Cháu loét giác mạc khi bà vắt chanh vào mắt chữa ghèn

Hệ sinh thái sản phẩm đa dạng

Ông Nguyễn Duy Hạnh, Giám đốc Công ty TNHH IQ Food chia sẻ, từ khi thành lập năm 2010, IQ Food đã tập trung sản xuất và cung cấp các sản phẩm ăn nhẹ và đồ uống hấp dẫn, đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của khách hàng.

Với sứ mệnh sử dụng nông sản Việt để chế biến thành những sản phẩm ẩm thực vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, IQ Food khai thác tiềm năng của các tài nguyên nông nghiệp phong phú như dừa, bột năng, bột rau câu và trà. Những nguyên liệu được biến hóa thành một hệ sinh thái sản phẩm phong phú và hấp dẫn, bao gồm dừa sấy, thạch dừa giòn, nước hàng dừa, trân châu giòn, trân châu nấu dẻo và các set (nhóm) trà sữa đa dạng hương vị, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về món ăn nhẹ, đồ uống của người tiêu dùng.

Để đảm bảo đầu vào nguyên liệu sạch và an toàn, lãnh đạo IQ Food đã không ngại khó khăn, đến khắp các tỉnh, thành trên cả nước, từng dành thời gian dài hòa mình cùng người dân ở Ninh Thuận, Quảng Nam để tìm hiểu quy trình nuôi trồng và chế biến rong sụn - nguyên liệu cho các sản phẩm của IQ Food.

Rong sụn từ lâu được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao, chứa hàm lượng khoáng chất và vitamin phong phú có lợi cho sức khỏe. Sinh trưởng dưới lòng biển sâu, rong sụn biển hấp thụ trên 90 loại khoáng chất từ nước biển, mang trong mình nhiều protein, iốt và vitamin như A, B, C, D, E, và K. Hàm lượng vitamin A trong rong biển gấp 2-3 lần so với cà rốt, canxi gấp 3 lần sữa bò và vitamin B2 gấp 4 lần trứng gà. Những dưỡng chất hỗ trợ tăng cường miễn dịch và làm đẹp da.

Với giá trị dinh dưỡng đặc biệt của rong sụn, IQ Food đã tinh chế và biến nguyên liệu thiên nhiên này thành sản phẩm trân châu ăn liền - một bước đột phá trong ngành thực phẩm, kết hợp hài hòa giữa bổ ích và tiện lợi.

Nhờ chất lượng vượt trội và sự tiện dụng, các sản phẩm của IQ Food nhanh chóng được tiêu thụ tại các cửa hàng đồ uống và chuỗi cà phê trên khắp cả nước. Nhiều thương hiệu nổi tiếng đã tin tưởng và đặt hàng sản phẩm của IQ Food với số lượng lớn.

Để mở rộng thị trường và đưa sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng, IQ Food đã ra mắt sản phẩm trân châu ăn liền với nhiều hương vị đặc trưng, ngon miệng, bổ dưỡng, mở ra hướng mới cho việc tiêu dùng thực phẩm thông minh và lành mạnh.

Bên cạnh trân châu từ rong sụn, IQ Food còn phát triển các sản phẩm từ dừa Bến Tre như thạch dừa giòn, dừa sấy giòn, được người tiêu dùng yêu thích. Để tạo ra sản phẩm trà sữa mang thương hiệu IQ Food, ông Nguyễn Duy Hạnh cùng đội ngũ đã nghiên cứu, sử dụng lá trà ngon từ Thái Nguyên, Lâm Đồng, kết hợp với sữa bột từ hạt lạc, quả cọ và nguyên liệu từ Ninh Thuận, Quảng Nam, tạo nên những món trà sữa vừa tiện dụng vừa đậm đà hương vị Việt.

Sản phẩm chất lượng, ưu tiên sức khỏe cộng đồng

Sản phẩm của IQ Food được chế biến từ nguyên liệu nông sản sạch, có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. "Sứ mệnh của IQ Food là mang đến nhiều sản phẩm chất lượng cao, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Chúng tôi không những cung cấp những sản phẩm chất lượng, mà còn mong muốn góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống cho người nông dân Việt Nam", ông Nguyễn Duy Hạnh nhấn mạnh.

