Soi kèo phạt góc Wellington Phoenix vs Melbourne City, 13h30 ngày 28/2: Chủ nhà lép vế

Trứng gà vốn là loại thực phẩm rất thông dụng, được người dân trên thế giới chế biến với muôn kiểu món ăn khác biệt. Nhưng tại Trung Quốc, người ta có món trứng lạ thoạt nghe có thể khiến thực khách không muốn ăn - trứng luộc trong nước tiểu bé trai. 

Đây là món ăn được người dân thành phố Đông Dương, tỉnh Triết Giang, rất ưa chuộng. Thử tìm hiểu món ăn cũng đồng thời là bài thuốc độc lạ này xem sao.

Người ta sẽ lấy nước tiểu của các bé trai trong những trường tiểu học ở địa phương

Những gia đình có truyền thống bán món ăn này cho hay, họ lấy nước tiểu của các bé trai ở trường tiểu học trong vùng. Đây là thành phần quan trọng tạo nên món trứng độc đáo. Người ta lấy nước tiểu đựng trong xô hay chậu của học sinh nam. 

Lưu ý, nước tiểu của các bé trai dưới 10 tuổi sẽ có tác dụng tốt hơn. Chưa có cơ sở nào giải thích cho loại nguyên liệu có phần “kỳ quái này”, còn người bán hàng khẳng định, món ăn này tốt cho sức khỏe con người.

Món trứng được luộc liên tục trong cả ngày dài

Người dân Đông Dương còn coi đây là bài thuốc bí truyền

Bước tiếp theo, người ta sẽ ngâm trứng trong nước tiểu rồi luộc sôi. Khi sôi, lớp vỏ trứng nứt xung quanh và nồi trứng vẫn được đun liu riu trong nước tiểu nhiều giờ. Quá trình này cứ lặp lại liên tục trong suốt cả ngày dài. Đôi khi, một số nơi còn cho thêm thảo dược luộc cùng. 

Quả trứng thành phẩm sẽ có lòng trắng chuyển sang màu vàng nhạt, còn lòng đỏ chuyển sang màu xanh. Khi ăn, trứng hằn lên lớp vân kỳ lạ, có vị mặn và đôi khi là vị chua lạ miệng.

Một hàng bán trứng luộc nước tiểu trên đường phố ở Đông Dương

Người dân Đông Dương cho rằng, họ ăn món trứng kỳ lạ này hàng ngày và coi là vị thuốc, giúp chống bệnh đột quỵ, làm lưu thông máu, chữa đau xương khớp, phục hồi chức năng cơ thể. 

Nhiều người thậm chí ngỏ ý, muốn xuất khẩu món trứng để toàn thế giới hiểu thêm về nét đặc biệt trong ẩm thực Trung Hoa.

Trứng luộc nước tiểu có màu sắc đặc biệt

Ge Yaohua, một người bán trứng, giới thiệu: “Nhà tôi ăn trứng trong mọi bữa ăn. Các gia đình ở Đông Dương đều thích chúng. Trứng luộc kiểu này rất tốt cho sức khỏe, tránh bệnh đau lưng của người già, tiếp thêm năng lượng làm việc”.

Mặc dù vậy, không phải ai cũng hâm mộ món trứng này. Các chuyên gia y tế Trung Quốc từng bày tỏ nhiều tranh luận trái chiều xung quanh lợi ích món ăn. 

Có người lên tiếng cảnh báo vấn đề an toàn vệ sinh khi dùng nước tiểu để nấu trực tiếp. Nhưng dù thế nào chăng nữa, món ăn đã tồn tại cả thế kỷ lịch sử và trở thành một phần trong nền ẩm thực Trung Hoa độc đáo.

Nửa đêm, lái taxi hốt hoảng đỡ đẻ cho người yêu cũ

Nhận được cuộc gọi ra trạm y tế đón khách chuyển dạ đẻ khó lên bệnh viện huyện, anh Huy vội vàng lái xe đi. Đến nơi, anh không ngờ, vị khách chuyển dạ đang chờ xe chính là người yêu cũ của mình...

