Không có nhiều thay đổi trong đội hình Barca, ngoại trừ sự chú ý thuộc về Dani Olmo, người thay Ilkay Gundogan trở lại Man City.

Hansi Flick cho Barca trình diễn thứ bóng đátấn công rực lửa, không ngừng tiến về phía trước trong mọi hoàn cảnh và luôn duy trì niềm tin chiến thắng.

Cùng với đó là phiên bản mới được các cầu thủ thể hiện. Hansi Flick tiếp tục phát triển Lamine Yamal, giúp Robert Lewandowski tìm lại hiệu quả tối đa trước khung thành, hay khám phá ra một Raphinha hoàn toàn mới...

Giai đoạn FIFA Days làm gián đoạn chuỗi trận bùng nổ của Barca. Sau hai tuần, đội bóng xứ Catalunya trở lại với mật độ thi đấu dày đặc.

Trong 3 tuần tới, Barca phải trải qua 7 trận đấu giữa La Ligavà Champions League - giải đấu ra mắt thể thức thi đấu mới.

Hành trình nặng nề của thầy trò Hansi Flick bắt đầu từ Montilivi và chủ nhà Girona. Đây là kẻ từng thắng đội bóng dưới sự dẫn dắt của Xavi Hernandez trong cả 2 lần đụng độ mùa trước, cùng tỷ số 4-2.

Girona có nhiều thay đổi so với mùa giải trước. Một trong những khác biệt lớn là việc đội mất Savio, cầu thủ trẻ người Brazil hiện đá chính trên hàng công Man City.

Tuy vậy, Girona vẫn giữ được linh hồn của đội là HLV Michel. Sau khởi đầu mùa giải chật vật, CLB chủ sân Montilivi thắng 2 trận gần nhất với 6 bàn và không để thủng lưới.

"Chúng ta không thể so sánh đội hiện nay của tôi với mùa trước. Đội không tốt hơn hay tệ hơn, mà là khác", Michel nhấn mạnh.

Cùng với Savio, Girona chia tay 12 cầu thủ khác. Ở chiều ngược lại, Michel được cấp 11 bản hợp đồng mới để tái thiết đội hình từng là hiện tượng của bóng đá Tây Ban Nha.

Michel theo đuổi thứ bóng đá có nhiều nét tương tự phong cách Barca. Bản thân ông chịu ảnh hưởng lớn bởi chiến thuật mà Pep Guardiola - HLV hiện tại của Man City - gặt hái nhiều thành công.

Điều này giải thích cho việc có 6 cầu thủ từng khoác áo Girona lẫn Barca trong danh sách đăng ký của hai đội mùa này.

Girona không ngại tấn công trước bất kỳ đối thủ nào. Trong trận derby Catalunya, Abel Ruiz quyết tâm làm tung lưới CLB cũ Barca. Bản hợp đồng mới này vừa ghi 2 bàn liên tiếp cho đội bóng của HLV Michel.

Lực lượng:

Girona: Ricard Artero, Jastin Garcia chấn thương.

Barca: Araujo, Gavi, De Jong, Christensen, Marc Bernal, Fermin Lopez chấn thương.

Đội hình dự kiến:

Girona (4-4-2): Gazzaniga; Frances, David Lopez, Blind, Gutierrez; Tsygankov, Herrera, Ivan Martin, Bryan Gil; Abel Ruiz, Danjuma.

Barca (4-2-3-1): Ter Stegen; Kounde, Cubarsi, Martinez, Balde; Casado, Pedri; Lamine Yamal, Dani Olmo, Raphinha; Lewandowski.

Tỷ lệ trận đấu: Barca chấp 3/4

Tỷ lệ bàn thắng: 3 1/4

Dự đoán: 2-2.

Lịch thi đấu
Vòng 5
15/09/2024 19:00:00	Valladolid
15/09/2024 21:15:00	Barcelona
15/09/2024 23:30:00	Athletic Club
16/09/2024 02:00:00	Valencia
17/09/2024 02:00:00	Osasuna

Nhận định bóng đá Barca vs Getafe: Khó cản bước Lamine

Barcelonamang diện mạo khác so với chính họ kể từ khi Hansi Flick ngồi trên ghế huấn luyện, với chuỗi 4 trận toàn thắng ở La Liga 2024-25.

Không có nhiều thay đổi trong đội hình Barca, ngoại trừ sự chú ý thuộc về Dani Olmo, người thay Ilkay Gundogan trở lại Man City.

Hansi Flick cho Barca trình diễn thứ bóng đátấn công rực lửa, không ngừng tiến về phía trước trong mọi hoàn cảnh và luôn duy trì niềm tin chiến thắng.

