin, Tổng thống Assad đã rời khỏi thủ đô Damascus đến một địa điểm không xác định, hai sĩ quan quân đội cấp cao nói với Reuters, khi phe nổi dậy tiến vào thủ đô mà không gặp trở ngại gì. Theo nguồn tin, nhà lãnh đạo Syria hoàn toàn vắng bóng kể từ khi quân nổi dậy tiến vào thủ đô vào rạng sáng nay.

Hiện nay, không ít đàn ông Việt Nam đang dùng sản phẩm chăm sóc cơ thể chung với cả gia đình, bất kể mùi hương và công dụng của chúng phần nhiều phục vụ nhu cầu của nữ giới, khiến họ…có dùng cũng như không. Thói quen này gây ra nhiều hạn chế cho nam giới bởi lẽ dù có cố gắng ăn mặc bảnh bao ra sao, hình ảnh người đàn ông lịch lãm cũng sẽ bị ảnh hưởng ít nhiều và gây ra “rào cản” vô hình trên con đường chinh phục thành công. Để khẳng định người đàn ông thế hệ mới, ngoài trí tuệ và tâm tính, đàn ông cần phải có vẻ ngoài lịch lãm đến từ quần áo, phụ kiện và những sản phẩm chăm sóc cơ thể như dầu gội, sữa tắm…mang mùi hương nam tính.

Những câu chuyện dở khóc dở cười xuất phát từ mùi hương nữ tính luôn là bài học nhớ đời của cánh mày râu. Anh Thanh Tùng (24 tuổi, Ba Đình, Hà Nội) vẫn không quên lần bị “mất điểm” trong buổi hẹn hò đầu tiên chỉ vì mùi hương nữ tính. “Mọi thứ của buổi hẹn hò diễn ra rất lãng mạn cho đến lúc bạn ấy ngồi sau xe mình và bất chợt hỏi về dầu gội mình sử dụng bởi nó rất giống mùi hương bạn ấy đang dùng ở nhà. Hơi xấu hổ nhưng mình cũng bất giác nhận ra nguyên nhân là domùi hương nữ tính đến từ việc dùng chung dầu gội với mẹ.” - Tùng kể lại.

Để chuẩn bị diện mạo hoàn hảo cho một buổi hẹn hò, đừng quên mùi hương nam tính sẽ góp phần “nâng cao” hình ảnh một chàng trai lịch lãm

Mùi hương quyết định khí chất

Chuyển sang dùng sản phẩm dành riêng cho nam giới tưởng không có gì to tát nhưng thực tế lại mang đến cho cánh mày râu rất nhiều lợi ích. Chỉ cần một chút hương thơm nam tính, nam giới đã có trong tay thứ “vũ khí” lợi hại để làm chủ các tình huống giao tiếp trong công việc và cuộc sống. Hơn nữa, mùi hương mạnh mẽ cũng phần nào thể hiện cá tính độc lập, cương trực và hào sảng của “cánh mày râu”.

Không chỉ là tình trường, thương trường cũng là nơi để cánh đàn ông để hiện bản lĩnh thông qua mùi hương nam tính. Anh Lâm Thịnh (28 tuổi, TP.HCM) chia sẻ: “Thời gian đầu đi làm, mình chỉ để ý đến diện mạo chứ không quan trọng đến mùi hương nước hoa của bản thân. Phải đến khi có một số thành công nhất định và vị thế trong công việc, mình mới nhận ra hương thơm nam tính cũng quan trọng không kém gì một vẻ ngoài lịch lãm. Từ đó, mình bắt đầu tập tành xài dầu gội, sữa tắm có hương nước hoa mạnh mẽ dành cho nam giới như Romano. Mình cảm thấy tự tin hơn trước các đối tác, đúng là mùi hương quyết định khí chất!”

Mùi hương nam tính không chỉ giúp “nâng hạng” lịch lãm của bạn trong mắt người khác, mà còn mở ra cho bạn nhiều cơ hội mới

Sau khi nhận ra tầm quan trọng của hương nước hoa nam tính, Thanh Tùng - nhân vật trong câu chuyện tỏ tình thất bại ở trên đã có những thay đổi tích cực trong thói quen chăm sóc cơ thể. Tùng kể: “Chia tay dầu gội, sữa tắm… của mẹ, mình bắt đầu “kết thân” với những sản phẩm của Romano, đặc biệt là mùi hương của Romano Force rất phù hợp với phong cách trẻ trung của mình. Mùi hương nam tính, lịch lãm từ những sản phẩm này đã giúp mình lấy lại tự tin và có thêm dũng khí để “cua lại từ đầu” cô ấy.”

