Nhận định, soi kèo Tottenham vs AZ Alkmaar, 3h00 ngày 14/3: Chênh vênh
Phạm Xuân Hải - 13/03/2025 06:50 Cup C2 trận đá banh hôm naytrận đá banh hôm nay、、
1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

-
Nhận định, soi kèo Kheybar vs Chadormalou, 22h45 ngày 13/3: Khách thất thế
2025-03-17 13:18
-
Nghề 'dọn dẹp nỗi buồn'
2025-03-17 13:09
-
Sao Việt chuộng váy từ Coco Jambo của Diệp Lâm Anh
2025-03-17 12:07
-
Sản phẩm thân thiện môi trường lên ngôi
Nếu trước đây, lợi ích đối với sức khỏe, giá cả và niềm tin vào nhãn hàng là những quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng, thì nay có thêm yếu tố “xanh” do lo ngại về tác động đến môi trường. Một báo cáo của công ty Nielsen Việt Nam cho thấy thân thiện với môi trường đã trở thành một trong 5 yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của người tiêu dùng Việt.
Vì thế, không bất ngờ khi các sáng kiến “xanh” vừa ra đời đều được người tiêu dùng đón nhận, từ ống hút tre, ống hút làm từ bột mì, hộp bã mía, … và mới đây nhất là nước khoáng La Vie dùng chai nhựa tái chế.
Nước khoáng thiên nhiên đựng trong chai nhựa tái chế được bày bán tại GO!/ Big C. Chị Thanh - khách mua tại siêu thị GO!/ Big C cho biết rất thích thú khi lần đầu thấy nước khoáng thiên thiên đựng trong chai nhựa tái chế.
“Quả thực dùng nước đóng chai rất tiện, dễ mang theo, luôn có sẵn nước để uống, đặc biệt lúc trời đang nắng nóng như thế này. Nhưng tôi không khỏi cảm thấy áy náy vì chai nhựa rất khó phân hủy. Khi biết có chai nhựa tái chế, tôi rất ủng hộ vì muốn góp phần bảo vệ môi trường”, chị Thanh nói.
Đại diện ngành hàng thực phẩm nước của GO!/ Big C cho biết, hệ thống bán lẻ này thực hiện nhiều chiến dịch khuyến khích khách lựa chọn sản phẩm “xanh” vì sự bền vững của môi trường. Điều đáng mừng, trên toàn hệ thống GO!/ Big C hiện ghi nhận sự gia tăng doanh số ngày càng lớn của những sản phẩm có bao bì thân thiện môi trường, mà mới nhất là nước khoáng thiên nhiên La Vie dùng chai nhựa tái chế. Có thể thấy tiêu dùng “xanh” đang trở thành một lựa chọn chứ không phải xu hướng nhất thời.
Thực phẩm và nước uống sử dụng chai nhựa tái chế hiện phổ biến tại nhiều nước, như tại Bắc Mỹ và châu Âu. Đây cũng là xu hướng mới trong ngành đồ uống trên thế giới. Vì thế, với chiến lược bền vững về môi trường, nhiều hệ thống bán lẻ, như AEON, GO!/ Big C, 7-Eleven, chủ động đưa sản phẩm này đến tay người tiêu dùng.
Thông tin về chai nhựa tái chế được ghi rõ trên bao bì sản phẩm để khách hàng có thể dễ dàng phân biệt và lựa chọn. Giới trẻ ưa chuộng chai nhựa tái chế
Theo bà Nguyễn Thị Huyền Trang, Trưởng Bộ phận Thu mua tại 7-Eleven, sản phẩm nước khoáng La Vie dùng chai nhựa tái chế hiện đã có mặt trên toàn hệ thống cửa hàng 7-Eleven. “Chúng tôi nhận thấy khách hàng trẻ là đối tượng đón nhận sản phẩm này nhanh nhất”.
