Không âm thầm như Esher, Saint-Germain-des-Prés quận 6 ở Paris nhìn bề ngoài cũng tĩnh lặng và nên thơ bên sông Seine yên tĩnh nhưng lại là nơi có mức sống đắt đỏ nhất nước Pháp. Một ngôi nhà trung bình ở Saint-Germain-des-Prés được bán với giá 3,98 triệu EUR hoặc tương đương 4,2 triệu USD.

Đặc điểm chung của các khu vực xa xỉ thầm lặng này chính là không gian sống có “1-0-2”, tinh tế, sang trọng, những tiện ích đẳng cấp được phục vụ riêng, những căn nhà nội thất đắt tiền, ngoại thất đắt giá, độc bản, mỗi centimet trong không gian sống của họ toát lên sự hưởng thụ khác biệt song không phô trương mà đặc biệt riêng tư, kín đáo.

“Người nhiều tiền thích khoe, người giàu sang thực sự thích mọi sự kín đáo. Người giàu thực sự không cần “flex” họ giàu như thế nào, họ tận hưởng cuộc sống tinh tế, đẳng cấp mà mỗi centimet trong không gian sống của họ toát lên vị thế của chủ nhân, đó mới là lối sống mà họ thực sự mong muốn và lựa chọn”, Jack Nguyễn, một nhà tư vấn bất động sản toàn cầu, chia sẻ trải nghiệm của anh khi tiếp xúc và bán nhà cho một số khách hàng thượng lưu khu vực Đông Nam Á. 

Biệt thự đảo Central Island - Tâm điểm mới theo xu hướng Quiet Luxury

Được biết tới là quốc gia có dân số siêu giàu đang tăng nhanh, giới nhà giàu Việt cũng sống theo phong cách Quiet Luxury không chỉ ở thời trang mà ở không gian sống độc bản. Khác với thế hệ trước, người giàu trẻ, giới doanh nhân trẻ hiện nay không ở các căn biệt thự dát vàng phô trương giữa phố phường đông đúc, chật chội, họ chọn bất động sản hàng hiệu, sống ở các khu vực có cộng đồng giàu sang kín tiếng. Xu hướng này kéo theo nhu cầu sở hữu bất động sản hạng sang, giới hạn, nằm trong bộ sưu tập hiếm có với không gian sống thanh bình, thiên nhiên nguyên bản, nhiều sắc xanh, tốt cho sức khỏe, trị giá nhiều triệu đô la.

Phục vụ giới nhà giàu ngày cảng trẻ hóa là “đích nhắm” của nhiều nhà phát triển bất động sản hàng đầu, song không phải chủ đầu tư nào cũng có quỹ đất, vị trí đắc địa cùng độ “chịu chơi” đúng chất, đúng gu để đổ công sức vào làm hài lòng được giới siêu giàu. 

Điểm danh các dự án ở Việt Nam, chủ đầu tư đang làm sản phẩm BĐS theo xu hướng Quiet Luxury chỉ đếm được trên đầu ngón tay. Trong đó, tiên phong phải kể tới nhà sáng lập Ecopark với phân khu biệt thự đảo thượng lưu Ecopark Grand - The Island tại dự án Ecopark Hưng Yên và mới đây nhất là phân khu biệt thự đảo Central Island tại Nghệ An.

Khu biệt thự đảo Central Island nằm tại dự án Eco Central Park (TP. Vinh, Nghệ An) được lấy cảm hứng từ những căn biệt thự Đông Âu, là sản phẩm bất động sản mới nhất của nhà sáng lập Ecopark phát triển theo phong cách sống Quiet Luxury.
Những căn biệt thự tại Central Island được “đo ni đóng giày” dành cho những chủ nhân tinh hoa thế hệ mới, mang đến không gian kín đáo, riêng tư, biệt lập trong những căn biệt thự đơn lập, song lập độc bản giữa thiên nhiên.

