Bà Mai cho biết một lon nước ngọt 330ml chứa khoảng 35g đường, cung cấp khoảng 140 kcal nhưng lại không có giá trị dinh dưỡng khác. 

Lạm dụng đồ uống có đường gây ra những tác hại sau:

Thứ nhất, thừa cân, béo phì

Theo bà Mai, người dân tăng tiêu thụ đường tự do sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới cân nặng do dư thừa lượng đường. Ngoài ra, thức uống này làm tăng phản ứng kích hoạt của não với các tín hiệu về sự ngon miệng, kích thích ăn nhiều hơn. 

Thứ hai, tăng nguy cơ mắc các bệnh rối loạn chuyển hóa, tim mạch

Một người tiêu thụ thêm 355ml nước ngọt tăng nguy cơ bệnh tim mạch, tái thông mạch và đột quỵ. 

Một nghiên cứu phân tích dữ liệu từ 88.000 phụ nữ tham gia nghiên cứu trong 20 năm cho thấy, một ngày uống 710ml đồ uống có đường có nguy cơ bị bệnh mạch vành hoặc tử vong do bệnh mạch vành cao hơn 1,35 lần. 

Thứ ba, mắc bệnh đái tháo đường

Người lạm dụng nước ngọt kể cả nước hoa quả làm tăng tình trạng kháng insulin gây ra đái tháo đường tuýp 2. Uống 117ml nước ngọt một ngày, bạn có thêm 18% nguy cơ mắc đái tháo đường tuýp 2. Hiện nay đái tháo đường là “đại dịch” ở Việt Nam (7 triệu người mắc). 

Thứ tư, ảnh hưởng tới răng và xương

Một phân tích từ 104 bài báo cho thấy tiêu thụ nước ngọt có hàm lượng đường cao và nồng độ axit có thể góp phần gây hại cho sức khỏe răng miệng.

Tại Trung Quốc, nghiên cứu trên 1.600 học sinh 12-14 tuổi cho thấy thanh niên tiêu thụ trung bình là 53,1g đường/ngày đến từ nước ngọt là chính làm gia tăng bệnh răng miệng. Tất cả các loại nước ngọt thử nghiệm đều ăn mòn men răng. 

Các chuyên gia cho rằng, Việt Nam cần hành động quyết liệt để đảo ngược xu hướng lạm dụng nước uống có đường, giảm thừa cân béo phì. 

Trên thế giới, một biện pháp phổ biến giảm đồ uống có đường đó là tăng giá thông qua tăng thuế đồ uống có đường. Hiện hơn 100 quốc gia áp thuế tiêu thụ đặc biệt với đồ uống có đường. Nếu chúng ta tăng giá 10% sẽ giảm 11% nhu cầu tiêu thụ. Người dân chuyển sang thức uống lành mạnh hơn, ngăn chặn thừa cân béo phì, giảm nguy cơ bệnh không lây trong tương lai.

Ứng dụng các giải pháp thông minh mang đến dịch vụ y tế chất lượng cao 

Nhằm đáp ứng nhu cầu về dịch vụ chăm sóc sức khỏe chất lượng cao của người dân TP.HCM, Bệnh viện quốc tế Carmel được xây mới trên diện tích hơn 12.000m2 tại quận 2, TP. Thủ Đức, với quy mô 250 giường bệnh. Bệnh viện định hướng xây dựng 23 chuyên khoa với các khoa mũi nhọn như hồi sức tích cực, tim mạch, ung bướu, ngoại khoa, sản phụ khoa, nhi khoa, hiếm muộn và thận tiết niệu. 

Với tiêu chí lấy bệnh nhân làm trọng tâm, Bệnh viện quốc tế Carmel được đầu tư cơ sở vật chất hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế nhằm mang đến dịch vụ y tế chất lượng cao, rút ngắn thời gian thăm khám cho người bệnh. 

Được xây dựng theo mô hình bệnh viện thông minh, bên cạnh các giải pháp chẩn đoán hình ảnh và theo dõi bệnh nhân thông minh, bệnh viện còn được trang bị các giải pháp y tế số hóa toàn diện, tiên tiến nhất hiện nay của Philips. Các lợi ích cốt lõi bao gồm đẩy nhanh quá trình ra quyết định lâm sàng một cách chính xác, tiêu chuẩn hóa các quy trình, cho phép việc thăm khám và chăm sóc liền mạch, giúp giảm bớt khối lượng công việc cho các nhân viên y tế. Hiện Bệnh viện quốc tế Carmel đang trong quá trình hoàn thiện và dự kiến đi vào hoạt động trong quý III/2025. 