- Có lẽ đến nay, ít người còn nhớ đến một ngôi nhà có diện tích sàn lên đến 800m2 với 4 mặt tiền ngay giữa trung tâm Sài Gòn. Ngôi nhà này hiện nay đã bị chia nhỏ thành nhiều căn hộ nhưng vết tích về một thời xa xưa vẫn còn hiện diện...

80 năm vẫn còn tốt

Những ngày sau Tết Nguyên Đán, chúng tôi có dịp đi trên đường Trần Hưng Đạo (TP.HCM). Ngang qua một cây xăng nhỏ bất chợt nhìn lên phía sau, trên chính diện tòa nhà ở mỗi tầng lầu vẫn còn một logo mang dòng chữ NG.V.HAO.

Quan sát kỹ, tòa nhà thật lớn, thật rộng được bao bọc bởi 4 con đường. Mặt trước là đường Trần Hưng Đạo. Mặt hậu là đường Lê Thị Hồng Gấm. Hai bên hông, đường Ký Con và Yersin (P. Bến Thành, Q.1, TP.HCM).

Ngôi nhà đã cũ. Tường đầy rêu. Ở tầng trệt chia nhỏ nhiều hộ kinh doanh. Trên 2 tầng lầu dùng để ở.

Chúng tôi cố gắng tìm hiểu gốc tích của ngôi nhà thì được biết, ngôi nhà được xây dựng vào năm 1933 và hoàn thành năm 1937. Chủ nhân ngôi nhà là ông Nguyễn Văn Hảo, một thương gia chuyên về ngành xe hơi vào những năm đầu thế kỷ 20.

Logo NG.V.HAO trên tường căn nhà 4 mặt tiền

Như vậy, kể từ ngày hoàn thành đến nay, ngôi nhà đã trụ vững được 80 năm. Vậy mà, nhà thì có cũ, kiểu cách cổ xưa, nhưng vẫn chưa có dấu hiệu nào để gọi là xuống cấp. Nhìn lên từng mảng tường, vẫn bền vững không một vết nứt.

Bà con hiện cư ngụ tại đây cho biết, tòa nhà xây dựng theo kiến trúc Pháp. Vì thời ấy chưa có xi măng nên vật liệu để xây dựng là một hợp chất gồm nhựa cây trộn với vôi, cát, nước đường. Tuy đơn giản như thế nhưng chắc chắn còn hơn cả xi măng. Toàn bộ vật liệu được mua từ Pháp đưa sang như gạch bông và các vật dụng trang bị trong nhà. Tuy chỉ có 2 tầng lầu nhưng trong tòa nhà vẫn có thang máy.

Tầng trên cùng của tòa nhà có một hồ bơi nhỏ. Ở tầng trệt, phía trước nhà, ông Hảo mở một cây xăng. Còn lại bên trong bán phụ tùng xe hơi. Phía sau là garage xe hơi. Dãy lầu trên garage có thêm 6 căn được cho thuê. Còn phía trên của dãy trước để toàn bộ đại gia đình ông ở.

Vào thời điểm ấy, xây dựng được một tòa nhà như thế không phải là người tầm thường. Ít ai biết được, chủ nhân tòa nhà cũng chỉ là một người lam lũ lao động, nhưng nhờ có chí tiến thủ, ông đã tạo dựng được cho mình một cơ ngơi mà đến nay có người mơ cũng chẳng được.

Phía trước, mặt tiền đường Trần Hưng Đạo là cây xăng. Trên tầng 2 và tầng 3 của tòa nhà vẫn còn logo NG.V.HAO (trong vòng tròn).

