Các loại thực phẩm tôi hay dùng:

• Sữa tươi
• Sữa chua
• Trái cây (tươi và đông lạnh)
• Granola
• Trứng
• Bột mì
• Sữa tươi
• Các loại rau, củ
• Mật ong

Lưu ý:

• Trái cây nhiệt đới có thể dễ dàng mua ở siêu thị nên tôi mua số lượng vừa phải, dùng trong 3-4 ngày.
• Tôi thường mua các loại trái cây ôn đới như dâu, việt quất, phúc bồn tử loại đông lạnh của Andros. Trái cây vẫn tươi nguyên và giữ được màu sắc đẹp mắt sau khi rã đông. Sản phẩm có hạn sử dụng 24 tháng nên có thể cất dùng quanh năm.
• Các loại sốt pha sẵn như sốt mè rang Kewpie, sốt dầu giấm ngon, tiện lợi và tiết kiệm thời gian.
• Granola được mua dễ dàng trên các trang thương mại điện tử. Bạn hãy chọn nơi bán sử dụng các loại hạt to, chắc có vị giòn và ngọt tự nhiên.
• Các món ăn dưới đây đều có nhiều công thức, cách làm khác nhau. Tôi chọn cách làm nhanh nhất, đơn giản nhất để phù hợp cho buổi sáng bận bịu.

7 món ăn sáng

Pancake

• Trộn đều 250 ml sữa, 220 g bột mì, 2 quả trứng, 50 g đường, vài giọt cốt chanh, một ít muối.
• Đổ hỗn hợp trên vào chảo. Áp chảo vàng đều 2 mặt. Cố gắng tạo thành hình tròn nhỏ.
• Xếp 4-5 chiếc bánh chồng lên nhau. Rưới thêm mật ong rồi thưởng thức với mứt trái cây hoặc hoa quả tuỳ thích.

Crepe

• Vẫn công thức trên nhưng dùng khoảng 400 ml sữa để hỗn hợp bột loãng hơn
• Áp chảo 2 mặt của bánh tương tự như pancake. Tuy nhiên, hãy đổ bánh lớn và mỏng hơn.
• Khi bánh chín, có thể cuộn bánh thành hình tròn, gập đôi hoặc gập tư chiếc bánh
• Dùng kèm với mật ong, hoa quả, mứt.

Granola

Trộn granola với sữa chua và trái cây rồi thưởng thức.

Smoothie bowl

• Xay trái cây đông lạnh tuỳ ý (chuối, táo, các loại dâu) với sữa tươi và một ít sữa đặc. Trái cây đông lạnh giúp món sinh tố có độ đặc và sánh.
• Có thể cho thêm bơ hạt hoặc các loại rau như rau chân vịt, cải kale.
• Đổ sinh tố ra một chiếc tô, trang trí thêm trái cây tươi, hạt chia… rồi thưởng thức.

Salad trứng và cải mầm

• Trộn xà lách, cải mầm, dưa chuột, cà chua, trứng luộc với sốt là bạn đã có một bữa sáng nhanh gọn, nhiều dinh dưỡng.
• Bạn có thể mua sốt dầu giấm hoặc sốt mè rang đóng chai rất ngon và tiện dụng.
• Các nguyên liệu có thể thay đổi cho phù hợp với khẩu vị.

Soup khoai tây và ngô

• 300 gr khoai tây cắt khối vuông nhỏ xào chung với 1/2 củ hành tây. Thêm vào 500ml nước, đậy nắp đun trong 15 phút.
• Cho hết các nguyên liệu ở trên vào cối xay sinh tố xay cùng với 250 gr ngô đóng hộp và 100 ml whipping cream hoặc sữa tươi không đường.
• Đổ hỗn hợp này ra chảo, đun thêm 2-3 phút. Nêm thêm muối, tiêu cho hợp khẩu vị.
• Ăn kèm với bánh mì sandwich.

