Phân tích kèo hiệp 1 Levante vs Sevilla, 0h00 ngày 22/4
(责任编辑:Công nghệ)
Nhận định, soi kèo Machida Zelvia vs Kawasaki Frontale, 12h00 ngày 6/4: Đánh chiếm Top1
Xin hỏi, tôi có được nộp phạt vi phạm tại nơi thường trú không hay phải vào tận tỉnh Khánh Hòa để giải quyết trực tiếp?
Việc nộp phạt có chuyển khoản được không, có những cách nộp phạt nào, xin được hướng dẫn.
Độc giảTuấn Khải
“Đôi khi tôi thích xem các chương trình hẹn hò và tưởng tượng mình là một trong những người tham gia”, Jung Si Eun, 26 tuổi, người hâm mộ cuồng nhiệt EXchange 2chia sẻ. EXchange 2tạo cơ hội cho 4 cặp vợ chồng sống chung tại một ngôi nhà sau khi họ ly hôn. Tại đây, họ được hoán đổi cặp để có thời gian trò chuyện, tìm hiểu với người khác chứ không chỉ chồng cũ.
“Tôi thấy thoải mái khi xem các chương trình bởi tôi không hẹn hò và chỉ theo dõi các cặp thí sinh từ góc độ người ngoài”, Jung Si Eun nói thêm.
Trên thực tế ở Hàn Quốc, ngày càng ít người hẹn hò và kết hôn. Theo cuộc khảo sát có sự tham gia của 2.464 đàn ông và phụ nữ độc thân do Viện Y tế và Xã hội Hàn Quốc công bố năm 2019, 74,2% nam giới và 64,3% phụ nữ cho biết họ không hẹn hò.
Dữ liệu từ Thống kê Hàn Quốc cho thấy số lượng cặp vợ chồng mới kết hôn cũng đang giảm. 190.000 cặp kết hôn năm 2021, giảm 9,8% so với năm 2020. Nhìn chung, số lượng cuộc hôn nhân đã giảm đều từ những năm 1980.
Giáo sư tâm lý học Lim Myung Ho nói với Korea JoongAng Daily: “Mọi người đang sống một cách gián tiếp thông qua các chương trình. Về cơ bản, mối quan tâm của công chúng với tình dục không hề giảm. Nhưng giờ đây, mọi người có thể gián tiếp trải nghiệm hẹn hò thông qua việc theo dõi những chương trình".
Nhà phê bình văn hóa Jeong Deok Hyun nhận định: “Đôi khi, bạn cảm thấy mệt mỏi trong mối quan hệ của chính mình, dù đó là chuyện yêu đương hay đã kết hôn. Vì vậy, thay vì tìm người yêu ở ngoài đời, khán giả chuyển sang xem các chương trình thực tế hẹn hò".
Khai thác những chủ đề cấm kỵ
Việc các thí sinh trong những chương trình hẹn hò không phải người nổi tiếng khiến khán giả cảm thấy gần gũi, thân thuộc và tự nhiên. Do đó, họ càng yêu thích các chương trình này.
Trước đó, nhiều chương trình Hàn Quốc mời các ngôi sao tham gia. We Got Marriedlà một trong những chương trình nổi tiếng nhất. Tuy nhiên, các chương trình dần gây nhàm chán với những mối quan hệ được cho là sáo rỗng, không thực tế và nặng yếu tố kịch bản.
Choi Jung Eun, 27 tuổi, tự nhận là người xem cuồng nhiệt của I'm Solo. Choi nói lý do chính cô yêu thích chương trình là sự thẳng thắn.
“So với các chương trình khác, I'm Solotự nhiên hơn nhiều. Những người tham gia là người bình thường mà chúng ta sẽ thấy hàng ngày. Họ không quan tâm đến hình tượng trước ống kính và hành động theo cảm tính. Thật thú vị vì chương trình tuyển chọn nhiều người có lối sống và niềm tin khác nhau. Đôi khi tôi tìm thấy những điểm tương đồng giữa tôi và họ, về hành động hoặc thậm chí cách nói chuyện”, cô lý giải.
