Nhận định

Nên và không nên ăn gì trong mùa hè?

字号+ 作者:NEWS 来源:Thể thao 2025-03-17 15:04:03 我要评论(0)

Uống nhiều nước hơn khi nắng nóngMùa hè nóng nực,ênvàkhôngnênăngìtrongmùahègia do hom nay cơ thể tự gia do hom naygia do hom nay、、

Uống nhiều nước hơn khi nắng nóng

Mùa hè nóng nực,ênvàkhôngnênăngìtrongmùahègia do hom nay cơ thể tự điều chỉnh thân nhiệt bằng cách ra mồ hôi. Vì thế, chúng ta cần uống nhiều nước hơn. Khi tập thể thao hoặc lao động nặng, thân nhiệt cũng tăng, mồ hôi ra nhiều cũng phải uống nhiều nước hơn.

Người trưởng thành cần 35ml nước cho 1kg cân nặng, trung bình cần 6-8 cốc nước/ngày (1,5 lít). Nước đưa vào cơ thể dưới dạng thức ăn và đồ uống. 

Ở vị thành niên (10-18 tuổi), nhu cầu nước là 40ml/kg, từ 19 đến 30 tuổi có hoạt động thể lực nặng nhu cầu nước là 40ml/kg, từ 19 đến 55 tuổi có hoạt động thể lực trung bình nhu cầu nước là 35ml/kg. Người trưởng thành từ 55 tuổi trở lên nhu cầu nước là 30ml/kg.

Trẻ em 1-10kg, nhu cầu nước là 100ml/kg, trẻ 11-20kg nhu cầu nước là 1.000ml + 50ml cho mỗi 10kg cân nặng tăng lên. Trẻ từ 21kg trở lên nhu cầu nước là 1.500ml + 20ml/kg cho mỗi 20kg cân nặng tăng lên.

Người cao tuổi hay bị thiếu nước do cảm giác khát giảm. Do vậy người cao tuổi luôn cần nhớ uống nước ngay cả khi không khát. Lượng nước nên dùng là 8 ly/ngày (1,5-2 lít), uống làm nhiều lần, không uống quá nhiều một lúc và không uống gần bữa ăn.

Nên và không nên ăn gì trong mùa hè? - 1

Trong mùa hè, bạn nên tăng cường ăn hoa quả, rau xanh (Ảnh minh họa: Istock).

Chế độ ăn ngày hè

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế), vào mùa hè, nắng nóng làm cơ thể bị mất nước gây mệt mỏi, chán ăn, ăn không ngon…, đặc biệt là trẻ em và người cao tuổi. Vì vậy, việc lựa chọn thực phẩm, chế biến món ăn để đảm bảo cung cấp đủ nhu cầu các chất dinh dưỡng và nước cho cơ thể rất quan trọng.

Nếu chế độ ăn không đảm bảo nhu cầu của cơ thể diễn ra trong khoảng thời gian dài sẽ dẫn đến suy nhược cơ thể, suy dinh dưỡng. Một chế độ ăn hợp lý, cân đối, đa dạng có 15-20 loại thực phẩm từ 4 nhóm hàng ngày giúp cơ thể phát triển, khỏe mạnh và phòng tránh các bệnh không lây nhiễm.

Lưu ý, trong thời tiết nắng nóng, nhiệt độ cao cần đảm bảo cung cấp lượng protein vừa đủ theo nhu cầu, tăng cường sử dụng thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Hạn chế ăn đồ nướng, chiên, rán, kho, thức ăn có nhiều cholesterol, thực phẩm chế biến sẵn…

Chúng ta không nên ăn quá nhiều protein tránh gia tăng gánh nặng cho thận. Protein chiếm 50% thành phần dinh dưỡng trong thịt, cá, trứng, sữa và đậu.

