Cựu đầu bếp của Nữ hoàng Elizabeth II và gia đình hoàng gia,ựcđơnănuốnggchùa cây thịchùa cây thị、、
Cựu đầu bếp của Nữ hoàng Elizabeth II và gia đình hoàng gia,ựcđơnănuốnggiúpvuaCharleskhỏemạnhởtuổchùa cây thị Darren McGrady, chia sẻ, vua Charles luôn muốn biết nguồn gốc thực phẩm đến từ đâu. Đầu bếp McGrady nói: “Ông ấy đã quan tâm tới nông nghiệp hữu cơ từ cách đây 30 năm”.
Vua Charles, giống như cha mẹ của mình, có thói quen ăn uống rất đặc biệt.
Vua Charles ít ăn trưa nhưng luôn giữ thói quen dùng trà chiều. Ảnh: DW
Thực phẩm hữu cơ theo mùa
Quan điểm của vua Charles về thực phẩm là phải theo mùa và hữu cơ. Hai cựu đầu bếp hoàng gia McGrady và Carolyn Webb nói trên Marie Claire: "Mọi món ăn đều dựa trên những gì đang có trong vườn. Vào mùa măng tây, tôi có thể phục vụ 3 hoặc 4 lần một tuần. Bếp sẽ không chuẩn bị món măng tây hoặc dâu tây vào tháng 12".
Gia đình hoàng gia trồng trọt và chăn nuôi gia súc trên đất của mình. Nữ hoàng Elizabeth II và vua Charles nuôi ong. Nữ hoàng bắt đầu trồng trọt tại Cung điện Buckingham, bà tự hái những quả dâu tây ở Balmoral. Vua Charles cũng thích đi hái các loại nấm ở đó. Bếp sẽ xào nấm với một số loại thảo mộc. Nấm cũng được đông lạnh để sử dụng trong cả năm.
Ngoài ra, vua Charles được cho là kiêng thịt 2 ngày một tuần và sữa 1 ngày một tuần. "Nếu làm nhiều hơn thế, bạn sẽ giảm được rất nhiều áp lực", ông nói về nỗ lực giảm lượng khí thải carbon của mình.
Bữa sáng giàu chất xơ
Ảnh minh họa: Eatthis
Khi còn là Thái tử, một ngày của ông bắt đầu bằng bữa sáng rất lành mạnh, thường là trái cây tươi, muesli. Muesli là hỗn hợp gồm yến mạch, hạt, trái cây khô được ngâm qua đêm trong sữa hoặc nước trái cây và dùng lạnh.
Có tin cho rằng, khi còn trẻ, vua Charles mang theo hộp đồ ăn sáng. Cựu đầu bếp Hoàng gia Graham Newbould nói, hộp thường chứa khoảng 6 loại mật ong, muesli.
Không có bữa trưa
Trang web của vua Charles khi còn là Thái tử đưa ra danh sách 70 sự thật về ông, điều thứ 20 là "Ông không ăn trưa". Có lẽ ông dành cả ngày cho món trà yêu thích Darjeeling với mật ong và sữa.
“Ông ấy có thể dùng bữa trưa, hoặc không”, đầu bếp Grady nói. Đôi khi nếu đi vẽ tranh ở vùng nông thôn, vua Charles sẽ mang theo một chiếc bánh mì sandwich.
Trà chiều
Vua Charles có thể ăn trứng luộc kết hợp với bánh mì Crumpet vào khoảng 17h30 khi dùng trà chiều.
Theo đầu bếp cá nhân chính thức của vua Charles, trứng cần đun sôi chính xác trong 4 phút. Nguồn trứng tới từ những chú gà của gia đình nuôi ở Highgrove.
Bữa tối là bữa ăn chính
Những cây nấm được hái ở Balmoral nổi bật trong bữa tối yêu thích của nhà vua thường gồm thịt cừu ăn kèm với risotto nấm (một loại cơm nấu với nước dùng từ rau, thịt, cá chứa kem).
Vua Charles không thích các món tráng miệng có chocolate.
