当前位置：首页 > Giải trí

Tầm nhìn 'PC luôn kết nối' đang mở ra hy vọng mới cho Windows

Có lẽ ít ai mong đợi nhiều về một thông báo lớn của Microsoft tại Computex năm nay – không giống các sự kiện trước ở New York hay Thượng Hải. Không thể nào lại có một thiết bị phần cứng mới sau Surface Pro,ầmnhìnPCluônkếtnốiđangmởrahyvọngmớlịch thi đấu bóng đá đức Surface Laptop hay một bản nâng cấp lớn dành cho Windows, nhưng thứ mà Microsoft mang đến Computex, theoEngadgetthì đó mới là thứ tuyệt vời nhất.

Tại đây, Microsoft đã chia sẻ tầm nhìn của hãng về những chiếc PC "luôn luôn kết nối" (Always Connected PCs), với sự hợp tác của Intel và Qualcomm giúp những thiết bị trong tương lai hoạt động theo cùng một cách dù bạn đang ở nhà hay văn phòng. Chúng kết hợp tất cả các tính năng tốt nhất của một chiếc smartphone, như khả năng kết nối liên tục, pin dùng 1 ngày cùng kích thước di động nhằm mang lại một trải nghiệm Windows 10 mạnh mẽ, luôn luôn sẵn sàng để sử dụng.

"PC đang trở lại và lợi hại hơn xưa" là lời khẳng định của Matt Barlow, Phó Chủ tịch mảng Windows và thiết bị tại Microsoft. Có thể vẫn còn quá sớm để nói về lời khẳng định trên, nhưng với những kế hoạch đã công bố, rõ ràng Microsoft đang có một chiến lược bài bản, tích cực nhằm cải thiện trải nghiệm người dùng. Trong vài tuần qua, chúng ta đã biết Cortana sẽ có khả năng đồng bộ tất cả các thiết bị giữa nhiều nền tảng lại với nhau, ngôn ngữ thiết kế Fluent Design, và quan trọng nhất: chúng sẽ đảm bảo đồng bộ trải nghiệm Windows xuyên suốt nhiều thiết bị, ở bất kỳ đâu và bất cứ lúc nào.

Những thứ đó mang chúng ta đến với những chiếc PC luôn luôn kết nối – một tầm nhìn lớn của Microsoft đang được thực hiện, định nghĩa bởi các đối tác của hãng.

Intel đóng góp vào ý tưởng này với việc hỗ trợ eSIM cho các loại modem hiện tại và tương lai, cho phép thiết bị kết nối mạng mà không cần thẻ SIM cứng. Đây là một phần quan trọng trong quá trình "hồi sinh" của PC, và sẽ tuyệt vời hơn nếu Intel tích hợp khả năng hỗ trợ eSIM cho các dòng CPU của mình, vì ai cũng công nhận chip Intel được sử dụng rất rộng rãi. Thực chất, Intel cung cấp rất nhiều loại thiết bị tích hợp eSIM cho các loại chipset có thể giúp chúng "luôn luôn kết nối", gồm thiết bị đeo, tai nghe và loa.

Vụ án "tranh chấp hợp đồng chuyển nhượng quyền sử dụng đất" giữa 21 hộ dân và chủ đầu tư dự án sẽ được TAND quận 7 đưa ra xét xử vào ngày mai, 15/11.

Theo hồ sơ vụ kiện, 118 ha đất khu Mũi Ðèn Ðỏ có vị trí đắc địa tại ngã ba sông Sài Gòn và sông Nhà Bè, được UBND TP HCM quy hoạch thành khu công viên. Năm 2007, Công ty cổ phần Đại Trường Sơn (nay là Công ty Sài Gòn Penisula) được thành phố chấp thuận là chủ đầu tư thực hiện Dự án công viên Mũi Ðèn Ðỏ và khu nhà ở đô thị.

Với tổng vốn đầu tư khoảng 6 tỷ USD, dự án là khu phức hợp gồm công viên đa chức năng, văn phòng, biệt thự, căn hộ, khách sạn... và bến cảng du thuyền quốc tế lớn nhất Việt Nam.

Dự án này thuộc diện Nhà nước thu hồi đất giao cho chủ đầu tư triển khai, song Công ty Sài Gòn Penisula đề xuất được tự thỏa thuận đền bù đất với các hộ dân để đẩy nhanh tiến độ dự án và được UBND thành phố chấp thuận. Đến giữa năm 2011, UBND phường Phú Thuận công bố quyết định của UBND TP HCM về việc triển khai dự án, tổ chức họp để lấy ý kiến khu phố, tổ dân phố và đại diện người dân. Các hộ dân có đất thuộc khu vực này sau đó đã chuyển nhượng quyền sử dụng cho Công ty Sài Gòn Penisula. Tính đến tháng 4 năm nay, tổng diện tích đất đã được đền bù là gần 1.125.000 m2 (95% dự án).

Phối cảnh dự án Khu công viên Mũi đèn đỏ và nhà ở đô thị. Ảnh: Saigon Peninsula — Cháo bò là một trong những món ăn nổi tiếng ở thị trấn Tri Tôn (An Giang), được nấu giống cháo lòng miền Bắc nhưng sử dụng nguyên liệu là nội tạng bò và thịt bò tươi (Ảnh: Đặc sản Tri Tôn).