Mới đây, người mẫu kiêm “travel blogger” Trần Quang Đại chia sẻ, trong những chuyến du lịch ngoại quốc, anh để ý chai nhựa tái chế được người dân, đặc biệt là giới trẻ, ưu tiên dùng ở nhiều nước châu Âu. Họ chủ động bày tỏ ý thức với môi trường, và luôn mong muốn góp một phần nhỏ vào quá trình làm “xanh” Trái đất.
“Đối với Đại, phải nói rõ nhựa trong nhiều trường hợp vẫn là vật liệu tốt nhất cho bao bì thực phẩm và đồ uống vì rất an toàn và tiện lợi. Hạn chế sử dụng nhựa là đúng, nhưng suy cho cùng lỗi không phải ở nhựa, việc quan trọng là chúng ta phải thu gom và tái chế chúng.” - Quang Đại nói, đồng thời kêu gọi mọi người bỏ rác đúng nơi quy định, vừa giữ không gian sống sạch sẽ, vừa tăng khả năng tái chế sau khi sử dụng.
La Vie là nhãn hiệu nước khoáng tiên phong tại Việt Nam dùng chai được làm từ nhựa tái chế, mở đầu với sản phẩm nước khoáng thiên nhiên La Vie 700ml - chai 50% nhựa tái chế. Lúc bắt đầu ra mắt vào cuối năm 2020, sáng kiến nhận được hàng ngàn thảo luận tích cực từ giới trẻ và các nhóm cộng đồng mạng quan tâm đến môi trường.
Tại Việt Nam, nhựa tái chế hiện khá quen thuộc, nhưng nhựa tái chế chuyên dùng cho ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) chỉ mới được sử dụng gần đây. Hiện chính phủ nhiều nước khuyến khích dùng chai nhựa tái chế vì giúp thúc đẩy tỷ lệ chai nhựa được thu gom và tái chế, hạn chế đưa thêm nhựa mới vào môi trường.
Tại sao nhựa tái chế an toàn để đựng nước uống?
Theo các chuyên gia, hiện nay có nhiều loại nhựa tái chế, được dùng cho nhiều mục đích khác nhau. Nhựa chứa nhiều tạp chất thường được tái chế thành những sản phẩm như thau, chậu…
Ngược lại, nhựa nguyên sinh (như PET, PP) có thể được tái chế thành chai mới dùng trong ngành F&B. Nhờ vào sự phát triển của khoa học và quy trình tái chế nghiêm ngặt, sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh và gần như không có khác biệt so với nhựa mới.Tại Việt Nam, bất kể chai làm từ nhựa mới hay nhựa tái chế dùng trong ngành F&B đồ uống đều phải đạt các tiêu chuẩn theo “Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm bằng nhựa tổng hợp” do Bộ Y tế ban hành (QCVN 12-1:2011/BYT), người dùng có thể yên tâm sử dụng.
Tố Uyên
" width="175" height="115" alt="Yêu thích sản phẩm ‘xanh’, người dùng chuộng chai nhựa tái chế" />Yêu thích sản phẩm ‘xanh’, người dùng chuộng chai nhựa tái chế
2025-03-17 12:02


Mùa bầu nhà chị Thủy
"Hôm nay, mình lại khoe với cả nhà góc vườn của nhà mình, giờ đang là mùa bầu đấy ạ! Lúc nào cũng trồng một lúc rất nhiều loại rau quả sạch như bầu, bí, mướp, dưa hồng,… nhưng năm nay bầu rất sai quả, quả nào quả ấy thật to mà tươi xanh luôn.
Bầu tươi ăn không hết thì đem cắt phơi khô để dành chế biến những món ăn quen thuộc như bầu khô kho thịt vịt, bầu khô kho giò heo/thịt ba rọi,… hoặc làm các món chay như bầu khô xào sả ớt, bầu khô kho đậu hủ, "thịt gà" trộn rau răm,… Những bữa cơm ngọt lành nơi quê nhà không bữa nào thiếu vắng các món được chế biến từ quả bầu", chị Thủy kể.