Hiện nay, tòa nhà vẫn còn nguyên vẹn. Logo NG.V.HAO tuy đã lu mờ nhưng cũng đánh dấu được một thời hoàng kim. Những người chủ mới, có thể không biết ông là ai nhưng không ai có thể phủ nhận, ngôi nhà này cũng đã giúp họ tạo nên cơ nghiệp.

Từ nhà nông thành nhà buôn

Xuất thân là con nhà nông, ông Nguyễn Văn Hảo chào đời tại Càng Long (Trà Vinh) vào năm 1890. Cha mẹ ông làm nông, có nhiều con. Khi ông lớn lên được người anh là chủ một cửa tiệm buôn bán phụ tùng xe hơi ở đường Nguyễn An Ninh, xin phép cha đưa ông lên Sài Gòn phụ kinh doanh. 

Vốn rất thông minh, lanh lợi nên chẳng bao lâu ông học được nhiều điều từ người anh. Mặc dù không qua trường lớp cơ khí nào nhưng nhờ vào tìm tòi tự học, chẳng bao lâu ông trở thành thợ chính tại tiệm. Được một thời gian, ông đưa vợ lên cùng làm và sinh người con trai đầu. Ông Hảo xin phép anh ra lập nghiệp riêng.

Ông thuê căn nhà số 21 - 23 đường Trần Hưng Đạo để mở tiệm buôn bán phụ tùng. Căn nhà này là của gia đình chú Hỏa, người giàu có nhất nhì Sài Gòn. Ngoài buôn bán phụ tùng, ông Hảo còn mở thêm một cây xăng bơm tay để bán xăng và dầu nhớt.

Khởi nghiệp của ông Hảo là như thế. Thuở ấy, công nghiệp sản xuất xe hơi và phụ tùng ở Việt Nam chưa phát triển. Người Việt sử dụng xe hơi cũng không nhiều. Nhưng ông Hảo vẫn thắng, vẫn làm giàu được ở lĩnh vực này nhờ vào sự thông minh và óc sáng tạo của mình.

Có vốn liếng tiếng Pháp khá dồi dào, ông giao dịch với họ để mua phụ tùng về bán lại cho người Việt. Nguyên tắc kinh doanh của ông là làm sao vừa có lãi, vừa có thể giúp người dân được việc. Cửa hàng ông phục vụ không kể giờ giấc. Một tài xế hư xe nửa đêm có thể gọi cửa tiệm ông để mua phụ tùng. Ông vui vẻ phục vụ và không hề lợi dụng để lấy giá cao.

Được vài năm như thế, công việc kinh doanh của ông ngày càng phát đạt. Đến năm 1933, ông mua miếng đất với 4 mặt tiền - như đã nói ở phần trên - gây dựng cơ ngơi.

Từ đó, ông Hảo tiếp tục phát triển sự nghiệp bằng phương pháp làm ăn chân chính. Bài học thành công của ông sau này được nhiều người bắt chước áp dụng cũng đã thành công vượt bậc...

