Một người yêu thích đồ nướng Trung Quốc đã trở thành xu hướng trên mạng xã hội đại lục sau khi có thông tin chi hàng tỷ đồng mua nhà mới ở "thủ phủ thịt nướng". 

Người đàn ông họ Guan, đến từ tỉnh Cát Lâm (Trung Quốc) đã chi 133.000 USD (khoảng hơn 3 tỷ đồng) để mua ngôi nhà 123m2 ở Truy Bác, tỉnh Sơn Đông, nơi được mệnh danh là "thủ phủ thịt nướng".

Vì căn nhà chưa có không gian để xe ô tô nên anh phải chi thêm 11.000 USD (hơn 258 triệu đồng) để mua chỗ đỗ. Những khó khăn ban đầu không cản trở người mê thịt nướng mua nhà ở Truy Bác.

Theo báo cáo của Bloomberg Businessweek chỉ riêng trong tháng 3, hơn 4,8 triệu khách du lịch đã đến Truy Bác để thưởng thức đồ nướng, tăng 134% so với cùng kỳ năm ngoái.

Được mệnh danh là "thủ phủ thịt nướng" tại Trung Quốc, thành phố Truy Bác nổi tiếng và thu hút đông khách du lịch nhờ đặc sản thịt nướng. Thịt nướng ở đây được tẩm ướp đậm đà, nướng trên bếp than, ăn cùng bánh, rau, lá hành tươi và nước sốt.

Anh Guan chia sẻ mình thực sự yêu thích món thịt nướng và cuộc sống ở Truy Bác. Anh cũng từng nghe bạn bè kể về cuộc sống ở đây, nhưng sau khi có cơ hội trải nghiệm thực tế, anh đã đưa ra quyết định cuối cùng.

Suy nghĩ chuyển đến sống ở Truy Bác, cách quê hương 1.200km bắt đầu xuất hiện vào năm 2022 khi Guan gặp phải vấn đề về sức khoẻ, theo SCMP.

Anh phải thực hiện phẫu thuật nhưng không bệnh viện nào ở tỉnh Cát Lâm đáp ứng được yêu cầu. Anh buộc phải tìm kiếm bệnh viện ở ngoài tỉnh và Truy Bác thoả mãn những điều kiện của anh.

Sau khi phẫu thuật thành công, trong quá trình phục hồi, các bác sĩ đề nghị sẽ đến thăm khám tại nơi anh ở. Điều này khiến người đàn ông xúc động và tin tưởng vào hệ thống chăm sóc sức khỏe của thành phố.

Tuy vậy, nghĩ đến chuyện sẽ chuyển đến Truy Bác sống lâu dài, ban đầu anh hơi do dự. Mãi đến khi tham dự một bữa tiệc thịt nướng của người dân địa phương trong kỳ nghỉ lễ, anh hiểu thêm nhiều về văn hoá và ẩm thực nơi này. Anh đã quyết định chọn Truy Bác là nơi sinh sống.

Câu chuyện của anh Guan lan truyền trên mạng xã hội, thu hút sự quan tâm của người dùng mạng. "Từ giờ trở đi, anh ấy có thể ăn đồ nướng mỗi ngày"; "Anh ấy thích đồ nướng và đã mua nhà ở đây, liệu người đàn ông cũng sẽ mở một cửa hàng đồ nướng chứ? ... người dùng mạng bình luận.

Chàng trai chế tạo mô hình tàu ngầm phóng 'ngư lôi, tên lửa'

Một người yêu thích đồ nướng Trung Quốc đã trở thành xu hướng trên mạng xã hội đại lục sau khi có thông tin chi hàng tỷ đồng mua nhà mới ở "thủ phủ thịt nướng". 

Người đàn ông họ Guan, đến từ tỉnh Cát Lâm (Trung Quốc) đã chi 133.000 USD (khoảng hơn 3 tỷ đồng) để mua ngôi nhà 123m2 ở Truy Bác, tỉnh Sơn Đông, nơi được mệnh danh là "thủ phủ thịt nướng".

Vì căn nhà chưa có không gian để xe ô tô nên anh phải chi thêm 11.000 USD (hơn 258 triệu đồng) để mua chỗ đỗ. Những khó khăn ban đầu không cản trở người mê thịt nướng mua nhà ở Truy Bác.