![]() |
Bầu tươi được cắt miếng
![]() |
Rồi phơi khô để chế biến
Chị Thủy cũng hướng dẫn cách để sơ chế bầu khô. Bầu tươi nhà chị Thủy trồng được thái ra, phơi đượm nắng cho khô lại rồi cất dùng dần. Sau đó, khi ăn thì lấy bầu khô ngâm nước 2-3h cho bầu nở ra, rồi xả sạch nhiều lần cho sạch nhựa bầu rồi sau đó đem luộc sơ qua 1 lần, vớt ra rổ để ráo rồi đem chế biến các món ăn.
Bầu khô kho thịt vịt
![]() |
Nguyên liệu:Bầu khô; thịt vịt; Hành khô, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn; Hành, mùi tàu thái nhỏ.
Cách làm:
Bầu khô sơ chế theo hướng dẫn. Thịt vịt làm sạch rồi chặt miếng vừa ăn
Vịt ướp với chút hành, tỏi băm, tiêu mắm, đường trong 20 phút cho vịt ngấm gia vị.
Phi thơm hành tỏi rồi cho vịt vào xào cho săn lại. Nêm nếm chút gia vị.
Sau khi cho thịt ra tô, ta dùng chảo đó cho dầu ăn, hành vào và xào bầu, cho 1 thìa canh nước mắm và chút xíu bột nêm. Xào khoảng 5'.
Cho thịt vịt và bầu đã xào vào nồi, cho nước nóng vào xăm sắp mặt rồi kho liu riu lửa trong khoảng 30 phút là có món bầu kho thơm ngon, đậm đà.
Bầu khô có thể ăn với cơm nóng hoặc dùng để cuốn với bánh tráng, hấp dẫn lắm đấy ạ.
Bầu khô hầm giò heo
![]() |
Bầu khô nấu chân giò heo
1. Sơ chế bầu khô như trên, rồi vắt thật khô, sau đó ướp bầu với chút gia vị như nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành.
2. Chân giò heo làm sạch, chặt miếng to, cũng ướp với các loại gia vị như đã ướp với bầu, để khoảng 30 phút cho thấm.
3. Bắc nồi nước sôi, thả nhẹ giò heo vào, chờ sôi bùng lên thì vớt bọt, rồi giảm lửa để một lúc mới thả tiếp bầu vào. Hầm bầu và giò cho đến khi thịt mềm là được. Nêm nếm lại vừa ăn, cho hành, ngò vào rồi tắt lửa.
Bao nhiêu đậm đà tinh túy của các chất liệu trong nồi canh đã tích tụ vào đây. Từng miếng bầu giòn ngọt, hương vị đậm đà vì các vị ngon ngọt từ thịt giò tiết ra được rút hết - ngấm vào miếng bầu.
Bầu khô hầm với giò heo là một sự phối hợp tuyệt vời giữa sự giòn thanh của bầu và dai béo của chân giò là món ăn dân dã nhưng rất đặc sắc.
Theo Gia dình và Xã hội

Món thịt bò 'bọc' vàng, ăn một miếng mất cả gia tài
Từ món ăn truyền thống thông thường, một cửa hàng thịt bò hun khói ở Thổ Nhĩ kỳ đã mang tới một trong những món ăn đắt đỏ nhất.
" alt="Cách làm món ngon từ bầu khô thơm ngon khó cưỡng" width="90" height="59"/>
- Nhận định, soi kèo Gangwon FC vs FC Seoul, 14h30 ngày 15/3: Tin vào Gangwon FC
- 40 tuổi vẫn sống cùng với mẹ: "Mẹ không muốn để tôi đi"
- Lee Jung Jae đứng đầu top diễn viên nổi tiếng
- Ra mắt mô hình phòng khám lưu động miễn phí cho công nhân
- Soi kèo góc Lazio vs Viktoria Plzen, 0h45 ngày 14/3
- Thủ tướng Phạm Minh Chính: Sứ quán cần coi kiều bào như người thân
- Luộc tôm 'lỗi nhất' là làm theo cách thông dụng này, tôm kém tươi, mất độ ngọt
- Khoảng trống quản lý chung cư mini
- Soi kèo góc Tottenham vs AZ Alkmaar, 3h00 ngày 14/3
