Cà phê Đức Lập

Đức Lập là tên cũ của huyện lỵ Đắk Mil, một địa phương có đất đai, thổ nhưỡng rất phù hợp với cây cà phê. Hiện nay, Đắk Mil có diện tích cà phê lớn nhất của tỉnh. Do thuận lợi về tự nhiên; mặt khác, người dân địa phương đã có kinh nghiệm chăm sóc, thu hoạch, sơ chế… nên hạt cà phê Đắk Mil có chất lượng cao.

Thời gian qua, ngoài việc cung cấp nguồn nguyên liệu xuất khẩu, một số đơn vị đã đầu tư sản xuất cà phê bột mang thương hiệu Cà phê Đức Lập đã tạo ra dấu ấn riêng trên thị trường.

Hạt tiêu Đắk N’rung

Hạt tiêu ở Đắk Nông được trồng nhiều ở xã Đắk N’rung, huyện Đắk Song cách thị xã Gia Nghĩa khoảng 45 km, chất lượng cao và được xem là vựa tiêu Đắk Nông.

Hạt tiêu là gia vị khó thiếu trong bữa ăn hàng ngày, có tác dụng kích thích tiêu hóa, chống chứng táo bón, buồn nôn và bệnh viêm khớp mãn tính, diệt vi khuẩn ngăn ngừa một số bệnh ung thư và tim mạch. Hạt tiêu đen được dùng chữa cảm hàn do nó làm toát mồ hôi, tan khí lạnh ở ngoài và làm ấm bụng, tăng sức nóng ở trong. Còn tiêu sọ (tiêu trắng) chuyên trị tiêu chảy, thổ tả, có tác dụng sát vi khuẩn

Khoai lang Tuy Đức

Nhiều năm nay, người tiêu dùng đã biết đến khoai lang Tuy Đức. Xuất xứ của sản phẩm này là từ những năm đầu mới thành lập tỉnh, người dân xã Đắk Búk So (huyện Đắk R’lấp nay thuộc địa bàn huyện Tuy Đức) đã đưa giống khoai lang Benzen có nguồn gốc từ Nhật Bản về trồng.

Do phù hợp với thổ nhưỡng, khí hậu nên khoai lang ở Tuy Đức đạt năng suất cao, mang hương vị đặc trưng riêng: thơm ngon, bùi, ngọt, hàm lượng tinh bột và dinh dưỡng cao; được người tiêu dùng ưa chuộng, nhiều doanh nghiệp thu mua để sản xuất ra các mặt hàng như bánh, mứt, kẹo… và xuất khẩu sang các thị trường Mỹ, Nhật, Trung Quốc, Singapore, Malaysia.

Bơ sáp Đắk Mil

Đắk Nông nổi tiếng với bơ sáp và được xem là thương hiệu của vùng đất Tây Nguyên. Trái thường dài dạng như quả lê, quả đu đủ; vỏ trái mỏng thường trơn tru; khi chín có màu xanh, vàng xanh hay đỏ tím, đỏ sẫm tùy giống; vỏ hạt mỏng, mặt ngoài hạt trơn láng. Bơ là một trong những loại trái cây không chứa cholesterol mà lại có nhiều chất béo (hàm lượng chất béo rất cao 15-30%) tốt cho cơ thể con người. Mùa thu hoạch từ tháng 4 đến tháng 9, Bơ sáp được trồng nhiều tại huyện Đắk Mil.

Ổi Đắk Glong

Đắk Glong là địa phương có nhiều trang trại trồng cây ăn trái như cam, quýt, bơ, thanh long ruột đỏ, dưa, chuối… Những năm gần đây, nhiều người dân huyện Đắk Glong đã đưa giống ổi ứng dụng công nghệ cao vào trồng.

Đây là giống “ổi siêu sạch” với nhiều khâu chăm sóc cây được tiến hành một cách chặt chẽ đúng quy trình kỹ thuật, nhất là đảm bảo cách ly một cách tốt nhất với các loại thuốc như trừ sâu, bón lá… Khi trái ổi lớn bằng ngón chân cái, đã được bọc bằng bao xốp và bao ni lông để tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, tránh thuốc trừ sâu, thuốc cỏ, côn trùng hại quả… Nhờ thích hợp với thổ nhưỡng, khí hậu vùng đất Đắk Glong nên ổi phát triển tốt, trái bóng đẹp, giòn, ngọt dịu và cho trái quanh năm.