Với mục đích khiến người xem tò mò, các chương trình đang nỗ lực thay đổi không chỉ quy tắc mà cả cách khai thác chủ đề. Từ đó, nhiều chương trình về các cặp đã ly hôn hoặc đồng tính lần đầu tiên xuất hiện ở Hàn Quốc.
Love After Divorce 3giúp các chàng trai, cô gái từng ly hôn lấy lại lòng tin về tình yêu. Bất chấp thành kiến chống ly hôn ở Hàn Quốc, mùa đầu tiên của chương trình nhận nhiều lời khen ngợi. Trong khi đó, Merry Queerxoay quanh 3 cặp đồng tính và những thử thách họ phải đối mặt trong tình yêu, hôn nhân. Chương trình His Mancó 8 người đàn ông đang tìm kiếm tình yêu.
Hình ảnh trong show Merry Queer. Ảnh: Wavve.
Các nhà sản xuất luôn tìm kiếm nguồn cảm hứng và nội dung mới mẻ để thu hút người xem. Do đó, những chủ đề từng được xem là cấm kỵ trên truyền hình Hàn Quốc đang dần sinh sôi nảy nở thông qua các chương trình hẹn hò.
Theo nhà phê bình văn hóa Kim Heon Sik, trên thực tế, đồng tính đã trở thành thể loại riêng ở Hàn Quốc, dưới cái tên “tình yêu của các chàng trai” hay BL.
“Ngành công nghiệp https://vietnamnet.vn/sao-han-tag16059157214318232577.htmlgiải trí, bao gồm tiểu thuyết, webtoon và các nền tảng phát trực tuyến đang xem thể loại BL là một lĩnh vực sinh lợi”, Kim nói.
“Mọi người có thể không thường xuyên bắt gặp các nhóm thiểu số giới tính hẹn hò ở ngoài đời, nhưng nó đã là một khái niệm quen thuộc trong mảng nội dung. Do đó, nó vừa quen thuộc vừa xa lạ với khán giả. Bởi thế, tôi tin các nhà sản xuất tạo ra nhiều chương trình về người đồng tính hơn nữa trong thời gian tới”, chuyên gia nhận định.
(Theo Zing)
" alt="Show hẹn hò ở Hàn Quốc bị phản đối vì nội dung phản cảm" />Show hẹn hò ở Hàn Quốc bị phản đối vì nội dung phản cảmSách gồm 5 chương với nội dung cụ thể, phân mục rõ ràng để người đọc tiện theo dõi: Chương 1: Công tác phòng chống cháy nổ; Chương 2: Kiến thức cơ bản về phòng và an toàn trong phòng chống cháy nổ; Chương 3: Kỹ năng thoát hiểm khi gặp sự cố cháy nổ; Chương 4: Các phương pháp chữa cháy cơ bản và sơ cấp cứu người bị nạn; Chương 5: Các biện pháp phòng, chữa cháy.
Trong lần tái bản này, cuốn sách đã được cập nhật tình hình cháy nổ và những vụ việc điển hình trên cả nước. Bên cạnh đó, còn bổ sung thêm nhiều kỹ năng thoát hiểm, biện pháp phòng cháy, chữa cháy và một số văn bản hiện hành.
Kỹ năng phòng, chống cháy nổ và thoát hiểmđược biên soạn một cách khoa học, trình bày những kiến thức cơ bản kết hợp với hình vẽ minh họa cụ thể, sinh động. Sau khi đọc xong cuốn sách, tin rằng mỗi độc giả sẽ nắm được dấu hiệu nhận biết cháy nổ, nguyên nhân gây cháy thiết bị điện cũng như không còn bỡ ngỡ với cách giải quyết sự cố rò rỉ gas, chữa cháy xăng dầu…
Phần Phụ lục còn trích một số quy định và mức xử phạt đối với hành vi vi phạm trong công tác phòng chống cháy nổ. Qua đó, giúp bạn đọc có được những kỹ năng tổng hợp để thực hiện tốt việc tuyên truyền, phòng chống, chữa cháy và cứu nạn cứu hộ ở gia đình, cơ quan, doanh nghiệp cũng như khi tham gia giao thông trên đường.
Cuốn sách hướng tới đông đảo đối tượng độc giả gồm những giảng viên, sinh viên, các cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp và từng hộ gia đình.
