Ngũ quả cũng còn được xem như biểu tượng cho thành quả sau một năm lao động miệt mài của những người nông dân. Những sản vật kết tinh từ mồ hôi, công sức của những người dân lao động chắt chiu qua những vụ mùa. Để đến khi xuân sang nắng ấm, lựa dịp tốt lành mà thành kính dâng lên ông bà tổ tiên.

Thông thường mâm ngũ quả gồm 5 loại quả có màu sắc khác nhau. Sở dĩ chọn số 5 là vì từ xưa ông cha ta đã quan niệm Phú – Quý – Thọ – Khang – Ninh là những điều quý giá và luôn mong mỏi đạt được 5 điều này trong năm mới.

Còn lý do nên chọn 5 loại quả có màu sắc khác nhau bởi lẽ nó thể hiện ý nghĩa nguồn của cải năm phương mang về kính lên tổ tiên. Nải chuối có màu xanh tượng trưng Đông phương, quả bưởi có màu vàng tượng trưng Trung phương, quả hồng có màu đỏ tượng trưng Nam phương, quả lê có màu trắng tượng trưng Tây phương và một loại quả có màu sẫm khác tượng trưng Bắc phương.

Mâm ngũ quả ngày Tết ở miền Bắc

Ở miền Bắc, mâm ngũ quả đặt trên bàn thờ tổ tiên dịp Tết theo 5 sắc màu tượng trưng cho mong ước được ngũ phúc: giàu có, sang trọng, sống lâu, khỏe mạnh, bình yên. Theo thuyết ngũ hành: Kim màu trắng, Mộc màu xanh, Thủy màu đen, Hỏa màu đỏ, Thổ màu vàng. Mâm ngũ quả thường theo 5 sắc màu đó để phối trí.

Mâm ngũ quả đặc trưng của miền Bắc

Các loại quả thường được trọng dụng như: chuối xanh, bưởi, cam, quýt, hồng, ớt, roi,…. Đều là những thứ quả đặc trưng với khí hậu của miền Bắc.

Quả phật thủ – bàn tay phật nhằm bảo vệ gia đình, hoặc bưởi: mong muốn an khang thịnh vượng; màu vàng ứng với Kim

Quả chuối:tượng trưng con cháu sum vầy, quây quần đầm ấm, màu xanh ứng với Mộc

Quả sung hoặc quả mây: tượng trưng cho sự sung túc, no ấm, màu xám ứng với Thổ

Quả quất, quả hồng:biểu trưng cho sự may mắn, màu đỏ ứng với Hỏa

Quả lê hoặc dưa lê:tượng trưng cho sự thành đạt, thăng tiến, màu trắng ứng với Thủy

Ngoài ra, có thể chưng thêm các loại quả khác như ớt, hồng xiêm, đu đủ… để mâm ngũ quả thêm sinh động và đẹp mắt.

Mâm ngũ quả ngày Tết ở miền Trung

Nơi khúc ruột miền Trung nghèo khó, đất đai vốn cằn cỗi, ít hoa trái, lại thêm thời gian Tết thường rơi vào mùa đông khắc nghiệt, và cả những hậu quả thiên tai để lại từ trước đó chưa dứt nên cây trái đặc sản địa phương rất hiếm.

Người dân quê không quá câu nệ hình thức ý nghĩa của mâm ngũ quả, mà chủ yếu có gì cúng nấy, thành tâm dâng kính tổ tiên. Mặt khác, người miền Trung do chịu sự giao thoa văn hóa 2 miền Bắc – Nam nên mâm ngũ quả vẫn bày biện đủ: chuối, mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài…

Mâm ngũ quả ngày Tết ở miền Nam

Mâm ngũ quả của miền Nam tuy không được bày, bố trí theo quan niệm ngũ hành nhưng cũng có những kiêng kị nhất định. Miền Nam tuyệt đối không chọn chuối để bày vì nó phát âm khá giống từ “chúi” thể hiện sự nguy khó và không may mắn, quýt cũng là loại quả cấm kị vì có câu “quýt làm cam chịu” hay lê, táo được coi là “lê lết, đổ bể, làm ăn thất bại”.

Ở miền Nam bạn sẽ thường thấy các loại trái cây như: mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài, sung, dừa, thơm,… đọc lai lái giống như “Cầu – Sung – Vừa – Đủ – Xài”.

Ngoài những mâm ngũ quả được bày biện theo truyền thống thì hiện nay nhiều mâm ngũ quả được trang trí cách điệu, theo phong thủy với những họa tiết, bài trí sống động và không kém phần độc đáo.

Mâm ngũ quả gần 10 loại quả được bày biện đẹp mắt cùng với đôi dưa hấu có 4 chữ “Vạn sự - Như ý” được khắc chữ tỉ mỉ và tinh tế   Một bó hướng dương được tô điểm tạo thêm điểm nhấn thú vị cho mâm ngũ quả Những thanh trang trí đỏ tạo nên sự mềm mại cho mâm ngũ quả. Mâm ngũ quả chúc sống lâu trăm tuổi, đủ đầy, thơm tho, tránh được mọi khó khăn, vất vả Mâm ngũ quả tài lộc "Cầu sung vừa đủ xài" Mâm ngũ quả cầu gia đình sung túc, vạn sự như ý, gặt hái nhiều thành công         Những mâm ngũ quả long – phụng sum vầy

Theo kết quả của một cuộc điều tra, cứ 10 người đi du lịch thì có 4 người phải đối mặt với các triệu chứng táo bón. Con số không hề ngẫu nhiên, có hàng tá nguyên nhân có thể gây ra tình trạng này.