Theo thiết kế, mỗi căn biệt thự nơi đây được bao quanh bởi cảnh quan cây xanh và mặt nước. Mặt trước là đường nội khu, giúp gia chủ thuận tiện kết nối với các tiện ích hiện đại. Mặt sau nhà là công viên hoặc ven sông giúp gia chủ tận hưởng giá trị thiên nhiên. Cùng với đó là chuỗi tiện ích cao cấp, được cá nhân hoá dành riêng cho chủ nhân biệt thự đảo. 

Tổ hợp Wellness Clubhouse rộng 3.000m2, với đầy đủ không gian và trang thiết bị chăm sóc sức khỏe tiên tiến giúp cư dân tương lai được chủ động chăm sóc sức khỏe, phục hồi năng lượng, cân bằng thân - tâm - trí; hệ thống an ninh 24/7, biệt lập và bảo mật, đi cùng công nghệ hiện đại và quy trình đào tạo, giám sát khắt khe tương tự những resort trên thế giới.

Thiết lập tiêu chuẩn sống mới với những đặc quyền dành riêng cho giới nhà giàu thế hệ mới, không chỉ phát triển ở các đô thị trung tâm, mà còn ở các địa phương giàu tiềm năng. Bất động sản phong cách Quiet Luxury thuộc hệ sinh thái Ecopark chính là minh chứng vàng cho thấy những dự báo, nhận định của Mordor Intelligence, New World Wealth hay Knight Frank về tốc độ gia tăng giới siêu giàu cũng như xu hướng đưa Việt Nam trở thành tâm điểm của bất động sản cao cấp, hứa hẹn là xu hướng đặc biệt nổi trội, hết sức thú vị trên thị trường địa ốc toàn cầu.

Ngọc Minh

Chị Hà - chủ một quán bánh mì lâu đời ở đường Lê Hồng Phong, TP Hải Dương cho biết, từ sở thích ăn bánh mì rán cách đây hơn 20 năm chị nảy ra ý tưởng kết hợp các nguyên liệu khác nhau cho món ăn hấp dẫn hơn.

Lâu dần, thực khách ăn quen, truyền tai nhau nên bánh mì miến ngày càng được nhiều người biết đến và tìm tới thưởng thức.

Theo chị Hà, để có bánh mì miến ngon đòi hỏi công đoạn chế biến nhân và làm giòn lớp vỏ phải khéo léo.

Với phần nhân, các nguyên liệu như miến, mộc nhĩ thái nhỏ, trứng, giá đỗ sẽ được trộn với tỷ lệ phù hợp rồi đem xào, sao cho miến không bị khô hay nát.

Miến trước khi xào phải được tách và cắt nhỏ, ngâm nước lạnh chừng 5 - 10 phút cho mềm, sau đó chần qua nước sôi già rồi vớt ra, tiếp tục ngâm nước lạnh. Cách làm này giúp sợi miến không dính vào nhau. Khi xào, cho thêm một chút dầu ăn để sợi miến tơi hơn, không bị đóng bánh hay vón cục.

Ngoài phần nhân lạ miệng, lớp vỏ của món bánh mì miến cũng được biến tấu theo cách riêng. Thay vì đem nướng như thông thường, bánh mì được nhúng qua nước đường pha loãng, rồi chiên (rán) trong dầu nóng già để tạo độ giòn rụm.

Khi bánh mì vàng ruộm hai mặt sẽ được vớt ra ngay.

Cách chế biến này giúp vỏ bánh có màu vàng đẹp mắt, khi ăn cảm nhận được độ ngậy, vị ngọt nhẹ và dậy mùi thơm.

Không chỉ người dân địa phương, thực khách từ các vùng lân cận hay người đi làm xa thi thoảng có dịp về quê cũng tìm mua bánh mì miến để thưởng thức.

Thu Hà (sinh viên tại Hà Nội) cho biết, ban đầu khi được người bạn quê ở Hải Dương giới thiệu bánh mì miến, cô cảm thấy món ăn khá ngấy. Tuy nhiên, khi thưởng thức, nữ sinh viên bị mê hoặc bởi hương vị lạ miệng này.