Món cháo nội tạng ăn kèm bún lạ miệng, chỉ bán vài tiếng/ngày ở An Giang - 1 — Cháo bò là một trong những món ăn nổi tiếng ở thị trấn Tri Tôn (An Giang), được nấu giống cháo lòng miền Bắc nhưng sử dụng nguyên liệu là nội tạng bò và thịt bò tươi (Ảnh: Đặc sản Tri Tôn).

Cháo bò là món ăn sáng dân dã được bán ở một số nơi của xứ núi nhưng ngon và nổi tiếng nhất vẫn là cháo bò Tri Tôn. Món cháo này được chế biến từ những con bò nuôi ở vùng Bảy Núi, trải qua quá trình nuôi vỗ cẩn thận nên có thịt mềm và thơm.

Để làm nên món cháo bò ngon, người dân Tri Tôn thường sử dụng gạo Sóc Miên (một loại gạo có nguồn gốc từ Campuchia) giúp cháo mềm, dẻo, có mùi thơm đặc trưng hơn so với các loại gạo khác. Bên cạnh đó, cháo cũng được hầm trên bếp than hồng luôn đỏ lửa để dậy mùi thơm, hấp dẫn du khách dù cách xa cả chục mét.

Món cháo nội tạng ăn kèm bún lạ miệng, chỉ bán vài tiếng/ngày ở An Giang - 2 — Nội tạng bò hầm cùng cháo. Phần lòng bò chưa dùng tới cũng được để trong nồi cháo giúp giữ nhiệt, ăn ngon hơn (Ảnh: Tiến Hưng).

Ngoài thành phần chính là gạo, món cháo còn được nấu cùng nội tạng bò thay vì thưởng thức riêng. Lòng bò được sơ chế sạch với nước muối để không bị hôi rồi cho vào nồi cùng lúc với gạo, hầm khoảng 1 tiếng để lòng chín mềm, đậm vị. Cuối cùng là đổ tiết (huyết) vào nồi cháo.

Đây được xem là công đoạn quan trọng, đòi hỏi sự tỉ mỉ nhất. Khi nước vừa sôi, người nấu phải canh giờ chuẩn xác, đổ thật khéo léo, đều tay sao cho tiết không bị phồng, xốp, giảm độ ngon.

Cháo bò gồm đầy đủ các nguyên liệu như lòng, gan, phèo, phổi, óc, tủy,... Đặc biệt phần tiết (huyết) cắt miếng nhỏ giúp món cháo có màu nâu nhạt đẹp mắt và hương vị đậm đà.

Món cháo nội tạng ăn kèm bún lạ miệng, chỉ bán vài tiếng/ngày ở An Giang - 3 — Nồi cháo nóng hổi có màu nâu nhạt, đầy đặn tiết cắt miếng và nhân (Ảnh: Quang Thiện).

Khi có khách gọi món, người bán mới bắt đầu múc cháo ra tô, thêm giá sống, húng quế, lòng và thịt bò tươi thái lát mỏng. Cháo nóng làm thịt sống chuyển thành thịt tái chín, có màu hồng đẹp mắt.

Món cháo bò Tri Tôn thường nấu lòng chung với cháo, thêm phần lòng xắt sẵn để riêng, cho thêm vào tô cháo khi có thực khách gọi món.

Món cháo nội tạng ăn kèm bún lạ miệng, chỉ bán vài tiếng/ngày ở An Giang - 4 — Cháo bò thưởng thức nóng, ăn kèm thịt bò tái và rau thơm,... (Ảnh: Quang Thiện).

Thực khách có thể cho thêm lá chúc, ngò gai (răng cưa) thái nhỏ hoặc vắt chút nước cốt quả chúc để món ăn dậy mùi thơm. Trái chúc được xem là một phần linh hồn của món cháo bò. Đây là loại trái đặc hữu của vùng Tịnh Biên và Tri Tôn, bề ngoài giống như chanh nhưng vỏ sần sùi và có vị chua dịu, thanh mát.

Với phần lòng bò được thái sẵn, để riêng, cho thêm vào tô cháo khi gọi món, thực khách có thể chấm kèm nước mắm gừng, từ từ cảm nhận độ giòn, mềm và mùi vị đặc trưng của bò bản địa.

Món cháo nội tạng ăn kèm bún lạ miệng, chỉ bán vài tiếng/ngày ở An Giang - 5

Cháo bò là một trong những món ăn nổi tiếng ở thị trấn Tri Tôn (An Giang), được nấu giống cháo lòng miền Bắc nhưng sử dụng nguyên liệu là nội tạng bò và thịt bò tươi (Ảnh: Đặc sản Tri Tôn).

Một điều đặc biệt khác khiến món ăn dân dã này trở nên "hút" khách chính là cháo bò có thể ăn kèm với bún tươi hoặc bánh mì. Vì phục vụ chủ yếu là những người lao động chân tay, có thu nhập thấp nên món cháo này thường được nấu lỏng để thực khách có thể ăn cùng bún tươi, bánh mì.

Sự kết hợp độc đáo tưởng chừng như vô lý nhưng lại rất thuyết phục, không hề làm giảm đi độ ngon của cháo mà còn bổ sung thêm tinh bột giúp thực khách no lâu.