Xoài Đắk Gằn

Ở xã Đắk Gằn, cây xoài được trồng tập trung các thôn: Tân Lập, Tân Lợi, Trung Hòa và Bắc Sơn. Đây là vùng đồi đất dốc cát pha, sét pha cát có nhiều sỏi đá, rất cằn cỗi, không phù hợp với các loại cây trồng khác.

Cây xoài trồng ở Đắk Gằn sinh trưởng và phát triển tốt, ít bị sâu bệnh, chi phí đầu tư chăm bón ít, không vất vả. Khi đưa vườn cây vào kinh doanh, cây xoài cho năng suất cao và chất lượng thơm ngon hơn ởnhiều địa phương khác.

Sầu riêng Đắk Mil

Sầu riêng Đắk Nông có hương thơm, vị béo ngọt khiến cho ai đã thưởng thức một lần thì nhớ mãi và ngon nhất vẫn là sầu riêng được trồng tại huyện Đắk Mil. Sầu riêng Đắk Mil được nhiều người biết đến với mệnh danh là “ông vua” của các loại cây ăn quả. Sầu riêng Đăk Mil đem lại năng suất cao, hương vị đậm đà, đặc trưng của vùng đất đỏ bazan.

Rượu cần

Bất kể lễ hội, lễ tết nào trong năm, người Tây Nguyên nói chung và người dân Đắk Nông nói riêng đều quây quần bên nhau bên ché rượu cần, say điệu cồng chiêng và nhảy múa dưới ánh lửa bập bùng. Rượu được cho một sản vật được Trời (Yang) sai thần linh mách bảo con người làm ra để cúng tế.

Người Tây Nguyên uống rượu bằng cần và chụm nhau vào uống chung trong một ché rượu mà không sợ mất vệ sinh. Cách làm ra loại rượu đặc trưng này cũng rất đơn giản. Người ta chỉ việc cho men vào cơm và ủ trong ché rượu trong khoảng 5-6 ngày thì thành rượu cần. Song cũng có những người thích hạ thổ đến hàng năm mới đem ra uống. Ở nhiều vùng khác nhau rượu cần còn có nhiều phiên bản khác như rượu kê, bo bo, mì, bắp…

Cà đắng

Cà đắng vốn là loại cà mọc dại. Sau được người dân đem về trồng và tạo ra một giống cà đắng ít đắng hơn. Cà có quả thon dài, trái có vằn dọc trắng xanh như trái dưa. Vị cà đắng đăng đắng như khổ qua rừng rất hấp dẫn. Người trong buôn thường dùng cà để nấu canh, kho cá khô hoặc kho tép. Món ăn nào cũng đặc trưng vị đắng, vị cay khiến ai ăn một lần cũng muốn dùng nữa.

Măng chua rừng

Trong những miếng ngon của rừng, măng chua cũng là một món ăn khoái khẩu của đồng bào dân tộc. Măng tươi giã dập với ớt rồi đem ủ trong chộ sành, khoảng hai tuần sau, măng chua đến độ vừa dùng. Miếng măng giòn tan, cả nước lẫn cái đều có vị chua, cay, đắng, ngọt. Măng chua nấu với cá trê, măng chua nấu gà khiến bạn ăn quên no…

(Theo Gia đình & Xã hội)

Trong Nghị quyết 49 ngày 28/9 về chuyển đổi số tỉnh Lạng Sơn đến năm 2025, định hướng đến năm 2030, Ban Thường vụ Tỉnh ủy đã nêu rõ ứng dụng trợ lý ảo để hỗ trợ các cán bộ, công chức, viên chức trong công việc và giúp người dân, doanh nghiệp thuận tiện hơn trong thực hiện thủ tục hành chính, sử dụng dịch vụ công trực tuyến do các cơ quan nhà nước của tỉnh cung cấp.

Cụ thể, đến năm 2025, bên cạnh việc đảm bảo tất cả người dân và doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh được trợ lý ảo hỗ trợ thực hiện thủ tục hành chính, sử dụng dịch vụ công trực tuyến của tỉnh, Lạng Sơn cũng đặt mục tiêu 100% cơ quan, đơn vị hành chính nhà nước có ít nhất 1 trợ lý ảo hỗ trợ cho cán bộ, công chức, viên chức trong môi trường làm việc.