5 cuốn sách rất đáng đọc dành cho dân công nghệĐây là những cuốn sách giúp độc giả tiếp cận kiến thức chuyên sâu, chủ đề đa dạng cùng các xu hướng đang hình thành từ thế giới CNTT ở nhiều quốc gia." alt="Giới thiệu sách Kỹ năng phòng, chống cháy nổ và thoát hiểm" />Giới thiệu sách Kỹ năng phòng, chống cháy nổ và thoát hiểm
Nhận định, soi kèo U17 Indonesia vs U17 Yemen, 22h00 ngày 7/4: World Cup vẫy gọi
- Nhận định, soi kèo Montpellier vs Le Havre, 22h15 ngày 6/4: Chìm trong khủng hoảng
- BlackPink diễn 2 đêm gần bằng nửa doanh thu nghệ thuật biểu diễn Việt Nam
- Xe máy xăng không kiểm soát khí thải, gây thiệt hại lớn
- Hyundai Elantra bất ngờ trở thành mẫu xe bị trộm nhiều nhất
- Soi kèo phạt góc Aston Villa vs Nottingham, 23h30 ngày 5/4
- Người trẻ Trung Quốc tìm vận may ở xổ số
- Nhạc sĩ đứng sau bản hit của Tuấn Ngọc, Hương Giang
- HLV Tuchel chở Chelsea đến Pháp nếu hết tiền đi máy bay đấu Lille
-
Nhận định, soi kèo Fagiano Okayama vs FC Tokyo, 11h00 ngày 6/4: Điểm tựa sân nhà
Hồng Quân - 05/04/2025 15:28 Nhật Bản ...[详细]
-
Thị trường ô tô điện Việt Nam: Đi nhanh nhưng chưa xa
Ô tô điện giờ đây đã quen thuộc với nhiều người dùng Việt Nam. Với nỗ lực lớn của nhà sản xuất Việt Nam - đặc biệt là về hạ tầng sạc và giá thành ngày càng hợp lý, số lượng ô tô điện trong nước cũng tăng lên nhanh chóng. Ưu thế sử dụng êm ái, không xả thải, tăng tốc ấn tượng… đã thu hút đáng kể thị hiếu tiêu dùng. Năm 2023, VinFast cho biết, đã bán được 34.855 xe điện các loại, chủ yếu tại thị trường trong nước. Trong khi đó, tuy không đưa ra con số cụ thể, song hầu hết các thương hiệu lớn đang hiện diện ở Việt Nam đều có kết quả kinh doanh “đạt kỳ vọng”.
Tuy nhiên, không thể phủ nhận thực tế là thị trường ô tô điện trong nước mở rộng nhanh nhưng chưa song hành với chiều sâu. Nhiều rào cản vẫn ngăn cách người dùng mạnh dạn tiếp cận loại hình phương tiện mới, như số sản phẩm chưa thật sự đa dạng; hạn chế về công nghệ khiến xe điện còn tồn tại bất cập, đặc biệt là về thời gian sạc và phạm vi hoạt động… Một số sự cố cháy nổ tạo ra tâm lý lo ngại về tính an toàn.
Trong đó, thách thức lớn nhất vẫn nằm ở sự thiếu hụt cơ sở hạ tầng sạc, gây ra lo lắng về phạm vi hoạt động của xe điện. Dù VinFast đang theo đuổi lộ trình lắp đặt hàng trăm nghìn trạm sạc trên toàn quốc, nhưng tới nay các trạm hoạt động ổn định chủ yếu tập trung ở một số đô thị lớn. Kể từ năm 2024, nhiều nhà cung cấp dịch vụ sạc cũng tích cực tham gia sân chơi mới, nhưng quy mô còn hạn chế. Nguồn cung điện, sự đa dạng về tiêu chuẩn phích cắm, cổng kết nối sạc… là những rào cản lớn.
Theo đại diện một hệ thống đại lý ô tô lớn có kinh doanh xe điện, khó khăn tiềm ẩn khác là độ phủ và nguồn cung phụ tùng cho xe điện chưa rộng khắp, chi phí xử lý rủi ro đắt. Thực tế này khiến chi phí bảo hiểm cho xe điện cao hơn so với xe sử dụng động cơ đốt trong truyền thống.
