Vietnam Australia AI Forum sẽ hội tụ diễn giả của gần 20 doanh nghiệp, tổ chức, cộng đồng và các trường đại học như Viện nghiên cứu VinAI, Vin BigData, Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Trí tuệ nhân tạo AI Quy Nhơn (QAI), Queensland AI Hub, Boab AI, Plexchange, VietNam Silicon Valley (VSV), VietAI, Đại học Bách Khoa Hà Nội, AIC, Techfest, Trung tâm đổi mới sáng tạo Việt Nam,...

Tại diễn đàn, hơn 10 diễn giả là đại diện các chuyên gia AI của Australia và Viêt Nam sẽ phát biểu, thảo luận dưới sự dẫn dắt của PGS. TS. Bùi Thế Duy - Thứ trưởng Bộ Khoa học & Công nghệ và Tiến sĩ Sue Keay - CEO, Queensland AI Hub. 

Ngoài ra, các chuyên gia về AI hàng đầu của Việt Nam và Australia cũng sẽ thảo luận về cách phát triển và vận hành Mạng lưới Hợp tác về Trí tuệ Nhân tạo Việt Úc (VAA), xác định tầm nhìn cùng các bước hợp tác tiếp theo giữa hai nước.

Với góc nhìn từ các nhà quản lý nhà nước, chuyên gia, người điều hành doanh nghiệp và cả các giảng viên đang giảng dạy trí tuệ nhân tạo, diễn đàn sẽ mang tới các thông tin đa chiều, góp phần xây dựng và phát triển cộng đồng AI Việt Nam và Australia lớn mạnh hơn nữa trong tương lai.

Trọng Đạt

Việt Nam thiếu hụt chuyên gia trí tuệ nhân tạo

Trí tuệ nhân tạo Việt Nam được dự báo sẽ sớm vươn lên tầm cao mới. Đây là khát vọng lớn, đồng thời cũng là động lực cho các ý tưởng sáng tạo và suy nghĩ vượt ra ngoài khuôn khổ.

Do liên tục không hoàn thành các công việc được giao, anh bị điều chuyển nhiều công việc khác nhau và đều thất bại. Từ một tiến sĩ xuất sắc, anh trở thành người liên tục bị khiển trách. Nghiện game, anh ít giao tiếp với bạn bè, kể cả người thân. Theo gia đình của T., 3 năm qua, anh quên ăn quên ngủ, sút cân nhanh, đi lại không vững.

Bệnh nhân vào viện còn mang theo máy tính, hội chứng nghiện game rất nặng. “Khi tôi hỏi T., em muốn có một tương lai của tiến sĩ hay chọn chơi game. Cậu ấy thờ thẫn nói rằng chỉ cần game, muốn hòa mình vào thế giới ảo”, bác sĩ Thu cho biết. 

Với trường hợp này, việc cai nghiện game rất khó vì phải tách khỏi máy tính nhưng bệnh nhân đã trưởng thành, cha mẹ không thể ngăn cấm. 

Theo bác sĩ Thu, nghiện game ảnh hưởng tới khả năng làm việc, lao đông, sức khỏe tinh thần cũng bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Với những người tiềm ẩn sẵn bệnh tâm thần, việc lạm dụng game được coi là nút kích hoạt khiến cho bệnh xuất hiện và nặng lên.

Người bệnh có thể có những hành vi, thái độ tiêu cực, xu hướng bắt chước nội dung bạo lực và có các triệu chứng lo âu, trầm cảm. Nếu không được điều trị kịp thời, người bệnh còn có hành vi tự sát.

Chuyên gia sức khỏeAmy Leigh Mercree giải thích thêm với Reader's Digest: "Nếu rửa một quả trứng trước khi nấu, bạn có thể sẽ đẩy vi khuẩn vào bên trong". Vì vậy, cách lành mạnh nhất để ăn trứng mua ở siêu thị là không rửa. 

Trứng tươi của các hộ dân 

Giáo sư Marisa Bunning, Khoa Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng Con người tại Đại học Bang Colorado (Mỹ), nói vớiReal Simple, trứng tươi từ các hộ dân, đem bán trực tiếp ngoài chợ có đặc điểm khác với hộp trứng được đóng gói đẹp mắt tại siêu thị. Giáo sư Bunning giải thích: “Người tiêu dùng xử lý trứng mua ở siêu thị và của người dân bán ngoài chợ giống nhau, nhưng chúng lại khác nhau”. 

Sự khác biệt chính nằm ở chỗ trứng mua tại siêu thị đã trải qua quá trình làm sạch và đóng gói kỹ lưỡng như đã giải thích ở trên. Trứng tươi của các hộ dân có bụi bẩn, mảnh vụn, rơm rạ và thậm chí cả phân trên vỏ.

Lớp biểu bì tự nhiên bao quanh quả trứng có thể giữ cho trứng tươi trong nhiều tuần. Nhưng ngay sau khi bạn rửa trứng, lớp phủ sẽ bị bong ra, khiến trứng dễ bị nhiễm bẩn. Vì vậy, theo nguyên tắc chung, tốt nhất bạn nên rửa trứng tươi ngay khi mới được đẻ ra. 

Khi tự rửa trứng, điều cần lưu ý là không ngâm trong nước, nơi bụi bẩn và mảnh vụn hòa với nước có thể xâm nhập vào trứng qua lớp vỏ xốp. Thay vào đó, hãy rửa trứng dưới vòi nước khoảng 40 độ C. 

Cách bảo quản trứng

Các quốc gia có thể có những khuyến cáo khác nhau về việc rửa và bảo quản trứng. Ở Mỹ, trứng mua ở cửa hàng tốt nhất nên để nguyên trong hộp carton ban đầu và cho vào tủ lạnh để bảo quản ở 4 độ C. Không để trứng ngoài tủ lạnh quá hai giờ sau khi lấy ra. 

Trứng tươi từ các hộ dân cũng có thể để trong tủ lạnh cho đến khi bạn cần chế biến. Khi đó, hãy lấy chúng ra khỏi tủ lạnh và nhanh chóng rửa bằng nước ấm. Bạn có thể dùng bàn chải nhẹ nhàng loại bỏ bụi bẩn bám trên vỏ. Hầu hết các chuyên gia đều khuyên bạn chỉ nên rửa trứng tươi trước khi ăn để tránh nguy cơ lây nhiễm chéo. 

Chuyên gia khuyến cáo thời điểm ăn sáng thích hợp nhất để giảm cân