{keywords}

Chế độ dinh dưỡng, kết hợp luyện tập và bổ sung dinh dưỡng từ tự nhiên giúp bạn tăng cân an toàn

‘Công thức’ tăng cân an toàn và bền vững

Để tăng cân an toàn, hiệu quả và bền bững bạn cần thực hiện đầy đủ công thức sau: kết hợp chế độ ăn uống khoa học giàu calo + thanh lọc cho cơ thể + tập luyện đúng phương án + bổ sung thực phẩm hỗ trợ tăng cân từ tự nhiên.

Chế độ ăn uống khoa học giàu calo

Những người gầy muốn tăng cân nhanh quan trọng nhất là phải bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể để xây dựng mô và các bó cơ. Bữa ăn hợp lý cho người gầy muốn tăng cân nhanh phải đảm bảo đủ 4 nhóm chất: đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất.

Thanh lọc thải độc cho cơ thể

Hàng ngày cơ thể chúng ta đưa vào cơ thể rất nhiều độc tố từ đồ ăn, nước uống và không khí hàng ngày. Độc tố tích tụ quá lâu trong cơ thể khiến hệ miễn dịch suy yếu, khó hấp thụ dinh dưỡng khiến bạn không tăng được cân. Chính vì vậy, người gầy muốn tăng cân hiệu quả thì cần phải thanh lọc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng.

Phương pháp luyện tập phù hợp

Nhiều người cho rằng việc luyện tập chẳng giúp ích gì cho việc tăng cân của người gầy. Đó là suy nghĩ sai lầm. Bởi việc tăng cân dựa trên mục đích nâng cao sức khỏe, cải thiện cơ bắp sẽ giúp bạn lên cân săn chắc và cân đối hơn. Sự kiên trì tập luyện với những bài tập hợp lý sẽ giúp bạn xây dựng cơ bắp ổn định, giúp cơ thể lên cân hiệu quả.

Bổ sung thực phẩm dinh dưỡng vượt trội tự nhiên

Bên cạnh việc áp dụng chế độ ăn dinh dưỡng, luyện tập thể thao, người gầy muốn nhanh chóng thoát khỏi thân hình “mỏng manh” cần phải bổ sung các sản phẩm có thành phần dinh dưỡng vượt trội dành cho người gầy vào trong chế độ ăn uống.

Bí mật giúp người gầy tăng cân

Bí mật giúp người gầy tăng cân đó là bổ sung nguồn dinh dưỡng vượt trội tự nhiên từ Tảo Mặt Trời tăng cân và chăm sóc hệ tiêu hóa bằng men vi sinh Bifina Nhật Bản. Đây chính là giải pháp giúp người gầy tăng cân an toàn, chắc khỏe, không tích nước, tích mỡ, không sụt cân khi ngưng sử dụng.

Tảo Mặt Trời tăng cân có thành phần chính là 95% tảo Spirulina nguyên chất giàu khoáng chất kẽm và bổ sung thêm vitamin C organic. Tảo Spirulina được biết đến là một loại siêu thực phẩm xanh, được Tổ chức Y tế Thế giới khuyên dùng và khẳng định đây là “Thực phẩm bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho loài người trong thế kỷ 21”. Và tổ chức IIMSAM của Liên Hiệp Quốc đã sử dụng tảo Spirulina giúp cho hơn 2 triệu trẻ em và người già ở các nước đang phát triển thoát khỏi nạn suy dinh dưỡng và tăng cân.

Bạn sẽ thoát gầy nhờ 5 tác động sau đây của Tảo Mặt Trời tăng cân:

{keywords}

Tảo Mặt Trời tăng cân giúp bạn tăng cân bền vững, an toàn và chắc khỏe

Cung cấp đến 100+ dưỡng chất giúp người gầy tăng cân nhanh: Đặc biệt là hàm lượng đạm toàn tính cao (chiếm 65-70%, cung cấp đủ 18 loại trong tổng 20 loại axit amin cần thiết cho cơ thể) giúp nhanh chóng xây dựng, tái tạo các bó cơ, gân.

Thanh lọc thải độc cho cơ thể nhờ các chất chống oxi hóa mạnh: phycocyanin, chlorophyll, beta-caroten,… giúp đào thải độc tố tích tụ lâu ngày trong cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Kích thích ăn ngon miệng, tăng cảm giác thèm ăn: Nhờ khoáng chất kẽm và đầy đủ các vi chất thiết yếu quan trọng, đồng thời có chứa nhiều chất xơ tạo môi trường tốt cho lợi khuẩn phát triển và tăng khả năng hấp thu.

Giúp ngủ ngon, sâu giấc, giảm căng thẳng stress: Nhờ các vitamin nhóm B (từ B1-B12) và 2 axit amin tryptophan và phenylalanine.

Tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng: nhờ sự kết hợp hoàn hảo Tảo Mặt Trời và men vi sinh Bifina Nhật Bản giúp người gầy tiêu hoá và hấp thu thức ăn, có cảm giác thèm ăn và ăn gì hấp thu nấy.

Vì vậy, kết hợp Tảo Mặt Trời tăng cân và men vi sinh Bifina Nhật Bản là giải pháp hoàn hảo giúp người gầy tăng cường hệ miễn dịch, hấp thu tối đa nguồn dinh dưỡng từ thức ăn và hơn 100 chất dinh dưỡng có trong Tảo Mặt Trời, giúp người gầy tăng cân an toàn, chắc khỏe.

Tảo Mặt Trời tăng cân do Công ty Earthrise Nutritionals, LLC - Hoa Kỳ sản xuất.

Website: http://www.taomattroi.com/

SĐK: 12409/2016/ATTP-XNCB - SĐK: 01787/2016/XNQC-ATTP

{keywords} 

Men vi sinh Bifina do Công ty Morishita Jintan Co.,LTD - Nhật Bản sản xuất.

Website: http://bifina.vn/

SĐK: 9726/2016/ATTP-XNCB - SĐK: 01230/2016/XNQC-ATTP.

Tảo Mặt Trời và men vi sinh Bifina

Phân phối chính thức bởi Công ty TNHH Ecopath Việt Nam.

ĐC: Tầng 4, số 35A, ngõ 45, đường Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội

ĐT: 024 73 04 69 69 - 0936 404 366

Sản phẩm không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Nguyễn Vinh

" />

Thoát gầy nếu bạn biết bí mật này

Công nghệ 2025-02-01 23:03:40 74964

Chế độ ăn uống khoa học,átgầynếubạnbiếtbímậtnàbốc thăm c1 luyện tập phù hợp và bổ sung nguồn dinh dưỡng vượt trội từ tự nhiên… chính là những bí mật giúp bạn thoát gầy, tăng cân an toàn.

{ keywords}

Chế độ dinh dưỡng, kết hợp luyện tập và bổ sung dinh dưỡng từ tự nhiên giúp bạn tăng cân an toàn

‘Công thức’ tăng cân an toàn và bền vững

Để tăng cân an toàn, hiệu quả và bền bững bạn cần thực hiện đầy đủ công thức sau: kết hợp chế độ ăn uống khoa học giàu calo + thanh lọc cho cơ thể + tập luyện đúng phương án + bổ sung thực phẩm hỗ trợ tăng cân từ tự nhiên.

Chế độ ăn uống khoa học giàu calo

Những người gầy muốn tăng cân nhanh quan trọng nhất là phải bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể để xây dựng mô và các bó cơ. Bữa ăn hợp lý cho người gầy muốn tăng cân nhanh phải đảm bảo đủ 4 nhóm chất: đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất.

Thanh lọc thải độc cho cơ thể

Hàng ngày cơ thể chúng ta đưa vào cơ thể rất nhiều độc tố từ đồ ăn, nước uống và không khí hàng ngày. Độc tố tích tụ quá lâu trong cơ thể khiến hệ miễn dịch suy yếu, khó hấp thụ dinh dưỡng khiến bạn không tăng được cân. Chính vì vậy, người gầy muốn tăng cân hiệu quả thì cần phải thanh lọc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng.

Phương pháp luyện tập phù hợp

Nhiều người cho rằng việc luyện tập chẳng giúp ích gì cho việc tăng cân của người gầy. Đó là suy nghĩ sai lầm. Bởi việc tăng cân dựa trên mục đích nâng cao sức khỏe, cải thiện cơ bắp sẽ giúp bạn lên cân săn chắc và cân đối hơn. Sự kiên trì tập luyện với những bài tập hợp lý sẽ giúp bạn xây dựng cơ bắp ổn định, giúp cơ thể lên cân hiệu quả.

Bổ sung thực phẩm dinh dưỡng vượt trội tự nhiên

Bên cạnh việc áp dụng chế độ ăn dinh dưỡng, luyện tập thể thao, người gầy muốn nhanh chóng thoát khỏi thân hình “mỏng manh” cần phải bổ sung các sản phẩm có thành phần dinh dưỡng vượt trội dành cho người gầy vào trong chế độ ăn uống.

Bí mật giúp người gầy tăng cân

Bí mật giúp người gầy tăng cân đó là bổ sung nguồn dinh dưỡng vượt trội tự nhiên từ Tảo Mặt Trời tăng cân và chăm sóc hệ tiêu hóa bằng men vi sinh Bifina Nhật Bản. Đây chính là giải pháp giúp người gầy tăng cân an toàn, chắc khỏe, không tích nước, tích mỡ, không sụt cân khi ngưng sử dụng.