Tỷ phú Sài Gòn vung nghìn vàng nuôi mỹ nhân và cái kết bất ngờ Từ lúc khởi nghiệp đến lúc trở thành tỉ phú, triết lý sống của Trần Thành là cần kiệm và tránh xa những chốn ăn chơi. Có 3 thứ mà ông luôn giữ mình không léo hánh tới là rượu chè, cờ bạc và phụ nữ. Thế nhưng... "> ... 2025-03-01 21:51【Thời sự】 阅读更多  热门文章 Nhận định, soi kèo Atalanta vs Venezia, 21h00 ngày 1/3: Dẹp tan hoài nghi 2016, bạn có thể đã bỏ qua những hình ảnh này Quán miến lươn duy nhất ở Hà Nội được Michelin ‘gọi tên’, khách đông tấp nập Loa phường muốn đến lòng người thì phải đi qua lòng mình từ Góc nhìn thẳng VietNamNet Nhận định, soi kèo Galatasaray vs Konyaspor, 23h00 ngày 27/2: Hướng tới ngôi đầu Chuyện tình quý ông yêu say đắm giai nhân Hà Thành 最新文章 Nhận định, soi kèo Al Khor vs Al Làng hoa Nhật Tân, phố đi bộ hồ Gươm, phố cổ Hà Nội... hiện là những địa điểm vui chơi hấp dẫn giới trẻ thủ đô. Play" alt="Giáp Tết đi chơi đâu vừa vui vừa không tốn kém?"> Giáp Tết đi chơi đâu vừa vui vừa không tốn kém? Nếu còn thắc mắc vì sao chỉ ăn thực phẩm sạch, chế biến đúng cách mà sức khỏe vẫn đi xuống, thì nhất định bạn phải đọc bài viết này. Lý do là bạn đã mắc phải 8 thói quen ăn uống cực kỳ tai hại sau.   1. Ăn tối muộn Thói quen này làm xáo trộn thời gian ngủ và ảnh hưởng không tốt đến đồng hồ sinh học của bạn. Thường xuyên ăn tối muộn, sẽ khiến bạn “tá hỏa” với lớp mỡ bụng ngày càng dày lên. Khoa học đã chứng minh, những người ăn sớm sẽ có vòng eo mảnh mai hơn. Ăn tối cũng khiến hàm lượng chất béo triglyceride trong máu tăng cao. Nếu vượt quá con số cho phép có thể dẫn đến tình trạng đau tim, thậm chí là đột quỵ, rất nguy hiểm đến tính mạng. Với những người trẻ tuổi, tình trạng này có thể hiếm xảy ra, nhưng biểu hiện sẽ rõ rệt trong tương lai. 2. Bỏ qua bữa sáng Có rất nhiều lý do khiến nhiều người bỏ bữa sáng: ăn đêm quá muộn, ngủ “nướng”, không có thời gian,… Nhưng hãy luôn ghi nhớ rằng, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Bỏ bữa sáng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch, thậm chí giảm khả năng tập trung và nhận thức. Một điều thú vị là những người không ăn sáng lại thường có cân nặng lớn hơn so với những người ăn đầy đủ. Nếu lý do của bạn là thiếu thời gian, hãy chuẩn bị sẵn từ tối hôm trước hoặc lựa chọn ăn những món tiện lợi, nhanh gọn. 3. Uống nhiều cà phê trước khi ngủ Những người thường xuyên thức đêm, thiếu ngủ sẽ làm ảnh hưởng rất lớn đến hệ thần kinh. Đặc biệt, nếu sử dụng một lượng lớn caffeine để kéo dài sự tỉnh táo có thể khiến tim bạn bị đập nhanh, run rẩy, thậm chí là đột quỵ. Liều lượng phù hợp để bạn nạp caffeine mỗi ngày chỉ vào khoảng 400mg, tương đương với tối đa 4 tách cà phê. 4. Ăn mất tập trung Vừa ăn vừa xem tivi, chơi điện tử, lướt web,… khiến bạn ăn nhiều hơn, đồng nghĩa với nguy cơ thừa cân cao hơn so với những người không bị phân tâm. Không chỉ vậy, nó còn ảnh hưởng đến sức khỏe hệ tiêu hóa, đường ruột. Hãy bỏ ngay thói quen cực