Thực hư chuyện ô tô mất tầm nhìn khi bị ném trứng

Quà Tết ý nghĩa

Xuân Mậu Tuất đang cận kề, về xã Tân Ân Tây (Ngọc Hiển) trong những ngày này thấy rõ không khí vui tươi phấn khởi. Bà con hối hả chuyển nốt những chuyến hàng thủy sản cuối để phục vụ cho mùa Tết. Đặc biệt vui mừng hơn, kể từ bây giờ và đặc biệt trong những ngày Tết sắp tới, bà con sẽ không còn cảnh lụy đò hay sắn quần lội sông đi làm, đưa con đi học mỗi ngày nhờ cây cầu Dr Thanh - Kênh Ranh vừa được khánh thành.

Bao năm qua người dân xã Tân Ân Tây (Ngọc Hiển) gặp nhiều khó khăn khi không có cây cầu để đi lại.

Vị trí địa lý đặc biệt, tài nguyên thiên nhiên phong phú, tiềm năng phát triển rất lớn nên Ngọc Hiển và xã Tân Ân Tây được xem như “miền đất hứa” cho nhiều nhà đầu tư. Tuy nhiên, như lời Bí thư Huyện uỷ Nguyễn Trường Giang thừa nhận: “Đã có rất nhiều nhà đầu tư đến đặt vấn đề với huyện, tuy nhiên sau đó không thấy ai trở lại”.

Hạ tầng cơ bản của huyện Ngọc Hiển và xã Tân Ân Tây yếu và thiếu, đặc biệt là giao thông đường bộ. Để góp phần hỗ trợ bà con trong đi lại và giao thương, thúc đẩy đời sống phát triển, Tập đoàn Tân Hiệp Phát, nhãn hàng Trà Thanh nhiệt Dr Thanh đã quyết định trao tặng cho bà con Tân Ân Tây cây cầu thép dây văng trị giá 700 triệu bắc ngang kênh Ranh làm quà Tết.

Cây cầu Dr Thanh - Kênh Ranh đã kịp hoàn thành trước Tết Nguyên đán để phục vụ bà con ở xã Tân Ân Tây.

Khởi đầu may mắn cho năm mới

Vào ngày 24 Tết vừa qua, cây cầu Dr Thanh - Kênh Ranh đã chính thức được khánh thành trong niềm vui khôn xiết của hàng ngàn hộ dân Tân Ân Tây. Cây cầu dài 35m, rộng 2.5m lần đầu tiên nối đôi bờ kênh Ranh này sẽ là điểm kết nối giao thương, đi lại quan trọng cho hàng ngàn hộ gia đình, hàng trăm các em học sinh tại 3 ấp bị kênh Ranh cô lập thẳng ra xã và chuyển hàng hóa, nông thủy sản ra đường Hồ Chí Minh một cách dễ dàng, mở ra cơ hội làm ăn, buôn bán cho người dân trong năm mới đang về.

Ông Võ Minh Hổ, Phó Chủ tịch xã Tân Ân Tây hồ hởi cho biết: “Chính quyền và bà con vô cùng phấn khởi khi nhận được món quà Tết đặc biệt ý nghĩa và giá trị là cây cầu thép dây văng này từ tập đoàn Tân Hiệp Phát. Tôi không biết nói gì hơn ngoài lời cám ơn sâu sắc và chân thành nhất tới nhà tài trợ và chương trình Nhịp cầu ước mơ”.

Đại diện nhãn hàng Trà thanh nhiệt Dr Thanh cùng chính quyền đại phương cắt băng khánh thành cây cầu vào ngày 9/2/2018.

Theo ông Hổ, bà con người dân Tân Ân Tây sống chủ yếu bằng nông nghiệp, nuôi trồng thủy hải sản và làm các nghề truyền thống như tôm khô để xuất bán đi các vùng khác. Tuy nhiên hệ thống giao thông đường bộ quá khó khăn khiến đời sống người dân cơ cực, vất vả. Muốn đi bất cứ đâu đều phải dùng ghe, vỏ lãi. Những ngày nước cạn sông Ranh, bà con muốn qua lại hay đưa con đi học phải sắn quần lội sông. Qua bên này lộ rửa ráy tay chân, quần áo lại rồi mới đi tiếp.

“Bây giờ việc vận chuyển hàng hóa, thủy hải sản hay các em đi học hàng ngày đều vô cùng thuận tiện và dễ dàng, giá cả cũng sẽ được đảm bảo hơn khi sản vật được vận chuyển nhanh chóng. Tôi còn đang hy vọng cây cầu sẽ góp phần quan trọng vào việc hỗ trợ phát triển du lịch sinh thái khu vực sông Cửa Lớn như hướng phát triển của xã và huyện đang đề ra cho Tân Ân Tây”, vị Phó chủ tịch xã cho biết.

Niềm vui mừng của bà con khi được đi trên cây cầu thép dây văng

Phải chứng kiến những nụ cười, những ánh mắt đầy hy vọng và niềm vui như Tết của bà con trong ngày khánh thành mới hiểu được nỗi khổ của bà con trong suốt những năm qua khi ngày ngày chèo ghe, lội sông và một năm mới thuận lợi, và cơ hội làm ăn, phát triển đời sống đang chờ đón mỗi người dân Tân Ân Tây mà từng nhịp cầu Dr Thanh - Kênh Ranh đem lại.