Thị trường còn nhiều tiềm năng
Dù chặng đường phía trước còn gập ghềnh, song không thể phủ nhận ô tô điện có tiềm năng phát triển to lớn tại Việt Nam. Điều này thể hiện rõ nét cả ở phương diện thị trường và hoạt động sản xuất. Hầu hết các hãng xe lớn đều có kế hoạch tiếp tục đa dạng hóa danh mục ô tô điện. Lối đi này nhận được sự hưởng ứng từ cộng đồng.
Theo anh Mạnh Thắng (Hà Nội), một người sử dụng xe điện lâu năm, khách hàng xe điện ở Việt Nam thuộc ba nhóm chính: Giới trẻ thích công nghệ, thích xe có thiết kế hiện đại; nhóm có điều kiện tài chính mua thêm xe điện để trải nghiệm, cần các sản phẩm cao cấp có thương hiệu tốt; nhóm kinh doanh vận tải nhỏ cần loại xe điện ổn định với chi phí sử dụng thấp.
“Chỉ những nhà sản xuất thấu hiểu nhu cầu thực tế của khách hàng mới có thể thành công trong lĩnh vực xe điện những năm tới” - anh Thắng nhấn mạnh.
Cơ hội kinh doanh tiềm năng cũng khuyến khích không ít nhà sản xuất vạch ra lộ trình biến Việt Nam thành “cứ điểm” xuất xưởng xe điện. Từ giữa năm 2023, Hyundai IONIQ 5 đã được lắp ráp tại nhà máy ở Ninh Bình với 2 phiên bản Exclusive và Prestige. Trong khi một số tên tuổi khác cũng dự định lắp ráp xe điện tại chỗ, như KIA (THACO), Wuling (TMT)… BYD cân nhắc kế hoạch xây dựng nhà máy tại Việt Nam song song với mở bán sản phẩm ngay trong năm 2024.
Nhìn chung, dù sở hữu nhiều ưu điểm về vận hành và thân thiện môi trường, sự phát triển của xe điện tại Việt Nam vẫn đối mặt với nhiều thách thức. Do đó, để thúc đẩy sự phát triển của xe điện cần có sự phối hợp giữa Chính phủ, doanh nghiệp và người tiêu dùng trong việc cải thiện hạ tầng sạc, giảm chi phí sở hữu, và nâng cao nhận thức về lợi ích của xe điện.
Cùng với đó, cần gia tăng tỷ lệ nguồn điện “sạch”, kết hợp giảm phát thải trong các khâu sản xuất xe và phụ tùng tại chỗ… để bảo đảm những chiếc ô tô điện thực sự “sạch” khi phục vụ người dân Việt Nam.
Theo HàNộiMới
Thiếu chính sách khuyến khích phát triển xe máy điệnViệc chuyển đổi từ xe máy xăng sang xe máy điện đang gặp thách thức. Các cơ quan chức năng cần xem xét, sớm ban hành chính sách ưu đãi, khuyến khích đủ hấp dẫn, đồng bộ dành cho xe máy điện." alt="Thị trường ô tô điện Việt Nam: Đi nhanh nhưng chưa xa" /> ...[详细] -
Cổ phiếu Vingroup tăng mạnh sau tin bán VinBrain cho Nvidia
Website chính thức của VinBrain cập nhật đã trở thành một phần của Nvidia (Ảnh chụp màn hình).
Diễn biến tại VIC tích cực trước thông tin được CEO Nvidia Jensen Huang chia sẻ sau lễ ký thỏa thuận thành lập 2 trung tâm AI với Chính phủ vào tối 5/12. Theo đó, Nvidia đã mua lại VinBrain - công ty khởi nghiệp trong lĩnh vực trí tuệ nhân tạo (AI) của Vingroup - để phát triển một trung tâm thiết kế tương lai lớn ở Việt Nam.