Tại thời điểm đó, Phó Chủ tịch thường trực UBND tỉnh Lạng Sơn, ông Dương Xuân Huyên đã cho biết, với trợ lý ảo, thông tin được giải đáp tự động 24/7 và có thể phục vụ nhiều người cùng một lúc, tiết kiệm thời gian tư vấn, góp phần thực hiện đẩy mạnh cải cách hành chính và ứng dụng CNTT trong các cơ quan nhà nước.

Trên thực tế, từ giữa năm 2021, Sở TT&TT Lạng Sơn đã khởi động việc triển khai xây dựng trợ lý ảo hỗ trợ công chức, viên chức Lạng Sơn trong công tác quản lý nhà nước, với đối tác phát triển giải pháp là Công ty cổ phần Lạc Việt.

Giám đốc Sở TT&TT Lạng Sơn Nguyễn Khắc Lịch chủ trì cuộc họp về hoàn thiện các tính năng của trợ lý ảo hỗ trợ công chức, viên chức của tỉnh trong quản lý nhà nước.

Theo thông tin mới nhất từ Sở TT&TT Lạng Sơn, vào ngày 23/11, Sở này đã tổ chức họp trực tuyến với đơn vị phát triển giải pháp việc hoàn thiện các tính năng của trợ lý ảo hỗ trợ công chức, viên chức của tỉnh trong quản lý nhà nước. 

Trợ lý ảo hỗ trợ công chức, viên chức tỉnh Lạng Sơn trong quản lý nhà nước được xây dựng với 5 tiêu chí cứng về chức năng, công nghệ, giao diện, hiệu năng, an toàn bảo mật.

Trong đó, các yêu cầu về tiêu chí chức năng gồm có: Tìm kiếm, phân tích, thiết kế các kịch bản trả lời đúng các nội dung liên quan đến văn bản Quy phạm Pháp luật của các ngành; tương tác người sử dụng với trợ lý ảo bằng giọng nói thực hiện trên mobile app và Text; hiểu được ngôn ngữ tự nhiên để phân tích nội dung người sử dụng nhập vào và xác định được ý định đúng của người dùng, bao gồm cả trường hợp người dùng nhập gần đúng.

Từ đó, trợ lý ảo sẽ trả về kết quả tương ứng; nhúng được vào các phần mềm như cổng thông tin điện tử, một cửa điện tử, Zalo, Facebook; xây dựng hệ thống pháp luật pháp điển hóa; phân tích, tổng hợp và dự thảo ra file word các mẫu văn bản gồm: Giấy mời, Tờ trình, Báo cáo, Quyết định… và kết nối được với các hệ thống Báo cáo, Cơ sở dữ liệu.

Với trợ lý ảo, thông tin được giải đáp tự động 24/7 và có thể phục vụ nhiều người cùng một lúc, tiết kiệm thời gian tư vấn, góp phần thực hiện đẩy mạnh cải cách hành chính và ứng dụng công nghệ thông tin trong các cơ quan nhà nước.

Cũng tại cuộc họp ngày 23/11, đại diện Tổ kỹ thuật xây dựng trợ lý ảo của Công ty Lạc Việt đã cập nhật tiến độ triển khai ứng dụng; theo đó, đã khắc phục những tính năng còn hạn chế của trợ lý ảo, bổ sung thêm một số tính năng mới.

Kết luận cuộc họp này, Giám đốc Sở TT&TT Lạng Sơn Nguyễn Khắc Lịch đã yêu cầu Công ty Lạc Việt khẩn trương hoàn thiện trợ lý ảo theo hướng giao diện đột phá, gần gũi với người dùng. Đồng thời, bổ sung kho dữ liệu, trước mắt cần bổ sung các văn bản chỉ đạo điều hành của ngành TT&TT. Qua đó, kịp thời đưa trợ lý ảo hỗ trợ công chức, viên chức vào thí điểm chính thức trong tháng 12/2021.

Vân Anh

Giám đốc Sở TT&TT Lạng Sơn Nguyễn Khắc Lịch làm Phó trưởng Ban chỉ đạo chuyển đổi số tỉnh

Sau khi được kiện toàn, Ban chỉ đạo về chuyển đổi số tỉnh Lạng Sơn có Trưởng ban là Chủ tịch UBND tỉnh Hồ Tiến Thiệu và Phó trưởng ban thường trực là Phó Chủ tịch UBND tỉnh phụ trách lĩnh vực TT&TT.