“Mọi người nghĩ miến thường chỉ nấu các món có nước, nhưng khi kết hợp với bánh mì lại tạo thành món ăn vừa lạ vừa ngon. Bánh mì vỏ giòn, nhân miến mềm, đậm đà gia vị, ăn rất cuốn. Nếu ăn một chiếc thì cảm giác chưa đủ, nhưng ăn hai cái là no căng”, Thu Hà tiết lộ.

Hồng Anh (du khách Hải Phòng) nhận xét, món bánh mì miến “hot” đến độ, lần nào sang Hải Dương chơi, cô cũng phải xếp hàng chờ nửa tiếng đồng hồ để mua và thưởng thức. Tuy khá tốn thời gian, nhưng cô vẫn vui vẻ và hài lòng vì chất lượng món bánh mì xứng đáng để chờ đợi.

“Vì ấn tượng với món bánh mì độc đáo này mà mình từng tìm và trải nghiệm ở một số tỉnh thành khác như Quảng Ninh, Hà Nội. Nhưng thực sự không nơi nào ngon và chuẩn vị đúng như bánh mì miến ở Hải Dương”, 9X nói.

Nếu có dịp tới TP Hải Dương, du khách có thể ghé quán bánh mì của gia đình chị Hà ở phố Lê Hồng Phong (đoạn Phạm Ngũ Lão rẽ vào, gần trường TH Lý Tự Trọng) để mua và thưởng thức. Đây cũng là địa chỉ bán bánh mì miến lâu đời, được nhiều người bản địa và du khách yêu thích.

Quán chỉ mở cửa buổi sáng, từ 6h nhưng thường 10h đã hết hàng. Giờ cao điểm, hàng chục thực khách xếp hàng dài chờ đến lượt mua. Mỗi chiếc bánh mì miến giá 15.000 đồng, bánh mì rán không nhân giá 7.000 đồng.

Phan Đậu

Sắp tới đây, tại “quận Kinh đô” Vinhomes Ocean Park 2 sẽ có sự hiện diện của một tâm điểm kinh doanh, giải trí sôi động mang đậm dấu ấn Hồng Kông tiên phong tại Việt Nam. Đây đồng thời là 1 trong 4 “bom tấn” trải nghiệm tại siêu quần thể Ocean City. Thời điểm này, mọi hạng mục của Little Hong Kong đều đã sẵn sàng cho ngày khai trương, 15/6/2024.   

Về tổng thể, toàn bộ khu phố sẽ mang vẻ đẹp kiến trúc Trung Hoa diễm lệ. Điểm nhấn nổi bật là khu cổng chào với cấu trúc, bố cục đặc trưng, các phù điêu, hoa văn được điêu khắc tinh xảo. Cùng với đó, các cụm artwork đẹp mắt, dàn đèn lồng và hệ thống biển quảng cáo đa sắc màu ở mặt ngoài các căn shop thương mại sẽ tạo nên khung cảnh “China town” sôi động không thua kém gì ở các thành phố lớn trên khắp thế giới.

Với 178 căn shophouse 2 mặt tiền kinh doanh được quy hoạch thành 3 khu vực, Little Hong Kong tại Vinhomes Ocean Park 2 sẽ kéo dài hành trình trải nghiệm vui chơi - giải trí - ẩm thực - mua sắm cho cư dân tại chỗ và du khách mỗi lần tới Ocean City. Trong đó, Cửu Long là khu phố dịch vụ đặc sắc, tập trung hàng loạt homestay, cafe, khách sạn với dịch vụ chuyên nghiệp, spa, massage, sauna, tiệm làm tóc, trang điểm, thẩm mỹ viện... 

Trong lòng Little Hong Kong cũng có khu Lan Quế Phường sầm uất không thua kém gì “phiên bản chính” ở xứ Cảng thơm với menu ẩm thực phong phú và đa dạng với hương vị chuẩn như nguyên bản. Về đêm, nơi đây hứa hẹn là điểm hẹn nightlife sôi động khi hội tụ hàng loạt quán bar, club…

Bên cạnh đó, khu Tiêm Sa Thủy lại được định hình là tâm điểm mua sắm nhộn nhịp, quy tụ hàng loạt cửa hàng thời trang đa phong cách và các tiệm bán đồ lưu niệm, décor… Các tiệm chụp ảnh lấy ngay tại đây, đi cùng với dịch vụ cho thuê trang phục Trung Hoa truyền thống kèm phụ kiện, sẽ giúp khách hàng thỏa sức sáng tác các bộ ảnh “Lạc lối ở Little Hong Kong” đầy cuốn hút.