Trang web của VinBrain sáng nay cũng cập nhật giao diện với thông báo trở thành một phần của Nvidia, được Nvidia mua lại vào tháng 12/2024. Tuy vậy, tiến trình của thương vụ này vẫn chưa được công bố cụ thể. Phía Vingroup cũng chưa có thông tin chính thức về thương vụ này. VinBrain là công ty liên kết của Vingroup với sở hữu tại ngày 30/6 là 49,74%.
Ngoài ra, một số mã lớn khác cũng đạt mức tăng tích cực là BVH tăng 2,9%; GVR tăng 2,9%; BID tăng 1,8%; SSB tăng 1,2%; SSI tăng 1,2%; VHM tăng 1,1%; VCB tăng 1%.
Sau khi bùng nổ ở phiên chiều qua, nhiều cổ phiếu ngành chứng khoán bị chốt lời và điều chỉnh nhẹ. TVS và TCI cùng giảm 1,2%; AGR, TVB, VIX, BSI, VND, APG, FTS, DSE giảm nhẹ.
Phần lớn cổ phiếu bất động sản tăng giá nhưng biên độ tăng không lớn. VIC là cổ phiếu bất động sản tăng mạnh nhất trên sàn HoSE. Một số mã tăng trên mức 1% là FIR, HTN, LHG, SZC, KDH, VHM.
Cổ phiếu ngành công nghệ thông tin khác tích cực với diễn biến tăng giá tại FPT, CMG, ITD và ICT.
Nhóm cổ phiếu hóa chất trong sáng nay gây ấn tượng với trạng thái tăng trần của ABS, CSV và TPC. MỘt số cổ phiếu khác cũng tăng giá mạnh như DGC tăng 5,5%; GVR, DPM, BFC, VFG, TRC, DPR, DCM…
" alt="Cổ phiếu Vingroup tăng mạnh sau tin bán VinBrain cho Nvidia" /> ...[详细] -
Ứng viên bộ trưởng giáo dục Mỹ vướng rắc rối kiện tụng
Bà Linda McMahon, đồng sáng lập công ty Giải trí Đấu vật Thế giới (WWE), vừa được Tổng thống đắc cử Donald Trump chọn làm bộ trưởng giáo dục trong chính quyền mới. Tuy nhiên, quyết định này đã làm dấy lên nhiều tranh cãi do các rắc rối pháp lý liên quan đến thời kỳ "bà trùm đấu vật" này quản lý WWE.
5 người hồi tháng nộp đơn kiện lên tòa án bang Maryland, yêu cầu WWE bồi thường về các vụ lạm dụng tình dục và văn hóa ém nhẹm bê bối của công ty này.
Nhóm nguyên đơn cáo buộc công ty không có hành động thích hợp để ngăn chặn và xử lý các hành vi lạm dụng tình dục của Melvin Phillips Jr., người dẫn chương trình trên võ đài của WWE trong ba thập niên 1970-1990. Phillips đã qua đời vào năm 2012.
" alt="Ứng viên bộ trưởng giáo dục Mỹ vướng rắc rối kiện tụng" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo Boca Juniors vs Barracas Central, 04h00 ngày 7/4: Tạm chiếm ngôi đầu
Linh Lê - 06/04/2025 09:08 Argentina ...[详细]
-
Lý do Jeon So Min của 'Running Man' muốn đưa bố mẹ đến Đà Nẵng
Nữ diễn viên chia sẻ rất ấn tượng với thành phố Đà Nẵng xinh đẹp. Ảnh D.Thuỳ Jeon So Min chia sẻ: “Tôi nhớ tháng 7 năm ngoái, thời tiết Hàn Quốc cũng rất nóng, tương tự như Đà Nẵng bây giờ làm tôi nhớ lại rất nhiều kỷ niệm. Đây là lần đầu tiên tôi tham gia bộ phim cùng các bạn nữ sinh nhỏ tuổi hơn. Đối với tôi đây là kỷ niệm khó quên”.
Nữ diễn viên đã nghe kể rất nhiều về Đà Nẵng. Ở Hàn Quốc, Đà Nẵng được biết đến là một thành phố xinh đẹp, nổi tiếng. Do thời gian lần này sang Việt Nam có hạn nên Jeon So Min chưa có dịp tham quan, tìm hiểu nhiều.
