Thực phẩm cho người bị gan nhiễm mỡ
Nhiều người tỏ ra bi quan khi biết mình mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên theo các chuyên gia y tế,ựcphẩmchongườibịgannhiễmmỡthứ hạng của osasuna nếu có chế độ ăn uống khoa học và hợp lý sẽ giữ được sức khỏe ổn định và tránh được tai biến.
Thống kê cho thấy, có khoảng 20-30% người dân Việt Nam mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Căn bệnh này hiện đang trở thành vấn đề sức khỏe đáng báo động với người dân trong cuộc sống hiện đại.
![]() |
Theo các bác sĩ, gan nhiễm mỡ thực chất là tình trạng ứ đọng mỡ trong gan do nhiều nguyên nhân. Bình thường lượng mỡ chiếm khoảng 3 - 5% trọng lượng của gan. Gan nhiễm mỡ mức độ nhẹ khi lượng mỡ trong gan chiếm 5 - 10%, nếu 10 - 25% là nhiễm mỡ mức độ vừa và nếu vượt quá 30% là nhiễm mỡ nặng. Mức độ gan nhiễm mỡ cũng phụ thuộc vào bệnh chính gây ra và việc tuân thủ chế độ điều trị bệnh.
Gan nhiễm mỡ tuy không phải bệnh ác tính nhưng nếu như để lâu ngày có thể gây ra ung thư gan. Vì vậy, nếu bạn bị gan nhiễm mỡ ngay bây giờ thì hãy lên kế hoạch ăn uống thật hợp lý để cứu lấy bộ phận vô cùng quan trọng này.
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia tư vấn chế độ ăn cụ thể cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
Nên bổ sung đạm từ trứng, sữa, thịt, cá, các loại đậu đỗ...
![]() |
Ngoài ra, người bị gan nhiễm mỡ cần hạn chế lipid, mỡ. Tuy nhiên không nên kiêng khem tuyệt đối mỡ vì chất dinh dưỡng nào cũng cần cho cơ thể. Cấu tạo cơ thể phải có mỡ để chuyển hóa các chất trong cơ thể, bình thường con người cần 1g lipid/1kg thể trọng.
Với người bệnh gan nhiễm mỡ cần chú ý giảm mỡ động vật tăng dầu thực vật, chuyển sang mỡ dễ hấp thu hơn như ở trong cá.
Ăn nhiều rau xanh, hoa quả tươi - Chế độ ăn giàu vitamin
Theo PGS. Lâm, người bị gan nhiễm mỡ nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả tươi để có chất xơ kích thích nhu động ruột, tránh táo bón, phòng chống bệnh xơ vữa động mạch.
Rau xanh còn là nguồn cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trung bình người từ tuổi 50 cần khoảng 300 - 400g rau xanh, 200 - 300g trái cây mỗi ngày.
Các vitamin tan trong dầu mỡ như vitamin A, E, giúp phục hồi và đỡ bị rối loạn chuyển hóa thêm nữa từ các bệnh lý của gan hay nhiễm mỡ của gan.
![]() |
Chọn đồ uống có lợi cho gan
Người bị gan nhiễm mỡ nên chọn các loại nước có lợi cho gan như atiso, trà nụ vối, và tránh các loại đồ uống ngọt.
Các bác sĩ khuyến cáo, để phòng bệnh gan nhiễm mỡ, người dân cần đi khám bệnh định kỳ để phát hiện kịp thời. Đồng thời, khi bị bệnh cần điều trị bệnh theo đúng chỉ định của bác sĩ, không được tự động bỏ thuốc, thay thuốc hoặc thay liều lượng điều trị.
![]() |
Ngoài ra, để cơ thể khỏe mạnh cần đảm bảo cung cấp đầy đủ nhu cầu năng lượng cho cơ thể hàng ngày, có lối sống lành mạnh. Ăn đầy đủ, cân đối, đa dạng 4 nhóm thực phẩm: chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất...

Rượu bia - sát thủ của gan
Xơ gan là hậu quả của việc lá gan bị tấn công trong thời gian dài, màrượu chính là thủ phạm đứng hàng thứ 2 chỉ sau siêu vi viêm gan B.
