Măng là thực phẩm vàng cho người giảm cân vì hàm lượng calo trong măng thấp, bổ sung nhiều chất xơ. Ngoài ra, chất xơ trong măng nhiều giúp người ăn phòng ngừa các vấn đề như bệnh trĩ, viêm túi thừa.

Tuy nhiên, măng chứa một lượng cyanide (Cyanua) rất cao, khi ăn vào đường tiêu hóa dưới tác dụng của enzym tiêu hóa trong dạ dày, cyanide sẽ chuyển hóa thành axit cyanhydric (HCN) - một chất cực kỳ độc hại cho cơ thể.

Theo Cục An toàn Thực phẩm, 100gram măng tươi chưa luộc chứa 32mg HCN, măng luộc kỹ còn 2,7 mg, măng tươi ngâm chua 2,2mg HCN, nước luộc măng 10mg. Người ăn 50-60mg HCN (tương đương 200gram măng tươi).

Tuy nhiên, axit HCN dễ bay hơi. Vì vậy, từ xa xưa, người dân đã sử dụng măng tươi luộc kỹ hoặc phơi khô, ngâm chua để đánh bay các độc tố. Vì vậy, để ăn măng an toàn, bạn tuyệt đối không dùng măng tươi làm nộm, lấy nước luộc măng uống chữa bệnh…

Khi ăn măng khô, bạn cần rửa thật sạch để loại bỏ hết lớp chất bẩn và bụi bám trên bề mặt. Sau đó, ngâm cho măng nở trong ít nhất 5-6 tiếng, cũng có thể ngâm măng qua đêm để khi nấu mềm đều hơn. Trong quá trình ngâm, cần thường xuyên thay nước để giúp lọc sạch vị đắng và chất bẩn còn lại trong măng.

Lưu ý, những người không nên ăn măng là người già, người bị bệnh thận, các bệnh tiêu hóa, trẻ em và phụ nữ mang thai.

Các nhà khoa học cho rằng đó là sự kết hợp giữa các khía cạnh sinh học và hành vi. Những người lạc quan có mức độ viêm thấp, ít mỡ máu hơn và có những thói quen lành mạnh như hoạt động thể chất thường xuyên, dinh dưỡng cân bằng, ít uống rượu, ít hút thuốc. 

Sự lạc quan cũng giúp con người đối phó tốt hơn với bệnh tật. Họ cũng kiên cường hơn và có xu hướng ít căng thẳng. Căng thẳng có liên quan đến bất ổn huyết áp và lượng đường trong máu cao, bệnh tiêu hóa, đau mạn tính, trầm cảm và lo lắng. 

Tận tâm

Những người tận tâm thường kỹ lưỡng, đáng tin cậy, và có tinh thần trách nhiệm. Nghiên cứu công bố trên Health Psychologycho thấy họ cũng có sức khỏe tốt và sống lâu. 

Có nhiều lý do có thể cho kết quả trên. Những người tận tâm có xu hướng lựa chọn lối sống lành mạnh, chủ động trong việc chăm sóc sức khỏe, khám sức khỏe định kỳ và nhanh chóng giải quyết các vấn đề y tế. Họ tuân thủ lịch dùng thuốc và khuyến nghị của bác sĩ, từ đó khỏi bệnh nhanh hơn. 

Giống như hầu hết các đặc điểm tính cách, sự tận tâm một phần có thể di truyền nhưng bạn cũng có thể rèn luyện. Bạn hãy tập trung vào việc đặt ra các mục tiêu rõ ràng, thiết lập thói quen và sắp xếp thứ tự ưu tiên trong các công việc hằng ngày. 

Hướng ngoại

Bạn thấy mình người hướng ngoại hay hướng nội? Người hướng ngoại có xu hướng thu được năng lượng tích cực từ các tương tác và thường tìm kiếm sự khích lệ từ bên ngoài. Mặt khác, người hướng nội tìm thấy niềm an ủi trong môi trường yên tĩnh hơn, nơi họ nạp lại năng lượng bằng cách suy ngẫm nội tâm và tham gia vào các hoạt động sâu sắc. 

Một số bằng chứng cho thấy hướng ngoại có thể giúp bạn khỏe mạnh. Những người hòa đồng có mức độ phân tử gây viêm interleukin 6 liên quan đến căng thẳng thấp hơn. 

Người hướng ngoại có xu hướng năng động giúp giảm chứng viêm, căng thẳng và nguy cơ mắc bệnh. Sức khỏe tinh thần tốt hơn cũng có thể đóng một vai trò nào đó. Ví dụ trầm cảm đã được phát hiện làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như bệnh tim và tiểu đường. 

Cởi mở để trải nghiệm

Đây là tính cách được đặc trưng bởi xu hướng tò mò, trí tưởng tượng sống động và sẵn sàng khám phá những điều mới lạ. Những người có đặc điểm này thường thích thay đổi, có nhiều sở thích, góc nhìn sáng tạo và giàu trí tưởng tượng về thế giới. Họ cũng có thể có sức khỏe tốt hơn vì mức độ cởi mở cao hơn có liên quan đến hạnh phúc. 