“Tôi hy vọng trong thời gian tới sẽ cùng bố mẹ đến Đà Nẵng, tìm hiểu kỹ hơn về thành phố xinh đẹp này. Hôm qua, tôi đã đi dạo ở bờ biển Đà Nẵng. Mặc dù thời tiết hơi nắng nhưng gió biển rất mát, nước biển xanh. Bờ biển Đà Nẵng rất đẹp, ấn tượng”, cô nói.
Bên cạnh đó, Jeon So Min cũng tiết lộ đã thưởng thức món bánh xèo, bánh mì ở Đà Nẵng.
18 Youth (Tuổi thanh xuân)với sự tham gia của Jeon So Min dự thi hạng mục Phim châu Á. Ảnh D.Thuỳ Phim 18 Youth dựa trên tiểu thuyết dành cho lứa tuổi mới lớn Your Presence at 18, nói về những thanh thiếu niên đang vật lộn với hiện thực của mình.
Nữ diễn viên 38 tuổi cho biết, nội dung bộ phim về tuổi dậy thì, nổi loạn, nếu gặp được người giáo viên quan tâm, hỗ trợ thì học sinh sẽ trở nên tốt hơn. Theo cô, qua thời gian, giáo dục có thể thay đổi nhưng tuổi dậy thì, sự nổi loạn của học sinh qua các thời kỳ thì luôn giống nhau.
Còn ông Park Su Young, đại diện nhà sản xuất chia sẻ: “Trong cuộc sống có đôi lúc bạn sẽ cảm thấy cô đơn, muốn rời bỏ thế gian. Cuộc sống sẽ tốt đẹp hơn khi có một ai đó xuất hiện giúp ta chữa lành, an ủi. Nội dung bộ phim chữa lành vết thương, tạo nên niềm tin trong tương lai”.
Việt Nam là quốc gia đầu tiên mà đoàn làm phim chọn ra mắt phim.
Tại lễ khai mạc tối 2/7, NSND Đặng Nhật Minh nhận giải Thành tựu điện ảnh do Giám đốc Liên hoan phim Châu Á - Đà Nẵng trao tặng. Đà Nẵng kỳ vọng DANAFF II sẽ là cầu nối văn hóa, nghệ thuật giữa các quốc gia trong khu vực châu Á - Thái Bình Dương; là sân chơi sáng tạo cho các tài năng điện ảnh trẻ.
'Đào, Phở và Piano' cạnh tranh với 'Mai' tại LHP Châu Á Đà Nẵng 202463 tác phẩm điện ảnh trong nước và quốc tế sẽ tranh giải và trình chiếu từ ngày 2-6/7, tại Liên hoan phim Châu Á Đà Nẵng 2024 (DANAFF II) trong đó có nhiều “bom tấn” phòng vé như "Mai"; "Lật mặt 7"; "Đào, Phở và Piano"…" alt="Lý do Jeon So Min của 'Running Man' muốn đưa bố mẹ đến Đà Nẵng" /> ...[详细] -
Giới thiệu sách Kỹ năng phòng, chống cháy nổ và thoát hiểm
Sách gồm 5 chương với nội dung cụ thể, phân mục rõ ràng để người đọc tiện theo dõi: Chương 1: Công tác phòng chống cháy nổ; Chương 2: Kiến thức cơ bản về phòng và an toàn trong phòng chống cháy nổ; Chương 3: Kỹ năng thoát hiểm khi gặp sự cố cháy nổ; Chương 4: Các phương pháp chữa cháy cơ bản và sơ cấp cứu người bị nạn; Chương 5: Các biện pháp phòng, chữa cháy.
Trong lần tái bản này, cuốn sách đã được cập nhật tình hình cháy nổ và những vụ việc điển hình trên cả nước. Bên cạnh đó, còn bổ sung thêm nhiều kỹ năng thoát hiểm, biện pháp phòng cháy, chữa cháy và một số văn bản hiện hành.