Tảo Mặt Trời tăng cân có thành phần chính là 95% tảo Spirulina nguyên chất giàu khoáng chất kẽm và bổ sung thêm vitamin C organic. Tảo Spirulina được biết đến là một loại siêu thực phẩm xanh, được Tổ chức Y tế Thế giới khuyên dùng và khẳng định đây là “Thực phẩm bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho loài người trong thế kỷ 21”. Và tổ chức IIMSAM của Liên Hiệp Quốc đã sử dụng tảo Spirulina giúp cho hơn 2 triệu trẻ em và người già ở các nước đang phát triển thoát khỏi nạn suy dinh dưỡng và tăng cân.

Bạn sẽ thoát gầy nhờ 5 tác động sau đây của Tảo Mặt Trời tăng cân:

{ keywords}

Tảo Mặt Trời tăng cân giúp bạn tăng cân bền vững, an toàn và chắc khỏe

Cung cấp đến 100+ dưỡng chất giúp người gầy tăng cân nhanh: Đặc biệt là hàm lượng đạm toàn tính cao (chiếm 65-70%, cung cấp đủ 18 loại trong tổng 20 loại axit amin cần thiết cho cơ thể) giúp nhanh chóng xây dựng, tái tạo các bó cơ, gân.

Thanh lọc thải độc cho cơ thể nhờ các chất chống oxi hóa mạnh: phycocyanin, chlorophyll, beta-caroten,… giúp đào thải độc tố tích tụ lâu ngày trong cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Kích thích ăn ngon miệng, tăng cảm giác thèm ăn: Nhờ khoáng chất kẽm và đầy đủ các vi chất thiết yếu quan trọng, đồng thời có chứa nhiều chất xơ tạo môi trường tốt cho lợi khuẩn phát triển và tăng khả năng hấp thu.

Giúp ngủ ngon, sâu giấc, giảm căng thẳng stress: Nhờ các vitamin nhóm B (từ B1-B12) và 2 axit amin tryptophan và phenylalanine.

Tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng: nhờ sự kết hợp hoàn hảo Tảo Mặt Trời và men vi sinh Bifina Nhật Bản giúp người gầy tiêu hoá và hấp thu thức ăn, có cảm giác thèm ăn và ăn gì hấp thu nấy.

Vì vậy, kết hợp Tảo Mặt Trời tăng cân và men vi sinh Bifina Nhật Bản là giải pháp hoàn hảo giúp người gầy tăng cường hệ miễn dịch, hấp thu tối đa nguồn dinh dưỡng từ thức ăn và hơn 100 chất dinh dưỡng có trong Tảo Mặt Trời, giúp người gầy tăng cân an toàn, chắc khỏe.

Tảo Mặt Trời tăng cân do Công ty Earthrise Nutritionals, LLC - Hoa Kỳ sản xuất.

Website: http://www.taomattroi.com/

SĐK: 12409/2016/ATTP-XNCB - SĐK: 01787/2016/XNQC-ATTP

{ keywords} 

Men vi sinh Bifina do Công ty Morishita Jintan Co.,LTD - Nhật Bản sản xuất.

Website: http://bifina.vn/

SĐK: 9726/2016/ATTP-XNCB - SĐK: 01230/2016/XNQC-ATTP.

Tảo Mặt Trời và men vi sinh Bifina

Phân phối chính thức bởi Công ty TNHH Ecopath Việt Nam.

ĐC: Tầng 4, số 35A, ngõ 45, đường Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội

ĐT: 024 73 04 69 69 - 0936 404 366

Sản phẩm không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Nguyễn Vinh

本文地址:http://member.tour-time.com/html/398e699069.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Nhận định, soi kèo Club Leon vs Guadalajara, 10h00 ngày 29/1: Bất ngờ từ đội khách

{keywords}'Chị chị em em' của Thanh Hằng, Chi Pu ngập cảnh nóng táo bạo. 

Dù "Chị chị em em" tới ngày 20/12 mới chính thức công chiếu nhưng các suất chiếu sớm đã bắt đầu từ tối 14/12. Sức nóng từ bộ phim với sự tham gia của Thanh Hằng, Chi Pu cùng những cảnh nóng táo bạo của 2 mỹ nhân này khiến "Chị chị em em" gây chú ý từ khi mới bắt đầu tung trailer. Chính vì vậy, ngay ngày sneak show đầu tiên, lượng truy cập quá lớn vào hệ thống CGV để đặt vé online đã khiến website của nhà phát hành này quá tải và luôn trong tình trạng không thể truy cập được vào tối 14/12.

Kể từ khi công chiếu bom tấn "Avengers: Endgame" hồi cuối tháng 4/2019 đây mới là lần thứ 2 hệ thống CGV bị "thất thủ" vì lượng khán giả tăng đột biến. Từ khoá CGV cũng lập tức dẫn đầu top tìm kiếm của Google Việt Nam. Tuy nhiên cũng có khán giả nghi ngờ việc nghẽn mạng CGV chỉ là chiêu trò PR của nhà phát hành này để đẩy cơn sốt "Chị chị em em" lên cao. 