Cùng với đó là phiên bản mới được các cầu thủ thể hiện. Hansi Flick tiếp tục phát triển Lamine Yamal, giúp Robert Lewandowski tìm lại hiệu quả tối đa trước khung thành, hay khám phá ra một Raphinha hoàn toàn mới...

Giai đoạn FIFA Days làm gián đoạn chuỗi trận bùng nổ của Barca. Sau hai tuần, đội bóng xứ Catalunya trở lại với mật độ thi đấu dày đặc.

Trong 3 tuần tới, Barca phải trải qua 7 trận đấu giữa La Ligavà Champions League - giải đấu ra mắt thể thức thi đấu mới.

Hành trình nặng nề của thầy trò Hansi Flick bắt đầu từ Montilivi và chủ nhà Girona. Đây là kẻ từng thắng đội bóng dưới sự dẫn dắt của Xavi Hernandez trong cả 2 lần đụng độ mùa trước, cùng tỷ số 4-2.

Girona có nhiều thay đổi so với mùa giải trước. Một trong những khác biệt lớn là việc đội mất Savio, cầu thủ trẻ người Brazil hiện đá chính trên hàng công Man City.

Tuy vậy, Girona vẫn giữ được linh hồn của đội là HLV Michel. Sau khởi đầu mùa giải chật vật, CLB chủ sân Montilivi thắng 2 trận gần nhất với 6 bàn và không để thủng lưới.

"Chúng ta không thể so sánh đội hiện nay của tôi với mùa trước. Đội không tốt hơn hay tệ hơn, mà là khác", Michel nhấn mạnh.

Cùng với Savio, Girona chia tay 12 cầu thủ khác. Ở chiều ngược lại, Michel được cấp 11 bản hợp đồng mới để tái thiết đội hình từng là hiện tượng của bóng đá Tây Ban Nha.

Michel theo đuổi thứ bóng đá có nhiều nét tương tự phong cách Barca. Bản thân ông chịu ảnh hưởng lớn bởi chiến thuật mà Pep Guardiola - HLV hiện tại của Man City - gặt hái nhiều thành công.

Điều này giải thích cho việc có 6 cầu thủ từng khoác áo Girona lẫn Barca trong danh sách đăng ký của hai đội mùa này.

Girona không ngại tấn công trước bất kỳ đối thủ nào. Trong trận derby Catalunya, Abel Ruiz quyết tâm làm tung lưới CLB cũ Barca. Bản hợp đồng mới này vừa ghi 2 bàn liên tiếp cho đội bóng của HLV Michel.

Lực lượng:

Girona: Ricard Artero, Jastin Garcia chấn thương.

Barca: Araujo, Gavi, De Jong, Christensen, Marc Bernal, Fermin Lopez chấn thương.

Đội hình dự kiến:

Girona (4-4-2): Gazzaniga; Frances, David Lopez, Blind, Gutierrez; Tsygankov, Herrera, Ivan Martin, Bryan Gil; Abel Ruiz, Danjuma.

Barca (4-2-3-1): Ter Stegen; Kounde, Cubarsi, Martinez, Balde; Casado, Pedri; Lamine Yamal, Dani Olmo, Raphinha; Lewandowski.

Tỷ lệ trận đấu: Barca chấp 3/4

Tỷ lệ bàn thắng: 3 1/4

Dự đoán: 2-2.

Lịch thi đấu
Vòng 5
15/09/2024 19:00:00	Valladolid
15/09/2024 21:15:00	Barcelona
15/09/2024 23:30:00	Athletic Club
16/09/2024 02:00:00	Valencia
17/09/2024 02:00:00	Osasuna

Nhận định bóng đá Barca vs Getafe: Khó cản bước Lamine

Triết lý ‘chơi để thắng’ của Elon Musk và ván cược lịch sử vào Donald Trump

Triết lý ‘chơi để thắng’ của Elon Musk và ván cược lịch sử vào Donald Trump

Tuy nhiên, khi được phục vụ bát cháo khoái, anh không khỏi bất ngờ khi thấy màu sắc đặc biệt của món ăn này. 

“Món cháo khoái này thực sự khác biệt. Đầu tiên là nó có màu xanh, do được làm từ rau ngót xay. Thứ hai, món này chỉ bán vào buổi chiều, 2-3 tiếng là hết sạch. Nhắc đến cháo là mình nghĩ ngay đến một bữa ăn sáng sớm hoặc chiều tối, nhưng đa số người bán ở Hải Phòng bắt đầu bán món này từ khoảng 3 giờ chiều, và những ngày đông khách như hôm nay có thể bán hết trong vòng 2-3 tiếng”, Chris miêu tả những ấn tượng đầu tiên về món cháo khoái ở Hải Phòng.