Kỹ năng phòng, chống cháy nổ và thoát hiểmđược biên soạn một cách khoa học, trình bày những kiến thức cơ bản kết hợp với hình vẽ minh họa cụ thể, sinh động. Sau khi đọc xong cuốn sách, tin rằng mỗi độc giả sẽ nắm được dấu hiệu nhận biết cháy nổ, nguyên nhân gây cháy thiết bị điện cũng như không còn bỡ ngỡ với cách giải quyết sự cố rò rỉ gas, chữa cháy xăng dầu…
Phần Phụ lục còn trích một số quy định và mức xử phạt đối với hành vi vi phạm trong công tác phòng chống cháy nổ. Qua đó, giúp bạn đọc có được những kỹ năng tổng hợp để thực hiện tốt việc tuyên truyền, phòng chống, chữa cháy và cứu nạn cứu hộ ở gia đình, cơ quan, doanh nghiệp cũng như khi tham gia giao thông trên đường.
Cuốn sách hướng tới đông đảo đối tượng độc giả gồm những giảng viên, sinh viên, các cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp và từng hộ gia đình.
5 cuốn sách rất đáng đọc dành cho dân công nghệĐây là những cuốn sách giúp độc giả tiếp cận kiến thức chuyên sâu, chủ đề đa dạng cùng các xu hướng đang hình thành từ thế giới CNTT ở nhiều quốc gia." alt="Giới thiệu sách Kỹ năng phòng, chống cháy nổ và thoát hiểm" /> ...[详细]
-
Cách kho cá ngon đậm vị không tanh đậm vị bắt mắt không phải ai cũng biết
Cá kho là món ăn dân dã quen thuộc trong những bữa cơm gia đình, nhất là vào mùa đông. Tuy dân dã nhưng làm được nồi cá kho ngon xuất sắc không hề dễ: mùi tanh của cá, độ sệt của nước kho, màu sắc của món ăn là những thứ bạn phải cẩn trọng.
Thớ cá vẫn giữ độ chắc nhất định, thịt cá không bị nát hay bở.
Màu sắc cá kho được ưa thích thường có màu nâu óng ánh như mật ong, hoặc đậm hơn chút.
Mùi vị sẽ thiên về mùi thơm cay nồng của những gia vị như tỏi, ớt, hành tím, hành lá, riềng… để loại bỏ mùi tanh của cá.
Khẩu vị miền Nam sẽ ưa ngọt và cay hơn như món cá kèo kho rau răm. Thịt cá mềm béo hợp với vị cay từ ớt, tiêu và rau răm.
Khẩu vị miền Trung thiên về vị cay, độ mặn và đặc trưng dùng nghệ. Bột nghệ, lá nghệ, củ nghệ tươi om cùng cá, bắp chuối hoặc bạc hà.
Bạn hãy khám phá 4 bí quyết kho cá ngon dưới đây nhé!
1. Nồi cá kho muốn ngon, thì cá phải tươi và được sơ chế đúng
Dù bạn kho cá đồng hay cá biển thì cá tươi luôn là tiêu chí hàng đầu. Cá tươi là cá vẫn còn độ săn chắc, các bộ phận không bị đứt rời và không có mùi hôi.
Khử tanh cá rất quan trọng, nếu sơ chế không sạch thì cá kho rồi vẫn còn mùi tanh, ảnh hưởng đến độ ngon của món ăn.
Khử tanh cá với những bước sau:
Đánh sạch vẩy cá, chú ý phần rìa đuôi và phần đầu cá là những nơi vảy bám chặt và dễ sót.
Bỏ hết nội tạng cá, vây, mang, chỉ máu. Rửa sạch cá với nước đến khi nước trong.
Cạo nhớt da cá: Chà xát muối hột, nước cốt chanh, rượu trắng lên da cá, lật mặt dao bên không bén để cạo nhớt trên lớp da. Lặp lại cho đến khi da cá hết nhớt.
2. Ướp cá trước khi kho
Ướp cá là không thể thiếu, giúp cá kho cứng thịt, không nát và thấm gia vị.
Thời gian ướp tối thiểu là 30 phút. Gia vị ướp gồm muối, đường, nước mắm, tiêu, gia vị cay nồng như hành, tỏi, ớt băm nhuyễn.
Riêng với cá biển, muốn cá săn chắc bạn nên chiên sơ hoặc nướng qua.