Những người hạnh phúc thường có mức độ căng thẳng thấp và có cái nhìn tích cực về cuộc sống. Cả hai đều có tác dụng đáng kể đối với sức khỏe thể chất và chống lại bệnh tật. Xử lý tốt căng thẳng làm giảm một số tác động tiêu cực đến tim mạch, chẳng hạn như nhịp tim tăng cao. 

Hai bí quyết sống thọ ‘không đâu có’ của các cụ 100 tuổi ở Nhật

Kết thúc phiên đấu, biển số 30K-555.55 được “chốt” giá là 14,495 tỷ đồng, cao hơn giá cũ 375 triệu đồng. Nhiều đánh giá cho rằng, mức giá mới 14,495 tỷ đồng cũng là một con số rất ấn tượng, cho thấy sức hút của tấm biển này vẫn không hề giảm sút ở phiên đấu giá lại. 

Ngoài biển ngũ quý 5 trên, sáng nay có rất nhiều biển số đẹp khác trúng giá cao lên đến vài trăm triệu đồng, và phần lớn các biển giá cao đều thuộc 2 thành phố lớn Hà Nội và TP.HCM. 

Cụ thể, biển số có giá trúng cao thứ 2 trong phiên đấu sáng nay là biển Hà Nội 30K - 606.68 (giá 600 triệu đồng). Các biển Hà Nội giá cao còn lại gồm 30K - 562.66 giá 350 triệu đồng, biển 30K - 585.69 giá 175 triệu đồng.

Một số biển TP.HCM như giá cao là 51K - 795.79 giá 365 triệu đồng, 51K - 918.18 giá 315 triệu đồng, 51K - 882.22 giá 190 triệu đồng, 51K - 777.71 giá 185 triệu đồng,...

Biển Quảng Ninh: 14A - 797.89 cũng khá ấn tượng với số tiền 260 triệu đồng. Ngoài những biển nói trên, tất cả các biển còn lại đều có giá trúng thấp dao động từ 40-90 triệu đồng. 

Trước đó, một số biển số đẹp bị "bỏ cọc" sau đó đấu giá lại bị giảm đi đáng kể. Cụ thể, biển 51K-888.88 giá trúng ban đầu 32,340 tỷ đồng, sau khi đấu lại hôm 21/10 đã được trả giá cao nhất chỉ còn 15,265 tỷ đồng, giảm gần một nửa so với giá cũ.  Biển số Thanh Hóa: 36A - 999.99 trở lại sàn đấu được chốt giá cuối là 5,285 tỷ đồng, ít hơn so với mức cũ (7,4 tỷ đồng). Biển 98A-666.66 (Bắc Giang, 3,075 tỉ đồng) được đấu lại với mức giá mới 3,045 tỷ đồng.

Một "siêu biển" khác đấu giá lại tăng giá trị là 30K - 567.89, có giá mới 16,5 tỷ đồng, tăng hơn 3 tỷ so với giá cũ là 13,075 tỷ đồng. 

Theo quy định tại nghị định 39/2023/NĐ-CP của Chính phủ, những trường hợp trúng đấu giá biển số ô tô trong thời hạn 15 ngày kể từ ngày có thông báo kết quả phải nộp toàn bộ tiền trúng đấu giá.  Số tiền này được trừ số tiền đặt trước và không bao gồm lệ phí đăng ký xe.

Cũng tại nghị định này, Chính phủ quy định nếu người trúng đấu giá không nộp đủ tiền trong thời gian quy định, kết quả đấu giá sẽ bị hủy. Biển số xe sẽ được đưa ra đấu giá lại, đồng thời số tiền đặt trước (40 triệu đồng) sẽ không được hoàn lại và nộp vào ngân sách nhà nước.

Trước đó, rạng sáng cùng ngày, 3 thanh niên (20-21 tuổi, ngư dân tỉnh Bình Thuận) lặn sâu khoảng 14m đánh bắt cá ở vùng biển Trường Sa, cách đảo Sinh Tồn Đông khoảng 5 hải lý. Lúc ngoi lên mặt nước, cả nhóm có hiện tượng mệt, chóng mặt, đau tai, ngực, bụng, chân, được các thành viên trên tàu chăm sóc nhưng không chuyển biến.

3 ngư dân liền được đưa vào bệnh xá đảo Sinh Tồn Đông cấp cứu. Lúc này, các bệnh nhân đều tiếp xúc được, 2 phổi rì rào, phế nang êm, tứ chi vận động được; tần số thở 20 lần mỗi phút; đau tai, ngực, bụng, hai chân, chóng mặt. Bác sĩ chẩn đoán họ bị giảm áp do lặn sâu.

Các bác sĩ đã cho bệnh nhân thở oxy, truyền dịch, dùng thuốc theo phác đồ. Sau 1 giờ cấp cứu, bệnh nhân còn mệt, mạch 68 lần/phút, huyết áp 115/70 mmHg, nhiệt độ 37 độ C, tần số thở 20 lần/phút, SPO2 99%, song còn đau tai, ngực, bụng, hai chân, chóng mặt nhẹ.

Hiện, các bác sĩ tiếp tục điều trị theo phác đồ và theo dõi sát tình hình sức khỏe của bệnh nhân.

Cứu ngư dân gặp nạn, đứt gần lìa chân ở Trường Sa