Bánh mì sandwich trứng và nấm

• Xào 100 g nấm tuỳ ý (nấm đùi gà, nấm rơm, nấm bạch tuyết) trong khoảng 3 phút.
• Đập vào chảo 1 quả trứng rồi đảo đều đến khi trứng và nấm chín hẳn.
• Nêm thêm muối và hạt tiêu tuỳ khẩu vị.
• Thưởng thức món ăn chung với bánh mì sandwich. Có thể thêm chút tương ớt hoặc tương cà cho hương vị thêm phần đậm đà.

Theo Zing

Cách làm kem xoài đơn giản tại nhà

Kem xoài là món kem được nhiều người yêu thích. Làm kem xoài tại nhà vừa dễ thực hiện vừa tiết kiệm chi phí lại đảm bảo vệ sinh. Các bạn có thể tham khảo cách làm kem xoài với sữa tươi vô cùng đơn giản dưới đây nhé.

Trong ngày lễ thiêng của cuộc đời, cô dâu vẫn vui vẻ cùng chú rể đón tiếp hai họ, chúc rượu quan khách đến dự. Thế nhưng, ngay buổi tối hôm đó, khi tiệc mới vừa tàn, người nhà chú rể đã tá hỏa phát hiện cô dâu vừa “chân ướt chân ráo” về nhà chồng đã mất tích cùng toàn bộ số tiền và vàng mừng cưới.   

Cô dâu mất tích trong ngày cưới

Về xã Thanh Phong, huyện Thanh Chương, Nghệ An hỏi chuyện gia đình có cô dâu bỏ trốn trong ngày cưới, người dân nơi đây không ai là không biết. Dừng xe lại bên con đường làng dạm hỏi, đám trẻ đang đi chăn trâu cũng nhao lại, tranh nhau kể ríu rít về vụ việc động trời này: “Đúng là chuyện lạ có một không hai. Có xem phim Hàn Quốc, chúng cháu cũng không ngờ lại có chuyện như vậy. Cô dâu bỏ trốn, còn gia đình chú rể thì đánh xe khắp nơi để truy tìm nhưng vẫn không thấy đâu cả”. Tìm đến ngôi nhà vừa gặp phải tai họa trên, lúc đầu, bà Nguyễn Thị Minh (SN 1956), trú xóm 4B, c ó chút dè dặt, nhưng khi biết phóng viên đến tìm hiểu sự việc, bà như trút được nỗi ấm ức bấy lâu nay và không ngần ngại chia sẻ về vụ việc hi hữu vừa xảy ra đối với gia đình mình.

Bà Nguyễn Thị Minh buồn bã khi kể lại cuộc hôn nhân của con trai mình.

 Theo đó, sau dịp Tết Nguyên Đán 2013, con trai của bà là anh Phan Duy Tiến (SN 1989) được người em họ giới thiệu cho cô bạn làm cùng công ty may mặc là Đào Thị Thanh Hòa (SN 1994), quê xã Hồng Sơn, huyện Đô Lương. Vốn tính nhút nhát, ít giao tiếp ngoài xã hội nên đã 24 tuổi, Tiến nhanh chóng bị cô gái nom bề ngoài trẻ trung, ngoan hiền đánh gục. Nhớ lại thời kỳ con trai hẹn hò với Hòa, bà Minh ngao ngán nói: “Nghe Hòa giới thiệu quê xã Hồng Sơn thì con trai tôi cũng chỉ biết vậy chứ không hề rõ lai lịch thật của cô ta. Nhưng vì thấy em họ giới thiệu nhiệt tình, nó vẫn quyết tâm đến tìm hiểu một chuyến. Nhớ ngày đầu tiên gặp mặt, tôi còn phải nhờ người chú đi cùng cho nó khỏi rụt rè”.

“Tôi cũng không hiểu lý do thực sự Hòa bỏ đi. Sau này nghe người ta xì xào rằng, cô ấy bỏ đi theo một người đàn ông nào đó trong làng. Đã có lúc, tôi không thiết sống nữa. Nhưng khi nhìn mẹ và các em, tôi tự hứa với lòng mình sẽ không làm họ phải đau buồn nữa”, Tiến chia sẻ.