Hiện tại ở Việt Nam, Romano là một trong những nhãn hàng chăm sóc cá nhân với hương nước hoa nam tính dành riêng cho nam giới. Luôn thấu hiểu nhu cầu người tiêu dùng, Romano có 4 mùi hương nước hoa dành cho nam giới trên các dòng sản phẩm dầu gội, sữa tắm, sản phẩm khử mùi và nước hoa. Cụ thể, hương nước hoa Romano Classic giúp khẳng định sự thành công của người đàn ông nam tính, lịch lãm; Romano Atittude mang lại dấu ấn của người đàn ông lịch lãm đầy quyến rũ; Romano Force phù hợp với phong cách nam tính, trẻ trung, năng động; và Romano Gentleman tạo nên dấu ấn về người đàn ông phóng khoáng, có tầm nhìn, thành công trong thời đại mới.

Romano với thông điệp “Hương thành công, chất đàn ông” cùng diện mạo mới sẽ giúp đàn ông Việt Nam chủ động lựa chọn và sử dụng các sản phẩm chuyên biệt cho nam giới

Để xây dựng hình ảnh nam tính trong mắt người khác, ngoài tác phong và diện mạo “chuẩn men”, đàn ông đừng quên yếu tố vô tình nhưng sẽ “hạ gục” đối phương trong tích tắc là mùi hương nam tính. Hãy để những sản phẩm chăm sóc cơ thể dành riêng cho nam giới giúp bạn “nâng hạng” nam tính, tự tin chinh phục mọi thử thách và gặt hái thành công.

Ngọc Minh

Ảnh: Thảo Nguyên.

Thịt cá có vị ngọt, thơm. Đặc biệt, với chị em phụ nữ, cá chép nấu cháo hoặc hấp ăn nóng sẽ rất bổ máu, ăn nhiều giúp sắc mặt hồng hào, tuần hoàn tốt. Người đang mang thai, ăn cá chép có tác dụng dưỡng thai.

Riêu cá chép là món ăn mang đặc trưng của người Bắc Bộ. Món ăn này hiện được nhiều người biết đến, vì vị thơm của cá, hòa quyện với vị chua dịu của dưa chua, sắc đỏ của cà chua, mùi thơm của cá và thì là. Những ngày thời tiết nóng nực như thế này, hãy mua nguyên liệu về chế biến cho cả nhà cùng giải nhiệt bạn nhé.

Ảnh: Thảo Nguyên.

Nguyên liệu: Cá chép một con chừng 700g-1kg; dưa cải, cà chua, thì là, ớt, gừng, rau sống ăn kèm, bún hoặc cơm.

Thực hiện: Nếu được, bạn hãy chọn mua cá chép đồng để cho thịt ngon, dai và ngọt. Cá chọn loại tươi, có trứng càng tốt. 

Cá mua về cắt vây, cạo vảy, cạo sạch phần đen đen trong bụng cá rồi rửa sạch. Dùng gấm, chanh hoặc rượu để khử bớt mùi tanh của cá. Tùy cá to hoặc nhỏ để cắt miếng vừa ăn.

Ảnh: Thảo Nguyên.

Để cá bớt mùi tanh, thịt săn chắc, có màu đẹp, bạn nên chiên sơ qua. Nhưng lưu ý, chỉ nên chiên sơ qua để giữ được độ ngọt của cá.

Cà chua, thì là, hành lá, dưa cải chua, gừng rửa sạch. Cà chua bổ múi cau. Dưa cải cắt nhỏ. Để bớt vị chua, bạn nên rửa qua nước rồi vắt khô. Thì là, hành lá thái khúc 2-3 cm. Gừng cạo sạch, băm nhỏ.

Ảnh: Thảo Nguyên.

Chuẩn bị xong các nguyên liệu, bắc nồi lên bếp, đun nóng dầu, cho hành thái nhỏ vào phi thơm. Tiếp đến, bỏ cà chua vào xào sơ cho có màu.

Đổ nước vừa ăn đun sôi rồi thả cá đã chiên vào, thêm gừng ninh khoảng 10 phút, cho dưa chua tiếp tục đun đến chín.

Tắt bếp, bỏ thì là, hành lá, ớt, gia vị vào. Để riêu cá chép ăn ngon miệng hơn, bạn nên ăn lúc nóng với bún hoặc cơm đều được.

Lưu ý:

Nên chọn cá chép còn sống, mình dày, mang đẹp, chắc thịt. Cá chép sông thường dài mình, thon gọn hơn cá nuôi.

Nếu không thích ăn dưa cải chua, bạn có thể thay bằng me, sấu, nhót đều được.

Để dưa chua đậm đà hơn, bạn nên xào sơ qua với chút gia vị.

Tự làm nước ép thanh long giải nhiệt ngày nắng nóng

 Thanh long cho vào ngăn đông tủ lạnh, rã đông là đã có một ly nước ép thanh mát cho cả nhà.