Ngoài hương vị và thẩm mỹ, IQ Food đặt sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu. Ông Hạnh chia sẻ, trong tương lai, công ty tiếp tục nghiên cứu và phát triển thêm nhiều sản phẩm đột phá, mang lại trải nghiệm mới lạ và chất lượng cao hơn cho người tiêu dùng. Đồng thời, công ty cam kết duy trì việc thu mua nông sản ổn định, góp phần cải thiện đời sống của nông dân Việt.

Cùng với việc phát triển sản xuất, mở rộng kinh doanh và xây dựng thương hiệu, IQ Food còn quan tâm đến trách nhiệm xã hội khi thường xuyên tham gia các hoạt động thiện nguyện, hướng về cộng đồng. Vào dịp Tết thiếu nhi 1/6, IQ Food cho biết, công ty trao hàng nghìn suất quà giá trị cho các em nhỏ vùng miền núi Hàm Yên, Tuyên Quang, mang lại niềm vui cho hoàn cảnh khó khăn.

Những nỗ lực và đóng góp của Công ty TNHH IQ Food đã được ghi nhận với nhiều giải thưởng. Công ty vào "Top 10 thương hiệu nổi tiếng quốc gia năm 2024" và sản phẩm của IQ Food được vinh danh "Sản phẩm - dịch vụ chất lượng vì người tiêu dùng 2024".

Ông Nguyễn Duy Hạnh cũng được vinh danh là "Doanh nhân xuất sắc 2024", khẳng định sự tin tưởng và ủng hộ của khách hàng đối với các sản phẩm từ nông sản Việt của IQ Food.

Trong quá khứ, anh cũng gặp nhiều vấn đề sức khỏe như suy giảm chức năng tiền đình, thoát vị đĩa đệm nhưng không điều trị. Đến tháng 6/2022, khi chuẩn bị làm phẫu thuật cột sống, người đàn ông tá hỏa khi được chẩn đoán mắc chứng tăng cholesterol di truyền.

Kết quả xét nghiệm máu của Simarjot cho thấy chỉ số cholesterol toàn phần của Simarjot là 14,3 mmol/L, trong khi mức an toàn là dưới 5 mmol/L. Tình trạng này gây ra hiện tượng tắc ba động mạch vành tim rất nguy hiểm, có thể dẫn đến tử vong bất cứ lúc nào. 

Anh được chỉ định phẫu thuật bắc cầu tim khẩn cấp để tái lưu thông máu quanh ba đoạn động mạch vành bị tắc.

"Khi ấy, tình trạng bệnh của tôi như quả bom hẹn giờ có thể phát nổ ngay lập tức nếu không được xử trí kịp thời", người đàn ông hồi tưởng. 

Ở tuổi 34, Simarjot là bệnh nhân trẻ thứ 2 của bệnh viện được phẫu thuật bắc cầu tim. Đây là thủ thuật phức tạp, hiếm khi được thực hiện, dùng để điều trị cho người bệnh bị tắc nghẽn nghiêm trọng 5 động mạch chính nuôi tim.

Sau 8 giờ phẫu thuật, Simarjot tỉnh dậy và trải qua những cơn đau đớn chưa từng có. Anh được tiêm thuốc chống nôn do có phản ứng nôn mửa dữ dội nhưng gặp hiện tượng dị ứng thuốc. 

"Tôi gần như bị liệt toàn thân, chỉ có thể nháy mắt với người đối diện để được hỗ trợ", anh nhớ lại.

Ngày thứ hai sau phẫu thuật, Simarjot bị nhiễm trùng huyết và rơi vào hôn mê. Anh được điều trị tại phòng chăm sóc tích cực trong 4 ngày và phải liên tục truyền máu. 

Thời gian sau đó, người đàn ông lần lượt gặp nhiều biến chứng chết người khác như xẹp phổi, hoại tử vết mổ ở chân. Song nhờ kiên trì tập vật lý trị liệu, Simarjot đã hồi phục hoàn toàn. 

"Thật là một phép màu khi tôi có thể phục hồi và quay trở lại làm những việc mình yêu thích sau nhiều lần đối mặt với cửa tử", anh chia sẻ.

Điều tra bệnh sử, cha Simarjot từng gặp các cơn đau tim và đột quỵ liên tục trong nhiều năm từ 2014. Ông qua đời vào tháng 10/2021 ở tuổi 68 do nhiễm trùng máu.

"Dù thường xuyên nói chuyện với bác sĩ về sức khỏe của cha mình, nhưng phải đến khi ông mất, tôi mới biết cha mắc chứng tăng cholesterol máu di truyền", Simarjot chia sẻ. 

