Nhận định, soi kèo Famalicao vs Vitoria Guimaraes, 03h30 ngày 9/2: Ca khúc khải hoàn

Trận đấu muộn thuộc vòng 10 La Liga giữa Valencia và Cadiz. Một số trận đấu đáng chú ý khác như Udinese vs Lecce và Fiorentina vs Empoli ở vòng 9 Serie A.

Giá trị dinh dưỡng

Dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Mỹ cho thấy 85g tôm đã nấu chín chứa 100 calo, 1,4g chất béo, 0,25g omega-3, 1,3g carbohydrate, 19,4g protein, selen (76% nhu cầu hằng ngày), vitamin B12 (59%), đồng (24%), phốt pho (21%), choline (21%). 

Theo Livestrong, tôm nhiều protein, ít calo, giàu chất chống oxy hóa ngăn ngừa bệnh tim. Trong tôm cũng chứa omega-3 tốt cho não. Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo nên ăn 3g omega-3 mỗi ngày để giúp hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Bên cạnh đó, tôm cũng ẩn chứa một số mối nguy cho sức khỏe: 

Hàm lượng cholesterol cao

85g tôm có lượng cholesterol tương đương với 1 quả trứng. Nhà dinh dưỡng Christina Iaboni cho biết, cholesterol trong thực phẩm không ảnh hưởng nhiều đến mức cholesterol của chúng ta. "Thực phẩm có hàm lượng chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa cao còn tệ hơn nhiều", bà Iaboni nói. 

Tuy nhiên, cholesterol trong tôm có thể ảnh hưởng đến những người bị rối loạn lipid máu, đặc biệt với người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ suy tim. Do đó, theo Circulation, những nhóm này nên hạn chế thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao.

Có thể chứa chất gây ô nhiễm

Giống như các loại hải sản khác, tôm có thể được nuôi hoặc đánh bắt tự nhiên. Mỗi loại đều có những rủi ro riêng đối với sức khỏe và môi trường. 

Theo nghiên cứu ở Mỹ đăng trên tạp chí Khoa học và Dinh dưỡng Thực phẩm, cả tôm nuôi và đánh bắt tự nhiên đều được phát hiện chứa thủy ngân. Đây là loại hóa chất có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như chậm phát triển nhận thức ở trẻ em và suy giảm chức năng não và sinh sản. 

Tuy nhiên, hàm lượng thủy ngân ở các mẫu xét nghiệm đều thấp và không có sự khác biệt đáng kể giữa 2 loại tôm trên. 

Một chất gây ô nhiễm tiềm ẩn khác trong tôm đến từ thuốc kháng sinh được sử dụng để giữ cho tôm nuôi khỏe mạnh. Hằng năm, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) từ chối trung bình 29% lượng tôm được nhập khẩu vào Mỹ. Trong đó, dư lượng thuốc kháng sinh là lý do từ chối phổ biến thứ 2, theo thống kê công bố vào tháng 9/2021. 

Thực phẩm gây dị ứng phổ biến

Theo ước tính của Học viện Dị ứng, Hen suyễn và Miễn dịch học Mỹ, có khoảng 7 triệu người ở Mỹ dị ứng với động vật có vỏ bao gồm tôm, cua. Các triệu chứng bao gồm đau dạ dày, nổi mề đay, thở khò khè, khó thở, chóng mặt, sưng môi và lưỡi. 

Ăn thịt chó bị đánh bả, 8 người phải nhập viện

Sau khi Sir Jim Ratcliffe mua lại 25% cổ phần (đang chờ Premier League phê duyệt), MUbắt đầu kỷ nguyên mới bằng việc đưa Omar Berrada từ đối thủ Man City về ngồi ghế CEO

Berrada, người đứng sau thương vụ Erling Haaland gia nhập Man City, cũng nhanh chóng lên kế hoạch tái thiết MU với mục tiêu quan trọng Ousame Dembele.

Trong dự án bóng đá hoàn toàn mới, MU quyết định chia tay "bom xịt" Antony để đầu tư vào Dembele cho vị trí tiền đạo cánh phải.

Dembele không thoải mái ở PSG sau khi rời Barcelona hồi mùa hè vừa qua. Tuyển thủ Pháp thích thú với bóng đá Anh và chấp nhận bước vào dự án mới của MU.

Liverpool vào cuộc tranh Kimmich

Liverpool - đội vừa vào chung kết League Cupvà chiến đấu cho 4 mặt trận khác nhau - chính thức gia nhập cuộc đua giành chữ ký của Joshua Kimmich, cầu thủ được một loạt ông lớn bóng đá châu Âu theo đuổi.

Bayern Munich xác định khả năng mất Kimmich vào mùa hè năm nay, khi hai bên không đạt thỏa thuận gia hạn (hợp đồng kéo dài đến 2025).

Bild cho biết, Jurgen Klopp muốn có Kimmich để làm tăng biến hóa về mặt chiến thuật cho Liverpool. Đội chủ sân Anfield sẽ chia tay Thiago Alcantara vào cuối mùa giải.

Trước Liverpool, các đội như Man City, Barcelona, Arsenal và PSG cũng liên hệ chuyển nhượng Kimmich.

Arsenal hỏi mua Ezequiel Fernandez

HLV Mikel Arteta có kế hoạch kéo Ezequiel Fernandez về Arsenal trong những ngày cuối thị trường chuyển nhượng mùa đông.

Tiền vệ 21 tuổi là một trong những tài năng giàu triển vọng của CLB Boca Juniors và đội tuyển U23 Argentina.