Đấy cũng chính là động lực để những cây cầu thép dây văng, những món quà của Tập đoàn Tân Hiệp Phát đã và đang tiếp tục mọc lên khắp các miền quê nghèo tại miền Tây. Giúp cho bà con người dân có một cơ hội tốt hơn để vươn lên trong cuộc sống, cho một năm mới, khởi đầu mới hạnh phúc, an khang và thịnh vượng hơn.

Ngay sau khi khánh thành cầu Dr Thanh - Kênh Ranh tại Ngọc Hiển, Cà Mau, tập đoàn Tân Hiệp Phát, nhãn hàng Trà Thanh nhiệt Dr Thanh đã tiếp tục khánh thành cầu thép dây văng Dr Thanh - Dân Quân tại xã Hòa Chánh, huyện U Minh Thượng làm quà Tết cho bà con người dân tại đây vào ngày 25 Tết vừa qua.

Với 2 cây cầu nói trên, Tân Hiệp Phát đã trao tặng tổng cộng 08 cây cầu thép dây văng từ chương trình Nhịp cầu ước mơ chỉ trong khoảng thời gian 3 tháng trước Tết Nguyên đán để làm quà Tết cho người dân nghèo các tỉnh Long An, Bến Tre, Sóc Trăng, Cà Mau, Kiên Giang, Cần Thơ, An Giang, Bạc Liêu.

Xuân Thạch

Tường và cột nhà được chạm khắc hình rồng, phượng uốn lượn sinh động. Chính giữa nhà, bàn thờ tổ với dòng chữ “Quốc tổ Hùng Vương” khói hương nghi ngút đầy trang trọng, oai nghiêm.

Giải ngán đầu năm với cá sốt củ cải
Cách làm mực chiên xù giòn ngon đơn giản tại nhà
Cà tím nhồi thịt sốt cà chua - món ngon không thể bỏ qua

Có rất nhiều món ăn ngon độc đáo mà bạn không ngờ tới, trong đó không thể không kể đến các món ăn chay. Ẩm thực Việt Nam cũng khá nổi tiếng với đồ chay khi nước ta đa phần dân số theo đạo Phật. Dưới đây, chúng tôi sẽ bật mí cho các bạn công thức làm món ngon mực chay chiên xù không chỉ đơn giản mà còn ngon tuyệt. Đảm bảo bạn sẽ đổi gió thành công cho cả nhà khi ăn đồ chay vào dịp cuối tuần này.

Nguyên liệu để làm món ăn ngon mực chay chiên xù

Để nếu được món ăn ngon này, các bạn lưu ý, vì đồ chay nên chúng ta sử dụng hành tây để tạo mực giả. Cùng với một số nguyên liệu nữa, qua bàn tay khéo léo của bạn, món mực chiên xù như thật sẽ được bày biện trên mâm, gây sự tò mò và thú vị cho cả nhà.

Hành tây - 1-2 củ

Bột chiên xù

Bột chiên giòn

Dầu ăn

Một ít nước

Cách nầu món ngon mực chay chiên xù

- Củ hành tây khi bạn mua về thì đem gọt bỏ lớp vỏ ngoài sau đó rửa sạch rồi Hành gọt thành hình những khoanh tròn dày khoảng 1cm như khi bạn thái mực ống trước khi muốn chiên xù chúng.

- Sau khi gọt xong hành tây các bạn tách rời những khoanh tròn đó ra nó sẽ tạo thành giống như các miếng mực được cắt tròn.

- Cách nấu món ngon này không cầu kỳ, nó tương tự những món chiên xù khác. Các bạn tiếp tục đổ bột chiên xù ra một cái đĩa hoặc bát, lưu ý nếu dùng đĩa thì cần dùng loại sâu để khi nhúng hành tây vào không bị vãi bột ra ngoài.

- Tiếp đó lấy bột chiên giòn hoà với nước, chú ý lượng nước, không nên đổ một mạch nhiều nước, mẹo dành cho bạn để nấu ăn ngon là cần cho vào từng chút một,

- Sau đó bạn nhúng những khoanh hành tây đã cắt vào dung dịch bột chiên giòn đã hoà nước, để món ngon trông bắt mắt tiếp đó cho miếng hành tây vừa nhúng lăn qua bột chiên xù.

- Bật bếp, cho dầu ăn lên chảo đun đến khi nóng già, các bạn chỉ cần cho từng miếng hành tây vào chảo để chiên đến khi miếng hành tây chuyển sang màu vàng đều thì có thể vớt ra đĩa có giấy thấm dầu như vậy món ăn sẽ không bị quá ngậy đồng thời cũng một phần nào đó loại bỏ đi dầu thừa.

- Sau khi bạn đã thực hiện và hoàn tất cách nấu món ngon trên, các bạn chỉ cần chờ cho mực chiên ráo dầu thì cho sang đĩa khác. Có thể cắt thêm vài lát cà chua cùng những lá rau diếp để trang trí món ngon này cho hấp dẫn hơn. Để hương vị món mực chay chiên xù này hấp dẫn nhất, các bạn nên dùng khi còn nóng nhé, để nguội sẽ bị ỉu không còn ngon nữa. Các bạn cũng có thể ăn kèm với cơm nếu muốn và sẽ ngon hơn khi dùng cùng tương ớt, tương cà.

5 món ngon được làm từ trái đào

Đào tươi mang vị thanh ngọt nên khi chế biến thành các món ăn ngon khác nhau như mứt đào, sinh tố bơ đào, đào ngâm... sẽ mang hương vị đặc biệt. Cùng học cách làm những món ăn từ đào tươi thơm ngon nhé.