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ, tăng cholesterol máu di truyền gây ra do một khiếm khuyết trên nhiễm sắc thể 19. Khi mắc bệnh này, người bệnh không thể loại bỏ cholesterol xấu ra khỏi cơ thể. Chất này sau đó tích tụ trong thời gian dài gây xơ vữa động mạch, từ đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở độ tuổi rất trẻ. 

Đây là bệnh không hiếm gặp trên thế giới, với tỷ lệ 1:250. Tuy nhiên, khoảng 90% người bệnh không biết mình bị tăng cholesterol máu di truyền.

Ở giai đoạn sớm, bệnh không có triệu chứng cụ thể. Đến giai đoạn muộn hơn, bệnh có thể gây đau thắt ngực, chuột rút khi vận động, loét ngón chân không lành, thậm chí đột quỵ.

Tăng cholesterol máu di truyền có thể được phát hiện sớm thông qua các xét nghiệm di truyền. Các chuyên gia khuyến cáo những người có người thân mắc bệnh tim mạch cần đi khám sàng lọc sớm để được chẩn đoán và điều trị kịp thời nếu không may mắc bệnh. Điều này có thể hạn chế 80% nguy cơ mắc bệnh động mạch vành ở người bệnh.

Diệu Linh 

Trong vòng 3 ngày, các nhà nghiên cứu đã đánh giá 16 người đàn ông luân phiên ăn bữa sáng ít calo và bữa tối nhiều calo và ngược lại. Sau đó, sinh nhiệt do chế độ ăn uống (DIT) - thước đo mức độ cơ thể chuyển hóa thức ăn - được theo dõi ở những người tham gia, cũng như cảm giác đói tổng thể, mức đường huyết và thèm đồ ngọt.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng, trung bình, DIT của những người tham gia cao hơn 2,5 lần sau bữa sáng so với sau bữa tối, về cơ bản cho thấy rằng chuyển hóa của mọi người hoạt động tích cực hơn sau bữa ăn sáng của họ. Ngoài ra, ăn một bữa sáng giàu calo có liên quan đến việc giảm cảm giác đói và cảm giác thèm ngọt trong suốt cả ngày.

So với bữa sáng phong phú, bữa sáng ít calo dễ gây ra tình trạng ăn vặt trong ngày. Ngoài ra, theo các nhà nghiên cứu, những người ăn bữa sáng ít hơn có xu hướng ăn nhiều hơn vào bữa tối.

Insulin, một loại hormone giúp biến thức ăn thành năng lượng - và lượng glucose trong máu, được sử dụng để tạo năng lượng, cũng thấp hơn sau bữa sáng so với sau bữa tối. Những phát hiện này có thể có ý nghĩa rất lớn đối với những người muốn giảm cân, cùng với những người mắc bệnh tiểu đường.

Các nhà nghiên cứu cho biết, bữa sáng phong phú nên được ưu tiên hơn các bữa tối giàu calo để giảm nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa.

Bỏ bữa sáng làm hỏng mục tiêu giảm cân

Theo các chuyên gia, bỏ bữa sáng là một phương pháp ăn kiêng phổ biến được nhiều người áp dụng. Nhưng các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn sáng ít hơn thường ăn vặt nhiều hơn vào cuối ngày, làm hỏng mục tiêu giảm cân của họ. Tiến sĩ Minisha Sood, một nhà nội tiết học tại Bệnh viện Lenox Hill ở Thành phố New York, cho biết: 'Mọi người bỏ bữa sáng hết lần này đến lần khác để cố gắng kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Điều này đi ngược lại nhịp sinh học bình thường của chúng ta và đối với một số người có dấu hiệu đói mạnh vào buổi sáng, nó có thể dẫn đến tình trạng no quá mức vào bữa ăn giữa ngày. Nó cũng có thể dẫn đến việc ăn quá nhiều vào bữa tối một phần do tâm lý muốn bù lại lượng calo đã mất và điều này thường gây phản tác dụng'.

Sự trao đổi chất của chúng ta bị ảnh hưởng rất nhiều bởi nhịp sinh học hay còn gọi là chu kỳ ngủ - thức. Sood cho biết, mọi người nhạy cảm hơn với insulin vào buổi sáng, về cơ bản có nghĩa là cơ thể họ cần sản xuất ít insulin hơn để kiểm soát lượng đường huyết sau khi ăn.