Bên cạnh đó, cần cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất bị mất đi do toát mồ hôi và mất nước, vì vậy tăng cường rau xanh và hoa quả là hết sức cần thiết. Hoa quả giàu vitamin C như cà chua, dưa hấu, mơ, mận và đào. Vitamin B có trong ngũ cốc, đậu, gan động vật, thịt và trứng. 

Chúng ta có thể sử dụng các loại nước sinh tố hoa quả không đường như dưa hấu, lê, đào, dâu tây, cà chua, rau má… Hạn chế sử dụng các loại gia vị như gừng, ớt, hạt tiêu. Thực phẩm nhuận tràng như bầu, bí, rau thơm, gừng, ngó sen, lúa mạch, khoai lang cũng nên được bổ sung nếu có thể.

Đồng thời, không nên ăn nhiều đồ ăn lạnh như đồ uống lạnh, kem, bia lạnh hoa quả lạnh. Ví dụ, không nên ăn dưa hấu ngay sau khi được lấy ra từ tủ lạnh, bạn nên để ra ngoài khoảng 5-10 phút. 

Người cao tuổi cần có một chế độ ăn mềm, dễ tiêu hóa, đủ dinh dưỡng và uống đủ nước. Trẻ cần được ăn các thức ăn giàu dinh dưỡng, chế biến thức ăn lỏng, mềm sao cho dễ tiêu hóa.

Có nên uống nhiều hơn ăn?

Nước là một trong những thành phần cơ bản và cần thiết của cơ thể. Người trưởng thành bình thường nặng 50kg, có tới 29-32kg nước. Chỉ cần mất 5-10% nước đã coi như mất nước trầm trọng. 

Dù vậy, không có nghĩa là nên uống nhiều hơn ăn hay uống quan trọng hơn ăn, mà ăn và uống là hai vấn đề luôn gắn kết với nhau rất quan trọng với sức khỏe con người. Nhất là trong mùa hè nắng nóng, chúng ta không nên quá coi trọng việc uống mà quên việc ăn. 

Ăn bao nhiêu, uống như thế nào hoàn toàn phụ thuộc vào cân nặng, tuổi và mức độ hoạt động thể lực của mỗi người. Lưu ý, cần uống đủ nước theo nhu cầu hàng ngày, đặc biệt đối với người cao tuổi và trẻ em, không nên để thiếu nước đến khi thấy khát mới uống.

Đồng thời, cần chú trọng bữa ăn hàng ngày với đủ chất dinh dưỡng, nên có 4-5 món ăn (cơm, chất đạm, rau xanh, canh và món hoa quả) để cung cấp đủ các chất dinh dưỡng và nhu cầu nước cho cơ thể.

Ngoài ra, vào mùa hè chúng ta không nên ăn quá no, đặc biệt vào bữa tối.

Nên và không nên ăn gì trong mùa hè? - 2

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读
putin.jpg
Tổng thống Nga Vladimir Putin dự hội nghị EAEU lần thứ 10 ở Moscow. Ảnh: RT

Đài RT dẫn lời ông Putin lưu ý, liên minh luôn tuân thủ chặt chẽ “các nguyên tắc chính của hợp tác hội nhập là bình đẳng, cùng có lợi, tôn trọng và quan tâm đến lợi ích của nhau”.

“Các chỉ số kinh tế đã tự nói lên điều đó. Theo ước tính hiện có, trong 10 năm qua, tổng GDP của các nước EAEU đã tăng từ 1.600 tỷ USD lên 2.500 tỷ USD. Thương mại với các nước thứ 3 đã tăng 60% từ 579 tỷ USD lên 923 tỷ USD, trong khi khối lượng thương mại song phương gần như tăng gấp đôi, từ 45 tỷ USD lên 89 tỷ USD, với hơn 90% giao dịch được thực hiện bằng các đồng nội tệ”, ông Putin nói, đồng thời lưu ý về sự xuất hiện của các xu hướng kinh tế vĩ mô tích cực trong liên minh vào năm nay.