Điều đáng nói là sau thời gian ngắn Tiến đi lại với Hòa, bà Minh liên tiếp nghe được những điều tiếng chẳng mấy hay ho về cô con dâu tương lai này. Nửa tin nửa ngờ, bà lại cất công nhờ một người có “máu mặt” trong dòng họ lên chấm điểm cô gái mà con trai mình hết lòng theo đuổi. Sau khi nghe “báo cáo” kết quả kiểm tra: Trán cao, tính tình có vẻ hơi bướng bỉnh nhưng được cái nhanh mồm nhanh miệng, bà Minh mới thực ưng lòng. Chuỗi ngày sau đó, bà hết lòng vun vén để hai đứa sớm nên duyên. Hàng ngày, bà đều tranh thủ đi làm về sớm nấu nướng cho con trai để Tiến kịp thời gian chạy xe 20km lên gặp người yêu.

Nôn nóng muốn sớm “dứt điểm” chuyện thành gia lập thất cho Tiến nên chỉ hơn hai tháng sau khi con trai và Hòa chính thức đặt qua hệ yêu đương, bà Minh đã rậm rịch mời họ hàng nhà gái đến chơi: “Lần đó, gia đình tôi đã làm 10 mâm cơm để chiêu đãi họ nhà gái. Qua cuộc gặp gỡ đó, hai gia đình xem như đã biết nhau và hai bên đã định ngày cưới vào ngày 28/5”. Vì Tiến là con trưởng trong gia đình, đồng thời là tộc trưởng của một dòng họ, nên đám cưới được gia đình bà Minh chuẩn bị hết sức kỹ càng. Kinh tế gia đình vốn không lấy gì làm giàu có, nhưng để tổ chức lễ thành hôn linh đình cho “mở mày, mở mặt” với xóm làng, bà thậm chí còn chạy vạy vay mượn khắp anh em nội ngoại. Về phần Tiến, từ ngày chính thức cùng Hòa đăng ký kết hôn, anh lúc nào cũng tràn trề niềm hạnh phúc. Chàng trai quê chân chất ấy đã thầm mơ về “ngôi nhà và những đứa trẻ” và cả sự hãnh diện khi đám trai làng nhìn anh ghen tỵ vì lấy được cô vợ thật giỏi giang. Chuẩn bị cho ngày trọng đại nhất đời mình, Tiến tự tay lo lắng, cắt đặt mọi công việc. Thậm chí, cả việc bên nhà vợ, anh cũng xăng xái nhận quán xuyến nhiệt tình không kém.

Ảnh cưới đã bị xé ra làm đôi sau khi cô dâu bỏ trốn.

Bi kịch từ tình yêu mù quáng

Sau thời gian dài tìm kiếm nhưng không có kết quả, gia đình bà Minh đã điện thoại lên nhà sui gia. Nhận được tin, ông bà Đào Văn Hồng và Trần Thị Hòe (bố mẹ Hòa – PV) cũng khẳng định con gái không hề về nhà sau đám cưới. Bà Minh bảo: “Lúc tôi gọi điện xuống, hai ông bà thông gia còn nói: “Chúng tôi không cho nó về đây. Gia đình cứ bình tĩnh, nếu nó trở lại, chúng tôi sẽ trực tiếp chở xuống trả tận nhà”. Lúc đó, thấy trời đã khuya quá nên gia đình tôi đành ấm ức lên giường đi ngủ. Nhìn thằng Tiến hết ôm mặt khóc lại thở ngắn than dài trên chiếc giường tân hôn, lòng tôi như có ai xát muối”.

Cơ quan điều tra không xem xét vụ việc

Trao đổi với chúng tôi về vụ việc hi hữu này, ông Nguyễn Cảnh Hoàn, Trưởng công an xã Thanh Phong cho hay: “Cơ quan công an xã có nhận được bản thương lượng của hai gia đình về chuyện bồi thường thiệt hại sau vụ việc cô dâu ôm tài sản bỏ trốn, nhưng vì phía gia đình bà Minh không có yêu cầu điều tra nên chúng tôi chỉ biết sự việc”. Ông cũng cho biết thêm vì tâm lý e ngại của gia đình nên họ không muốn làm to sự việc đau lòng này.