{keywords}
 
{keywords}
 Website của CGV bị quá tải không truy cập được. 

"Chị chị em em" là bộ phim mới nhất của đạo diễn Việt kiều Kathy Uyên. Phim được dán nhãn C18, cấm khán giả dưới 18 tuổi ra rạp. Càng gần ngày công chiếu, phim càng gây sốt với hàng loạt những clip hậu trường. Nếu như clip hậu trường những cảnh nude 100% của dàn cast nóng bỏng mắt thì clip những cảnh đụng xe, cháy nổ. 

“Chị Chị Em Em là một trải nghiệm thực sự đáng nhớ đối với Chi. Không những là lần đầu đóng cảnh nóng trên màn ảnh rộng, Chi còn phải đối diện với nỗi sợ của chính mình: sợ độ cao, sợ bạo lực, cháy nổ, máu me. Nhưng ở Chị Chị Em Em, Chi phải làm tất cả những điều ấy. Đôi khi Chi cảm tưởng mình sợ đến ngất đi. Nhưng sau khi nhìn lại các cảnh quay này, Chi cảm thấy tất cả những nỗ lực và hi sinh của mình đều đáng giá”, nữ diễn viên Chi Pu chia sẻ.

{keywords}
Khoảng 3000 suất chiếu 'Chị chị em em' được mở trong 2 ngày chiếu sớm. 

Ngay cả đối với một diễn viên nam như Lãnh Thanh, anh cũng phải trải qua một quá trình cực kì gian nan khi quay cảnh bị chôn xác. Theo chia sẻ của Lãnh Thanh, anh phải tự thưởng bằng cách ngâm mình dưới nước sau bốn tiếng nằm dưới quan tài.

Mời quý vị xem clip tại đây:

Mỹ Anh 

Thanh Hằng, Chi Pu cởi 100% trong phim toàn cảnh nóng

Thanh Hằng, Chi Pu cởi 100% trong phim toàn cảnh nóng

"Chị Chị Em Em" vừa tiếp tục gây bất ngờ cho khán giả khi lột trần toàn bộ cảnh nóng bỏng mắt, cởi 100% của loạt diễn viên.

">

CGV quá tải đúng ngày chiếu phim ngập cảnh nóng 'Chị chị em em'

{keywords}Cưỡng ép hôn nhân từ lâu đã là một vấn đề tồn tại dai dẳng ở Ấn Độ và Pakistan. 

Với Manju (17 tuổi, ở làng Hansiyawas, bang Rajasthan, Ấn Độ), việc ngăn cản cô chị gái 20 tuổi, Babli, đến sống với chồng chưa cưới là cách tốt nhất để ngăn cản cuộc hôn nhân của chính mình.

Babli được đính hôn từ năm 8 tuổi nhưng "gauna" - một từ để ám chỉ khi cô dâu được gửi đến sống với gia đình chồng và có quan hệ tình dục - vẫn chưa diễn ra.

“Ngay sau khi chị gái tôi chính thức kết hôn và về nhà chồng, bố mẹ chắc chắn sẽ ép tôi phải kết hôn”, Manju, học sinh lớp 12, người bị buộc phải đính hôn khi mới 12 tuổi, cho biết.

Cha của họ, người từng kiếm được khoảng 15.000 rupee Ấn Độ (gần 5 triệu đồng) mỗi tháng bằng việc nấu ăn trong các đám cưới, đã không còn việc làm sau khi lệnh đóng cửa do Covid-19 được công bố vào tháng 3 năm ngoái. Gia đình đã tiêu hết 50.000 rupee và phải bán sữa để sống qua ngày.

Trong thời gian giãn cách, cha mẹ của Manju đã bàn về cuộc hôn nhân của cô, nhưng họ không có đủ tiền mặt. Cuối cùng, khi cha cô bắt đầu đi làm trở lại vào tháng Giêng - tháng cao điểm mùa cưới, áp lực kết hôn ngày càng tăng cao.

Manju không thể tham gia các lớp học trực tuyến trong thời gian giãn cách vì không có điện thoại thông minh, nhưng cô đã trở lại trường học vào tháng 1.

“Tôi đã nói với bố mẹ rằng tôi muốn tiếp tục học để trở thành một cảnh sát. Một khi tôi trở thành cảnh sát, tôi sẽ phá vỡ hôn ước của mình”, cô nói.

Pintu Paul, một nhà nghiên cứu về tảo hôn tại Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Khu vực của Đại học Jawaharlal Nehru, cho biết hôn nhân cưỡng bức là một vấn đề dai dẳng ở Ấn Độ, nhưng đại dịch đã làm trầm trọng thêm vấn đề này khi hàng triệu người mất việc làm.