Hình ảnh chất lượng cao là yếu tố quan trọng giúp chẩn đoán và điều trị hiệu quả, do đó bệnh viện sẽ trang bị giải pháp chẩn đoán hình ảnh tiên tiến của Philips bao gồm hệ thống cộng hưởng từ và hệ thống chụp cắt lớp vi tính cao cấp nhất hiện nay, hệ thống chụp mạch can thiệp, các hệ thống X-quang kỹ thuật số, hệ thống siêu âm, thiết bị soi chiếu phẫu thuật, phục vụ chẩn đoán nhiều chuyên khoa khác nhau như tổng quát, tim mạch, ung bướu, ngoại khoa, sản phụ khoa và can thiệp. 

Giải pháp y tế số hóa được trang bị tại bệnh viện được tích hợp với bệnh án điện tử giúp thiết lập một hệ sinh thái dữ liệu lâm sàng trong toàn bệnh viện, cho phép kết nối các bác sĩ với dữ liệu mọi lúc mọi nơi và chẩn đoán từ xa các ca bệnh khó. 

Bệnh viện cũng được trang bị hệ thống giải pháp theo dõi bệnh nhân thông minh, cho phép phát hiện sớm các chuyển biến xấu của bệnh nhân, giúp bác sĩ xử trí sớm, đồng thời số hóa dữ liệu bệnh nhân, loại bỏ các thao tác thủ công, góp phần giảm tải khối lượng công việc cho cán bộ y tế.

Hợp tác thúc đẩy nâng cao chất lượng dịch vụ y tế 

Bà Ngô Thị Lan - Tổng Giám đốc Bệnh viện quốc tế Carmel cho biết: “Thông qua mối quan hệ đối tác chiến lược với Philips, Bệnh viện quốc tế Carmel đã sẵn sàng cho việc triển khai bệnh viện thông minh, nơi các giải pháp y tế được số hóa, giúp kết nối con người với dữ liệu và công nghệ, phục vụ cho công tác khám chữa bệnh đạt hiệu quả cao nhất.” 

Ông Vũ Đức Nhất - Tổng Giám đốc Philips Việt Nam cho biết: “Chúng tôi hiểu được những khó khăn của ngành y tế như sự thiếu hụt nguồn nhân lực, sự quá tải về khối lượng công việc của nhân viên y tế cũng như nhu cầu của người bệnh được sử dịch vụ y tế chất lượng cao. Chính vì vậy, Philips luôn tiên phong trong việc phát triển các giải pháp y tế số hóa, toàn diện, hướng tới xây dựng bệnh viện thông minh theo lộ trình phù hợp nhằm mang đến chất lượng thăm khám ngày một tốt hơn cùng với sự hài lòng của người bệnh và nhân viên y tế, đồng thời giúp giảm chi phí vận hành.” 

Phương Cúc

Ths.BS Lê Thị Hải có kinh nghiệm gần 30 năm làm việc trong ngành dinh dưỡng tiết chế tại Viện Dinh dưỡng Quốc gia. Bà đã đạt được nhiều thành tựu trong sự nghiệp của mình, như: Bằng khen của Bộ Y tế các năm 2005, 2008, 2010 và 2014; Bằng khen của công đoàn ngành Y tế Việt Nam năm 2007; Kỷ niệm chương vì sức khỏe nhân dân năm 2004; Danh hiệu chiến sĩ thi đua cấp viện năm 2004; và trở thành thầy thuốc ưu tú năm 2017. 

Bên cạnh những thành công trong sự nghiệp, BS. Lê Thị Hải còn được biết đến rộng rãi qua cộng đồng tư vấn dinh dưỡng cho trẻ trên nền tảng Facebook. Tại đây, các bà mẹ nuôi con nhỏ sẽ nhận được những chia sẻ hữu ích liên quan đến vấn đề chăm sóc sức khỏe cho trẻ nhỏ, đặc biệt là các bé dưới 5 tuổi đang gặp tình trạng biếng ăn, táo bón, chậm tăng cân. 

Ngoài ra, các mẹ cũng sẽ được chuyên gia tư vấn thông qua các buổi livestream hàng tháng. Fanpage cũng thường xuyên có các chương trình minigame tặng những món quà ý nghĩa tới mẹ và bé vào dịp đặc biệt.  

Fanpage của BS. Lê Thị Hải chia sẻ những thông tin liên quan đến dinh dưỡng như các vitamin, khoáng chất, vi chất cần thiết cho từng lứa tuổi của trẻ, vitamin hay khoáng chất nào cần tăng cường bổ sung khi trẻ còi xương hoặc táo bón…, những thực phẩm nên và không nên sử dụng cho trẻ sơ sinh… 

Bên cạnh đó, những dấu hiệu, nguyên nhân, giải pháp của biếng ăn, táo bón, chậm tăng cân, đề kháng kém hay những thắc mắc như con ăn tốt tại sao vẫn không tăng cân, con ăn nhiều rau mà sao vẫn bị táo bón...; những thông tin về cách chọn sữa, một số sai lầm trong cách chọn sữa cho trẻ, trẻ biếng ăn, táo bón, chậm tăng cân thì nên uống sữa gì… cũng được chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ thường xuyên. 

Ngọc Minh