Liên tiếp những ngày sau đó, để tránh dư luận dò xét khi không thấy con dâu, gia đình bà Minh không ai dám ra đến ngoài đường. Thế nhưng, sự việc hi hữu đó vẫn nhanh chóng lan đi như vết dầu loang. Nhiều người biết chuyện tỏ thái độ thông cảm, nhưng những lời bàn tán, xầm xì không ngớt của một số người khác cũng khiến cuộc sống gia đình bà Minh hoàng toàn đảo lộn. Tội nhất là Tiến, sau khi vợ bỏ đi không một lý do, anh sống trong trầm cảm. Suốt một tuần đầu, Tiến nằm liệt giường, không ăn, không uống. Hoảng sợ, gia đình bà Minh đành phải đưa đi trạm xã cấp cứu. Cũng từ khi gánh chịu cú sốc trên, chàng trai quê bị vợ phản bội như người mất hồn, cả ngày im lặng, không nói nửa lời nhất là đối với người lạ. Những tấm ảnh cưới được treo trang trọng trong nhà cũng bị anh và gia đình dỡ xuống, xé ra làm đôi. “Cũng chỉ vì tình yêu mà con tôi mới thành ra như vậy. Không biết cho đến khi nào, nó mới trở lại được như người bình thường nữa”, bà Minh nhìn đứa con trai thẫn thờ.

Có lẽ vì quá đau lòng và bị tổn thương, nên chuyện nàng dâu ôm tiền vàng bỏ trốn trong ngày cưới khiến gia đình bà Minh và sui gia càng lúc càng trở nên mâu thuẫn nặng nề. Trước khi đi, vợ của Tiến đã “ẵm” luôn mấy chiếc nhẫn, dây chuyền và cả khoản tiền mừng thu được sau đám cưới. Vừa mất con dâu, vừa mất của lại mang điều tiếng, phía gia đình Tiến không thể ngồi yên, quyết tâm kéo đến nhà gái đòi trả lại số tài sản trên. Sau đó không lâu, gia đình nhà gái đã bồi thường cho nhà trai số tiền 10 triệu đồng. Có được tiền nhưng chẳng thể mua lại niềm vui, chú rể hụt Phan Văn Tiến mệt mỏi, bẽ bàng đến đổ bệnh, phải vào Trạm y tế xã điều trị.

Được biết, cô dâu bỏ trốn là đối tượng ăn chơi lêu lổng. Không những hư về tính nết, Hòa còn hay trộm cắp lấy tiền tiêu xài để phục vụ nhu cầu ăn chơi của mình. Từ khi xảy ra sự việc, gia đình Tiến có gọi điện đến số điện thoại của Hòa nhưng không ai bắt máy. “Chỉ có một lần, tôi gọi điện đến thì đầu dây bên kia có giọng nam trả lời: “Không ai lôi được Hòa ra khỏi tay tôi” rồi cúp máy”, Tiến đau lòng kể lại.

Theo GĐ XH

Nhưng “Một cái lạ bằng một tạ cái quen". Việc anh Quân vì công việc mà “bóc bánh trả tiền” thì có thể thông cảm. Nhưng đằng này, anh lại có bồ nhí (Ảnh minh họa)

Trước khi Minh đến nhà gặp chị Tiên để ghen ngược, thì chị Tiên cũng đã loáng thoáng nghe được chuyện bồ bịch của chồng ở bên ngoài.. Chị đã vô cùng bàng hoàng, giận dữ, thất vọng và đau đớn khi nghe chồng thú nhận tất cả.

Như bao gã đàn ông “ăn vụng” khác khi bị vợ phát hiện, Quân thề sống chết với vợ sẽ chấm dứt với Minh. Chị Tiên vì nghĩ đến gia đình và các con nên đã tha thứ cho anh. Nào ngờ, bồ nhí của Quân đến tận nhà đánh ghen với thái độ ngạo ngược làm cho chị Tiên phải “á khẩu” trước miệng lưỡi xảo quyệt của bồ nhí của chồng.