Theo báo cáo của Bloomberg Businessweek chỉ riêng trong tháng 3, hơn 4,8 triệu khách du lịch đã đến Truy Bác để thưởng thức đồ nướng, tăng 134% so với cùng kỳ năm ngoái.

Được mệnh danh là "thủ phủ thịt nướng" tại Trung Quốc, thành phố Truy Bác nổi tiếng và thu hút đông khách du lịch nhờ đặc sản thịt nướng. Thịt nướng ở đây được tẩm ướp đậm đà, nướng trên bếp than, ăn cùng bánh, rau, lá hành tươi và nước sốt.

Anh Guan chia sẻ mình thực sự yêu thích món thịt nướng và cuộc sống ở Truy Bác. Anh cũng từng nghe bạn bè kể về cuộc sống ở đây, nhưng sau khi có cơ hội trải nghiệm thực tế, anh đã đưa ra quyết định cuối cùng.

Suy nghĩ chuyển đến sống ở Truy Bác, cách quê hương 1.200km bắt đầu xuất hiện vào năm 2022 khi Guan gặp phải vấn đề về sức khoẻ, theo SCMP.

Anh phải thực hiện phẫu thuật nhưng không bệnh viện nào ở tỉnh Cát Lâm đáp ứng được yêu cầu. Anh buộc phải tìm kiếm bệnh viện ở ngoài tỉnh và Truy Bác thoả mãn những điều kiện của anh.

Sau khi phẫu thuật thành công, trong quá trình phục hồi, các bác sĩ đề nghị sẽ đến thăm khám tại nơi anh ở. Điều này khiến người đàn ông xúc động và tin tưởng vào hệ thống chăm sóc sức khỏe của thành phố.

Tuy vậy, nghĩ đến chuyện sẽ chuyển đến Truy Bác sống lâu dài, ban đầu anh hơi do dự. Mãi đến khi tham dự một bữa tiệc thịt nướng của người dân địa phương trong kỳ nghỉ lễ, anh hiểu thêm nhiều về văn hoá và ẩm thực nơi này. Anh đã quyết định chọn Truy Bác là nơi sinh sống.

Câu chuyện của anh Guan lan truyền trên mạng xã hội, thu hút sự quan tâm của người dùng mạng. "Từ giờ trở đi, anh ấy có thể ăn đồ nướng mỗi ngày"; "Anh ấy thích đồ nướng và đã mua nhà ở đây, liệu người đàn ông cũng sẽ mở một cửa hàng đồ nướng chứ? ... người dùng mạng bình luận.

Chàng trai chế tạo mô hình tàu ngầm phóng 'ngư lôi, tên lửa'

Nguyên liệu làm ghẹ hấp bia, sả:

+ Ghẹ tươi

+ Bia: 1 lon

+ Sả tươi, gia vị, chanh, ớt, mù tạt tùy thích.

Cách làm:

Ghẹ chọn con còn sống, bấm vào phần thân thấy chắc, sơ chế sạch dùng 1 chiếc đũa chọc nhẹ vào miệng của con ghẹ để cho ghẹ chết thật nhanh, tháo bỏ phần dây buộc, cọ rửa thật kỹ phần thân, mai và càng của con ghẹ, để ráo nước.

Chuẩn bị 1 nồi hấp cách thủy, cho 1 lon bia vào thay phần nước trong nồi. Củ sả sơ chế sạch cắt khúc ngắn, đập dập cho vào lót dưới đáy vỉ hấp. Cho nồi hấp lên bếp đun sôi bia cho đến khi thấy bốc lên mùi thơm.

Khi thấy nồi bia sả thơm, các bạn cho ghẹ đã sơ chế vào nồi, đậy vung tiếp tục đun to lửa cho hơi bia, sả bốc lên đều ngấm mùi thơm vào thịt ghẹ.