Arsenal thường xuyên gặp phải vấn đề về thể chất của các tiền vệ Thomas Partey, Mohamed Elney và Fabio Vieira. Vì thế, Arteta muốn có Fernandez để tăng thêm giải pháp đua Ngoại hạng Anh.

Fernandez có chiều cao khiêm tốn (1,70 m), nhưng anh được đánh giá cao về khả năng thu hồi và triển khai bóng, cũng như sức mạnh tranh chấp tay đôi.

- Inter Milan đạt thỏa thuận miệng với Mehdi Taremi theo dạng tự do. Cầu thủ người Iran rời Porto cuối mùa giải này và ký hợp đồng 2 năm với "Nerazzurri", cùng điều khoản có thể gia hạn thêm 1 năm.

- Borja Iglesias gia nhập Bayer Leverkusen theo dạng cho mượn từ Real Betis. Phí mượn 1 triệu euro kèm điều khoản mua lại (không bắt buộc) có giá 8 triệu euro.

- Napoli đạt thỏa thuận mượn Leander Dendoncker từ Aston Villa, cùng điều khoản mua lại vào mùa hè với giá 9 triệu euro.

- Milan đang đàm phán với Argentinos Juniors về Federico Redondo. Tiền vệ 20 tuổi, con trai huyền thoại Fernando Redondo, được HLV Javier Mascherano triệu tập vào đội U23 Argentina tranh suất Olympic 2024 khu vực Nam Mỹ ở Venezuela (20/1 - 11/2).

- Sau MU, đến lượt các CLB Arsenal, Tottenham và Aston Villa muốn có Joshua Zirkzee. Cầu thủ 22 tuổi người Hà Lan, từng là thành viên Bayern Munich, đang có mùa giải bùng nổ ở Serie A với Bologna.

- Jakub Kiwior nhiều khả năng rời Arsenal trong tuần cuối chuyển nhượng mùa đông để trở lại Serie A. Trung vệ 23 tuổi muốn thi đấu nhiều hơn để có phong độ tốt cho EURO 2024, trong trường hợp Ba Lan vượt qua vòng play-off giành vé sang Đức.

- Atletico hoàn tất buốc cuối đàm phán với Royal Antwerp về Arthur Vermeeren. CLB thủ đô Madrid trả 22 triệu euro, cùng khoản trả sau 5 triệu euro để có tiền vệ 18 tuổi người Bỉ.

- Giovanni Reyna nhiều khả năng rời Borussia Dortmund để gia nhập Nottingham Forest. CLB Anh muốn thỏa thuận mượn với điều khoản mua đứt.

The Sun cho hay, MU đang nỗ lực thực hiện thương vụ "bom tấn" Harry Kane.

Harry Kane là giấc mơ của MU

MU hiện gặp nhiều trở ngại trong việc gia hạn với Edinson Cavani, đồng thời cũng bất lợi khi chạy đua giành Erling Haaland.

Vì thế, Quỷ đỏ muốn tập trung toàn bộ thời gian và tiền bạc để chiêu mộ Harry Kane.

Cơ hội để MU thành công sẽ tăng cao, trong trường hợp Tottenham không thể giành vé Champions League mùa sau.

Tottenham hiện có 45 điểm sau chuỗi 3 chiến thắng liên tiếp. Hy vọng được dự Champions League của Spurs vẫn còn nhiều trở ngại.

Barca "trói" Ilaix Moriba

Barcelona đang tiến hành đàm phán hợp đồng với tài năng trẻ Ilaix Moriba, người thi đấu ấn tượng thời gian gần đây.

Barca đàm phán gia hạn với Ilaix Moriba

Trong 3 lần được HLV Ronald Koeman sử dụng ở La Liga mùa này, Ilaix Moriba đều ghi dấu ấn vào bàn thắng.

Cầu thủ 18 tuổi này thực hiện 2 pha kiến tạo (Alaves và Sevilla), cùng với bàn thắng vào lưới Osasuna mới đây.

Tài năng của Ilaix Moriba được MU chú ý. Vì thế, Barca buộc phải có kế hoạch trói buộc tiền vệ được ví von "Pogba mới".

Sport cho biết, Barca đưa ra đề nghị mới với Moriba có thời hạn đến 2025 (hợp đồng hiện tại hết hạn 2022), cùng điều khoản phá vỡ 150 triệu euro.

Salah chia tay Liverpool

Theo The Sun, Mohamed Salah đang cân nhắc rời Liverpool vào cuối mùa, sau nhiều vấn đề xảy ra khiến anh không hài lòng.

Salah xem xét chia tay Liverpool

Liverpool chạm đáy kỷ nguyên Jurgen Klopp với những thất bại liên tiếp trên sân nhà. Salah nằm trong nhóm bị chỉ trích nhiều nhất.

Chính vì thế, cầu thủ người Ai Cập có ý định rời Anfield để tìm kiếm môi trường mới.

Real Madrid được xem là đội bóng có khả năng chiêu mộ Salah cao nhất. CLB Hoàng gia Tây Ban Nha có thể đưa tài năng trẻ Rodrygo vào điều khoản đi kèm.

Ngoài ra, Barcelona và Bayern Munich cũng đang quan tâm đến tương lai Salah.

MU đua Liverpool ký Raphinha, Chelsea hỏi mua Benzema

MU đấu Liverpool giành Raphinha, Chelsea hỏi mua Benzema, Tottenham chờ Rudiger, Man City để mắt Rabiot là những tin bóng đá mới nhất hôm nay, 8/3.