Minh trẻ đẹp, trông ra vẻ là một con người có tri thức chứ không phải phường “em út móng đỏ” mà chị tưởng tượng. Biết đây là đối thủ của mình nhưng chị vẫn mời Minh uống trà và cất lời nhẹ nhàng: “Chị biết mối quan hệ của em với chồng chị. Chị không biết em đến đây với mục đích gì nhưng mọi chuyện của nhà chị đã được giải quyết xong. Chị không cần lời xin lỗi hay giải thích gì cả. Em còn trẻ đẹp sẽ có nhiều người đàn ông khác tốt hơn chồng chị đến với em…”.

Chị Tiên chưa nói hết câu thì Minh đã ngắt lời: “Xin lỗi chị! Tại sao chị lại nghĩ rằng em đến đây để xin lỗi chị? Em thấy mình đâu có làm gì sai mà phải xin lỗi chị chứ?”.

Thái độ trâng tráo và ráo hoảnh của Minh khiến chị Tiên không khỏi bất ngờ. Chị tiếp lời với thái độ cương quyết hơn: “Vậy em nghĩ cặp bồ với một người đàn ông có gia đình là hành động đứng đắn sao?”.

Minh khoanh tay trước ngực, ngả người ra ghế ,vắt chân chữ ngũ với tư thế rất thoải mái đáp lời “bà cả”: "Chị à! Sao chị lại nghĩ là em cướp chồng chị? Anh Quân là người đàn ông em yêu, anh ấy cũng yêu em tha thiết. Chị có con sống với anh ấy thì em cũng có con chết với anh ấy. Anh ấy là cha của con chị thì anh ấy cũng là cha của con em. Chưa bao giờ em nghĩ anh ấy là bồ của em, mà em luôn nghĩ anh là chồng em. Em và chị chỉ khác biệt ở chỗ: Chị là người đến trước. Nhưng điều đó cũng không quan trọng nếu như chị trả anh ấy cho em!”.

Chị Tiên đờ cả người trước “đòn ghen" bằng ngôn ngữ lí luận “vô đạo” nhưng rất đỗi có lý của Minh. Chị những tưởng với tư cách là vợ cả, chị sẽ chiếm thế thượng phong. Không ngờ lại bị bồ nhí của chồng dồn vào thế bí và không biết phải đáp trả thế nào với Minh.

Trước khi rời khỏi “tổ ấm” của chị Tiên, Minh xuống giọng vẻ tâm tình khiến chị Tiên uất nghẹn cổ mà không biết phải ứng xử sao với loại hồ ly này (Ảnh minh họa)

Trước khi rời khỏi “tổ ấm” của chị Tiên, Minh xuống giọng vẻ tâm tình khiến chị Tiên uất nghẹn cổ mà không biết phải ứng xử sao với loại hồ ly này: "Thôi chị ạ. Giờ chị làm to chuyện lên làm gì, chồng chúng mình lại thân bại danh liệt. Mà xấu chàng thì hổ ai? Chị và em mỗi người nhường nhau một tý cho êm cửa ấm nhà, cho chồng chúng mình an tâm công tác. Đừng vì sự ghen tỵ của chị mà đẩy anh vào đường cùng. Nếu chị không thoả hiêp với em thì chị làm ơn trả anh ấy cho em. Em sẽ yêu anh ấy thay cả phần của chị!”.

Tình địch đã rời đi lâu nhưng chị Tiên vẫn ngồi im như hoá đá. Nước mắt từ lâu đã thôi chảy nhưng khuôn mặt thểu não của chị đã nói lên tất cả sự “thảm bại” của người vợ danh chính ngôn thuận trước trận ghen ngược của bồ nhí.

Chị không biết những ngày tháng tiếp theo, chị sẽ phải làm gì và đối phó thế nào với Minh - người đàn bà vô luân nhưng quá sắc sảo này? Phải đối diện thế nào với cái tổ ấm mà chị đã dày công vun đắp này? Càng nghĩ, mắt chị lại càng nhoà lệ...