(责任编辑:Ngoại Hạng Anh)
Nhận định, soi kèo Ludogorets Razgrad vs Botev Plovdiv, 23h00 ngày 27/2: Khó có bất ngờ
Nhận định, soi kèo Esteghlal Khozestan vs Gol Gohar, 21h30 ngày 3/11
Nhận định, soi kèo Arema Malang vs Dewa United FC, 15h00 ngày 02/11
Nhận định, soi kèo Shahr Raz FC vs Naft Gachsaran, 20h15 ngày 02/11
Nhận định, soi kèo Corinthians vs UC de Venezuela, 7h30 ngày 27/2: Không dễ dàng
- Nhận định, soi kèo Vallecano vs Sevilla, 22h15 ngày 1/3: Chủ nhà phá dớp
- Nhận định, soi kèo Spaeri vs Gareji Sagarejo, 17h30 ngày 3/11
- Nhận định, soi kèo Piast Gliwice vs Korona Kielce, 0h00 ngày 4/11
- Nhận định, soi kèo Changchun YaTai vs Wuhan Three Towns, 14h30 ngày 4/11
- Soi kèo góc Atalanta vs Venezia, 21h00 ngày 1/3
- Nhận định, soi kèo Dinamo Tbilisi II vs Kolkheti Poti, 21h00 ngày 03/11
- Nhận định, soi kèo Halmstads vs Kalmar, 21h00 ngày 5/11
- Nhận định, soi kèo Polana vs Nafta, 23h00 ngày 2/11
-
Siêu máy tính dự đoán Liverpool vs Newcastle, 3h15 ngày 27/2
Hoàng Ngọc - 26/02/2025 09:22 Máy tính dự đoá ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Zrece vs NK Rudar Velenje, 20h00 ngày 2/11
Hư Vân - 02/11/2023 04:50 Nhận định bóng đá g ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Johor Darul Takzim vs Perak, 20h00 ngày 02/11
Pha lê - 02/11/2023 06:49 Nhận định bóng đá g ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Stojnci vs Podvinci, 17h00 ngày 03/11
Hồng Quân - 03/11/2023 05:00 Nhận định bóng đ ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Ludogorets Razgrad vs Botev Plovdiv, 23h00 ngày 27/2: Khó có bất ngờ
Hoàng Ngọc - 27/02/2025 10:05 Nhận định bóng ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Dynamo Kyiv vs Shakhtar, 22h00 ngày 3/11
Phạm Xuân Hải - 03/11/2023 07:28 Nhận định bó ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Chadormalou Ardakan vs Damash Gilan, 20h00 ngày 02/11
Pha lê - 02/11/2023 07:03 Nhận định bóng đá g ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Sesvete vs Croatia Zmijavci, 20h00 ngày 03/11
Pha lê - 03/11/2023 06:41 Nhận định bóng đá g ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Al Urooba vs Sharjah, 20h35 ngày 28/2: Khó thắng cách biệt
Hư Vân - 28/02/2025 04:35 Nhận định bóng đá g ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Delhi FC vs Rajasthan United, 15h30 ngày 02/11
Hồng Quân - 02/11/2023 05:00 Nhận định bóng đ ...[详细]
- Kèo vàng bóng đá Stuttgart vs Bayern Munich, 02h30 ngày 1/3: Khó thắng cách biệt
- Nhận định, soi kèo Sesvete vs Croatia Zmijavci, 20h00 ngày 03/11
- Nhận định, soi kèo FC Merani Martvili vs WIT Georgia, 17h30 ngày 3/11
- Nhận định, soi kèo Chinland vs Ayeyawady United, 16h30 ngày 02/11
- Nhận định, soi kèo SLNA vs Công an Hà Nội, 18h00 ngày 1/3: Khách hoan ca
- Nhận định, soi kèo Esteghlal Khozestan vs Gol Gohar, 21h30 ngày 3/11
- Nhận định, soi kèo Shandong Taishan vs Henan Professional, 14h30 ngày 04/11