Người đứng đầu Điện Kremlin quả quyết, EAEU đã chứng minh có lợi không chỉ cho các quốc gia thành viên mà còn cho cả khu vực Á - Âu rộng lớn hơn. Liên minh đã kế thừa thành công Cộng đồng kinh tế Á - Âu, một nhóm từng tồn tại từ năm 2000 - 2014 nhưng đã bị giải thể ngay sau khi hiệp ước EAEU được ký kết.

Những hình ảnh ấn tượng trong lễ nhậm chức Tổng thống Nga lần 5 của ông Putin

Những hình ảnh ấn tượng trong lễ nhậm chức Tổng thống Nga lần 5 của ông Putin

Lễ tuyên thệ nhậm chức lần thứ 5 của Tổng thống Nga Vladimir Putin đã long trọng diễn ra ở Đại Cung điện Kremlin ở thủ đô Moscow hôm nay (7/5)." alt="Ông Putin lên tiếng về 'trung tâm quan trọng' của thế giới đa cực mới nổi" width="90" height="59"/>

Ông Putin lên tiếng về 'trung tâm quan trọng' của thế giới đa cực mới nổi

Chị Thủy cũng chia sẻ rằng hiện nay, tâm lý của con gái chị đã có phần đỡ hoang mang hơn.

"Song tôi vẫn thấy mắt cháu sưng. Có lẽ con tôi đã giấu tôi mà khóc một mình… Và có những tổn thương tâm lý mà tôi không thể kiểm soát được hoặc tôi không đủ chuyên môn để hiểu tâm lý hiện tại của cháu".

Về hướng xử lý, chị Thủy cho biết "sẽ theo sự việc đến cùng".

"Tôi sẽ theo sự việc cho đến khi tôi có câu trả lời thoả đáng từ phía nhà trường và phụ huynh của cháu đã xâm phạm con tôi" - chị Thủy khẳng định.

Chị Trần Hà Thủy (áo xanh) khẳng định sẽ theo đến cùng vụ việc

"Chúng tôi có nghiệp vụ giải quyết..."

Trong khi đó, hơn 2 ngày kể từ khi xảy ra vụ việc, đêm 28/5, trên fanpage của Trường quốc tế ISHCMC-AA đăng tải một bức thư gửi phụ huynh, học sinh và nhân viên, kí tên 'Thầy Nate Swenson".

Trong thư nói rằng nhà trường rất buồn khi thông tin bị lan truyền, gây ra ảnh hưởng tiêu cực, thậm chí còn có một số thông tin được đưa ra thiếu chính xác và không phản ánh đúng sự việc.  

Bức thư được cho là của Hiệu trưởng ISHCMC - AA về sự việc

Đồng thời khẳng định: "Là một trường học quốc tế, chúng tôi có nghiệp vụ giải quyết những tình huống khó khăn giữa các học sinh, giúp các em không ngừng học học và thấu hiểu, và nhà trường vẫn tiếp tục thực hiện điều này một cách riêng tư để bảo vệ các em học sinh bằng tất cả nguồn lực của chúng tôi".

Cuối bức thư được đăng tải trên trang fanpage của trường, người được cho là Hiệu trưởng của ISHCMC-AA kêu gọi những người lan truyền thông tin hãy dừng lại để bảo vệ các em học sinh. 

Phương Chi - Doãn Hùng

Học sinh bị đánh tại trường quốc tế TP.HCM: Hiệu trưởng ứng xử hợp lý?Mặc dù cư dân mạng rất phẫn nộ về vụ việc cháu gái bị đánh Tại trường Quốc tế TP.HCM ISHCMC - AA, nhiều ý kiến cho rằng nhà trường đã có phương án xử trí hợp lý." alt="Ca sĩ Thủy Bi có con bị đánh ở trường quốc tế: Tôi sẽ theo sự việc đến cùng" width="90" height="59"/>

Ca sĩ Thủy Bi có con bị đánh ở trường quốc tế: Tôi sẽ theo sự việc đến cùng