Theo con số thống kê, số lượng phương tiện dán thẻ thu phí không dừng mà VDTC phát triển được trong vòng 1 năm kể từ khi ra mắt dịch vụ ePass, ngang bằng với con số của toàn bộ thị trường Việt Nam trong giai đoạn 5 năm trước đó. Nhờ đó, tỉ lệ phương tiện có dán thẻ thu phí tự động tại Việt Nam đã tăng từ 25% lên gần 50% (theo thống kê tại Cổng thông tin điện tử Cục Đăng kiểm Việt Nam, tính đến 8/2021, có hơn 4,4 triệu ô tô đang lưu hành).

Hệ thống ePass của VDTC giúp thời gian xử lý giao dịch giảm 3 lần so với trước đây, từ 0,6 giây xuống 0,2 giây. Hệ thống có tỷ lệ nhận dạng biển số xe là 99,8, vượt 8,8% so với KPI của cơ quan quản lý Nhà nước. Tỷ lệ nhận dạng thẻ đầu cuối đạt 98,48%, vượt 0,48% so với KPI của cơ quan quản lý Nhà nước. So với hình thức thu phí một dừng, thời gian vận chuyển của khách hàng qua trạm giảm đến 60 lần, góp phần giảm thiểu ùn tắc trên các tuyến đường cao tốc, quốc lộ.

Hiện tại, hệ thống của VDTC có tỷ lệ khách hàng sử dụng thường xuyên đạt hơn 75%. Tại các trạm do VDTC triển khai cung cấp dịch vụ, tỷ lệ khách hàng chuyển sang sử dụng thu phí không dừng đạt hơn 50%.

Tổng giám đốc VDTC Bùi Trình cho biết: “Trong tương lai, song song với việc tiếp tục đẩy mạnh tiến độ phổ cập dịch vụ thu phí không dừng, chúng tôi muốn xây dựng một hệ sinh thái giao thông thông minh, tiếp tục phục vụ người dân, đất nước, thúc đẩy phát triển kinh tế. VDTC đặt mục tiêu mở rộng dịch vụ thông qua xúc tiến triển khai các dự án giao thông thông minh trên các tuyến đường cao tốc cũng như các bãi đỗ xe, bến cảng, sân bay. Đây sẽ là một thử thách mới với chúng tôi."

Nguyễn Thái

Hà Nội thu phí xe vào nội đô: Sử dụng công nghệ nào để tránh áp lực ùn tắc?

Hà Nội dự kiến sẽ có khoảng 11,7 triệu lượt phương tiện đi vào khu vực thu phí mỗi năm. Do đó, vấn đề công nghệ sử dụng ở các cổng thu phí là thông tin được nhiều người quan tâm, bên cạnh mức phí thu trên mỗi lượt xe.

Hiện tại, Tiktok của Emma có hơn 660.000 người theo dõi với 23,7 triệu lượt thích. Cô thường cập nhật những bức ảnh trước và sau khi giảm cân của mình và được mọi người ngưỡng mộ. Nhưng một video gần đây của cô lại thu hút người xem với góc nhìn khác hẳn. 

Trong video giữa tháng 7, Emma khoe những vết rạn sâu trên da do quá trình thay đổi cân nặng. Cô nói, cô từng rất ghét tác dụng phụ này nhưng giờ đây cô đã thấy quen và thậm chí yêu thích. Sau 1 tháng, video có hơn 17 triệu lượt xem, 1 triệu lượt thích. 

Theo Newsweek, rạn da là hiện tượng hoàn toàn tự nhiên. Học viện Da liễu Mỹ (AAD) giải thích, tình trạng đó có thể xảy ra khi da của một người căng ra hoặc co lại nhanh chóng, sự thay đổi đột ngột khiến collagen và elastin bị đứt gãy. Các vết rạn da xuất hiện nhiều nhất ở tuổi dậy thì, phụ nữ mang thai, thay đổi cân nặng nhanh chóng hoặc tập tạ.

Thông thường, rạn da là vết sẹo vĩnh viễn, nhưng AAD đề xuất các loại kem và nước thơm để hỗ trợ điều trị vùng bị ảnh hưởng. Tốt nhất, mọi người nên chữa ngay từ giai đoạn đầu, vì các vết rạn da tồn tại lâu ít có khả năng lành hơn. 