Paul nói: “Các gia đình nghèo kết hôn cho con gái để giảm gánh nặng kinh tế gia đình”. Ở Ấn Độ, tuổi kết hôn hợp pháp tối thiểu là 18 đối với trẻ em gái và 21 tuổi đối với trẻ em trai. Theo dữ liệu của Unicef ​​năm 2018, khoảng 27% trẻ em gái ở Ấn Độ kết hôn trước khi đủ 18 tuổi.

Các bậc cha mẹ để con kết hôn khi chưa đủ tuổi có thể bị phạt tới 100.000 rupee Ấn Độ (1360 USD) và bị phạt tù 2 năm. Truyền thông địa phương cho biết, tổ chức Childline India Foundation đã can thiệp vào 5.584 trường hợp liên quan đến tảo hôn trong 3 tháng đầu tiên đất nước giãn cách.

Cảnh sát Pakistan bắt đầu cuộc điều tra vào tháng trước khi nghi ngờ rằng chính trị gia Maulana Salahuddin Ayubi, một thành viên quốc hội tỉnh Balochistan, đã kết hôn với một cô gái 14 tuổi. Ở hầu hết các vùng của Pakistan, độ tuổi kết hôn hợp pháp tối thiểu là 16 đối với nữ và 18 tuổi đối với nam.

Qamar Naseem, điều phối viên của nhóm phi lợi nhuận Blue Veins hoạt động ở tây bắc Pakistan, nói rằng, vụ việc cho thấy sự thiếu ý chí chính trị ở nước này trong việc kiềm chế nạn tảo hôn và bạo lực đối với phụ nữ.

Naseem cho biết, nhiều người đàn ông Pakistan trở về từ vùng Vịnh sau khi mất việc, đã kết hôn với trẻ vị thành niên. Các gia đình nghèo ở Pakistan thường coi phụ nữ là gánh nặng khi họ bắt đầu có kinh nguyệt và những căng thẳng này đã tăng lên trong thời gian giãn cách. “Kết hôn dường như là một lựa chọn dễ dàng hơn”, Naseem nói.

Hadiqa Bashir, 19 tuổi, là người đã dành 7 năm để chống lại các cuộc hôn nhân ép buộc lứa tuổi vị thành niên ở thung lũng Swat (Pakistan), cho biết, cô đã gặp hơn 30 cuộc hôn nhân cưỡng bức liên quan đến các cô gái trẻ trong thời gian đại dịch.

Bashir, người thành lập tổ chức phi lợi nhuận United for Human Rights, kể rằng: “Đã có trường hợp một bé gái 8 tuổi bị ép kết hôn với một người đàn ông 35 tuổi vì người cha mê cá cược của em không có đủ tiền để sống”.

* Tên nhân vật đã được thay đổi">

Những cô dâu 8 tuổi phiên bản đời thực ở Nam Á

Nhận định, soi kèo Cruz Azul vs Puebla , 06h00 ngày 26/1: Chủ thắng trận, thua kèo

LTS:Có những món ăn bình dân, mộc mạc nhưng luôn khiến người con đất Việt vương vấn. Khi xa nhà, chỉ cần tên món ăn được nhắc đến, bao nhiêu kỷ niệm lại ùa về khiến lòng người thổn thức, nhớ da diết vị quê hương. 

VietNamNet khởi đăng tuyến bài Những món ăn gợi nhớ quê nhà. Tuyến bài là ghi chép của độc giả VietNamNet trên khắp mọi miền đất nước và cả ở nước ngoài về các món ăn ngon, hấp dẫn của Việt Nam.

Bài viết của độc giả vui lòng gửi về địa chỉ email: [email protected].

Bố tôi vốn là một công nhân cơ khí, làm việc ở Xí nghiệp ô tô vận tải của tỉnh. Với tôi thì bố là “một nhà chế tạo” vĩ đại. Công cụ lao động của mẹ tôi bị hỏng đã có bố, đồ đạc trong nhà cần sửa đã có bố, mấy đàn gà cần thêm chuồng mới đã có bố, xe đạp thủng săm đã có bố, xe cải tiến chệch bánh cũng có bố luôn.

Đại ý là việc gì cần đến bàn tay đàn ông thì bố tôi cũng xử lý được tuốt. Thậm chí cả xóm lúc đó chỉ có một cái đài để tối thứ Bảy nghe kể chuyện cảnh giác, nghe chương trình văn nghệ và hàng đêm dò sóng nghe “Thuỷ Hử” với “Tam Quốc Diễn Nghĩa” cũng là chiếc đài Nhật nội địa bố tôi kiếm được ở đâu đó với giá rẻ như cho không, rồi kỳ cạch tự chế chiếc biến áp đổi điện cho cả xóm giải trí.

Nhưng một điều khiến ký ức của tôi luôn ở chế độ vui vẻ và háo hức chính là việc bố tôi chế ra những chiếc đèn ắc quy đeo trên trán kiểu như các chú thợ mỏ trong sách tập đọc. Những chiếc đèn này gắn liền với những cơn mưa mùa hạ và món chả ếch bất hủ của mẹ tôi.