kỳ xấu này bằng cách tắt hết những bị điện tử, ngồi trên bàn ăn cùng mọi người sẽ tốt hơn thế. 5. Ăn quá nhanh Ăn quá nhanh là “kẻ thù” đối với sức khỏe. Phải mất ít nhất 20 phút để dạ dày của bạn cảm nhận đã đủ lượng thức ăn cần thiết chưa. Do đó, nếu ăn quá nhanh bạn sẽ ăn nhiều hơn, chưa kể đến hàng tá hệ lụy vì thói quen này. 6. Dùng đồ uống thay cho bữa tối Các loại đồ uống thường chứa hàm lượng calo rất cao. Vì vậy, sẽ hoàn toàn sai lầm nếu bạn có ý định nhịn ăn tối và uống nước “chống đói”. Nếu áp dụng chế độ ăn như vậy sẽ khiến bạn bị thiếu chất dinh dưỡng một cách trầm trọng. Đôi khi phản tác dụng vì quá đói sẽ có thể ăn lượng thực phẩm gấp đôi so với bình thường. 7. Ăn quá nhiều đường Có lẽ ai cũng biết rằng, ăn quá nhiều đường sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe, cụ thể là một phần nguyên nhân dẫn đến các bệnh: tim mạch, ung thư, tiểu đường và hàm lượng cholesterol cao. Hãy nhớ kiểm tra thành phần tất cả các loại đồ ăn trước khi mua. Một người bà nội trợ thông minh luôn biết cách lựa chọn những gì tốt nhất cho sức khỏe, thay vì nó là món ăn ưa thích của cả nhà. 8. Ăn kem trừ bữa Sức hấp dẫn của kem là không thể chối từ. Nhưng bạn phải luôn nhớ đây là món ăn rất nhiều calo. Vì vậy, đừng dại dột mà nuông chiều bản thân bằng cách ăn đều mỗi tối. Kem chứa khá nhiều canxi và protein, tuy nhiên, nhược điểm nhiều hơn thế. Vì vậy, tránh không ăn thường xuyên, đặc biệt vào buổi tối.   Những quy tắc ăn uống đặc biệt ở các quốc gia trên thế giới Ở mỗi vùng miền khác nhau tương ứng với nền văn hóa khác biệt, quy tắc ăn uống đương nhiên sẽ không giống nhau. " alt="8 thói quen ăn uống sai một ly, đi một... đời"> 8 thói quen ăn uống sai một ly, đi một... đời - Hơn 10.000 nam giới khoả thân tranh nhau 2 chiếc gậy may mắn trong Lễ hội Hadaka Matsuri ở Nhật Bản. Hadaka Matsuri hay còn được biết đến là Lễ hội khoả thân diễn ra vào ngày thứ 7 thứ ba của tháng 2 hàng năm. Lễ hội diễn ra tại ngôi chùa Saidaiji Kannon tại thành phố Okayama, miền Tây Nhật Bản. Tham gia lễ hội này, những người đàn ông phải cởi bỏ xiêm y trong cái lạnh thấu xương của mùa đông nước Nhật, chỉ mặc duy nhất một chiếc khố trắng (fundoshi) và đi một đôi tất trắng giống như giầy (tabi). Sau khi mặc trang phục truyền thống, người tham gia lễ hội sẽ bước vào thác nước lạnh, dùng nước lạnh để thanh tẩy cơ thể trước khi bước vào ngôi đền linh thiêng. Đúng 10 giờ tối ngày diễn ra lễ hội, đèn điện trong ngôi chùa sẽ tắt hết, một vị đạo sĩ đứng từ cửa sổ sẽ ném xuống đám đông hai chiếc dậy may mắn (gọi là Shingi, gậy dài 20 cm, đường kính 4 cm). Truyền thuyết cho rằng ai giữ được Shingi lâu nhất và bỏ được chiếc gậy vào chiếc hộp gỗ gọi là masu thì sẽ gặp may mắn và hạnh phúc trong cả 12 tháng. Chính vì vậy mà người tham gia lễ hội ra sức giành lấy Shingi về tay mình. Khi hai chiếc gậy tìm được chủ nhân, những người khác sẽ cố chạm vào người này để mong may mắn được lan toả, rồi mọi