Emma đã nhận được nhiều lời khen ngợi vì sự trung thực của mình trong suốt thời gian giảm cân. Bên cạnh những biến đổi theo hướng tích cực, cô luôn thẳng thắn về những khó khăn và tác dụng phụ. 

Nhiều người dùng TikTok đã nhấn mạnh vẻ đẹp của những vết rạn da trên cơ thể Emma cho thấy hành trình cô đã trải qua. Video thu hút hơn 20.000 bình luận. Một người nói: "Đây là những vết rạn da thú vị nhất mà tôi từng thấy”. 

Về bản thân trước đây, Emma miêu tả cô “thừa cân nghiêm trọng, ốm yếu và trầm cảm". Sau đó, cô nhận ra mình cần phải thay đổi. Người phụ nữ cao 1,75m, nặng 150kg bắt đầu giảm lượng calo hấp thụ và tập thể dục. Sau 6 tháng, cô giảm 68kg và “lấy lại cuộc sống của mình”. 

Theo Essentially Sports, Emma đưa ra một danh sách các thói quen lành mạnh bao gồm uống 2 lít nước và đi tối thiểu 8.000 bước mỗi ngày. Cô chỉ rõ tầm quan trọng của việc kết hợp nhiều loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng hoặc nguyên chất hơn. 

“Không bao giờ là quá muộn để bắt đầu lại và tập trung vào các mục tiêu mà bạn đã đặt ra cho mình trong năm nay”, Emma đưa ra lời khuyên.

Giảm 47kg vì thấy xấu hổ khi đi máy bay

Nhược điểm của ăn chay:

Thiếu chất béo và protein: Một số người ăn chay có thể gặp khó khăn trong việc đảm bảo đủ lượng chất béo và protein cần thiết cho cơ thể. Chất béo và protein có vai trò quan trọng trong chức năng phục hồi và phát triển của cơ thể.

Thiếu một số chất dinh dưỡng: Nếu không đảm bảo việc kết hợp và lựa chọn thực phẩm đa dạng, ăn chay có thể dẫn đến thiếu hụt một số chất dinh dưỡng như vitamin B12, sắt, canxi và kẽm.

Đòi hỏi kỹ năng lựa chọn thực phẩm và lập kế hoạch ăn uống: Ăn chay thành công đòi hỏi kiến thức về lựa chọn và kết hợp thực phẩm để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Điều này có thể đòi hỏi thời gian và nỗ lực để học và áp dụng.

Khó khăn trong việc duy trì: Đối với một số người, việc duy trì chế độ ăn chay có thể khó khăn do yêu cầu thực phẩm đặc biệt và những thay đổi trong thói quen ăn uống.

Để ăn chay hiệu quả trong giảm cân, bạn có thể tham khảo gợi ý sau: 

- Mỗi bữa ăn nên có các loại thực phẩm giàu protein như đậu nành, đậu tương hoặc một số loại rau xanh để duy trì cảm giác no lâu.

- Hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm giàu tinh bột như gạo, bánh mì trắng, các thực phẩm không lành mạnh, thức ăn nhanh như khoai tây chiên, bơ, sữa, thực phẩm chế biến sẵn. 

- Tập trung vào những bữa ăn chính với các thực phẩm giàu dinh dưỡng, hạn chế đồ ăn vặt nhiều dầu, nhiều calo.

- Tăng cường hoạt động thể chất, tập thể dục là điều cần thiết để giảm cân, duy trì vóc dáng. Lên kế hoạch ăn uống một cách khoa học và kết hợp tập luyện đều đặn để cơ thể cân đối khỏe mạnh.

- Dùng gia vị chế biến đồ ăn ở mức vừa phải. Gia vị có thể khiến các loại thực phẩm ít calo trở nên nhiều calo hơn.

- Có thể chia nhỏ các bữa ăn trong ngày, như vậy có thể giảm lượng thức ăn trong bữa chính để cơ thể luôn cảm thấy no và tăng cường trao đổi chất.

Bạn nên thảo luận và tìm kiếm lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ trước khi thực hiện ăn chay hoặc bất kỳ phương pháp giảm cân nào. Họ có thể giúp đánh giá tình trạng sức khỏe của bạn và đưa ra lời khuyên phù hợp để đảm bảo rằng bạn duy trì cân nặng và sức khỏe một cách an toàn và hiệu quả.

Chuyên gia khuyến cáo thời điểm ăn sáng thích hợp nhất để giảm cân