THỊT KHÌA

Thịt khìa là món ăn gần giống với thịt kho nhưng có hương vị thơm ngon và đậm đà hơn, thịt cũng mềm hơn, dậy mùi thơm của thịt và hương vị. Thịt khìa thường được đảo với hành tỏi cho thơm. Khìa cũng là một món ăn dùng với bất kỳ loại thịt heo nào cũng được như dạ dày, lưỡi, tai, thịt ba chỉ, chân giò lọc xương, thịt đùi... miễn là có cả nạc lẫn mỡ. Thịt khìa phải vừa có vị đậm đà, vừa có vị ngọt ăn mới ngon cơm.

Thịt làm sạch, để ráo, xát đều gia vị lên thịt, để nửa ngày cho ngấm (hoặc để qua đêm) cho ngấm. Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, phi hơi vàng 1 muỗng canh tỏi, cho thịt vào chiên cho săn 2 mặt và phần da. Rồi cho nước vào, đun lửa nhỏ và đậy nắp cho thịt hơi chín (khoảng 5 phút), cho xá xị vào, đậy nắp cho thịt chín mềm (khoảng 10 phút). Nêm lại cho vừa ăn.

Sau đó mở nắp, để lửa vừa cho nước rút vào thịt và nước cô lại vừa ý thì tắt lửa. Cắt lát thịt dọn kèm dưa leo, cơm trắng.

CANH BÍ XANH

Tôm khô ngâm mềm, vớt ra giã hơi giập với ít đầu hành. Giữ lại nước ngâm tôm. Bí gọt vỏ, bào sợi hoặc băm xung quanh rồi bào lại để có được sợi bí, đến lõi thì bỏ nhé, vì ruột bí nấu sẽ chua.

Hành ngò cắt nhuyễn. Bắc nồi lên, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, đợi nóng cho tôm khô vào đảo cho săn lại, thêm ½ muỗng café đường, 1 muỗng café nước mắm, đảo đều cho tôm thấm. Cho nước ngâm tôm và 1 tô nước lạnh vào đun sôi, cho bí vào đun sôi lại, tắt bếp, nêm thêm 1/2 muỗng café bột nêm, 1 muỗng café nước mắm, 1/2 muỗng café đường. Rắc hành ngò cắt nhuyển cho thơm.

DƯA CẢI MUỐI

Chỉ cần 5.000 đồng là bạn có một bát dưa muối giòn ngon rồi. Nếu thích tự muối dưa, bạn có thể tham khảo tại đây nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bữa cơm hàng ngày

(Theo Khám phá)

Theo ông Nghĩa, phần diễu binh, diễu hành sáng 30/4/2025 tại đường Lê Duẩn sẽ có nội dung bắn 21 loạt đại bác trên nền Quốc thiều Việt Nam, không quân bay chào mừng, diễu hành của xe mô hình Quốc huy - khối cờ Đảng, cờ Tổ quốc - xe rước chân dung Chủ tịch Hồ Chí Minh; diễu binh các khối quân đội, dân quân tự vệ; diễu binh các khối công an; diễu hành các khối quần chúng.

Tiểu Châu hạnh phúc đến phát khóc. Anh không thể tin rằng có ngày mình lại thực sự trúng số. Tuy nhiên, rất nhanh sau đó, anh nhớ ra bản thân đang mâu thuẫn với vợ. Châu nghĩ, không thể để vợ biết việc mình đã giành được giải thưởng lớn, nếu không cô ấy sẽ lấy một nửa số tiền đó!

Tiểu Châu quyết định một mình đi đổi giải. Sau khi nộp thuế, anh nhận được 8,43 triệu tệ (29 tỷ đồng). Có tiền trong tay, Châu nghĩ đến em gái thường xuyên giúp đỡ mình nên chuyển 2 triệu tệ (gần 7 tỷ đồng) cho em, đồng thời dặn em không được nói cho Tiểu Lâm biết.

Tiếp đó, anh nhớ đến lòng tốt của vợ cũ. Anh cảm thấy vợ cũ ở với mình một thời gian mà không được hưởng phúc nên chi hơn 700.000 tệ (2,4 tỷ đồng) mua nhà cho vợ cũ.