người trở về trong trật tự. Trước đây Shingi là một lá bùa bằng giấy, được nhà sư thả để cầu chúc cho ai may mắn bắt được. Nhưng vì giấy dễ rách nên người ta đã quyết định đổi thành 2 cây gậy gỗ. Được biết lễ hội truyền thống này đã có tuổi đời hơn 500 năm và được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Dưới đây là một số hình ảnh của lễ hội: Tham gia lễ hội này, những người đàn ông phải cởi bỏ xiêm y trong cái lạnh thấu xương của mùa đông nước Nhật. Được biết lễ hội truyền thống này đã có tuổi đời hơn 500 năm và được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Đám tang 'ông trùm' Sài Gòn: Ai đến viếng cũng mời bia, tặng tiền Ngày 14/5/1927, ông Quách Đàm qua đời tại tư gia ở số 114, đại lộ Gaudot, Chợ Lớn, thọ 65 tuổi. Một đám tang lớn chưa từng có đã diễn ra ở Sài Gòn. " alt="Chuyện lạ: Lễ hội 10 ngàn nam giới khoả thân độc đáo ở Nhật Bản"> Chuyện lạ: Lễ hội 10 ngàn nam giới khoả thân độc đáo ở Nhật Bản Soi kèo góc West Ham vs Leicester, 3h00 ngày 28/2 Đây là một nhóm gồm 8 con suối ở tỉnh Yamanashi, miền trung Nhật Bản. Oshino Hakkai là một trong những kỳ quan thiên nhiên nổi tiếng nhất "xứ sở Mặt trời mọc" và được công nhận là Di sản thế giới vào năm 2013. Mặc dù, nhà chức trách đã đặt biển báo viết bằng tiếng Nhật, tiếng Anh, tiếng Trung Quốc và tiếng Hàn Quốc, cảnh báo du khách không được ném tiền xu xuống suối, nhưng vẫn có rất nhiều đồng xu chất thành đống dưới nước. Ông Sakamoto, một thợ lặn địa phương, nhiều năm qua đã tình nguyện dọn những đồng tiền xu bị ném xuống Oshino Hakkai. Chia sẻ với Fuji News Network, ông cho biết Oshino Hakkai từng có một đống tiền xu cao tới 1m. "Sau khi tiền xu được ném xuống nước, chúng sẽ lẫn vào bùn dưới đáy suối và rất khó tìm để dọn sạch", ông Sakamoto nói. Các chuyên gia tin rằng kim loại có thể gây hại cho hệ sinh thái. Số lượng thực vật trong nước đã giảm xuống nhiều năm nay do hành vi này. Theo luật Bảo vệ tài sản văn hóa của Nhật, người ném tiền xu vào Oshino Hakkai có thể chịu án tù lên đến 5 năm, hoặc nộp phạt tới 1 triệu Yen (hơn 165 triệu đồng). Điểm du lịch này đang tìm thêm cách ngăn chặn hành vi ném tiền xu, mà không làm xáo trộn cảnh quan thiên nhiên xung quanh. Đây không phải là lần đầu các điểm du lịch của Nhật Bản bị ảnh hưởng vì những hành vi thiếu suy nghĩ của khách du lịch. Năm ngoái, chùa Chosenji ở Saitama cũng buộc phải dựng một bức tượng đặc biệt chỉ để "thu tiền xu" cầu may. Khách du lịch được mời đặt tiền xu cầu may dưới chân tượng, thay vì ném chúng xuống ao hồ. Thị trấn ở Nhật dựng màn đen 'che núi Phú Sĩ' ngăn du khách kéo tới ùn ùnHôm 30/4 vừa qua, thị trấn Fujikawaguchiko bắt đầu xây dựng một màn chắn lớn màu đen chặn tầm nhìn ngọn núi Phú Sĩ, nhằm ngăn cảnh những du khách cư xử không đúng mực ở địa phương." alt="Ném tiền xu cầu may xuống suối, du khách có thể bị phạt hơn 165 triệu đồng"> Ném tiền xu cầu may xuống suối, du khách có thể bị phạt hơn 165 triệu đồng 友情链接