Hai loại nước uống vào bữa sáng giúp tim khỏe mạnh của vua Charles
Vua Charles thưởng thức bữa sáng muộn bao gồm đồ uống có tác dụng giảm nguy cơ ung thư, bảo vệ tim mạch và nâng cao tuổi thọ.
Khá Bảnh tuyên bố sẽ là người Việt đầu tiên có nút kim cương.
Với trường hợp của Khá Bảnh, Huấn Hoa Hồng, Dương Minh Tuyền, các nhân vật này nổi lên như một hiện tượng "giang hồ mạng" không chỉ bởi họ tự do làm những việc người thường không dám mà còn bởi đây không phải phim ảnh.
Khi xem phim, dù thích thú với những pha bắn nhau "trả nợ máu", người xem vẫn ý thức đó là phim. Nhưng với "giang hồ mạng", các video được thực hiện rất chân thực với đao kiếm, súng ống và các hoạt động chửi thề, đánh nhau xảy ra song song với đời sống thực. Các video được thực hiện dưới dạng vlog khiến người xem tin đây là thật.
Các nhân vật trong danh sách "giang hồ mạng" tự xưng có xuất thân từ bảo kê, đòi nợ mướn. Các video thường là vui chơi, "giải quyết công việc" và đếm tiền. Điều này tạo nên hình mẫu mơ ước của giới trẻ - chơi không làm nhưng vẫn rủng rỉnh tiền bạc, xe hơi.
Hội anh em "giang hồ" có thể tự do bắn pháo hoa trong một buổi ăn mừng, cầm súng, mã tấu, gậy gộc đi "giải quyết công việc". Dù nội dung xoay quanh hai chữ "quân tử" nhưng cách nhân vật này thể hiện khiến nhiều người lo ngại về hiện tượng bạo lực lên ngôi. Đây là những hành động không phải ai cũng có thể làm được.
Tháng 2/2019, nhóm anh em Khá Bảnh còn tự do chụp ảnh trên đường cao tốc Hạ Long - Hà Nội như một cách nâng tầm ảnh hưởng.
Cộng đồng YouTuber "giang hồ"
Trước Khá Bảnh, "thánh chửi" Dương Minh Tuyền nổi lên như một hiện tượng giang hồ trên YouTube. Nhân vật này có hình mẫu "giang hồ đất cảng", tuyên bố sẽ tìm đánh những ai dám động đến mình. Những trận khẩu chiến Bắc Nam thu hút hàng triệu người theo dõi khoảng thời gian 2016-2017.
Tuy vậy, thời điểm đó, các nhân vật giang hồ hoạt động độc lập với các kênh YouTube riêng biệt. Đến năm 2018, hiện tượng Khá Bảnh nổi lên, liên kết với nhiều kênh khác như Huấn Hoa Hồng, Dương Minh Tuyên, Phú Lê, Dũng Trọc và nhiều cái tên khác.
Không còn các video quay bằng camera trước, các nhân vật này tạo dựng kịch bản, sản xuất phim, MV ca nhạc cùng nhau. Bên cạnh các sản phẩm này, những hoạt động tụ tập ăn uống, đến thăm nhà nhau hay cùng "giải quyết công việc" cũng tạo nên một cộng đồng YouTuber "giang hồ".
Nền tảng YouTube đang dung dưỡng cho "giang hồ mạng"
Bức ảnh Khá Bảnh chụp cùng "người hâm mộ" đa phần là trẻ dưới tuổi vị thành niên trong đồng phục học sinh phổ biến những ngày qua làm dấy lên những lo lắng lớn hơn. Điều này cho thấy tầm ảnh hưởng của nhân vật này rất lớn với những thiếu niên nhận thức còn non nớt.
Bên cạnh đó, toàn bộ video có cách hành xử bạo lực kiểu "giang hồ mạng" đều không được giới hạn độ tuổi. Đây là điều khó chấp nhận bởi dễ thấy những nội dung này ảnh hưởng rất lớn đến tâm lý trẻ dưới tuổi vị thành niên.