Đun sôi khoảng 7-10 phút là ghẹ chín vừa tùy theo ghẹ to hay bé. Phần vỏ ghẹ chuyển sang màu đỏ au, tỏa mùi thơm đặc trưng lẫn với mùi bia, mùi sả rất hấp dẫn. Với cách hấp hải sản cơ bản này, các bạn có thể áp dụng để hấp nhiều loại hải sản đều rất hợp và ngon ví dụ như tôm, mực, cá...

Và vì hải sản biển nói chung thường đã rất đậm đà nên các bạn tuyệt đối không nên ướp thêm gia vị vào khi chưa nếm thử, tránh bị mặn quá mức sẽ làm món ăn bị hỏng vị, mất đi vị ngọt tự nhiên của hải sản.

Cho ghẹ hấp bia, sả ra đĩa và thưởng thức nóng sẽ rất ngon miệng và bổ dưỡng. Tùy khẩu vị gia đình, các bạn có thể chuẩn bị thêm đĩa gia vị chanh ớt với ít mù tạt để chấm kèm cho thêm phần đậm đà, vừa miệng.

Hơi bia đun sôi nóng sẽ đánh tan mùi tanh đặc trưng của các loại hải sản, ngấm vào phần thịt bên trong nên rất thơm ngọt, mẹ bóc liền tay cũng vẫn không kịp cho bé yêu thưởng thức đâu nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ghẹ hấp bia sả rất đơn giản này nhé!

(Theo Em đẹp)

Ghẹ hấp bia sả không chỉ các bạn nhỏ háo hức mà mọi người trong gia đình cũng sẽ đều thích thú bởi vị ngon ngọt, đậm đà mà lại rất nhanh gọn khi chế biến của món ăn này.

Nguyên liệu làm ghẹ hấp bia, sả:

+ Ghẹ tươi

+ Bia: 1 lon

+ Sả tươi, gia vị, chanh, ớt, mù tạt tùy thích.

Cách làm:

Ghẹ chọn con còn sống, bấm vào phần thân thấy chắc, sơ chế sạch dùng 1 chiếc đũa chọc nhẹ vào miệng của con ghẹ để cho ghẹ chết thật nhanh, tháo bỏ phần dây buộc, cọ rửa thật kỹ phần thân, mai và càng của con ghẹ, để ráo nước.

Chuẩn bị 1 nồi hấp cách thủy, cho 1 lon bia vào thay phần nước trong nồi. Củ sả sơ chế sạch cắt khúc ngắn, đập dập cho vào lót dưới đáy vỉ hấp. Cho nồi hấp lên bếp đun sôi bia cho đến khi thấy bốc lên mùi thơm.

Khi thấy nồi bia sả thơm, các bạn cho ghẹ đã sơ chế vào nồi, đậy vung tiếp tục đun to lửa cho hơi bia, sả bốc lên đều ngấm mùi thơm vào thịt ghẹ.

Đun sôi khoảng 7-10 phút là ghẹ chín vừa tùy theo ghẹ to hay bé. Phần vỏ ghẹ chuyển sang màu đỏ au, tỏa mùi thơm đặc trưng lẫn với mùi bia, mùi sả rất hấp dẫn. Với cách hấp hải sản cơ bản này, các bạn có thể áp dụng để hấp nhiều loại hải sản đều rất hợp và ngon ví dụ như tôm, mực, cá...

Và vì hải sản biển nói chung thường đã rất đậm đà nên các bạn tuyệt đối không nên ướp thêm gia vị vào khi chưa nếm thử, tránh bị mặn quá mức sẽ làm món ăn bị hỏng vị, mất đi vị ngọt tự nhiên của hải sản.

Cho ghẹ hấp bia, sả ra đĩa và thưởng thức nóng sẽ rất ngon miệng và bổ dưỡng. Tùy khẩu vị gia đình, các bạn có thể chuẩn bị thêm đĩa gia vị chanh ớt với ít mù tạt để chấm kèm cho thêm phần đậm đà, vừa miệng.

Hơi bia đun sôi nóng sẽ đánh tan mùi tanh đặc trưng của các loại hải sản, ngấm vào phần thịt bên trong nên rất thơm ngọt, mẹ bóc liền tay cũng vẫn không kịp cho bé yêu thưởng thức đâu nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ghẹ hấp bia sả rất đơn giản này nhé!

(Theo Em đẹp)