Món chả ếch của mẹ tôi. Ảnh: Thúy Đào

Khi tiết trời bắt đầu chuyển sang mùa hạ là bắt đầu xuất hiện những cơn mưa rào. Trong bữa cơm tối, bố tôi nhắc đến việc phải lôi mấy cái bình ắc quy ra sạc và kiểm tra lại những chiếc đèn vẫn nằm im trong góc tủ từ mùa đông.

Khi nghe đài báo đêm có mưa rào, bố cùng anh trai và em trai tôi rục rịch từ chiều tối, kiểm tra lại đèn và bình ắc quy. Đến đêm, khi mưa bắt đầu trút xuống, ba bố con đeo đèn lên trán, bình ắc quy đeo ngang hông và mỗi người một chiếc giỏ rất to lên đường đi soi ếch.

Trong nhà tôi, cả ba người đàn ông đều được mệnh danh là “rái cá”. Họ cứ xách giỏ lên là lúc về thế nào cũng có món “ăn tươi”. Mấy cánh đồng không cách nhà quá xa, chúng tôi ở trong nhà vẫn nghe râm ran tiếng ếch, nghoé và đủ mọi loại côn trùng.

Mẹ con tôi ở nhà nghe tiếng mưa rào rào trên những tàu lá chuối ngoài cửa sổ. Rồi tôi thiếp đi, còn mẹ cứ thắc thỏm cho đến khi ba bố con trở về trong đêm. Lúc đó tôi cũng thức dậy để xem “chiến lợi phẩm”. Mẹ ngả mấy chiếc chậu nhôm ra để đón nào là ếch, cá, tôm, cua… nhưng chủ yếu sẽ là ếch. Những chú ếch mùa hè béo tròn béo trục và vô cùng khoẻ mạnh nên mẹ cũng đã chuẩn bị sẵn cả những chiếc rổ để úp lên chậu.

Có lần mẹ không kịp khiến cả nhà cũng phải nhảy như ếch để bắt lại những con nhanh chân đã thoát khỏi chậu. Những con ếch to sẽ được mẹ thắt dây chuối ngang bụng thành chùm 5-10 con, sáng mai mẹ đem ra chợ bán. Một số con nhỏ được giữ lại để làm món cải thiện cho cả nhà.

Đi chợ về, mẹ xử lý chỗ ếch để lại. Mẹ dùng muối và rơm để làm sạch nhớt trên da ếch, sau đó rửa sạch rồi tuốt da, bỏ đầu cùng hai đoạn xương đùi và xương ống chân. Rồi mẹ sẽ dùng con dao rựa to và nặng cùng chiếc thớt gỗ nghiến để băm toàn bộ phần còn lại, cả thịt lẫn xương, vì những phần xương ếch còn lại đều là xương mềm. Băm vừa đủ độ mạnh để nhuyễn xương, nhưng không quá mạnh kẻo băm ra mùn thớt. Khi đã nhuyễn thì mẹ đập mấy củ hành khô, một chút nước mắm, hạt tiêu, mì chính, hành hoa, lá lốt.

Bây giờ người ta không ăn mì chính nữa nhưng lúc đó mì chính quý như vàng, món ăn mà được nêm chút mì chính thì ai cũng thấy ngon hơn rất nhiều lần. Phần gia vị và rau thơm đã thái nhỏ được tra vào phần thịt ếch băm nhuyễn và lại tiếp tục băm để trộn đều. Tôi vẫn còn nhớ nguyên lời mẹ tôi nói, rằng lá lốt chính là linh hồn của món chả ếch nên không thể thiếu. Và cuối cùng thì mẹ sẽ mang ra vài quả trứng gà được cất trong cái chạn gỗ, trộn đều với phần ếch vừa băm.

Chiếc chảo gang cũ, đáy đen sì nhọ than được đặt lên bếp và mẹ khẽ khàng lấy một thìa mỡ lợn cho vào chảo đun chảy. Rồi mẹ dùng chiếc thìa to, múc từng thìa cho vào chảo. Tiếng xèo xèo của những miếng chả ếch sôi trong mỡ, mùi hành khô, nước mắm và rau thơm quyện với nhau. Mẹ để lửa lom rom thật nhỏ để chả chín bên trong và vàng giòn bên ngoài.

Trong mắt tôi mọi động tác đều như một nghi lễ, từng chút nguyên liệu đều được nâng niu như báu vật. Mùi thơm của món này thực sự là không thể diễn tả hết được. Nó khiến trẻ con không thể chạy tung tăng chơi bời như thường lệ và hàng xóm phải bỏ dở việc sang ngó nghiêng. Lũ chúng tôi chỉ chơi loanh quanh ngoài sân, những cái mũi cứ phập phồng, thập thò cửa bếp, thỉnh thoảng lại loe xoe đến cạnh mẹ chờ có mẩu vụn râu ria được mẹ gắp cho nếm thử.  