Ăn sáng để cung cấp năng lượng cho cả ngày

Tiến sĩ John Magaña Morton, giám đốc bộ phận của Yale Medicine B khuyết tật & Phẫu thuật xâm lấn tối thiểu, khuyên bạn nên ăn các bữa ăn giàu calo sớm hơn trong ngày, đặc biệt nếu bạn đang cố gắng giảm cân.

Nhiều nghiên cứu cho thấy, tốc độ trao đổi chất của chúng ta chậm lại vào ban đêm, khiến cơ thể phải làm việc nhiều hơn để tiêu hóa thức ăn và đốt cháy thức ăn để lấy nhiên liệu. Ngoài ra, hãy hướng tới một bữa sáng cân bằng - chẳng hạn như trái cây, trứng, bột yến mạch và sữa chua, tránh thực phẩm chế biến quá kỹ, như bánh ngọt và ngũ cốc có đường. Morton cho biết thêm, những chất này được hấp thụ nhanh hơn và có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến.

Sau khi vào Bệnh viện Phụ sản Trung ương, chị N. được xác định bị rách cùng đồ âm đạo. Sau khi được bác sĩ khâu vết rách, cùng đồ của chị nhanh chóng hồi phục chỉ sau vài ngày, thế nhưng vết thương trong tâm lý lại kéo dài dai dẳng đến hiện tại.

"Đến giờ tôi vẫn chưa dám quan hệ lại. Nhiều lần cũng cố gắng thử để chiều lòng bạn trai thì mới ngay màn dạo đầu, cơ thể đã căng cứng lại vì nghĩ đến lần tai nạn nhớ đời đó", chị N. chia sẻ.

Cùng tình cảnh, chị H.Y., 45 tuổi ( Thanh Xuân - Hà Nội) cũng đang bị "ám ảnh" chuyện ấy vì lần tai nạn trên giường.

Chị kể rằng, mình bị thủng cùng đồ phải nhập viện vì nửa kia làm quá mạnh bạo. "Sau lần tai nạn đó, hễ ai nhắc đến chuyện giường chiếu là tôi lại rùng mình và rời khỏi cuộc trò chuyện", chị Y. bộc bạch.

Chị N. và chị Y. là 2 trong số nhiều chị em phụ nữ bị ảnh hưởng tâm lý nặng nề sau khi bị tai nạn trên giường mà ThS.BS Phan Chí Thành - Chánh văn phòng Trung tâm đào tạo và Chỉ đạo tuyến, Bệnh viện Phụ sản Trung ương từng tư vấn.

Theo chuyên gia này, đây là hiện tượng tâm lý dễ gặp phải của chị em. Nhiều bệnh nhân sau tai nạn đến tái khám luôn bị ám ảnh về vấn đề này. Đặc điểm chung của họ là mang tâm lý căng thẳng, lo lắng và thậm chí không muốn làm chuyện ấy.

Quan hệ trở lại sau tai nạn phòng the: Những điều cần lưu ý

Sau khi gặp tai nạn phòng the, theo BS Thành, ngoài chấn thương về thể xác thì việc chữa lành các thương tổn trong tâm lý của người phụ nữ là vấn đề đặc biệt quan trọng. Điều này giúp họ sớm có lại cảm xúc thăng hoa trong tình dục.

Để vượt qua rào cản tâm lý, trước khi sinh hoạt trở lại sau tai nạn, chị em cần đi khám bác sĩ sản khoa, để đảm bảo sức khỏe âm đạo tốt. Bác sĩ cũng sẽ tư vấn tâm lý và các tư thế an toàn để chị em có niềm tin làm chuyện ấy không đau, cởi bỏ nút thắt tâm lý.

Theo khuyến cáo của BS Thành, sau tai nạn phòng the (ví dụ như rách cùng đồ), chị em nên bắt đầu quan hệ trở lại với tư thế mà phụ nữ có thể chủ động được độ sâu của cậu nhỏ.

Khi chị em đã làm quen việc sinh hoạt tình dục trở lại thì dần dần chuyển sang các tư thế khác đa dạng hơn. Bên cạnh đó, một vấn đề quan trọng khác là cả 2 cần lắng nghe và chia sẻ cả những niềm vui cũng như những băn khoăn lo lắng, khó chịu khi sinh hoạt tình dục. Điều này sẽ tạo ra sự đồng cảm, kết nối để đối phương cùng biết tâm lý của mình và cả hai tìm ra phương pháp phù hợp trong chuyện ấy.