3. Nước kho ngon thì mới mong kho cá ngon
Thắng đường trong dầu hoặc nước cho đến khi ngả sang màu cánh gián.
Thêm nước dừa tươi hoặc nước lọc, gia vị thơm cay nồng như tỏi, hành tím, ớt.
Nấu sôi nước kho vài phút để chiết xuất hương thơm của tỏi, vị cay nồng của ớt. Đừng quên thêm gia vị, đặc biệt là đường, dùng đường phèn hay đường thốt nốt thì nước kho sẽ ngọt thanh.
4. Nên kho một lửa hay nhiều lửa
Với những ai thích ăn cá thật khô và chắc thì có thể kho từ hai lửa trở lên.
Với cá kho kiểu Nam Bộ thì chỉ cần kho một lửa. Kho lửa liu riu để gia vị đủ thời gian thấm vào cá, nước kho vừa xăm xắp mặt cá, không đậy nắp hoặc mở nắp he hé. Kho đến khi nước keo sệt lại là được, nước cá kho sệt chấm rau củ luộc thì ngon vô cùng.
Mẹo từ người miền Bắc khi kho cá là lót dưới nồi lớp củ riềng bào mỏng, sau đó xếp cá vào. Riềng khử mùi tanh và giúp cá không bị khét khi kho thời gian dài.
Chúc bạn kho cá thật ưng ý từ những bí quyết trên nhé!
Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê
Gần giống với món dưa muối ở Việt Nam, Kim chi được làm từ rau lên men có vị chua dịu hoà quyện với vị cay nồng của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.
" alt="Cách kho cá ngon đậm vị không tanh đậm vị bắt mắt không phải ai cũng biết" /> ...[详细] -
Soi kèo góc West Ham vs Bournemouth, 21h00 ngày 5/4
Hoàng Ngọc - 05/04/2025 09:05 Kèo phạt góc ...[详细]
-
Bố mẹ có quyền 'gạch tên' con khỏi hộ khẩu vì bất đồng lối sống?
Em đã làm thêm và thể ra ngoài thuê nhà, nhưng khi phép bố mẹ bảo muốn ở riêng thì phải cắt quan hệ, từ mặt bố mẹ hoặc gạch tên khỏi hộ khẩu.
Em là con một, hiểu bố mẹ lo lắng và muốn tốt mình. Em chỉ muốn có sự thoải mái nhất định, nhưng bố mẹ em phản ứng tiêu cực khiến phận làm con rất khổ tâm.
Em xin hỏi việc đọc trộm nhật ký, thư từ, tài liệu riêng tư của con, có phải bạo lực gia đình không? Cha mẹ có quyền "gạch tên con khỏi hộ khẩu" chỉ vì muốn ra ngoài ở riêng?
Giờ em nên làm gì, xin được mọi người cho lời khuyên.
Độc giả Đinh Lan
" alt="Bố mẹ có quyền 'gạch tên' con khỏi hộ khẩu vì bất đồng lối sống?" /> ...[详细] 热点阅读随机内容Nhận định, soi kèo Reims vs Strasbourg, 22h15 ngày 6/4: Khách chiếm ưu thế
Người lao động dư ngày nghỉ phép năm 2024, có được công ty trả tiền?
Rất mong được giải đáp cụ thể để tôi biết mà tính toán có hay không nên nghỉ hết 3 ngày phép này.
Độc giảKim Thanh
" alt="Người lao động dư ngày nghỉ phép năm 2024, có được công ty trả tiền?" /> - Soi kèo phạt góc AS Roma vs Juventus, 01h45 ngày 7/4
- Việt Nam lại “chậm chân” thu hút đầu tư ô tô điện?
- Vượt qua nhiều 'kiếp nạn', cô gái 29 tuổi một mình đi thuyền vòng quanh thế giới
- Thói quen tâm lý có thể khiến bạn nhận lấy tổn thương
- Siêu máy tính dự đoán Fulham vs Liverpool, 20h00 ngày 6/4
- ‘Thị trường ô tô Việt tiềm năng, người dùng xe sang chịu chi’
- Xe điện ngoại 'nhòm ngó' thị trường Việt Nam
友情链接
接受PR>=1、BR>=1,流量相当,内容相关类链接。