Ảnh: Thúy Đào

Và hôm nào có chả ếch thì hôm đó cũng có măng xào với da ếch cùng những miếng tù và giòn sần sật. Chả ếch rán xong được cho ra đĩa cùng với một bát nước mắm đặc trưng của người vùng biển. Nước mắm chuyên chất, thái thêm vài lát ớt chỉ thiên, đập dập mấy tép tỏi, rắc chút hạt tiêu, vắt miếng chanh cốm thơm và không thể thiếu một chút mì chính.

Món ăn ở nhà tôi đều dùng nước mắm nguyên chất như vậy. Bố mẹ tôi không bao giờ pha nước chấm với đường và giấm. Đó đơn giản chỉ là một thói quen. Tôi lớn lên, lên thành phố học tập và sinh sống bao nhiêu năm rồi cũng vẫn ăn nước mắm như vậy. Mâm cơm ngày hôm đó có món chả ếch chấm mắm ớt và măng xào với da ếch. Trời mùa hạ sau cơn mưa trong veo và mát mẻ khiến cả nhà ai nấy đều thấy ngon miệng và vui vẻ.

Trong bữa ăn chúng tôi lại được nghe bố tôi kể những câu chuyện về các chuyến đi soi ếch khi trời mưa mịt mùng giữa cánh đồng mênh mông trong đêm tối. Bố tôi dạy chúng tôi cách nghe tiếng kêu để biết con ếch đực hay ếch cái, dạy anh trai và em trai của tôi khi đi soi ếch thì đừng nghe tiếng kêu to mà vội lao đến. Bởi nơi có tiếng kêu to sẽ là những con ếch đực, vừa nhỏ vừa ít thịt. Ếch cái tiếng kêu nhỏ nên người đi soi ếch phải chú ý lắng nghe.

Những bữa cơm như vậy khiến tôi thấy cuộc sống thật vui vẻ biết bao. Và đến giờ tôi vẫn yêu những cơn mưa rào mùa hạ, vẫn thích lắng nghe tiếng mưa trong đêm để được hít hà lại món chả ếch năm nào.

Thúy Đào

Mì Quảng, ai ăn rồi cũng mãi thương nhớ

Mì Quảng, ai ăn rồi cũng mãi thương nhớ

Từng một lần đến với Quảng Nam, hẳn bạn không thể nào quên được món ăn ngon, dân dã, đó là mì Quảng.">

Những cơn mưa mùa hạ và món chả ếch bất hủ của mẹ

- Là một công chức ngoại giao, thường xuyên đưa các đoàn công tác của các tỉnh ranước ngoài, tôi xin được kể một số mẩu chuyện về các công chức, trí thức Việtnhư sau:

1.Ở giữa sân bay Charles de Gaulle (Pháp) hay sân bay Frank Furt (Đức), hoặcbất kỳ một sân bay lớn nào khác ở châu Âu, nếu nhìn thấy đoàn người nhốn nháo,vali, hành lý cồng kềnh, túi to, túi nhỏ, tay xách nách mang thì đích thị làngười… Việt Nam.

Dù đã rất nhiều lần nhắc là phải tôn trọng tuyệt đối quy địnhcân nặng của hành lý, nhưng lần nào tôi cũng thấy nhóm công tác đem thừa đếnchục cân hành lý. Gặp nhân viên sân bay nào dễ tính, nếu mình xin xỏ thì họ chođem theo một vài cân thừa. Nhưng đa số lần, ngay giữa những sân bay hoành trángnhất châu Âu, tôi chứng kiến cảnh người Việt tháo tung hành lý, nào là đồ ănthức uống, nào là quần áo mỹ phẩm bày bừa ra sảnh đợi.., í ới, ồn ã loạn cả lêngọi nhau xem có đồ nào thừa, đồ nào thiếu.

Có hành khách còn mang quả mít tođùng sang Séc cho người thân, nhưng do thừa cân, người này vứt quả mít vào thùngrác. Thế là an ninh sân bay được một phen náo loạn… vì tưởng quả mít là quả bom.Cảnh tượng trông nhếch nhác và lộn xộn đến mức người châu Âu đi qua không khỏiném lại cái nhìn tò mò và ái ngại.

2.Một lần, tôi đưa đoàn công tác ở tỉnh X đi thưởng thức món đặc sản bò bít tếttrên Đại lộ Champs-Élysées (Pháp). Ăn xong, trong lúc đang chờ trả tiền, nhìn rangoài thì ôi thôi, hơn chục người nhà mình đứng giữa vỉa hè vừa cười nói chỉtrỏ, vừa cầm tăm xỉa răng.