Chris cũng tỏ ra bất ngờ khi địa điểm bán cháo khoái không phải quán ăn hay nhà hàng nào đó mà chỉ là một gánh hàng rong nhỏ, xung quanh có bày biện vài chiếc ghế nhựa cho khách ngồi. Song anh thích cách ăn uống dân dã như vậy, đúng với trải nghiệm đường phố quen thuộc của bản thân khi sống ở Việt Nam.

Vị khách Tây ghé “gánh” hàng rong trên đường Đình Đông, quận Lê Chân để thưởng thức món cháo khoái nức tiếng. Đây cũng là địa chỉ “ruột” của nhiều tín đồ ẩm thực tại Hải Phòng (Ảnh chụp màn hình).

Trò chuyện với người bán cháo khoái, Chris được biết cô đã bán món này ở đây được 21 năm và chỉ sử dụng một chiếc “gánh” truyền thống để đựng đủ các loại vật dụng, từ nồi nấu cháo đến bát, thìa,…

Thừa nhận sống ở Việt Nam khá lâu nhưng đây là lần đầu biết đến món cháo khoái nên anh không giấu nổi sự háo hức. Anh cũng chăm chú quan sát các động tác thoăn thoắt từ cô bán hàng khi làm bát cháo khoái đầy ắp cho mình. 

“Cô múc cháo xanh còn nóng hổi vào một chiếc bát lớn, rắc hành khô chiên giòn và đậu xanh bào lên trên. Món ăn trông tưởng chừng đơn giản nhưng lại khá tốn công sức. Cô chủ ở đây cho biết, phải mất cả buổi sáng để chuẩn bị, từ ninh nước xương cùng với rau ngót xay trước khi hòa với gạo và đun lên, mang lại cho món cháo một hương vị thực sự rất thơm ngon”, Chris nhận xét.

Khác với các món cháo truyền thống có màu trắng nguyên bản của gạo, cháo khoái Hải Phòng gây ấn tượng bởi màu xanh đẹp mắt nhờ được chế biến từ nước cốt của lá rau ngót tươi (hoặc lá nếp/lá dứa).

Bên cạnh đó, cháo khoái không được nấu từ gạo nguyên hạt như cách thông thường. Để nấu món này, người ta phải chọn loại gạo tẻ thơm, đem xay thành bột mịn. Loại bột đặc biệt giúp món cháo vừa có độ sánh mịn, vừa dậy mùi thơm dễ chịu của gạo tẻ được rang xay kỹ càng.

Không chỉ ấn tượng với hương vị, chàng trai người Mỹ còn rất bất ngờ khi biết món cháo lạ miệng này có giá “rẻ bèo”, chỉ 15.000 đồng/bát nhưng đủ làm no bụng lúc xế chiều.

Được biết, trong chuyến du lịch Hải Phòng lần này, ngoài cháo khoái, Chris còn dành thời gian thưởng thức thêm một số đặc sản khác của vùng đất nơi đây như bánh đa cua, bánh đúc tàu,… và các món ăn từ ốc, hải sản như ốc hương sốt trứng muối ăn kèm bánh mì, càng cua sốt me, bề bề hấp,...

Trong đó, anh đánh giá cao món bánh đa cua Hải Phòng hơn cả phở và hài hước nhận xét đây là “món mỳ ngon nhất Việt Nam, không phải ở Hà Nội hay TP.HCM”. Ngoài ra, món bánh đúc tàu cũng được chàng blogger người Mỹ nhận xét là “ngon bổ rẻ đến kinh ngạc”, chỉ 12.000 đồng/bát nhưng chứa đầy các loại topping khác nhau như tôm kho, nước sốt mặn ngọt và nhiều thứ khác. 

Phan Đậu

Chris Lewis là blogger người Mỹ và đã sống ở Việt Nam được gần 4 năm. Anh cũng là chủ nhân của kênh Youtube sở hữu hơn 800.000 lượt theo dõi. Trên trang cá nhân của mình, Chris thường xuyên chia sẻ video về những trải nghiệm ẩm thực khắp 3 miền ở Việt Nam và thu hút lượng tương tác lớn.

Trong một đoạn video gần đây, Chris tiết lộ đã thực hiện một chuyến phượt từ Hà Nội tới Hải Phòng và được thưởng thức một món ăn mà suốt 4 năm ở Việt Nam, anh chưa từng biết đến. Đó chính là món cháo khoái.

Chàng blogger người Mỹ cho biết vô tình phát hiện ra món cháo khoái khi tìm kiếm trên Google về văn hóa ẩm thực của người dân đất Cảng. Ban đầu, khi nghe tên, anh nghĩ rằng nó là món có màu trắng, thêm các loại topping như sườn sụn, trứng hoặc trái cây mà mình từng ăn. 