Lý do vì khi đi du lịch, bạn không chỉ đặt vé cho một mình mình, mà còn mang theo cả 100 nghìn tỷ vi khuẩn bên trong đường ruột. Rất nhiều yếu tố thay đổi trong kỳ nghỉ của bạn có thể gây ảnh hưởng lên các vi sinh vật này, và từ đó khiến đường ruột của bạn tắc cứng lại.

Hãy cùng tìm hiểu đó là những yếu tố nào:

"Bất cứ khi nào bạn rời khỏi môi trường sống thường ngày của mình, nó sẽ làm hệ vi sinh đường ruột của bạn mất cân bằng", Brooke Alpert, một chuyên gia dinh dưỡng tại New York cho biết. Đôi khi, điều này có thể bắt đầu trước cả khi bạn đến được địa điểm mới.

Đối với một số người, chính hành động đi từ điểm A đến điểm B có thể gây táo bón. Nếu bạn muốn kích thích nhu động ruột để nó hoạt động trơn tru, bạn phải vận động. Việc ngồi im một chỗ trên máy bay hoặc trong ô tô suốt một khoảng thời gian dài có thể khiến ruột bị tắc.

Nhiều người nhịn đi đại tiện trên xe cũng có thể khiến họ gặp khó khăn hơn vào lúc đặt được mông xuống chiếc toilet ở điểm đến.

Hơn nữa, chênh lệch múi giờ giữa điểm đến và nơi bạn rời đi cũng có thể đặt ra một vấn đề. Nhiều người có thói quen đi đại tiện bình thường và đều đặn trong suốt cả ngày. Nhưng khi họ gặp jetlag vì múi giờ mới, thói quen đó cũng bị rối loạn dẫn đến táo bón.

Nếu chuyến đi du lịch của bạn có chút gì đó căng thẳng, đây lại là một nguyên nhân nữa khiến bạn không thoải mái trong hoạt động vệ sinh của mình. Với hàng triệu tế bào thần kinh được kết nối, ruột được các nhà nghiên cứu đặt cho một biệt danh là bộ não thứ hai.

Những tế bào thần kinh trong ruột đóng vai trò tiêu hóa, nhưng ít nhiều chúng cũng có ảnh hưởng và bị ảnh hưởng bởi cảm xúc của chúng ta. Các nhà nghiên cứu biết rằng những trạng thái tinh thần như lo lắng có thể ảnh hưởng đến hoạt động trong đường tiêu hóa.

Bây giờ bạn cũng có thể giải thích tại sao ông bà ta có những từ ngữ như "nóng ruột" hay "đau lòng".

Giáo sư Elizabeth Bik, một nhà vi sinh học nghiên cứu về hệ vi sinh vật người đến từ Đại học Stanford cho biết: "Đường ruột bị ảnh hưởng khi bạn căng thẳng". 

Rất nhiều kịch bản có thể xảy ra trong kỳ nghỉ có thể gây ra những căng thẳng này, chẳng hạn như chuyến bay trễ giờ, bạn bị lạc đường, hay thậm chí phải ở cùng gia đình trong một khoảng thời gian quá dài. Tất cả đều có thể khiến bạn tăng nguy cơ táo bón.

Vậy, làm thế nào để có thể ngăn ngừa táo bón trong kỳ nghỉ của bạn? Alpert cho biết bởi hệ vi sinh vật trong cơ thể mỗi người đều khác nhau, không thể có một mẹo hoàn hảo nào áp dụng được cho tất cả mọi người.

Nhưng cô cho biết có một số mẹo hữu ích. Đầu tiên là mọi người nên uống nhiều nước. Bù đủ nước cho cơ thể sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn. Để bổ sinh vi sinh cho đường ruột, bạn có thể ăn các thực phẩm lên men như sữa chua hoặc dưa cải.

Các loại thực phẩm giàu chất xơ như trái cây và rau quả cũng giúp bạn dễ chịu hơn. Tuy nhiên, đáng tiếc là bạn không dễ gì tìm thấy chúng ở sân bay và các điểm dừng chân trong kỳ nghỉ. Thay vào đó là các loại đồ ăn nhanh và khô như bánh kẹo, có thể cũng là lý do khiến đường ruột của bạn bị trì trệ.

Đa số mọi người ăn uống kém lành mạnh hơn trong những ngày họ đi du lịch, Bik cho biết. Họ có xu hướng chọn thực phẩm nhiều dầu mỡ, và điều đó làm trầm trọng tình trạng táo bón nếu họ mắc phải. Để có thể giải quyết vấn đề, bạn nên chọn cho mình một thực đơn cân bằng hơn với nhiều chất xơ.

Đặt chiếc bánh ngọt xuống và đổi nó lấy món salad, chất xơ đi qua đường ruột sẽ kích thích lớp nhầy trong đường tiêu hóa của bạn và giảm các triệu chứng khó tiêu, Bik nói. Chịu nhịn một chút, còn hơn là để bản thân mình phải chôn chân trong nhà vệ sinh ngay giữa kỳ nghỉ.

Theo GenK