Theo chia sẻ của Khá Bảnh, kênh YouTube của người này hiện có 1,7 triệu lượt xem với nút vàng do Google trao tặng. Khá Bảnh cũng tuyên bố sẽ cố quay thêm nhiều video để trở thành người Việt Nam đầu tiên có nút kim cương.
Người hâm mộ Khá Bảnh đa phần là học sinh, thuộc nằm lòng động tác múa quạt của nhân vật này.
Trong một video đăng tải tháng 2/2019, Khá Bảnh cho biết mỗi tháng nhân vật này kiếm được 500 triệu đồng từ YouTube bằng những video của mình. Với thu nhập và tầm ảnh hưởng này, có thể thấy giang hồ mạng sẽ tiếp tục phát triển và nở rộ tại Việt Nam trong thời gian tới.
Điển hình cho trào lưu này là việc sau Khá Bảnh, các kênh như Phú Lê, Dũng Trọc, cậu Giang, Ngân Trọc và hàng chục kênh khác cũng đầu tư thực hiện các clip về chủ đề giang hồ.
Ngoài nhận tiền quảng cáo từ YouTube, những nhân vật giang hồ còn nhận thêm các công việc như quảng cáo game, ứng dụng. Đặc biệt, các trang đánh bạc online đang tận dụng những nhân vật giang hồ để quảng bá trang web của mình.
Trong video "Khá Bảnh một ngày náo loạn phố Yên Bái", logo, liên kết của một trang web đánh bạc lớn đã được chèn vào phần mô tả.
"Người xem Khá Bảnh là nhóm khách hàng màu mỡ cho các trang web đánh bạc. Bên cạnh đó, các nhân vật như Khá Bảnh cũng là cách tiếp cận người xem YouTube duy nhất của các trang cờ bạc bởi những quảng cáo này không được Google Adsense chấp nhận", Quốc Lê, chuyên gia quảng cáo Google Adsense tại TP.HCM cho biết.
Quy định sản xuất phim của Hollywood từ lâu đã quan tâm đến chủ đề "giang hồ"
Từ năm 1930, trước trào lưu những video mang hơi hướm "giang hồ", Hollywood đã soạn thảo bộ quy định về sản xuất phim. Trong đó, các phim không được xuất hiện các hình ảnh hạ thấp tiêu chuẩn đạo đức của người xem. Cụ thể, cái ác trong các bộ phim không được xuất hiện hấp dẫn. Sau khi xem phim, người xem không cảm thông, đứng về phía tội ác, người làm sai...
Lo ngại văn hóa bạo lực nở rộ với nền công nghiệp điện ảnh, Hollywood đã tạo ra bộ quy chuẩn về phim ảnh từ những năm 30 thế kỷ 20.
Dẫn chứng trong video có tiêu đề "Tình anh em" của Khá Bảnh. Nội dung video thể hiện việc Bảnh ra tay đánh đàn em của nhóm giang hồ khác để "trả nợ" cho anh em của mình.
Trong một đoạn hội thoại, Bảnh cho rằng "ở đây không có đúng sai, chỉ có mạnh yếu". Chính yếu tố này thể hiện sự bất chấp của Khá Bảnh, hành xử tự phát, thiếu tôn trọng luật pháp và khiến người xem cho rằng hành động này xuất phát từ tình anh em.
Cũng trong quy định sản xuất mà Hollywood đặt ra, luật pháp, thần thánh và các quy luật tự nhiên phải được tôn trọng. Các video của những kênh "giang hồ mạng" đều tự giải quyết vấn đề của cá nhân theo cách bạo lực của cá nhân.
Giết người và livestream, kẻ khủng bố tại New Zealand mong muốn gieo rắc nỗi sợ hãi cho càng nhiều người càng tốt. Các mạng xã hội đang bất lực vì duy trì chế độ hậu kiểm.
" alt="Vì sao giang hồ như Khá Bảnh 'hot' trên YouTube?" width="90" height="59"/>