Tuy nhiên, khi được phục vụ bát cháo khoái, anh không khỏi bất ngờ khi thấy màu sắc đặc biệt của món ăn này. 

“Món cháo khoái này thực sự khác biệt. Đầu tiên là nó có màu xanh, do được làm từ rau ngót xay. Thứ hai, món này chỉ bán vào buổi chiều, 2-3 tiếng là hết sạch. Nhắc đến cháo là mình nghĩ ngay đến một bữa ăn sáng sớm hoặc chiều tối, nhưng đa số người bán ở Hải Phòng bắt đầu bán món này từ khoảng 3 giờ chiều, và những ngày đông khách như hôm nay có thể bán hết trong vòng 2-3 tiếng”, Chris miêu tả những ấn tượng đầu tiên về món cháo khoái ở Hải Phòng.

Chris cũng tỏ ra bất ngờ khi địa điểm bán cháo khoái không phải quán ăn hay nhà hàng nào đó mà chỉ là một gánh hàng rong nhỏ, xung quanh có bày biện vài chiếc ghế nhựa cho khách ngồi. Song anh thích cách ăn uống dân dã như vậy, đúng với trải nghiệm đường phố quen thuộc của bản thân khi sống ở Việt Nam.

Vị khách Tây ghé “gánh” hàng rong trên đường Đình Đông, quận Lê Chân để thưởng thức món cháo khoái nức tiếng. Đây cũng là địa chỉ “ruột” của nhiều tín đồ ẩm thực tại Hải Phòng (Ảnh chụp màn hình).

Trò chuyện với người bán cháo khoái, Chris được biết cô đã bán món này ở đây được 21 năm và chỉ sử dụng một chiếc “gánh” truyền thống để đựng đủ các loại vật dụng, từ nồi nấu cháo đến bát, thìa,…

Thừa nhận sống ở Việt Nam khá lâu nhưng đây là lần đầu biết đến món cháo khoái nên anh không giấu nổi sự háo hức. Anh cũng chăm chú quan sát các động tác thoăn thoắt từ cô bán hàng khi làm bát cháo khoái đầy ắp cho mình. 

“Cô múc cháo xanh còn nóng hổi vào một chiếc bát lớn, rắc hành khô chiên giòn và đậu xanh bào lên trên. Món ăn trông tưởng chừng đơn giản nhưng lại khá tốn công sức. Cô chủ ở đây cho biết, phải mất cả buổi sáng để chuẩn bị, từ ninh nước xương cùng với rau ngót xay trước khi hòa với gạo và đun lên, mang lại cho món cháo một hương vị thực sự rất thơm ngon”, Chris nhận xét.

Khác với các món cháo truyền thống có màu trắng nguyên bản của gạo, cháo khoái Hải Phòng gây ấn tượng bởi màu xanh đẹp mắt nhờ được chế biến từ nước cốt của lá rau ngót tươi (hoặc lá nếp/lá dứa).

Bên cạnh đó, cháo khoái không được nấu từ gạo nguyên hạt như cách thông thường. Để nấu món này, người ta phải chọn loại gạo tẻ thơm, đem xay thành bột mịn. Loại bột đặc biệt giúp món cháo vừa có độ sánh mịn, vừa dậy mùi thơm dễ chịu của gạo tẻ được rang xay kỹ càng.

Không chỉ ấn tượng với hương vị, chàng trai người Mỹ còn rất bất ngờ khi biết món cháo lạ miệng này có giá “rẻ bèo”, chỉ 15.000 đồng/bát nhưng đủ làm no bụng lúc xế chiều.

Được biết, trong chuyến du lịch Hải Phòng lần này, ngoài cháo khoái, Chris còn dành thời gian thưởng thức thêm một số đặc sản khác của vùng đất nơi đây như bánh đa cua, bánh đúc tàu,… và các món ăn từ ốc, hải sản như ốc hương sốt trứng muối ăn kèm bánh mì, càng cua sốt me, bề bề hấp,...

Trong đó, anh đánh giá cao món bánh đa cua Hải Phòng hơn cả phở và hài hước nhận xét đây là “món mỳ ngon nhất Việt Nam, không phải ở Hà Nội hay TP.HCM”. Ngoài ra, món bánh đúc tàu cũng được chàng blogger người Mỹ nhận xét là “ngon bổ rẻ đến kinh ngạc”, chỉ 12.000 đồng/bát nhưng chứa đầy các loại topping khác nhau như tôm kho, nước sốt mặn ngọt và nhiều thứ khác. 

Phan Đậu