Đặc biệt, Mai Phương còn từng dành thời gian đến Nghi Hưng (Giang Tô, Trung Quốc), đây được coi là nơi sản sinh ra những chiếc ấm tử sa.

Cảm mến sự kiên trì và tinh thần ham học học, Mai Phương được các đại sư nổi tiếng như Vương Khang - nghệ nhân cấp quốc gia của Trung Quốc về ấm tử sa, là người được chỉ định chế tác ấm để tặng cho Cựu thủ tướng Nhật Bản Tomiichi Murayama khi ông tới thăm Trung Quốc vào năm 2017 hay Tôn Lập Cường... yêu quý và truyền đạt rất nhiều kiến thức mà không phải tài liệu nào cũng có được. 

Sau quá trình học hỏi từ các đại sư nổi tiếng, Mai Phương quyết tâm, lên ý tưởng “thổi hồn Việt” vào những chiếc ấm tử sa trứ danh Trung Hoa. Những nét thư pháp phong cảnh của Việt Nam như cây tre, bông sen, làng quê yên ả, đình làng bóng mát, cho đến những bài thơ nôm của Chủ tịch Hồ Chí Minh, Vua Minh Mạng, Lý Thường Kiệt, Trần Hưng Đạo, đã tạo nên nét đặc biệt riêng cho bộ sưu tập ấm tử sa của cô.

Đất tử sa là loại đất quý và ngày càng khan hiếm. Với người thưởng trà Việt Nam, việc sở hữu những chiếc ấm tử sa này còn thể hiện được tình yêu quê hương, đất nước bằng những nét thư pháp, điêu khắc thuần Việt trên chiếc ấm sẽ khiến vật dụng ấy trở thành vô giá…

Chính bởi ý nghĩa sâu sắc ấy, cho nên mỗi sản phẩm ấm tử sa của nhà sưu tập Mai Phương luôn ẩn chứa những câu chuyện và sứ mệnh riêng.

Mai Phương chia sẻ: "Để tạo ra được một tác phẩm tử sa đẹp việc đầu tiên phải là chất đất, thứ hai là đường nét, thứ ba là thi họa và cuối cùng chắc chắn là người tạo ra tác phẩm đó. Điểm ấn tượng của văn hoá ấm tử sa là sự kết hợp đến đỉnh cao của thư pháp và thi pháp được khắc hoạ trên các tác phẩm, làm cho các tác phẩm tăng thêm sự tôn quý và thanh cao".

Dù luôn bận rộn với công việc, Mai Phương vẫn không quên dành cho bản thân một góc nhỏ để thưởng trà hằng ngày. Không chỉ nuôi dưỡng đam mê của bản thân, cô luôn sẵn sàng chia sẻ tình yêu của mình với trà, ấm tử sa đến với mọi người.

Hiện nay, nhà sưu tập Mai Phương này đang sở hữu hàng nghìn tác phẩm ấm tử sa, đặc biệt có những tác phẩm được giới sưu tập săn đón và trả giá lên đến hàng tỷ đồng.

Một số tác phẩm ấm tử sa nổi bật trong bộ sưu tập:

Lan Anh