Có cán bộ còn vừa há mồm vừa xỉa, xong cũng không vứtđi mẩu tăm bẩn mà cứ ngậm lúng búng trong mồm đi dạo khắp các địa điểm tham quankhác. Họ không biết, đối với người Pháp, việc cầm tăm xỉa răng… không khác gìviệc họ nhìn bạn đi tiểu tiện giữa chốn đông người. Nói đến việc nay, lại xấu hổkhi có vài người trong đoàn vì quá buồn… tiểu, không nhịn được nên đã tự độnglảng ra đi tìm bụi rậm giữa vườn hoa trên thủ đô nước bạn để… tè bậy.

Vào quán ăn, không ít người nhìn sang các bàn bên cạnh, chỉ trỏ vào chai rượucủa họ rồi bán tán xem đó là rượu gì? Có người hồn nhiên thò tay lấy túi giấyđựng hàng để sau quầy tính tiền khiến người bán được phen hết hồn vì không hiểuchuyện gì đang xảy ra. Ăn to, nói lớn, đi lại ầm ầm… là chuyện hồn nhiên như cơmbữa mà tôi gặp ở hầu hết các đoàn công tác người Việt, trong đó có không ítnhững người là cán bộ cao cấp của các tỉnh.

Nhà tắm và vệ sinh ở khách sạn Pháp được trải thảm vì họ thiết kế một buồng tắm riêng bằng kính nên nước không thể bắn ra ngoài. Một số người Việt khi tắm xong có thói quen giặt quần áo trên bravo rửa mặt, có người còn xối nước giặt ngay trong buồng tắm kính, thế là nước chảy tràn ướt đẫm cả thảm, tràn cả ra ngoài. Nhìn phục vụ phòng và quản lý người Pháp lên giải quyết vụ việc mà tôi không còn có cái lỗ nào để chui...

Đấy chỉ là một vài chuyện nhỏ mà không nhỏ của những người Việt “hồn nhiên” khiđi công tác nước ngoài.

Độc giả Quang Sơn

Nói cười hô hố... chỉ có thể là người Việt!
Xấu hổ vì trí thức Việt cũng "tham ăn tục uống"
Chỉ ở Việt Nam mới có kiểu bán hàng đuổi khách!

">

Nhà ngoại giao kể chuyện người Việt xỉa răng giữa thủ đô Pháp

Tổng Lãnh sự Italia tại Việt Nam trao giải thưởng cho 6 nhà hàng hàng đầu Italia (The Top Italian Restaurants) và các tiệm bánh pizza Italia chất lượng cao tại TP.HCM. Ảnh VietnamEvents

Ông Enrico Padula - Tổng lãnh sự Cộng hòa Italia tại TP.HCM bày tỏ sự vui mừng khi thấy người Việt yêu thích những sản phẩm ẩm thực độc đáo của Ý, trong đó có rượu vang. 

"Lễ hội sẽ củng cố hơn nữa kiến thức về rượu vang Italia cho những người tiêu dùng sành điệu và hơn thế nữa. Chỉ có kiến thức tốt hơn về rượu vang mới có thể đánh giá đầy đủ chất lượng vượt trội của rượu vang Italia. Không chỉ giới thiệu những sản phẩm rượu vang hàng đầu, chúng tôi cũng muốn giới thiệu đến người dân TP.HCM nói riêng, người dân Việt Nam nói chung nét ẩm thực, văn hóa đặc sắc của Italia, qua đó gắn kết hai nền văn hóa với nhau", ông Enrico Padula nói. 

Tại lễ hội diễn ra nhiều hoạt động như trải nghiệm các loại rượu vang, lớp học chuyên về rượu vang Italia do những chuyên gia về rượu vang tại Italia hướng dẫn
 Lễ hội mang đến cơ hội trải nghiệm rượu vang Italia cho các nhà nhập khẩu và tiêu dùng Việt Nam

Bên lề sự kiện, ông Enrico Padula cho biết, rượu vang được sản xuất ở khắp mọi nơi tại Italia, có nhiều hãng rượu vang nổi tiếng và thật khó để chọn ra hãng nào nổi tiếng nhất trên thế giới. Ở từng vùng, rượu vang sẽ có những đặc điểm, hương vị, có loại nặng và nhẹ. Ví dụ như loại rượu vang Prosecco tại lễ hội được sản xuất ở vùng Đông Bắc và thường dùng để khai vị hoặc trong bữa tiệc gặp gỡ bạn bè. 

Bên cạnh đó, ông Enrico Padula đánh giá, cơ hội cho các doanh nghiệp rượu vang Italia mở rộng ở thị trường Việt Nam là rất lớn. Bởi vì người Việt rất ưa chuộng và hiểu biết về chất lượng rượu vang Italia. Do đó, rượu vang Italia khi nhập vào thị trường Việt Nam không gặp nhiều khó khăn như khi xuất khẩu sang các nước khác. 

Lệ Thanh

">

Lễ hội Rượu vang Italia 2023: Trải nghiệm phong cách đậm chất Ý

友情链接