Little Hong Kong ở Vinhomes Ocean Park 2 cũng sẽ là cầu nối gắn kết văn hóa Việt - Trung qua loạt chương trình được tổ chức tại đây trong thời gian tới. 

Đặc biệt, trong khi chờ tới ngày khai trương Little Hong Kong, từ 1/6, lễ hội xiếc quốc tế đã khai màn tại Vinhomes Ocean Park 2. Đoàn nghệ thuật xiếc lừng danh thế giới Anqing sẽ trình diễn tại Quảng trường Kinh đô Ánh sáng trong suốt tháng 6, vào tất cả các ngày trong tuần, hứa hẹn mang tới cho cư dân và du khách một món đặc sản tinh thần đẳng cấp thế giới.

Cú hích mới cho du lịch Thủ đô bứt phá

Hội tụ vô vàn trải nghiệm đặc sắc, mới mẻ, Little Hong Kong ở Vinhomes Ocean Park 2 sẽ sớm trở thành tâm điểm giao thương mới sôi động của Ocean City. Ngoài sức hấp dẫn của bản sắc riêng có, lộ trình này cũng được thúc đẩy mạnh mẽ nhờ chính sách hấp dẫn “có 1-0-2” dành cho các nhãn hàng, như miễn phí tiền thuê lên tới 2 năm; hỗ trợ hoàn thiện tầng 1 khi bàn giao hay hỗ trợ voucher lên tới 30 triệu đồng/3 tháng... Cùng với đó là sức mua lớn của thị trường tiêu thụ tại chỗ, với hơn 70.000 cư dân hiện hữu và khả năng tiếp cận lượng du khách khổng lồ đổ về đây mỗi ngày.

Với mô hình shoppertainment vượt trội, Ocean City cũng đã thành công vượt mong đợi ở các tổ hợp thương mại đã khai trương trước đó. Điển hình như Grand World, phân khu The Venice ra mắt từ tháng 12 năm ngoái đã nhanh chóng trở thành nơi “hội quân” của hơn 400 thương hiệu nổi tiếng, thu hút hơn 5 triệu lượt khách, mang về cho ngành bán lẻ doanh thu hơn 400 tỉ đồng. 

Phân khu K-Town mở cửa từ cuối tháng 4 vừa qua cũng đã quy tụ sự góp mặt của gần 200 gian hàng, với nhiều thương hiệu đình đám của Việt Nam và Hàn Quốc, duy trì được cảnh mua bán tấp nập suốt 24/7.

Cùng với đó, Vincom Mega Mall ở Vinhomes Ocean Park 1 đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của các tín đồ mua sắm. Đặc biệt hơn cả là tới đây, sẽ có thêm một “thiên đường hàng hiệu” Vincom ở Vinhomes Ocean Park 2 đi vào vận hành, tích hợp cả Trung tâm hội nghị - tiệc cưới lớn nhất Việt Nam và đặc biệt là nhà hát hoành tráng phong cách tân cổ điển. Tổng tổ hợp lên tới 4.100 chỗ ngồi.

Những tiện ích “bom tấn” sôi động này, cùng với Little Hong Kong sắp khai trương sẽ là những trụ cột giúp Ocean City giữ vững vị thế “nơi đáng sống bậc nhất”, đồng thời là “điểm phải đến” trên bản đồ du lịch miền Bắc. Bên cạnh đó, nhờ các tuyến VinBus hoạt động liên tục và hạ tầng giao thông đồng bộ, hiện đại, làn sóng du khách đổ về khu Đông Hà Nội sẽ tăng trưởng mạnh mẽ trong thời gian tới.

Phương Cúc