Mẹo tránh xa thịt bơm nước
Không chỉ là gian lận thương mại mà việc bơm nước vào thịt sẽ khiến chúng dễ bị nhiễm khuẩn hơn.
Làm sao tránh được?ẹotránhxathịtbơmnướkết quả 24h
Về cơ bản thịt gia súc, gia cầm đã có một hàm lượng nước tự nhiên nên nếu người tiêu dùng không tinh ý thì khó phát hiện ra. Để tránh bị lừa, bạn nên mua của người quen, nếu mua gà, vịt nên chọn loại còn sống, vừa tránh bị bơm nước, vừa có cơ hội quan sát xem con vật có bị bệnh không. Dịch vụ làm lông trực tiếp ở các chợ bây giờ rất nhanh, chỉ khoảng 15 phút là bạn đã có sản phẩm làm sạch.
Khi mua loại đã làm thịt rồi, bạn nên chú ý:
Quan sát thịt bằng mắt
![]() |
Ảnh minh hoạ |
Thông thường khi thịt đã bị bơm nước thì trông sẽ căng mọng, ướt hơn bình thường. Quan sát những con gà, vịt bị bơm nước sẽ thấy chúng to, tròn, căng như kiểu “Béo phì”.
Thông thường, gà công nghiệp thì dáng sẽ căng tròn hơn, còn gà ta nuôi thả thì trông sẽ săn chắc chứ không căng mọng. Các loại thịt lợn, trâu, bò, nếu bị bơm nước thì màu sắc thường không còn đồng đều trên các miếng thịt, lớp màng bên ngoài không khô mà ướt.
Thử độ đàn hồi của thịt
Khi chọn mua thịt, bạn nên lấy tay ấn thử. Nếu là thịt gà, vịt thì bạn ấn vào phần đùi vì đây là vị trí hay được tiêm nước vào. Còn nếu là thịt lợn, bò, trâu, bạn ấn vào những vùng thịt dày có màu bất thường. Nếu bị bơm nước, bạn sẽ thấy thịt nhão, có rỉ nước. Khi lấy tay ấn vào thịt mà thấy để lại dấu tay thì đó là thịt kém chất lượng, độ đàn hồi đã giảm.
Quan sát khi thái thịt
Nếu thịt bị bơm nước, khi thái bạn sẽ thấy nước rỉ ra nhiều, các thớ cơ nở to và rời rạc, thịt không dính vào dao. Trong một số trường hợp, thương lái không bơm nước vào mà thịt vẫn căng mọng, khi thái thấy rỉ nhiều nước thì có thể là do con vật được nuôi bằng nhiều chất tăng trọng nên thịt của chúng giữ nước.
Khi nấu, các loại thịt bị bơm nước sẽ chảy nhiều nước, thịt ngót hơn.
(Theo SKGĐ)
(责任编辑:Kinh doanh)
Soi kèo phạt góc Sevilla vs Mallorca, 3h00 ngày 25/2
Nhận định, soi kèo U17 Mỹ vs U17 Burkina Faso, 16h00 ngày 15/11
Chế Linh hấp dẫn bởi vẻ lãng tử, phong tình
Vì sao Mỹ Tâm không dám yêu?
Nhận định, soi kèo Brentford vs Everton, 02h30 ngày 27/2: Khó cho cửa trên
- Nhận định, soi kèo Persewar Waropen vs Persibo Bojonegoro, 15h00 ngày 25/2: Nỗi đau kéo dài
- Tùng Dương bay trong mây khói hát nhạc Trịnh
- Nhận định, soi kèo nữ Shanghai RCB vs nữ Beijing BeiKong, 14h00 ngày 15/11
- Nhận định, soi kèo U17 Bồ Đào Nha vs U17 Albania, 0h00 ngày 16/11
- Nhận định, soi kèo Alashkert vs Pyunik, 17h00 ngày 25/2: Khách ‘ghi điểm’
- Nhận định, soi kèo U17 Mexico vs U17 Venezuela, 16h00 ngày 15/11
- Nhận định, soi kèo U17 Pháp vs U17 Estonia, 17h00 ngày 15/11
- Tùng Dương xúc động vì được đón nhận tại Pháp
-
Nhận định, soi kèo Machida Zelvia vs Tokyo Verdy, 17h00 ngày 26/2: 3 điểm nhọc nhằn
Hồng Quân - 26/02/2025 06:08 Nhật Bản ...[详细]
-
Toàn cảnh lễ cưới lung linh của Tuấn Hưng
-Lễ cưới của nam ca sĩ “Cầu vồng khuyết” và nguời đẹp Hà Thành tổ chức vào chiều nay (5/4), tại khác ...[详细]
-
MC Thảo Vân góp ý Yasuy, Quốc Thiên
-Xuất hiện trong liveshow Bài hát yêu thích (BHYT) tháng 4 diễn ra tối 6/4 tại HàNội trong vai trò k ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo U17 Mỹ vs U17 Burkina Faso, 16h00 ngày 15/11
Hư Vân - 15/11/2023 04:30 Nhận định bóng đá g ...[详细]
-
Soi kèo góc Barcelona vs Atletico Madrid, 3h30 ngày 26/2
Phạm Xuân Hải - 25/02/2025 05:25 Kèo phạt góc ...[详细]
-
Rộ tin con trai Chế Linh sắp cưới Thanh Thanh Hiền
Thông tin Thanh Thanh Hiền sắp lấy Chế Phong - con trai Chế Linh gây bất ngờ với nhiều người.Chế Lin ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Burton Albion vs Port Vale, 02h45 ngày 15/11
Nguyễn Quang Hải - 14/11/2023 09:26 Nhận định ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Salford City vs Peterborough United, 02h45 ngày 15/11
Nguyễn Quang Hải - 14/11/2023 09:29 Nhận định ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Vissel Kobe vs Kyoto Sanga, 17h00 ngày 26/2: Thắng lợi đầu tiên cho nhà vô địch
Nguyễn Quang Hải - 25/02/2025 22:03 Nhật Bản ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo U17 Pháp vs U17 Hàn Quốc, 19h00 ngày 15/11
Pha lê - 15/11/2023 04:35 Nhận định bóng đá g ...[详细]
Nhận định, soi kèo Mazatlan vs Monterrey, 10h00 ngày 26/2: Ca khúc khải hoàn
Nhận định, soi kèo U19 Serbia vs U19 Andorra, 16h00 ngày 15/11
- Nhận định, soi kèo Al Jubail vs Al
- Chế Linh ôm và hôn Giao Linh đắm say
- Hồ Trung Dũng quyết liệt bám đuổi Khánh Linh
- Ca sĩ Thảo Trang bầm dập vì cướp Sài Gòn
- Nhận định, soi kèo Kelantan DN vs Kuching City, 20h00 ngày 26/2: Khó thắng đậm
- Nhận định, soi kèo Nữ Slavia Praha vs Nữ Lyon, 3h00 ngày 15/11
- Chế Linh hấp dẫn bởi vẻ lãng tử, phong tình