Không ngờ một ngày Tiểu Lâm biết chuyện trúng số của chồng. Cô kiện ra Tòa án Long Loan để ly hôn, chủ trương chia tài sản vợ chồng. Cô cũng yêu cầu Tiểu Châu bồi thường 2/3 trong số 2,7 triệu tệ mà anh đã chuyển cho em gái và vợ cũ. 

Sau khi xét xử, tòa án phán quyết rằng mối quan hệ giữa hai bên đã rạn nứt nên cho phép ly hôn. Việc Tiểu Châu chuyển 2 triệu tệ cho em gái và chi 700.000 tệ mua nhà cho vợ cũ là chuyển nhượng tài sản chung của vợ chồng nên anh bị phạt bồi thường 60% của 2,7 triệu tệ cho Tiểu Lâm.

Nói cách khác, cuối cùng Châu chỉ nhận được 1,33 triệu tệ.

Công thức pha chế gồm hành lá cắt nhỏ rải phía dưới đáy cốc, thêm đá, sữa tươi và đổ cà phê lên trên. Sau đó người bán sẽ rắc thêm một lớp hành lá trước khi mang ra phục vụ khách.

Lời xác nhận của Morata về việc chia tay người vợ Alice Campello tạo nên cú sốc lớn cho người hâm mộ bóng đá.

Chỉ vài tuần trước, Morata và Campello thể hiện hình ảnh đầy tình cảm trong lễ ăn mừng Tây Ban Nha vô địch EURO 2024.

Ngay sau khi trở về với những vinh quang từ Đức, Morata cùng Campello và các con của họ có kỳ nghỉ đặc biệt.

Morata thông báo việc chia tay vào thứ Hai, 12/8. Ngay sau đó, Alice Campello cũng đăng tải thông tin mối quan hệ giữa họ dừng lại.

Mặc dù hai thông báo được đăng khác thời điểm, nhưng có một điểm chung: cả hai đều đảm bảo rằng không có bên thứ 3 nào trong cuộc chia tay của họ.

"Đừng bịa ra những câu chuyện để gây chú ý dù chỉ một phút, bởi vì tôi nhắc lại: chưa bao giờ có sự thiếu tôn trọng, chỉ có nhiều hiểu lầm liên tục khiến mọi thứ dần dần hao mòn", Morata viết trên trang cá nhân của mình.

Campello cũng nhấn mạnh:"Alvaro và tôi đã quyết định ly thân và đó là quyết định khó khăn nhất mà chúng tôi phải đưa ra trong cuộc đời mình.

Tôi muốn nói rõ, như anh ấy đã làm, rằng không có bên thứ 3 hoặc bất kỳ hình thức thiếu tôn trọng nào từ phía cả hai".

Người mẫu Italy giải thích thêm: "Tôi chỉ có thể nói rằng trong 8 năm qua, tôi đã có một người ở bên cạnh mình, người không làm gì khác ngoài việc ưu tiên tôi, chăm sóc và tôn trọng tôi.

Đó là lý do tại sao tôi không thể cho phép bất kỳ kiểu suy đoán không chính xác nào về quyết định".

Morata và Alice kết hôn năm 2017 tại Italy. Họ có với nhau 4 đứa con. Họ từng được cho là hình ảnh mơ ước trong giới cầu thủ.

Morata vô địch EURO 2024: Điểm tựa là vợ đẹp và con ngoan

Các sản phẩm bị siết gồm chip bộ nhớ băng thông cao (HBM) - vốn cần thiết cho các ứng dụng huấn luyện trí tuệ nhân tạo (AI), 24 máy công cụ và 3 phần mềm dùng trong sản xuất chip. Việc này sẽ ảnh hưởng đến nhiều doanh nghiệp lớn của Trung Quốc trong lĩnh vực sản xuất chip, như Naura Technology, Piotech hay SiCarrier Technology.

Một số công ty bị đưa vào danh sách này, như Swaysure Technology, Qingdao SiEn và Shenzhen Pensun Technology, đang làm việc với Huawei Technologies - đại gia viễn thông Trung Quốc bị Mỹ trừng phạt nhiều năm nay. Huawei hiện là tâm điểm trong tham vọng chip tiên tiến của Trung Quốc.