Mới đây, Tuyết Trần vừa cho ra mắt MV ca nhạc mang tên Ước nguyện đầu xuân (sáng tác: Minh Châu). 

Nữ siêu mẫu cho biết, MV là món quà âm nhạc mà cô muốn gửi đến người thân cũng như những người hâm mộ của mình trong dịp Tết Tân Sửu 2021.

Đây là lần đầu tiên nữ siêu mẫu "lấn sân" sang lĩnh vực âm nhạc.

Hiện, Tuyết Trần đang là người mẫu, có công ty riêng. Tuy nhiên, cô vẫn muốn thử thách bản thân trên một lĩnh vực nghệ thuật mới là âm nhạc.

Tuyết Trần chia sẻ, cô luôn nhận định, âm nhạc là một cuộc chơi tốn nhiều công sức và tâm huyết.

Nữ siêu mẫu cho biết, những bản nhạc của sàn catwalk đã cuốn hút cô, khiến cô đam mê âm nhạc.

Tuy nhiên, trong thời gian làm người mẫu, Tuyết Trần rất thích các bản nhạc của sàn catwalk. Sau đó, cô được nhiều nhạc sĩ, nhà hoạt động âm nhạc tại TP.HCM nhận định có khả năng cảm thụ âm nhạc.

Động lực khiến nữ siêu mẫu quyết định chọn ca hát là được các nhạc sĩ đánh giá có khả năng cảm thụ âm nhạc tốt.

Đó chính là động lực thúc đẩy siêu mẫu thử thách mình ở sân chơi mới. Tuyết Trần cũng cho biết, sau MV Ước nguyện đầu xuân, ra Tết cô sẽ tiếp tục thu âm 2 sản phẩm âm nhạc mang âm hưởng dân ca Nam Bộ.

Nữ siêu mẫu cho biết, sau Tết, cô sẽ tiếp tục thu âm thêm 2 sản phẩm âm nhạc khác.

Được biết, hiện tại, ngoài làm người mẫu, Tuyết Trần còn đang theo học thanh nhạc tại Nhạc viện TP.HCM.

'Xứ sở ngàn lau' Bình Liêu đẹp mê hồn, từ MV của Sơn Tùng M-TP đến đời thực

Vẻ đẹp hoang sơ, hút hồn của những đồi cỏ lau trắng muốt tại huyện Bình Liêu, Quảng Ninh vừa xuất hiện trong MV "Chúng ta của hiện tại" của Sơn Tùng M-TP, khiến bao người say đắm.  

Để làm món vịt luộc ngon, điều kiện đầu tiên là phải chọn được con vịt ngon, không non cũng không già:

- Khi mua, chị em nên chọn những con vịt trưởng thành và béo, ức tròn, da cổ và da bụng dày, mọc đủ lông (điểm mút của hai cánh vừa đủ đan chéo vào nhau). Những con vịt này làm lông sẽ nhanh, không tốn thời gian.

- Hạn chế chọn vịt non vì thịt sẽ nhão, không săn chắc và rất tốn thời gian để nhổ lông tơ (lông măng). Quan sát những con vịt non sẽ thấy, có mỏ to và mềm. Còn vịt già, bạn quan sát kỹ sẽ thấy nó có mỏ nhỏ và cứng.

- Vịt đã đẻ nhiều lứa thịt cũng khá thơm. Loại vịt này thì bụng dưới xệ xuống. Khác với gà nếu ăn thịt vịt thì nên chọn vịt đực, vì vịt đực ăn ngon hơn vịt cái.

Nếu không chú ý, nhiều chị em sẽ không ước lượng được thời gian luộc vịt, rất có thể vịt sẽ bị sống hoặc chín quá.

- Để xem vịt khỏe mạnh hay bệnh, chị em hãy vạch phía sau đuôi xem hậu môn vịt không bị dính phân chảy là vịt không bị bệnh.

Cách luộc vịt ngon:

- Vịt mổ sạch sẽ, xát lên vịt chút muối, gừng, chút rượu trắng rồi rửa lại để ráo nước, như vậy vịt luộc sẽ không bị hôi.

- Hành khô bóc vỏ nướng thơm

- Cho vịt vào nồi, đổ nước ngập vịt để thịt được trắng không bị đen. Cho một nhánh gừng đập nhỏ vào nồi nước luộc vịt để vịt luộc không bị hôi.

- Đun sôi, vớt sạch bọt đi

- Cho vào nồi vịt luộc một nhánh gừng đạp nát, một chút bột canh, hành khô đã nướng ở trên, đậy vung lại

- Cho nhỏ lửa, sôi lăn tăn khoảng 25 – 30 phút.

- Lấy đũa xiên thử vào đùi vịt thấy nước chảy ra không đỏ là vịt đã chín.

- Nếu là vịt già, các bạn tắt bếp và ngâm vịt trong nồi cho tới khi nguội vịt sẽ không bị dai.

- Vớt ra để nguội rồi chặt miếng mỏng, dài cho dễ ăn.

Pha nước mắm chấm vịt luộc:

- Nước mắm ngon: 3 thìa cà phê

- Đường trắng: 1 thìa cà phê

- Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ, rửa sạch thái lát mỏng rồi thái nhỏ, càng nhỏ càng tốt. Nếu bạn giã gừng thì nên vắt qua một lượt nước gừng vì nếu cho trực tiếp vào thì nó sẽ có vị cay đắng khó ăn.

- 2 tép tỏi, giã hoặc băm nhuyễn

- Ớt tươi: 1 quả, thái lát hoặc băm nhỏ

- Nước cốt chanh: 1 thìa cà phê

- Mì chính: 1/4 thìa cà phê

- Nước sôi để nguội: 2 thìa cà phê

Cách pha:

Cho nước sôi nguội vào bát con, cho đường, mì chính vào đánh tan. Cho tỏi và gừng đã giã nhỏ vào, sau đó cho nước mắm vào. (Bạn nên cho tỏi và gừng vào nước sôi để nguội trước như thế tỏi và gừng nổi lên trên trông ngon mắt hơn). Cho chanh vào đánh đều cho hòa lẫn cùng nước mắm, sau đó cho ớt tươi vào. Bạn đã có một bát nước mắm gừng đẹp mắt và rất vừa miệng.

Chúc các bạn thành công với món vịt luộc nhé!

(Theo Yeutretho/Seatimes)